Südafrikanischer Wein aus dem Anbaugebiet Stellenbosch

Das Weingebiet Stellenbosch ist das wohl bekannteste in Südafrika. Das küstennahe Gebiet umfasst ca. 15.500 ha Reben. Davon sind ca. 40% mit roten Sorten und 60% mit weißen Sorten bepflanzt. Die hohe Qualität hat insbesondere mit den Einflüssen des Atlantischen Ozeans zu tun, der auch im Sommer nie über 17 Grad warm wird und den Tauben eine hilfreiche Abkühlung beschert.