Südafrika
Kleine Zalze, Vineyard Selection, Cabernet Sauvignon trocken, 2021, Stellenbosch
Jahrgang 2021 - 0,75 Liter - 14,5 % vol
Enthält Sulfite
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| Artikel | 2021 Vineyard Selection Cabernet Sauvignon trocken Kleine Zalze |
|---|---|
| Land | Südafrika |
| Anbaugebiet | Stellenbosch |
| Kategorie | Rotwein, trocken |
| Erzeuger | Kleine Zalze Wine Estate |
| Rebsorte | 100 % Cabernet Sauvignon |
| Beschreibung | Ausgeprägte Noten dunkler Beerenfrüchte mit üppigen Aromen reifer Pflaumen, fein eingebundene Holznote, begeisternde Balance mit sanften, ausgereiften und weichen Tanninen. Ein langer, würziger und nachhaltiger Nachhall. |
| Alkohol | 14,5 % vol |
| Restzucker | 3,7 g/l |
| Säure | 5,8 g/l |
| Serviervorschläge | Kurzgebratene Steaks, Wildgerichte und zur gereiften Käseauswahl. |
| Auszeichnungen | Jg. 2020: - CONCOURS INTERNATIONAL DES CABERNETS 2022: Goldmedaille - SA WINE AWARDS LONDON 2022: Doppelgold - bester Rotwein - John Platter 2023: 4 1/2 Sterne Jg. 2019: - John Platter 2022: 4 1/2 Sterne - Michelangelo Awards 2021 Doppel-Gold-Medaille - Tim Atkin Report 91 Punkte |
19 Monate Barriquereife in Fässern aus französischer Eiche, davon 40 % neues Holz, 30 % zweite Füllung, 30 % dritte Füllung.
Zutaten/Allergene
| Allergene | Sulfite |
|---|
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Südafrika |
|---|---|
| Unternehmen | Kleine Zalze Wine Estate |
| Anschrift | Strand Rd, De Zalze Golf Estate, Stellenbosch, 7600, Südafrika |
| Inverkehrbringer | Friedrich Klocke GmbH & Co. KG |
| Anschrift | Vogelparadies 2, 32457 Porta Westfalica, Deutschland |
