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19.01.2021

Master Distiller Ivan Abrahamsen und sein Team bei Arcus haben den perfekten Aquavit für Cocktails entwickelt. Seit jeher fest integriert in der skandinavischen Trinkkultur, ist der Aquavit auch seit Jahren nicht mehr aus den internationalen Bars in Metropolen wie London oder New York wegzudenken.

Mit Lysholm No. 52 wird der Kreis erweitert, vor allem der Einsatz in Cocktails soll mit diesem komplexen und frischen Aquavit angeregt werden. Hergestellt wird er aus elf besonderen Zutaten, darunter norwegischer Kümmel, Sternanis, Koriander, Orangenschalen und Ingwer. In der Nase werden leichte Noten von Kümmel, Anis und Zitrus bemerkbar. Auch im Geschmack zeigen sich ausgeprägte Aromen von Anis, Kümmel und etwas Zitrus. Durch den Ingwer wird Lysholm No. 52 schön würzig und trotzdem leicht.

Der leichte, würzige Lysholm No. 52 mit schöner Frische ist unsere Empfehlung des Tages: https://www.weinquelle.com/artikel/Lysholm_No_52_17661.html

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15.01.2021

Der 2018 Trementi Nero d’Avola Cabernet Sauvignon DOP ist genau das Richtige für heute! Er ist vollmundig, aber dennoch weich und üppig. Intensive Aromen von Blaubeeren, Brombeeren, Schokolade und Kaffee in der Nase. Am Gaumen ist der Wein samtig, geschmeidig, mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und exotischen dunklen Früchten. Die leichte Eichenholz-Alterung fügt einen Hauch Vanille hinzu, mit schönen Tanninen und einem lang anhaltenden, einladenden Abgang.
Er lässt sich hervorragend mit einer heißen, knusprigen, original italienischen Pizza kombinieren. Besser könnte ein Freitag Abend doch kaum sein, oder?

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11.01.2021

Dieser von Hand gefertigte Buffalo Trace Whiskey – destilliert aus Mais, Roggen und gemälzter Gerste, gereift in Fässern aus amerikanischer Weißeiche – ist das Flaggschiff der Distillery. Nur Whiskeys im Alter von 8 bis 12 Jahren haben den Gütegrad für die Auslese – das ist doppelt so alt wie die meisten Bourbon Whiskeys.

Das hervorragende Aroma beginnt mit einem würzigen Prickeln. Zarte Vanille- und Melassenote mit etwas süßer Minze. Auf der Zunge zeigt sich eine reife Süße, dann vanillige Eiche. Der Mais liefert ein weiches Mundgefühl. Durch den Roggen ergibt sich ein reich strukturierter Hintergrund. Durch die Eiche im Vordergrund wird der Abgang trocken, der Roggen liefert zusätzliche Tiefe, dazu kommen etwas Bitterkeit und Lakritze.
Jim Murray, Whisky Magazine, sagt über Buffalo Trace: "Einer der großartigsten Whiskeys der Welt".

Überzeugen Sie sich selbst vom außergewöhnlichen Aroma und der weichen, reichhaltigen Struktur. Die 1,0-Liter-Flasche gibt es diesen Monat zum Sonderpreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Buffalo_Trace_1_0_Liter_45_14412.html

Buffalo Trace Bourbon - Germany

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09.01.2021

Mit „Black Hamburg“ hat unsere wunderschöne Stadt als alteingesessene Weinhandelsstadt einen neuen Rotwein. Der Wein verkörpert die Jahrhunderte alte Liebe der Engländer zum Württemberger Rotwein, der traditionell über unsere Hansestadt den Weg in die weite Welt fand. Auch im Etikettendesign wird ein Bogen zu Alster, Reeperbahn und Michel geschlagen. 


Die Rotwein-Cuvée „Black Hamburg“ von Martin Fischer, halbtrocken, 2018 erhalten Sie diesen Monat schon für 5,95€. Sie ist nicht nur ein schönes Mitbringsel sondern auch ein wahrer Genuss: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Sonnenhof_Wuerttemberg_6678.html

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07.01.2021

Wer kennt’s nicht: Das neue Jahr ist gekommen und mit ihm auch die guten Vorsätze. Neben schwer zu befolgenden Änderungen des eigenen Verhaltens steht auf vielen dieser Listen auch „Sparen“. Und hierbei möchten wir Sie gern unterstützen, damit Sie diesen Vorsatz ohne große Anstrengung befolgen können: Treten Sie jetzt ein und werden Sie Mitglied in unserem Weinquelle Club! 
Als Clubmitglied erhalten Sie bei der Weinquelle 2% Gutschrift auf jeden Einkauf aus unserem Sortiment*. Die Gutschrift können Sie ab Ihrem nächsten Einkauf bei uns einlösen und den Betrag sparen – oder Sie sammeln Ihre Gutschriften und machen sich ein besonderes Geschenk. 

Die Clubmitgliedschaft ist für Sie komplett kostenlos – Sie können also nur gewinnen! Weitere Infos und Anmeldung finden Sie hier: https://www.weinquelle.com/club.html

* nicht auf Sonderangebote, Pfand, Versandkosten, Veranstaltungsaktionspreise/Rabatte, Gutscheinkäufe und B2B-Preise.

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05.01.2021

Mit jedem Flaschenkauf Gutes tun!

Zwischen den schottischen Inseln Jura und Scarba liegt der Golf von Corryvreckan. Setzt die Flut ein, entsteht hier der drittgrößte Meeresstrudel der Welt, der als "extremely dangerous" eingestuft ist. Eine Handvoll Neuseeländer und ihre britischen Freunde hat all das nicht von ihrem Vorhaben abgeschreckt: den Corryvreckan zu durchqueren. Schwimmend!

Die Motivation des Schwimmteams war in zweifacher Hinsicht hoch. Die waghalsige Aktion brachte nicht nur einen "Whirlpool-Whisky" hervor, sondern machte auch auf die vom Aussterben bedrohten Maui-Delfine aufmerksam. Die Umwelt-Piraten von Sea Shepherd Global tun deshalb alles, um die weltweit kleinsten Delfine zu schützen. Zu ihrer Unterstützung stürzte sich das Schwimmteam in die Fluten, an ihren Beinen und an Schwimmbojen wurde stark torfiger Islay Single Malt befestigt.

Alle Drams, die den Strudel überlebt haben, vermählte Signatory Vintage zum Storm-Kelpie – proudly supporting Sea Shepherd. Den von Seefahrern gefürchteten Kreaturen aus der schottischen Mythologie, "storm kelpies", ist der Single Malt mit 46% vol. gewidmet.

Als Sponsor der wahrscheinlich waghalsigsten Whiskyproduktion der Welt spendet Kirsch Import - House of Spirits mindestens 10 Prozent des Umsatzes aus dem Verkauf an Sea Shepherd.

Lassen Sie sich jetzt von den Verkostungsnotizen auf unserer Website verführen und tun Sie Gutes mit dem Kauf einer Flasche Bunnahabhain Staoisha Signatory Vintage 5 Jahre Storm-Kelpie Sea Shepherd: https://www.weinquelle.com/artikel/Bunnahabhain_Staoisha_Signatory_Vintage_5_Jahre_20142020_Storm_Kelpie_Sea_Shepherd_46_23006.html

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03.01.2021

Einige Produkte des Weingut Zotz haben wir Ihnen bereits vorgestellt, heute wird es der Graue Burgunder – Alte Reben aus dem Jahr 2019. Sein reifes Burgunderbouquet weist Noten von Birne, Melone und Grapefruit auf. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit feinem Schmelz, guter Säurestruktur, viel Finesse und langem Nachhall. Er ist ein vielseitiger Essensbegleiter und passt hervorragend zu gebratenen Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch, gebratenem Kalb und Geflügel, Pasta und reifem Weichkäse.

Weitergehende Informationen zu Herkunft und Vinifikation finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Julius_Zotz_Baden_6352.html

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31.12.2020

In Hamburg sagt man Tschüß 2020!
Was gibt es da noch groß zu sagen? Das Jahr neigt sich dem Ende zu, worüber sich der eine oder andere wohl glücklich schätzen dürfte. Kommen Sie gut ins neue Jahr, bleiben Sie uns gewogen – und vor allem gesund!

Cheers, auf dass das nächste Jahr mit weniger Turbulenzen behaftet sein möge! Und darauf, dass wir uns eines Tages auf unserer großen Hausmesse in Siek wiedersehen können��

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30.12.2020

Der Compañero Ron Panama Extra Añejo ist ein wirklich außergewöhnlicher Tropfen. Schon beim Öffnen der Flasche strömen Noten nach intensiver dunkler Schokolade in die Nase. Sein Geschmack erinnert deutlich an Vollmilchschokolade und Kakao, ohne dabei zu süß zu werden. Geprägt durch die 12-jährige Lagerung im Fass wird ein Hauch von Orange bemerkbar, doch die Schokolade bleibt das Hauptmerkmal. Die 54% vol. Alkoholstärke verleihen dem Rum den nötigen Gegenspieler zu den schokoladigen Noten.

Und das beste zum Schluss – im Dezember bekommen Sie die Flasche bei uns schon für 30,90€: https://www.weinquelle.com/artikel/Companero_Ron_Panama_Extra_Anejo_20622.html

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28.12.2020

Der vielfach ausgezeichnete Pampero Aniversario im Lederbeutel hat schon so manchen Spirituosen-Liebhaber zum Rum bekehrt. Er ist auch wirklich ein ganz wunderbarer Genuss: Intensives Honigaroma, fruchtige Zitrusnoten und ein Hauch Rosmarin gehen über in einen sehr weichen, geschmeidigen und runden Geschmack. Eine würzig-harmonische Komposition aus dunklem Karamell und etwas Lakritze.

Er ist schon pur oder auf Eis ein Genuss – Sie sollten ihn aber unbedingt in einem Old Fashioned versuchen! Genau das Richtige für einen Feierabend-Drink: https://www.weinquelle.com/artikel/Pampero_Aniversario_im_Lederbeutel_2987.html

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28.12.2020

Muss Ihre Hausbar vor Silvester noch aufgefüllt werden? Dann kommen Sie doch einfach bei uns vorbei und nehmen Sie mit, was Sie brauchen (und tragen können): Die Weinquelle bleibt auch während des Lockdowns geöffnet.

Wir bieten eine Riesenauswahl von erlesenen Weinen und feinen Spirituosen aus aller Welt. Über 6000 verschiedene Artikel haben wir dauerhaft vorrätig. Unser Team begrüßt Sie auch mit Maske und Abstand gerne und bietet fachkundige Produktberatungen an. Hierbei achten wir streng auf gesetzliche Vorgaben wie die gültigen Hygienevorschriften, damit Sie sicher bei uns einkaufen können.

Unser komplettes Sortiment und Preisauskünfte erfahren Sie vorab in unserem Onlineshop ;)

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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24.12.2020

Liebe Freunde der Weinquelle,

nach den Turbulenzen des Jahres 2020 wünschen wir Ihnen und Ihren Liebsten ein wunderbares, besinnliches und sorgenfreies Weihnachtsfest. Genießen Sie die Auszeit, vergessen Sie für einen kurzen Moment alle Sorgen und lehnen Sie sich – am besten mit einem angemessenen Drink in Händen – entspannt zurück. Genau das ist nämlich unser Plan für die Feiertage.

Wir senden festliche Grüße aus Hamburg,
Ihre Familie Lühmann und das gesamte Team der Weinquelle

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21.12.2020

Der Paulinshof ist ein ehemaliger Stiftshof der Kirche St.Paulin, die erste urkundliche Erwähnung im Zusammenhang mit Wein reicht zurück bis ins Jahr 936. Zurückhaltende Rebenbehandlung, geringe Erntemengen und eine schonende Weinbereitung im Keller bilden die Grundlagen bei der Erzeugung hochklassiger Gourmetweine die in den vergangenen Jahren insbesondere im trockenen und feinherben Bereich bei vielen Wettbewerben vorderste Plätze belegt haben.
So überrascht es wenig, dass auch der 2019 Riesling „Figaro“ auf voller Linie überzeugt. Der erste Geschmackseindruck ist harmonisch ausbalanciert in Süße und dezenter Säure und geprägt von fruchtiger Eleganz. Am Gaumen schmecken Sie einen Fruchtkorb von Sommerfrüchten mit Facetten von Erd- und Himbeere. Im Abgang zeigt der „Figaro“ sich tänzerisch und temperamentvoll mit tiefgründiger Fruchtigkeit.

Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Paulinshof_Mosel_6604.html

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19.12.2020

Unser hauseigener Rum-Sahne-Likör empfiehlt sich, um das ein oder andere Dessert zu ersetzen – er ist eine elegante Liaison aus Sahne und feinstem Jamaika Rum. Geschmeidig zart hüllt dieser leicht cremige Likör den Gaumen ein, mit einer feinen Note nach edlem Jamaika Rum und einem Hauch Süße, die an Kandis erinnert. Ein einladendes und unwiderstehliches Geschmackserlebnis.
Er schmeckt nicht nur pur, als Aperitif, zum Kaffe oder zum Dessert – sondern eben auch ALS Dessert!

Falls Sie neugierig geworden sind, bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Rum_Sahne_Likoer_0_5_Liter_21174.html

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