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20.08.2019

Der Ron Centenario Sistema Solera 20 Años Fundación ist unser Rum der Woche. Durch die Lagerung in kleinen Fässern aus Holz von Amerikanischen Bourbonfässern im Solera-Verfahren gehen die vielfältigen Aromen in den Rum über. Ebenso erhält er dadurch seine dunkle Färbung, die sich bernsteingold im Glas zeigt. Sein Geschmack ist vollmundig, samtig und delikat mit Zimt- und Toffeenoten, exotischen Fruchtaromen sowie einem Hauch Vanille und Tabak. Am besten pur genießen!

Unter diesem Link finden Sie unseren Rum der Woche im Onlineshop: https://www.weinquelle.com/artikel/Ron_Centenario_Sistema_Solera_20_Anos_Fundacion_8320.html

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17.08.2019

Vor einiger Zeit haben wir Ihnen bereits das Rezept für die köstliche Whisky-Schalotten-Soße vorgestellt, in dem der Whyte and Mackay Whisky Triple Matured eine Hauptrolle spielt. Doch dieser schottische Tropfen kann nicht nur herzhaft – gerade zu diesen sommerlichen Temperaturen empfiehlt sich eine Verwendung in der herrlichen Whisky-Eiscreme!

Sie benötigen:
3-4 Eigelb | 100g Zucker | 250ml kalte Milch | 250ml Schlagsahne | 8 Esslöffel Whyte & Mackay Triple Matured

Falls Sie neugierig geworden sind, finden Sie hier das komplette Rezept mit allen Zubereitungsschritten: https://www.maltwhisky.de/whisky-eis-rezept/

Ganz herzlichen Dank an "Malt Whisky – Das ungefilterte Whisky Magazin" für dieses tolle Rezept!

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16.08.2019

Heute ist es soweit: Um 14 Uhr startet der Verkauf des lang ersehnten Karneval Vodka bei der Weinquelle! Einfach in die Lübecker Straße 145 kommen und eine Flasche für 18,90€ mitnehmen. Die Menge ist limitiert – zeitiges Erscheinen lohnt sich also!

(Nur eine Flasche pro Kunde und nur so lange der Vorrat reicht.)

Unsere Öffnungszeiten:
Mo-Fr 9.30-18.30 Uhr
Sa 9.30-13 Uhr

#woistdervoddi

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15.08.2019

Die Weinquelle Lühmann und Rhabbi verlosen im August unter allen Newsletter-Abonnenten der Weinquelle und den Fans der beiden Facebookseiten 6 x 1 Flasche Rhabbi Rhabarber Limes.

Rhabarber ist aktuell beliebter denn je – die Idee eines Likörs liegt somit sehr nahe. Dass das Ergebnis aber so phänomenal sein kann, hätte wohl niemand gedacht:
Diese einzigartige Fruchtkomposition wird aus 100% natürlichen Zutaten hergestellt. Neben dem regionalen Lütauer Rhabarbersaft kommt auch echte Bourbonvanille zum Einsatz. Zu ihnen gesellt sich fünffach destillierter Vodka – und diese Komposition lässt sich sehen!
Ob als eiskalter Shot, in Cocktailkreationen oder als Geheimzutat in der Küche: Rhabbi erfreut sich großer Beliebtheit. Ein frischer und natürlicher Geschmack mit der besonderen Note von süßen, sauren und herben Aromen.
Der Rhabbi-Spritz mit Crémant oder Prosecco ist übrigens eine fruchtige Alternative zum beliebten Aperol-Spritz! Dieses und weitere köstliche Rezepte finden Sie auf www.rhabbi.de.

Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie nur die beiden Facebookseiten Weinquelle Lühmann und Rhabbi - Rhabarber Limes liken und uns das Stichwort "Rhabbi" in die Kommentare schreiben.

Teilnahmeschluss ist am 29.08.2019 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/. Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

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14.08.2019

Nach über 1 Million verkaufter Tonträger, 2 Milliarden Streams und 200.000 verkauften Konzertkarten in 2019 kommt nun endlich der von Fans heiß ersehnte Vodka zweier Megastars: Karneval Vodka ist die neue Premium Marke von RAF Camora und BonezMC187ers! Produziert und abgefüllt in Deutschland (38% vol.) in einer edlen, matten 0,5 L Flasche mit hochwertiger Glaskorken-Veredelung.

Eine limitierte Erstmenge wird in den kommenden Tagen bei der Weinquelle eintreffen. Wir sind somit die ersten Reseller in Hamburg. Alle Infos zum Verkaufsstart gibt es hier und auf Instagram – dranbleiben lohnt sich also!

Um die Wartezeit zu verkürzen, weisen wir gerne noch auf unsere große Premium-Vodka-Auswahl hin, die auch Marken wie Belvedere oder Grey Goose umfasst.

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13.08.2019

Letzten Monat haben wir diese Köstlichkeit verlost – und möchten sie Ihnen heute nochmal ans Herz legen.

Fruchtig-aromatische deutsche Rosé-Weine, ein Schuss feinster Asbach Weinbrand und charismatische Kräuternoten aus natürlichen Extrakten der Wermut-Pflanze sowie natürlicher Holunderblütenextrakt – das ist der frische Allrounder namens ASBACH Aperitif Rosé. Die leuchtend rote Farbe kommt übrigens aus den natürlichen Inhaltsstoffen – es werden keinerlei Farbstoffe verwendet.

Gerade jetzt im Sommer ist er der perfekte Mixpartner für Longdrinks und Cocktails, zum Beispiel mit Tonic Water, Soda, Schaumwein oder Wild Berry.

Für alle, die leider keine Flasche gewonnen haben, gibt es nun die Möglichkeit, den Asbach Aperitif Rosé zum sagenhaften Angebotspreis von nur 12,50€ zu ergattern: https://www.weinquelle.com/artikel/Asbach_Aperitif_Rose_20055.html

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09.08.2019

Als sich Paul Boutinot, Wahlengländer französischer Herkunft, zur Kreation der „Long Little Dog“-Weine entschloss, schwebten ihm originelle Tropfen aus dem Languedoc (woher denn sonst?!) vor, die überdurchschnittliche Qualität und Trinkbarkeit vereinen und witzig aber einprägsam verpackt sind. Keine intellektuellen Weine wollte er machen, eher moderne Weine unter Schraubverschluss. Weine für jeden Tag, spannend und kurzweilig. Die Kreation ist Paul Boutinot gut gelungen: „Long Little Dog“ heißt das Ergebnis – eine tierisch gute Linie.

Der saftige, trockene Weiße ist eine unkomplizierte Cuvée aus Colombard und etwas Chardonnay. Wunderbar fruchtig in der Nase mit frischen Zitrusaromen, dezenter gelber Frucht und hellen Blüten. Leicht pikante Nuancen im Abgang.

Der Rote wird unter Verwendung der Rebsorten Grenache Noir und Syrah hergestellt. Am Gaumen zeigen sich vordergründig Aromen von reifen Pflaumen, schön saftig mit einer runden aber präsenten Textur, ergänzt durch leicht würzige Noten am Ende.

Der Rosé kommt frisch fruchtig und sanft daher. Erdbeere sowohl in Farbe, im Duft als auch zu Beginn auf dem Gaumen. Der Wein bietet überraschendes Gewicht und Beständigkeit, da die Aromen auf der Zunge verweilen.

Alle drei Weine gibt es diesen Monat zum Angebotspreis von nur 4,95€: https://
www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=paul+boutinot

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07.08.2019

Ein ungewöhnlich duftendes Aroma mit Wellen von reifen Zitrusfrüchten und Bienenwabe begleitet von charakteristischen roten Früchten. Dazu ein sehr weiches, seidiges und cremiges Gefühl am Gaumen. Rote Früchte wirbeln und dominieren mit der Zeit. Der Abgang mittel bis lang mit Note nach Zitrus, süßer Vanille und einer schwachen Erinnerung an ein 1st fill Sherry-Fass.

Das ist The Glenrothes Vintage Reserve, unser Whisky des Tages: https://www.weinquelle.com/artikel/Glenrothes_Vintage_Reserve_15255.html

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05.08.2019

ETTER – ein wahrer Brillant unter den Spirituosen

Bei wenigen Unternehmen ist die Qualität so eng mit dem Namen verbunden: Seit Gründung des Familienunternehmens Etter Söhne AG im Jahre 1870 beherrscht dieser Anspruch das gesamte Tun und Wirken. Serviert zum Apéro, als Krönung eines feinen Essens oder als "Gute-Nacht-Geschichtli" verzaubern die Fruchtbrände von Etter Nase und Gaumen von Genießern aus aller Welt, exportiert wird heute in über 20 Länder.

Natur pur – so lautet auf das Rezept für die erlesene Beeren-Spezialität "Etter Framboise" aus Schweizer Waldhimbeeren. Edle, aromatische und voll ausgereifte Früchte geben Geschmack und Sonnenkraft an das reine Destillat ab. Bei der kühlen Lagerung dieses Himbeergeistes rundet sich die Spezialität zu ihrer vollen, aromatischen und fruchttypischen Größe ab.
Die Grundlage für den ausgezeichneten Duft und Geschmack wird durch das überaus großzügig bemessene Verhältnis der Früchte zum geschmackstragenden Brand erreicht.

Etter Framboise ist unser Angebot der Woche: https://www.weinquelle.com/artikel/Etter_Framboise_724.html

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01.08.2019

Der unwiderstehliche Charakter von Brooklyn Gin basiert auf Handarbeit und ausgesuchten Zutaten. Die beiden Begründer des Gins unterstützen mit ihrer Kreation insbesondere lokale Farmer. Der Basisalkohol besteht zu 100% aus Mais, der von kleinen Bauernhöfen stammt.

Eine Besonderheit an Brooklyn Gin ist das Sammelsurium an Zitrusschalen, die ihren Weg in das Aromenprofil des Drinks finden. Sie stammen von Kumquats, Navelorangen, mexikanischen Limetten, persischen Limetten und Eureka-Zitronen. Dazu gesellen sich von Hand aufgebrochene Wacholderbeeren, Koriander, Lavendel, Veilchen- und Angelikawurzel sowie Kakaobohnen. Insgesamt gerade einmal 11 Botanicals sorgen somit für die enorme Aromenvielfalt des Brooklyn Gins.
Die Produktion erfolgt übrigens nach der Small-Batch-Methode, bei der verhältnismäßig geringe Mengen entstehen.

Probieren Sie unbedingt dieses vielschichtige, frische und aromatische Angebot des Monats: https://www.weinquelle.com/artikel/Brooklyn_Gin_15970.html

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31.07.2019

Vorbeikommen und probieren: Überzeugen Sie sich selbst von der spanischen Gin-Kunst!

Am kommenden Freitag haben Sie die Möglichkeit, vier besondere Destillate aus Spanien zu verkosten:
- Santamania London Dry Craft Gin, dessen Basis eine Tempranillo Weintrauben Maische bildet
- Santamania Dry Gin Reserva, ein besonders sanfter fassgelagerter Gin, der über leichtes Fassaroma verfügt ohne den klassischen London Dry Gin Geschmack zu überlagern
- Lola y Vera Gin – Erdbeere, Hauptbotanicals neben Wacholder sind Himbeere, Erdbeere, Brombeere und Zitrone
- Lola y Vera Gin – Grüner Apfel, Hauptbotanicals sind Wacholder, Sonnenblume, Koriander, Zimtkassie, Grüner Anis, Kardamom, Ingwer, frische Orange, Zitronen und Grüner Apfel

Nächsten Freitag, 02. August 2019, laden wir Sie daher ganz herzlich zum #daydrinking bei uns ein: Von 15 bis 18:30 Uhr haben Sie in der Lübecker Straße 145 die Möglichkeit, diese vier Destillate zu verkosten – und vielleicht direkt eine Flasche mit nach Hause zu nehmen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Lola y Vera Gin SANTAMANIA SANTAMANIA Gin

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28.07.2019

Der 1840 Original Formula 1er Cru Grand Champagne aus dem Hause Pierre Ferrand ist ein sehr reichhaltiger und eleganter Cognac. Es handelt sich hierbei um ein Cuvée aus 85% circa zehn Jahre alten Cognacs und 15% sehr alten Cognacs. Mit einem Alkoholgehalt von 45% vol. ist er kräftiger und konzentrierter als ein normaler VS-Cognac.

In der Nase zeigt der 1840 Original Formula sich üppig floral mit Noten von Robinie und frischen Blüten von Weinreben. Reichhaltig und elegant, vollmundig mit komplexem Geschmack. Eignet sich bestens zum Mixen von Cocktails sowie zum Purgenuss oder aber auf Eis.

Diesen feinen Cognac können Sie hier bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Pierre_Ferrand_1840_Original_Formula_1er_Cru_Grande_Champagne_11198.html

Cognac Ferrand

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25.07.2019

Saint James Rhum Agricole wird auf Martinique zu 100% aus purem Zuckerrohrsaft hergestellt. Dies verleiht ihm sein einzigartiges Aroma und seinen besonders fruchtigen Geschmack. Die einmalige geografische Lage der St. James Zuckerrohr-Plantagen ist in Kombination mit dem feuchtwarmen, tropischen Klima der Karibik für das Gedeihen der Zuckerrohrpflanzen nahezu perfekt. Auf fruchtbarer, vulkanischer Erde mit einem optimalen Winkel zur Sonne reift das Zuckerrohr zu einer Pflanze außerordentlicher Qualität.

Sichern Sie sich jetzt eines der Miniatursets und lernen Sie die Destillate von St. James kennen! Das Set enthält insgesamt vier verschiedene Rums zu je 0,05 Liter: Blanc 50% vol., Pille 50% vol., Ambre 45% vol. und Vieux 42% vol.

https://www.weinquelle.com/artikel/Saint_James_Miniaturenset_4x0_05_Liter_Blanc_50_Paille_50_Ambre_45_Vieux_42_Martinique_12816.html

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23.07.2019

Martin Miller's Gin besitzt eine ausgesprochene Komplexität und wird nicht vom Wacholdergeschmack dominiert. Dieser Umstand unterscheidet ihn deutlich von anderen Gins. Und auch die Produktion macht ihn besonders: Zuerst in England nach einem alten Rezept produziert und anschließend nach Island transportiert, um dort mit reinstem arktischen Wasser versetzt zu werden.
Sein Aroma lässt einen leicht orientalischen Ersteindruck in der Nase entstehen. Im Geschmack zeigt der Gin sich sehr weich und ausgewogen, wobei die Wacholdernote nicht zu stark in den Vordergrund tritt. Sein Nachklang ist subtil und fruchtig, dabei etwas schwer und wunderbar blumig mit leichter Veilchenblüte.

Martin Miller's Gin eignet sich perfekt als Basis leichter Gin-Tonics, Martinus oder auch eines Red Snappers – und zählt übrigens zu den besten Gins weltweit, wie zahlreiche Top-Platzierungen in den weltweit wichtigsten Spirituosenwettbewerben belegen.

Wir können Ihnen Martin Miller's Gin nur wärmstens empfehlen: https://www.weinquelle.com/artikel/Martin_Miller_s_Gin_40_8644.html

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