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26.09.2020

Haben Sie schonmal Pastis getrunken?

Der typisch französische Schnaps wird aus Anis und anderen Kräutern und Wurzeln hergestellt und vor allem im Süden Frankreichs kredenzt. Entwickelt wurde er Anfang des letzten Jahrhunderts, als Ersatz für den damals verbotenen Absinth – daher auch der Name: „pastiche“ ist französisch und bedeutet soviel wie „Nachahmung“.

Falls Sie neugierig geworden sind, können wir Ihnen den Pastis Henri Bardouin empfehlen. Sein Geschmack setzt sich aus 65 verschiedenen Pflanzen und Gewürzen zusammen und ist sehr komplex, fein sowie wunderbar aromatisch.
Traditionell trinkt man ihn als Aperitif zu Oliven, Saucisson, Schinken und Mini-Toasts mit Tapenade – oder als eleganten Speisenbegleiter zu mediterranen Fischgerichten und provenzialischen „Gemüse“-Spezialitäten.

Weitere Infos finden Sie wie gewohnt auf unserer Website:
https://www.weinquelle.com/artikel/Pastis_Henri_Bardouin_11450.html

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24.09.2020

Kingsbarns Dream to Dram ist der erste "Dram" aus Fife – ein herrlich leichter, klarer und doch komplexer Malt Whisky im Lowland-Stil. Er wird behutsam von Hand ausschließlich mit lokalem Getreide von den umliegenden, goldenen Gerstenfeldern im Osten von Fife produziert.
Für sein jugendliches Alter von nur drei Jahren ist er bemerkenswert komplex und ein perfekter Repräsentant des Lowland-Stils: leicht, voll fruchtig, blumig und ausbalanciert. Seine goldene Farbe erhält er ausschließlich durch das Holz.

Lassen auch Sie sich von diesem Single Malt überzeugen und schmecken Sie seine feinen Toffee-Noten, Nuancen von Vanillegebäck und Aromen von roter Johannisbeere an Ihrem Gaumen!

https://www.weinquelle.com/artikel/Kingsbarns_Dream_to_Dram_20254.html

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22.09.2020

Der Worthy Park Rum-Bar Gold wird in der traditionellen jamaikanischen Pot-Still-Methode destilliert und anschließend für vier Jahre in amerikanischen Bourbonfässern aus Weißeiche gereift. Sein Aroma verströmt Nuancen von süßen Bananen und bitteren Äpfeln. Im Geschmack dann dominante Fruchtnoten sowie sanfte und weiche Noten von Eichenholz und Vanille. Den Abschluss bildet dann ein langes, vollmundiges und trockenes Finish mit einem Hauch Eukalyptus.

Der Worte Park Rum-Bar Gold lässt sich sowohl pur, "on the Rocks" als auch in traditionellen Cocktails genießen: https://www.weinquelle.com/artikel/Worthy_Park_Rum_Bar_Gold_20623.html

1423.eu - World Class Spirits

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19.09.2020

Der Belsazar Vermouth Rosé ist perfekt für unvergängliche, laue Nächte. Gepaart mit einem Premium Tonic Water und garniert mit einer Grapefruitscheibe oder -zeste zeigt dieser Aperitif, was er kann: Aromen von frischen Beeren, unterlegt mit einer deutlichen aber dennoch dezenten Bitternote. Leicht und ausdrucksstark!

Die Flasche gibt's diesen Monat schon für 14,50€: https://www.weinquelle.com/artikel/Belsazar_Vermouth_Rose_0_75_Liter_13710.html

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16.09.2020

Dieser Ire ist vollmundig und erlesen im Geschmack: Der Jameson Irish Whiskey Black Barrel ist ein außergewöhnlicher Blend aus Single Irish Pot Still und einem exklusiven Small Batch Grain Whiskey. Im Geschmack präsentiert er sich vollmundig, sehr zart mit fruchtiger Süße. Er ist geprägt von Noten exotischer Früchte wie Papaya, die perfekt mit Aromen von Vanille und leicht holziger Würze harmonieren.

Die 0,7-Liter-Flasche erhalten Sie bei uns schon für 26,70€: https://www.weinquelle.com/artikel/Jameson_Black_Barrel_16656.html

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14.09.2020

Auch im September freuen wir uns sehr über die Kooperation mit Fancy Food & Lifestyle – wir dürfen nämlich 3 x 1 Flasche des neuen Labourdonnais Amelia Ruby Port Cask Finish verlosen!

Die Domaine de Labourdonnais wurde 1774 auf Mauritius gegründet und ist umgeben von Obst- und Zuckerrohr-Plantagen und der dazugehörigen Destillerie de Labourdonnais, aus der dieser neue Rum entstammt.
Aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert, wurde der Rum für 2 Jahre im Ruby Port Cask gereift. Anschließend unterzog sich der Rum einer Mazeration, mit der auf der eigenen Domaine angebauten Tahitensis Vanilla.
Ihr besonderes Aroma verdankt die Tahiti Vanille dem Heliotropin, das in anderen Vanillearten nicht enthalten ist. Ihre Textur und Aromenvielfalt von würzig bis floral verleihen einen atypischen Charakter, der in Kombination mit den Portwein-Noten einen neuartigen Geschmack in der Welt des Rums hervorbringt.

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie nur die beiden Facebookseiten Weinquelle Lühmann und Fancy Food & Lifestyle -RUM Brands- "liken" und uns in den Kommentaren verraten, warum Sie diese besondere Rumkreation gern probieren würden.

Teilnahmeschluss ist der 27.09.2020 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir wünschen Ihnen allen viel Glück! :)

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11.09.2020

Die neue Marke The Starlino wird aus den besten italienischen Zutaten produziert und kommt in drei Varianten:
Der Starlino Rosé Aperitivo wird u.a. aus Schalen der Pink Grapefruit hergestellt. Er besticht durch sein fruchtig-spritziges Aroma und gilt als ideale sommerliche Erfrischung.
Der Starlino Arancione Aperitivo ist einer der weltweit ersten italienischen Wein-Aperitife, der völlig natürlich aus italienischen Blutorangen- und Zitronenschalen sowie anderen Kräutern und Gewürzen gefertigt wird. Tropische Aromen treffen auf bitter-süße Blutorange und Pfirsich, die den Gaumen füllen und ihm schmeicheln.
Der Starlino Rosso Vermouth reifte für 6 Monate in Bourbon Fässern und erhält dadurch seine süßliche Vanillenote. Er verwöhnt mit Noten von Feigen, getrockneten Kirschen und leichten Aromen von Lebkuchen und Bitter-Orangen.

Falls wir Sie neugierig machen konnten, werden Sie ruhig einen Blick in unseren Onlineshop und bestellen Sie noch heute: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=starlino

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10.09.2020

Die weltbekannte Champagner-Marke Veuve Clicquot lässt sich seit Jahren vom Design inspirieren und pflegt die Liebe für schöne und ikonische Objekte. Diese neue limitierte Edition zelebriert den Einfluss und die zeitlose Ästhetik der Retro-Bewegung und fügt einem Tonband funkelnde Farben hinzu: Unter dem Namen "Retro Chic" präsentiert Veuve Cliquot seinen Klassiker Yellow Label in einer schicken, retroartigen Kassettenbox. Diese Box ist in 6 einzigartigen Designs und Farben erhältlich, und bietet somit etwas für jeden Geschmack. Das Design der Box ist zwar im Retro-Stil gehalten, das Material aber ist zeitgemäß: Es ist zu 100% recyclebar.

Die Sonderedition können Sie ab sofort über unseren Onlineshop bestellen. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass die Auswahl des Boxdesigns per Zufall erfolgt und wir keine expliziten Wünsche berücksichtigen können.

https://www.weinquelle.com/artikel/Veuve_Clicquot_Brut_Tape_Box_Edition_22586.html

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09.09.2020

Wer kennt und liebt ihn nicht – den Hamburger Gin mit portugiesischen Wurzeln!
Einfache, aber frische und beste Botanicals wie u.a. Wacholderbeeren, Koriander, frische Zitronen aus Portugal, Rosmarin, Piment, Lavendel, Zimt und Zistrose, eine liebevolle Destillation in sehr kleinen Batches und feine, mediterrane Zitrusnoten zeichnen GIN SUL aus.

Bei uns können Sie die Flasche momentan zum Angebotspreis von gerade mal 29,95€ ergattern: https://www.weinquelle.com/artikel/Gin_SUL_13327.html

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07.09.2020

Die dänische Destille Stauning ist mittlerweile nicht nur Kennern ein Begriff. Es gibt auf der Welt keine andere Destille wie Stauning. Mit ihrer dramatischen Silhouette und innovativen Technik, noch dazu mit ihren 24 Pot Stills, ist eine echte Besonderheit – und das nicht nur in Dänemark! In den letzten Jahren hat Stauning Whisky viele Auszeichnungen bei den größten internationalen Whisky-Wettbewerben erhalten.

Nun bringt die Destillerie gleich drei neue Produkte auf den Markt, die den Auftakt der neuen Core Range bilden sollen: Rye Floor Malted Whisky (Batch 01-2020), Peat Floor Malted Single Malt Whisky (Batch 01-2020) sowie KAOS Floor Malted Grain Whisky (Batch 01-2020).

Alle drei Abfüllungen sind ab sofort über unseren Onlineshop bestellbar und in unseren Geschäften erhältlich: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Stauning+Batch

Stauning Whisky.de

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06.09.2020

Der 2019 Cuore Verde Foresta Ombrosa Primitivo ist unser Wein des Monats! Wir sind begeistert von seinem vollen Bouquet, das an eine Assemblage tiefdunkler Früchte, reifen Pflaumen und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er wunderbar weich und vollmundig, die Fruchtsüße ist meisterhaft eingebunden. Passt ideal zu dunklem Fleisch oder Gegrilltem – also nutzen Sie die letzten warmen Tage doch für ein kleines Grillfest mit der Familie!

Auf unserer Website erfahren Sie übrigens, wodurch dieser Bio-Wein seinen Namen erhielt: https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Casa_Vinicola_Botter_Apulien_6195.html

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04.09.2020

Unsere Weinquelle Exklusiv Kollektion hat Zuwachs bekommen – jetzt neu: Weinquelle Eierlikör Sanddorn!

Unser hauseigener Eierlikör Sanddorn zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an Eigelb aus (Kenner wissen, dass er hierdurch so wunderbar cremig wird). Der Sanddorn verleiht dem Likör zusätzlich eine fruchtige und gleichzeitig zart herbe Note.

Zu viel wollen wir an dieser Stelle auch gar nicht verraten; am besten, Sie probieren unseren Weinquelle Eierlikör Sanddorn selbst! Erhältlich als 0,2 und 0,5 Liter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Eierlikör+sanddorn

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02.09.2020

Endlich ist es wieder so weit! Seit die Weinlese begonnen hat, gibt es auch endlich wieder frischen Federweißer. Diesen lieblich-süßen Genuss vom Weingut Zotz erhalten Sie ab sofort bei uns im Ladenlokal (Lübecker Straße 145) oder im Abhollager in Siek.

Da die Gärung beim Federweißer noch nicht abgeschlossen ist, werden die Flaschen nicht luftdicht verschlossen und müssen stehend gelagert werden. Der Versand ist somit leider nicht möglich – wir freuen uns aber, Sie persönlich bei uns begrüßen zu dürfen!

Und wenn Sie dann schon den Weg nach Siek gefunden haben, schauen Sie doch noch schnell bei unseren Freunden von der inhabergeführten Bäckerei Zingelmann Lütjensee vorbei und ergattern ein Stück lecker-saftigen Zwiebelkuchen, der hervorragend zum frischen Federweißer passt.

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01.09.2020

Unser Angebot des Monats ist der Ron Zacapa Solera Gran Reserva 23. Als Basis dient frischer Zuckerrohrsaft, die Reifung erfolgt über 6 bis 23 Jahre in ausgewählten Fässern, die vorher mit robustem Bourbon, zartem Sherry oder feinem Pedro Ximenez Wein belegt waren. Die besondere Fassauswahl spiegelt sich schon im feinen Aroma wider: Süße Fruchtnoten, dazu Vanille, Mandel, Schokolade, geröstetes Holz und zarte Hinweise von Gewürz.
Im Geschmack findet sich eine dichte und komplexe Aromenvielfalt, die außerordentlich ausgewogen ist. Den Abschluss bildet ein eleganter, sehr langer Nachgeschmack.

Falls Sie den Zacapa Solera Gran Reserva 23 noch nicht kennen, sollten Sie ihn unbedingt probieren – im September gibt es die 0,7 Liter Flasche bei uns schon für 45,50€: https://www.weinquelle.com/artikel/Zacapa_Solera_Gran_Reserva_23_20004.html

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28.08.2020

Die Sangiovese-Trauben für den 2018 Sangiovese IGT Caparzo kommen von den drei zusammen gehörenden Weingütern in Montalcino, Castelnuovo Berardenga sowie Magliano und bringen Eleganz in den Wein.
Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Spiegelungen. Am Gaumen zeigt er sich voll, fruchtig, anhaltend und weich mit Noten nach reifen Brombeeren, Walderdbeeren und Gewürz, mit Vanille im Abgang.

Serviervorschläge und Infos zur Vinifikation finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Caparzo_Toscana_6427.html

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