Sekt, Schaumwein & Champagner aus aller Welt

Champagner gilt aufgrund seiner Finesse und Eleganz in weiten Teilen der Welt als das Getränk für stilvolle, festliche Anlässe und besondere Momente. Herkunft, Anbau und Herstellung unterliegen strengen Regeln, Qualitätsanforderungen und Kontrollen. So wird der Champagnergenuss ein luxuriöses Erlebnis für alle Sinne. Ebenso wie für Champagner so gibt es auch für Sekt (Qualitätsschaumwein) gesetzliche Grundlagen in Bezug auf Herstellung und Bezeichnung. Je nach Anbaugebiet, Rebsorte und Ausbau entstehen unterschiedliche aromatische Ausprägungen. Man unterteilt ihn, je nach Süßegrad, in sieben verschiedene Geschmacksrichtungen, von naturherb (brut nature) über extra herb (extra brut), herb (brut), extra trocken (extra dry), trocken (dry), halbtrocken (medium dry, demi-sec) bis mild (sweet, doux).