Glenallachie

Gegründet wurde die in der Speyside angesiedelte Destillerie 1967, sie befand sich viele Jahre über in wechselndem ausländischen Konzernbesitz. Zwischenzeitlich wurde sogar die Produktion ganz eingestellt und die Destillerie geschlossen. Seit 2017 nun ist die Whisky-Destillerie The GlenAllachie - mitsamt der befüllten Fässer im Warehouse - zurück in Privatbesitz und in schottischer Hand, nämlich in denen von Whisky-Größe Billy Walker, dem ehemaligen Besitzer von BenRiach, Glendronach und Glenglassaugh, gemeinsam mit den Partnern Trisha Savage und Graham Stevenson.
Als Besonderheit der Destillerie gelten die vier Brennblasen und zwei separate Spirit Safes. Somit lassen sich zwei unterschiedliche Destillate parallel produzieren, zum Bespiel rauchiger und nicht-rauchiger New Make.
Das Ziel des Distillers ist es nun, völlig frei, unabhängig von Großkonzernen und Bürokratie, engen Budgetvorgaben und hohem finanziellen Druck, mit viel Spaß und Leidenschaft herausragenden Single Malt Scotch Whisky zu produzieren.