Rum aus Peru

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Peru wird meist mit den Anden, seinem Hochland und vielleicht noch mit Lamas assoziiert – doch Kenner wissen, dass hier auch ausgezeichneter Rum produziert wird. In einigen Teilen des Landes herrschen tatsächlich beste Anbaubedingungen für das benötigte Zuckerrohr: gute Böden, viel Sonne und äußerst reines Andenwasser – alles Faktoren, die sich im Geschmack peruanischer Rums widerspiegeln.
Die Reife in slowenischen Eichenfässern verleiht ihm eine interessante Note.
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19.05.2020
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