Zacapa Royal Solera Gran Reserva Especial

Dieser Zacapa Royal Solera Gran Reserva Especial ist ein einzigartiger Blend von Rumsorten mit einer Reifezeit von bis zu 30 Jahren bekommt seinen letzten Schliff in den „Bois du Roy“™-Eichenfässern, die ihm seine komplexen Geschmacksnoten und Aromen verleihen. Diese raren Holzfässer sind seit dem 13. Jahrhundert geschützt. Die Abholzung des entsprechenden Holzes unterlag den strengen Vorgaben des Königs. Seitdem werden diese Fässer in sehr begrenzten Mengen produziert und sind nur den feinsten Jahrgängen vorbehalten.     

Die Geschichte des Zacapa Royal beginnt in der Produktionsstätte, dem sogenannten “Haus über den Wolken”, 2.300 m über dem Meeresspiegel im Hochland von Guatemala, wo Zeit und Ruhe einen Rum von makelloser Qualität und Komplexität hervorbringen. Die Reifung erfolgt nach dem sogenannten „Sistema Solera“-Prinzip, einem langsamen Reifeprozess, für den verschiedene Fassarten zum Einsatz kommen, um die Komplexität und Intensität der Aromen und Geschmacksnoten des Endprodukts zu perfektionieren. Zacapa ist das Produkt des einzigartigen Zusammenspiels von Ort und Zeit, der Verwendung feinsten Zuckerrohrsafts aus erster Pressung und einer langsamen Reifung im kühlen Klima des guatemaltekischen Hochlands.   

Lorena Vasquez, Masterblenderin von Zacapa: „Das reichhaltige Aroma des Zacapa Royal ist wirklich außergewöhnlich. Tiefes Aroma, eine volle Farbe und ein sehr reichhaltiger Geschmack sind sein Markenzeichen. Wir sind davon überzeugt, dass wir mit diesem neuen Produkt einen bisher unerreichten Geschmack und eine Qualität erzielt haben, die bei keinem anderen Rum zu finden ist. Die komplexen, vielschichtigen Aromen von Zacapa Royal kommen am besten zur Geltung, wenn er pur genossen wird, sodass sich der kräftige, reichhaltige Geschmack voll entfalten kann. Ich persönlich genieße diese außergewöhnliche Spirituose am liebsten zu einem besonderen Essen oder ganz in Ruhe als Digestif.“