Italien
Spinelli, La Tessa Pecorino, Terre di Chieti IGT, 2022, Abruzzen
Jahrgang 2022 - 0,75 Liter - Vol 13%
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Enthält Sulfite
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€ 6,95
| Artikel: | 2022 Spinelli La Tessa Pecorino Terre di Chieti |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Abruzzen |
| Kategorie: | Weißwein |
| Klassifizierung: | IGT |
| Erzeuger: | Spinelli |
| Rebsorte: | 100% Pecorino |
| Alkohol: | 13% |
| Restzucker: | 5,5 g/l |
| Säure: | 5,9 g/l |
| Farbe: | Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. |
| Aroma: | Abgerundete, komplexe Nase mit Noten von Früchten, Blumen und Gewürzen. |
| Geschmack: | Gute Struktur, voll, weich und langanhaltend. |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 °C |
| Serviervorschläge: | Passt zu allen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, besonders aber zu Rohkost und Schalentieren. Perfekt auch zu feinen Fleischgerichten, Gemüse und milden und mittelharten Käsesorten. Ausgezeichnet als Aperitif. |
Boden: Im Herzen der Provinz Chieti, zwischen dem Maiella-Massiv und der Adria. Mediterranes Klima mit großen Tag- und Nacht-Temperaturunterschieden durch die Höhe der Weinberge und die nahe Küste. Hügelig, mit einer durchschnittlichen Höhe von 230 Metern über dem Meeresspiegel, mit meist kalkhaltigem Lehmboden.
Vinifikation: Kurze Kaltmazeration der gepressten Trauben; sanftes Pressen und Gärung bei kontrollierter
Temperatur in Edelstahltanks.
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Italien |
| Unternehmen: | Spinelli s.r.l. |
| Anschrift: | Via Piana La Fara 90, 66041 Atessa, Italien |