Italien
Nals Margreid, Pinot Bianco BERG, DOC Alto Adige, 2023, Südtirol
Jahrgang 2023 - 0,75 Liter - Vol 13,5%
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Enthält Sulfite
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| Artikel: | 2023 Pinot Bianco BERG Alto Adige DOC Nals Margreid |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Alto Adige / Südtirol |
| Kategorie: | Weißwein, trocken |
| Klassifizierung: | DOC |
| Erzeuger: | Nals Margreid |
| Rebsorte: | 100% Pinot Bianco |
| Alkohol: | 13,5% |
| Restzucker: | 1,8 g/l |
| Säure: | 5,83 g/l |
| Farbe: | Strohgelb mit gelbgrünlichen Reflexen. |
| Aroma: | Fruchtig-intensive Nase, Anklänge von Golden Delicious Äpfeln, ein Hauch von frisch gemähtem Gras. |
| Geschmack: | Frisch, würzig, knackig, Mandelnoten im Abgang. |
| Trinktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Serviervorschläge: | Salat mit aromatischen Kräutern, Saibling in saor. |
| Auszeichnungen: | 93 Punkte - James Suckling (Jahrgang 2022) 92 Punkte - James Suckling (Jahrgang 2021) 91 Punkte - Wine Enthusiast (Jahrgang 2021) |
Gebiet: Die Reben gedeihen in höheren Lagen im Etschtal mit Ausrichtung Ost-Südost. Die Böden am rechten Ufer der Etsch sind geprägt von Porphyr und Kalk.
Klima: Das alpine Klima mit milden Sommer- und kühlen Herbstmonaten bedingt die längere Vegetationszeit sowie die späte Lese Mitte Oktober.
Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen. Anschließend vergärt der geklärte Most für ca. 3 Wochen im Stahltank. Der Jungwein reift vor der Flaschenfüllung für weitere 5 Monate auf der Feinhefe.
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Italien |
| Unternehmen: | Nals Margreid |
| Anschrift: | Via Heiligenberg 2, 39010 Nalles, Italien |