13.03.2024
Aperitif
Fernando de Castilla Palo Cortado Antique Sherry
0,5 Liter - Vol 20%
€ 79,80 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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€ 39,90
| Artikel: | Fernando de Castilla Palo Cortado Antique Sherry |
| Land: | Spanien |
| Region: | Jerez de la Frontera |
| Klassifizierung: | D.O. Jerez |
| Erzeuger: | Rey Fernando de Castilla |
| Rebsorte: | Palomino Fino |
| Alkohol: | 20% |
| Restzucker: | 4,0 g/l |
| Säure: | 6,74 g/l |
| Charakteristik: | Oxidativ gelagerter Wein aus 100% Palomino-Trauben. Er wird nach dem traditionellen System der Criaderas und Soleras in Fässern aus amerikanischer Eiche hergestellt und hat ein Durchschnittsalter von 30 Jahren. |
| Farbe: | Dunkle Bernsteinfarbe |
| Aroma: | Komplexe Aromen von Trockenfrüchten, mit Anklängen von Vanille und gerösteten Mandeln. Die Frische und Eleganz eines Amontillado mit der Fülle eines Oloroso. |
| Geschmack: | Im Mund ist er einladend, mit einem trockenen und langen Abgang. |
| Trinktemperatur: | 12 - 16 °C |
| Serviervorschläge: | Als Aperitif, zu salzigen Knabbereien, Leberpasteten, zu Fleisch, Pilzen und Wurstwaren sowie kräftigen Käsesorten. |
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Spanien |
| Unternehmen: | Bodegas Rey Fernando de Castilla |
| Anschrift: | C/ Jardinillo, 7 al 11. 11404 Jerez de la Frontera - Cádiz - España |