Aperitif
Fernando de Castilla Pedro Ximenez Sherry Sweet Classic
0,75 Liter - 15 % vol
€ 27,87 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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€ 20,90
| Artikel | Fernando de Castilla Pedro Ximénez Sherry Sweet Classic |
|---|---|
| Land | Spanien |
| Region | Jerez de la Frontera |
| Klassifizierung | D.O. Jerez |
| Erzeuger | Rey Fernando de Castilla |
| Rebsorte | Pedro Ximénez |
| Alkohol | 15 % vol |
| Restzucker | 290,0 g/l |
| Säure | 4,16 g/l |
| Charakteristik | Die Ernte der Pedro Ximénez Trauben erfolgt mit äußerster Sorgfalt, damit die Beeren heil und ungequetscht bleiben. In den "Paseras", den Trockenplätzen, werden die Trauben unter der heißen Sonne für 4-12 Tage zu Rosinen getrocknet. Ein natürlicher Süßwein, oxidativ gereift und 8 Jahre lang nach dem traditionellen System der Soleras und Criaderas ausgebaut. |
| Farbe | Dunkle Mahagonifarbe |
| Aroma | Vielschichtiges Aroma von getrockneten Früchten (Trauben und Rosinen). |
| Geschmack | Zart, sämig und süß im Mund. Mächtig mit einer perfekten Zucker-Säure Basis. |
| Trinktemperatur | 12 - 16 °C |
| Serviervorschläge | Zu kräftige Käsesorten, Blauschimmelkäse, süßen Schlemmereien, Gebäck, Schokolade oder Eiscrem. |
Zutaten/Allergene
| Allergene | Sulfite |
|---|
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Spanien |
|---|---|
| Unternehmen | Bodegas Rey Fernando de Castilla |
| Anschrift | C/ Jardinillo, 7 al 11. 11404 Jerez de la Frontera - Cádiz - España |
