Terrazas de los Andes, Malbec, 2021, Mendoza
| Artikel: | 2021 Malbec Terrazas de los Andes |
| Land: | Argentinien |
| Anbaugebiet: | Mendoza |
| Kategorie: | Rotwein |
| Erzeuger: | Terrazas de los Andes |
| Rebsorte: | 100% Malbec |
| Beschreibung: | Frisch und intensiv fruchtig mit Aromen von schwarzen und roten Fruchtaromen wie Brombeere, Pflaume und Erdbeere, zusammen mit typischer Veilchen- und Bergwürze Noten des Malbec aus kühlen Klimazonen. Der Wein ist lebendig und vielschichtig mit einem frischen und geschliffenen Mundgefühl. |
| Alkohol: | 14,0% |
| Serviervorschläge: | Schweinefleisch, Grillgemüse, gegrilltes Fleisch. |
Terroir: Mischung aus mehr als 100 Parzellen in Höhenlagen von 1070 m bis 1650 m, Luján de Cuyo und Uco Valley.
Jahrgang: 2021 war gekennzeichnet durch unterdurchschnittliche Temperaturen während der Reifezeit und leicht überdurchschnittliche Niederschläge in den Schlüsselmonaten Januar bis März. Dieser kühle Jahrgang, eher früh für Terrazas, ermöglichte es den Trauben, eine intensive Farbe und ein leuchtend fruchtiges Profil mit einem lebhaften und eleganten Mundgefühl zu entwickeln. Ein frischer Jahrgang, mit hellen und eleganten Weinen.
Vinifikation: Die Malbec-Trauben werden früh und frisch geerntet: "al dente". Nach einer sanften Mazeration und Gärung reifen 60 % des Weins für 12 Monate in Eichenfässern - neu und bis zum vierten Male verwendet - , während 40 % in Edelstahltanks verbleiben, um die Frische und Reinheit der Früchte zu bewahren.
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Argentinien |
| Unternehmen: | Terrazas de los Andes |
| Anschrift: | Thames y Cochabamba, Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza |
| Inverkehrbringer: | MHCS |
| Anschrift: | 9 Avenue de Champagne BP30222, 51207 Epernay Cedex |