Ernst Bretz

Blühender Oleander, Feigenbäume, Pinien und historisches Gemäuer: Wer das 37 Hektar umfassende Weingut Ernst Bretz im rheinhessischen Bechtolsheim betritt, fühlt sich sofort in den sonnigen Süden versetzt. Lebensfreude, Liebe zu Heimat, Wein und Reben spielen eine große Rolle für Winzerfamilie Bretz. Bereits 1721 pflanzten ihre Vorfahren am Petersberg Weinreben an, um daraus Wein für das Mainzer Welsch-Nonnenkloster zu erzeugen.
„Qualität fällt nicht vom Himmel“ so lautet auch heute, in der 9. Generation, das Motto der Familie. Weinqualität bedeutet für Horst und Heike Bretz Zuverlässigkeit für jeden Jahrgang und vom Alltagswein bis hin zum Spitzengewächs. Das Weingut erhielt schon mehrfach den Staatsehrenpreis der Landwirtschaftskammer in Folge, sowie weitere Auszeichnungen.
Der persönliche Einsatz der ganzen Familie macht es möglich in jedem Bereich der Weinherstellung optimal zu arbeiten. Mit äußerster Sorgfalt pflegen sie die Weinberge – ohne Kompromisse!
Durch gezielten Rebschnitt und das Entfernen überschüssiger Trauben im August halten sie die Erträge niedrig – zugunsten der Qualität! Die schonende Vinifikation, das aufwändige Kaltvergären der Weißwein, sowie das Keltern der Trauben ohne Stiel und Stängel, lassen fruchtbetonte, charaktervolle und bekömmliche Weine entstehen.
Durch ihre Experimentierfreudigkeit kann das Weingut auf eine sehr lange Erfahrung auch mit internationalen Rebsorten zurückblicken wie z.B. Cabernet Sauvignon, Sauvignon blanc und Chardonnay.
Seit dreißig Jahren ist das Weingut Bretz auf die Herstellung von Eiswein spezialisiert. Eiswein ist ein riskantes Spiel mit der unberechenbaren Natur, denn wenn der Frost nicht rechtzeitig kommt, war alles umsonst. Um Eiswein ernten zu können, müssen die Beeren richtig durchgefroren sein - hart wie Glasmurmeln. Die Ernte beginnt in der Nacht, bei minus zehn Grad Celsius. Weil die Trauben nicht tauen dürfen, muss die Ernte bereits vor Sonnenaufgang beendet sein. Das Besondere ist, dass Eiswein gefroren gepresst wird. Alle wässrigen Bestandteile der Beeren bleiben als Eiskristalle in der Kelter zurück. Was dann abtropft, ist purer Nektar.

Jahrgang 2014 - 0,75 Liter - Vol 12,5%
€ 7,93 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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5,95
Dieser Frühburgunder stellt eine absolute Rarität dar, die nicht jedes Jahr geerntet werden kann. Winzer des Jahres 2013/14 der DLG.
Jahrgang 2013 - 0,75 Liter - Vol 14,0%
€ 16,67 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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12,50
Dieser Wein stellt ein seltenes Spitzengewächs dar.
Jahrgang 2007 - 0,375 Liter - Vol 9,5%
€ 55,87 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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20,95
Eine Rarität, die durch ihre Fülle und ihre fruchtbetonten Aromen besticht.
Jahrgang 2016 - 0,375 Liter - Vol 6,0%
€ 50,00 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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18,75
Jahrgang 2016 - 0,375 Liter - Vol 6,5%
€ 58,53 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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21,95
Feinfruchtig, frisch und aromatisch. Winzer des Jahres 2013/14 der DLG.
Jahrgang 2016 - 1 Liter - Vol 12,0%
€ 4,95 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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4,95
Als Tischwein besonders gut geeignet.
Jahrgang 2017 - 0,75 Liter - Vol 13%
€ 11,00 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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8,25
Jahrgang 2015 - 0,75 Liter - Vol 13,5%
€ 17,20 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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12,90
Ein kräftiger und samtig-weicher Rotwein.
Jahrgang 2016 - 0,75 Liter - Vol 8,5%
€ 10,60 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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7,95
Kräftig-samtige Rotwein Cuveé kurzzeitig im Barrique gelagert.
Jahrgang 2016 - 0,75 Liter - Vol 13,0%
€ 10,53 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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7,90
Eine fruchtbetonte, edelsüße Besonderheit.
Jahrgang 2013 - 0,375 Liter - Vol 7,5%
€ 26,53 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Jahrgang 2007 - 0,375 Liter - Vol 9%
€ 77,20 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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28,95
Bukettreicher Gewürztraminer Réserve, für Liebhaber der fruchtbetonten Weine.
Jahrgang 2016 - 0,75 Liter - Vol 12,5%
€ 11,93 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Jahrgang 2016 - 1 Liter - Vol 8,5%
€ 5,95 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Unkompliziert und leicht eignet er sich besonders als Tischwein.
Jahrgang 2017 - 0,75 Liter - Vol 11,5%
€ 7,67 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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5,75
Kräftig-samtige Rotwein Cuveé kurzzeitig im Barrique gelagert.
Jahrgang 2014 - 0,75 Liter - Vol 13,0%
€ 10,33 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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7,75
Als Tischwein besonders gut geeignet.
Jahrgang 2015 - 0,75 Liter - Vol 13%
€ 10,60 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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7,95
Dieser Wein konnte als Spätlese mit hohen Oechslegraden geerntet werden und besitzt einen ausdrucksvollen Burgundercharakter.
Jahrgang 2016 - 0,75 Liter - Vol 12,5%
€ 8,53 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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6,40
Eine gold-honiggelbe, füllige und fruchtige Cuvée.
Jahrgang 2013 - 0,75 Liter - Vol 9,0%
€ 10,93 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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8,20
Besonders geeignet als Schorlewein, denn trotz der Verdünnung bleibt der Fruchtgeschmack erhalten.
Jahrgang 2016 - 1 Liter - Vol 12%
€ 5,40 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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5,40
Vollmundig, samtig, mit ausgeprägtem Aroma.
Jahrgang 2016 - 0,75 Liter - Vol 9,5%
€ 8,33 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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6,25
Kräftiger, gehaltvoller, dunkler Rotwein mit mediterranem Charakter.
Jahrgang 2014 - 0,75 Liter - Vol 13,5%
€ 16,67 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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12,50
Jahrgang 2016 - 0,75 Liter - Vol 12,5%
€ 9,27 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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6,95
Jahrgang 2016 - 0,75 Liter - Vol 12,5%
€ 8,33 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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6,25
Ein Tropfen mit enormer Intensität und guter Nachhaltigkeit.
Jahrgang 2016 - 0,75 Liter - Vol 12,5%
€ 11,00 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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8,25
Eine absolute Rarität die nicht jedes Jahr geerntet wird.
Jahrgang 2014 - 0,75 Liter - Vol 12,5%
€ 16,67 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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12,50
Goldgelbe, frische Cuvée aus Weißburgunder, Sauvignon blanc und Riesling.
Jahrgang 2017 - 0,75 Liter - Vol 12,0%
€ 7,67 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Jahrgang 2016 - 1 Liter - Vol 10,0%
€ 5,40 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Jahrgang 2017 - 0,75 Liter - Vol 8,5%
€ 9,27 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Jahrgang 2016 - 0,75 Liter - Vol 12,0%
€ 8,33 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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6,25
Eine alte deutsche Rebsorte wurde wiederentdeckt.
Jahrgang 2015 - 0,75 Liter - Vol 13%
€ 14,60 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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10,95
Durch die samtige Art des Burgunders ist es ein Wein zum Genießen.
Jahrgang 2017 - 0,75 Liter - Vol 8,5%
€ 12,67 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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9,50
Jahrgang 2017 - 1 Liter - Vol 12%
€ 5,40 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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08.11.2018
Ein frischer Wein mit unnachahmlicher Frucht.
Jahrgang 2017 - 0,75 Liter - Vol 12%
€ 12,67 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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08.11.2018
Besonders geeignet als Schorlewein, denn trotz der Verdünnung bleibt der Fruchtgeschmack erhalten.
Jahrgang 2017 - 1 Liter - Vol 12%
€ 5,40 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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08.11.2018
Jahrgang 2017 - 0,75 Liter - Vol 8,5%
€ 10,00 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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08.11.2018
Hell strohgelbe Spätlese mit dezentem Süße-Säure Spiel. - Blaue Eliteflasche.
Jahrgang 2016 - 0,75 Liter - Vol 9%
€ 9,67 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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7,25