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23.02.2021

Als Auftakt reife Aprikose und Sommerapfel in der Nase. Der erste Geschmackseindruck ist harmonisch ausbalanciert in Süße und dezenter Säure und geprägt von fruchtiger Eleganz. Am Gaumen dann ein Fruchtkorb von Sommerfrüchten mit Facetten von Erdbeere und Himbeere. Im Abgang ist der 2019 Riesling "Figaro" tänzerisch und temperamentvoll mit tiefgründiger Fruchtigkeit.

Der feinherbe Qualitätswein vom Weingut Paulinshof ist unsere Empfehlung des Tages: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Paulinshof_Mosel_6604.html

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22.02.2021

Die Oxenham Craft Destillerie auf Mauritius hat nun den dritten in seiner Range und damit den bereits angekündigten OAKS & AMES VSOP Rum herausgebracht!
Aus einer raffinierten Vielfalt an frischem Zuckerrohrsaft wird dieser einer langsamen Fermentation mit erfahrenen Winzertechniken unterzogen, bevor er im Hybrid-Stil destilliert wird. Zur Lagerung wurden Süßwein-Fässer wie Banyul und Sauternes verwendet, sowie auch Cognac- und Tennessee-Whiskey-Fässer, welche nach vier Jahren tropischer Reifung verblendet wurden. Zu entdecken gibt es bei diesem Rum ohne Zusätze so einiges:
In der Nase finden sich anfänglich holzige Whiskynoten, bevor sie sich in fruchtig warme Cognac-Noten wandeln und übergehen in Süßwein-Trauben mit Aprikose, Birne, Nelke und Zimtrinde. Am Gaumen vorerst sanft, doch dann ein gewaltiges Aromenkonzert mit mittlerem Abgang – definitiv etwas für Kenner!

Den OAKS & AMES VSOP können Sie bei uns bequem online bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Oaks_Ames_VSOP_Pure_Single_Rum_22671.html

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20.02.2021

Der Ron Cacique Venezuela Extra Añejo 500 ist unser Angebot der Woche. Die Herstellung erfolgt im Pot Still Verfahren, die Reifung erfolgt in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein dunkelgoldener Rum, der einen zarten Duft von Vanille, Karamell und Toffee verströmt. Auf der Zunge ist er sehr würzig mit leichten Nussaromen.

Cacique Extra Añejo 500 ist natürlich über unseren Onlineshop erhältlich: https://www.weinquelle.com/artikel/Cacique_Extra_Anejo_500_1391.html

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18.02.2021

Unser hauseigener Gin besticht durch seine feinen Nuancen von Wacholder, Zitrone und Limette und eine leicht pfeffrige Note. Durch die handverlesenen Botanicals ist ein besonders schmackhafter Gin entstanden, der im Abgang eine ausgeprägte Fruchtigkeit zeigt.
Probieren Sie ihn doch mal als Bloody Negroni!

Im Gegensatz zum klassischen Negroni kommt in diesen Drink noch frischer Grapefruitsaft – und nach Geschmack auch geröstete Pfefferkörner sowie Rosmarin als Garnitur. Wir finden, dieser Drink betont die fruchtigen und pfeffrigen Noten in unserem hauseigenen Classic Gin phänomenal gut.

Also: Worauf warten Sie noch? Ab an die Hausbar!

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15.02.2021

Wir freuen uns sehr über die Kooperation mit 1423 World Class Spirits GmbH, denn zusammen verlosen wir im Februar 3 x 1 Flasche des fein komponierten Compañero Ron Elixir Orange unter allen Facebook-Fans und Newsletter-Abonnenten der Weinquelle!

Ron Compañero Elixir Orange ist ein Rumlikör aus ungelagertem Trinidad-Rum mit exotischen Noten von Kokosnuss und Orange, der ebenso süß wie komplex ist. Einmal probiert, kommt man nicht mehr so schnell von ihm los – er eignet sich wunderbar zum pur verkosten, aber auch in diversen Cocktails sowie Dessertspeisen. Genau das Richtige gegen den dunklen Winter!

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie nur die beiden Facebookseiten Weinquelle Lühmann und 1423.eu - World Class Spirits "liken" – und uns in den Kommentaren verraten, warum gerade Sie eine Flasche dieses exotischen Rumlikörs verdient hätten.

Wer die Ziehung der Gewinner:innen nicht abwarten kann, erhält die 0,7-Liter-Flasche momentan übrigens zum Angebotspreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Companero_Ron_Elixir_Orange_20621.html

Teilnahmeschluss ist der 28.02.2021 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/263597181755629/. Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html. Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir drücken Ihnen die Daumen!

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12.02.2021

Der Cask Islay A.D. Rattray 46% zeigt im Glas eine Farbe wie ein goldener Islay Sonnenuntergang. Sein Aroma ist warm und feurig, dazu Torf und leichte Zitrusnoten nach dem Rauch. Am Gaumen zeigt er sich ölig mit Noten nach Toffee, saftiger Gerste und viel Rauch. Der Abgang erinnert an gegrillte Orange und gesalzenes Karamell mit Noten nach Holzrauch im Hintergrund.

Sein lebhaftes, torfiges Aroma zeichnet diesen Scotch Single Malt aus: https://www.weinquelle.com/artikel/Cask_Islay_A_D_Rattray_46_14592.html

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10.02.2021

Auch wenn Ostern noch nicht direkt vor der Tür steht, ist es nie zu früh, an Eierlikör zu denken. Wir finden sowieso, dass man Eierlikör das ganze Jahr lang genießen kann – allen vorweg natürlich unsere fein komponierten Weinquelle Eierliköre!
Für alle vier Eierliköre kommen ausschließlich Eier aus der Bodenhaltung von KAT-zertifizierten bäuerlichen Betrieben zum Einsatz. Wir setzen hierbei auf einen hohen Anteil an Eigelb, wodurch unsere Eierliköre ihre wunderbare Cremigkeit erhalten. Die erhöhte Alkoholstärke von 20% vol. sorgt dafür, dass der Likör kein MHD benötigt und man geschmacksintensiver mit ihm backen kann.

Derzeit können wir Ihnen drei Geschmackskompositionen mit Cheesecake, Marzipan oder Sanddorn sowie den klassischen Eierlikör anbieten. Alle Sorten gibt es sowohl in der 0,2- als auch in der o,5-Liter-Flasche (inkl. Geschenkkarton mit Hamburg-Motiv). Überzeugen Sie sich am besten selbst davon, wie köstlich unser Eierlikör schmeckt: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding="Weinquelle+Eierlikör"

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08.02.2021

Der Aimery 1531 Grand Cuvee Cremant De Limoux Rosé Brut ist endlich wieder bei uns erhältlich, nachdem der beliebte Schaumwein eine Zeit lang nicht mehr verfügbar war.
Er zählt zu den besten Rosé Schaumweinen Frankreichs – und das absolut zu Recht: Feine Noten nach frischen weißen Blüten, Pfirsichen und hellen Früchten, dazu subtile Anklänge nach frischer Kirsche. Lebhaft auf der Zunge, delikat und gut strukturiert aufgrund der Präsenz des Pinot Noir. Ein reicher, balancierter Crémant mit Aromen nach roten Früchten. Das volle Finale bestätigt die Eindrücke des Bouquets.

Schlagen Sie am besten direkt zu, bevor diese Köstlichkeit wieder vergriffen ist: https://www.weinquelle.com/artikel/Aimery_Grande_Cuvee_1531_Cremant_de_Limoux_Rose_Brut_9105.html

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08.02.2021

Paradiesisch frisch, anmutig und elegant wird die Finesse und Vollkommenheit des Apfels hervorgehoben: Dieser regionale Cider wird veredelt mit feinem Likör aus Weinbergpfirsichen. Ein himmlischer Nektar mit verführerischem Bouquet.
Schmeckt eisgekühlt als Aperitif einfach wunderbar!

Den Rothbaum Cider Impérial erhalten Sie bei uns schon für 14,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Spezialitaeten_Rothbaum_Bon_Pays_6750.html

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04.02.2021

Auch wenn der Valentinstag diesmal etwas anders ausfällt und Sie zum Beispiel nicht essen gehen können, sollten Sie keinesfalls darauf verzichten, mit einem Gläschen Champagner anzustoßen. Machen Sie es sich zuhause gemütlich, kochen Sie gemeinsam oder bestellen Sie bei Ihrem Lieblingsrestaurant.
Hierfür empfehlen wir Ihnen unseren Eigenimport Blanc de Blancs Grand Cru Brut von M. Hostomme – ein Champagner mit einem überdurchschnittlichen Preis-Genuss-Verhältnis, der jede Gelegenheit krönt und verschönert. Im Geschmack unglaublich komplex und fein, seine rassige Säure erfrischt zusammen mit den Perlen und bildet das perfekte Gegengewicht zur Frucht.

Da der Fokus bei diesem feinen Champagner auf der Qualität und nicht auf dem Marketing liegt, so wie bei vielen anderen Champagner-Produzenten, erhalten Sie die 0,7-Liter-Flasche bei uns schon für 30,70€ (auch als kleine Variante in 0,375 Liter erhältlich): https://www.weinquelle.com/artikel/M_Hostomme_Blanc_de_Blanc_Grand_Cru_Brut_4561.html

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02.02.2021

Jetzt neu bei uns: Abacaty Avocado Cream Liqueur, Die vegane Alternative zum Eierlikör.
Der Geschmack sonnengereifter Avocados vereint mit exquisiten Rumnoten und feinster veganer Creme, abgerundet mit exotischen Gewürzen und Vanille – einfach lecker! Und sehr vielseitig noch dazu: Genießen Sie Abacaty pur oder on the Rocks, zum Mixen mit weißem Rum, Gin, Wodka, Kaffee oder Tee.

Auf unserer Website erfahren Sie mehr zum Hintergrund bzw. der Entstehungsgeschichte von Abacaty. Wir lehnen uns jetzt erstmal mit einem Gläschen dieses feinen Likörs zurück und träumen uns in den Urwald Südamerikas!

https://www.weinquelle.com/artikel/Abacaty_Avocado_Cream_Liqueur_23254.html

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01.02.2021

Zu Beginn strömt ein Aroma nach Gerstenzucker mit einem Hauch Minze in die Nase, direkt gefolgt von frischen, floralen Noten. Bei Zugabe von etwas Wasser zeigen sich Noten nach karamellisierten Früchten, Zitrus und Honig.
Am Gaumen präsentiert sich der Whisky dann erstaunlich frisch: Süße Eiche und Gerste, dazu reife Früchte, brauner Zucker und süßes Malz.

Der Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley, das Flaggschiff der Brennerei, ist unser Angebot des Monats und schon für 39,95€ zu haben: https://www.weinquelle.com/artikel/Bruichladdich_The_Classic_Laddie_Scottish_Barley_14354.html

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30.01.2021

Der Lagavulin 12 Years 2020 Special Release 56,4% nennt sich selbst den "King of Islay" – rauchig, intensiv, sich erhebend. Sein Aroma ist schwer zu fassen, bis vertraute Andeutungen von Asche und Leinöl auftauchen. Es folgen eine leichte fruchtige Note und ein sauberer, frischer Meeresduft, als würde man die Luft der Lagavulin-Bucht einatmen. Die Textur ist weich, der große Geschmack süßer als erwartet, intensiv und tief rauchig. Es folgt ein langer und souveräner Abgang.
Das neue Design des Special Release trägt das Motto "Rare by Nature" und ist eine Anspielung auf die starke Limitierung: Von Natur aus selten.

Wer noch bis morgen Abend zuschlägt, erhält die 0,7-Liter-Flasche noch zum Sonderpreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Lagavulin_12_Years_2020_Special_Release_56_4_22769.html

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28.01.2021

Gleich vorweg, um fair zu sein: DEN EINEN perfekten Martini gibt es nicht. Der Martini ist ein so vielseitiger Drink mit unzähligen verschiedenen Varianten – und Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Aber: Sie können IHREN perfekten Martini finden, wenn Sie nur munter experimentieren.
Die Hamburger Barkoryphäe Joerg Meyer • jrgmyr schwört auf Hepple Gin, um einen wirklich knackigen, wacholderbetonten Martini zu kreieren. Durch die Kombination von Copper Pot Still Destillation mit Vakuum Destillation und einer Hochdruckextraktion wurde mit Hepple Gin ein eleganter, weicher, frischer und außerordentlich intensiver Gin erschaffen.

Haben Sie Hepple Gin schon probiert? Gibt's hier: https://www.weinquelle.com/artikel/Hepple_High_Fidelity_Gin_19850.html

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26.01.2021

Der 2019 Brauneberger Juffer Riesling Kabinett trocken von Paulinshof ist äußerst charaktervoll mit mineralischer Struktur und fantastischer fruchtiger Länge.
Mit 31 ha gehörte die Brauneberger Juffer schon immer zu den Spitzenlagen der Mosel. Der braune, eisenhaltige Schiefer und die reine Südausrichtung der Lage schaffen hier ein Mikroklima das ausgesprochen günstig für den anspruchsvollen Riesling ist.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem dichten Gold mit einem strohgoldenen Kern. Sein feines Bouquet duftet nach weißem Pfirsich und Litschi. Es folgt ein mundfüllender Auftakt, trocken aber mit vielen fruchtigen Facetten. Noten nach Pfirsich und Aprikose machen jeden Schluck zum fruchtigen Erlebnis.

Auf unserer Website finden Sie weitere Informationen zum Hersteller und verschiedene Vorschläge für passende Gerichte: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Paulinshof_Mosel_6406.html

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23.01.2021

Die White Lady ist ein klassischer Cocktail, genauer gesagt ein Sour, der während der amerikanischen Prohibition in der berühmten Harry's New York Bar in Paris erfunden wurde. In einer vorigen Version hatte der Barbesitzer Zitronensaft, Cointreau und Crème de Menthe verwendet – erfolgreich wurde der Cocktail aber erst, als die Crème de Menthe durch Gin ersetzt wurde. Schon wenige Jahre später tauchten die ersten Rezepte mit einem zusätzlichen Eiweiß auf, die die heute verbreitetste Form der White Lady schufen.

Alle Zutaten werden auf Eis geschüttelt und dann in ein Cocktailglas abgeseiht. In welchem Verhältnis Sie Gin, Cointreau und Zitronensaft mischen, sollten Sie am besten selbst ausprobieren – im Internet finden sich aber auch verschiedene Empfehlungen als Inspiration.

Als Gin für diesen Drink empfehlen wir Ihnen LAW-The Gin of Ibiza – durch die Verwendung von frischen statt getrockneten Zitronen bringt dieser Gin den besonderen Twist in die White Lady!

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21.01.2021

Facundo Bacardí gründete Anfang des Jahres 1862 die Destillerie Bacardí & Ca. in Santiago de Cuba. Heute ist das Unternehmen zu einem riesigen internationalen Spirituosenkonzern herangewachsen und erfreut sich großer Bekanntheit. Was viele aber nicht wissen: Neben den "Klassikern" wie dem weißen Bacardí Carta Blanca oder dem aromatisierten Bacardí Oakheart werden auch verschiedene Premium-Qualitäten produziert, die Sie dank dieses neuen Premium Discovery Packs bequem verkosten können.
Das Set enthält den Bacardí Añejo Cuatro, volle 4 Jahre unter der karibischen Sonne gereift, mit Noten von sanfter Vanille, gerösteter Eiche, Gewürznelke und Honig. Dazu kommen der Bacardí Gran Reserva Ocho, sanft und süß, fruchtig mit würzigen Holznoten, sowie der Bacardí Gran Reserva Diez, der fruchtige Noten von Steinobst, Banane und Birne ausgewogen mit karamellisierter Vanille und Eiche kombiniert.

Das Set aus allen drei Rum-Qualitäten erhalten Sie bei uns für 19,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Bacardi_Premium_Discovery_Pack_Cuatro_Ocho_Diez_3x0_10_Liter_23166.html

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19.01.2021

Master Distiller Ivan Abrahamsen und sein Team bei Arcus haben den perfekten Aquavit für Cocktails entwickelt. Seit jeher fest integriert in der skandinavischen Trinkkultur, ist der Aquavit auch seit Jahren nicht mehr aus den internationalen Bars in Metropolen wie London oder New York wegzudenken.

Mit Lysholm No. 52 wird der Kreis erweitert, vor allem der Einsatz in Cocktails soll mit diesem komplexen und frischen Aquavit angeregt werden. Hergestellt wird er aus elf besonderen Zutaten, darunter norwegischer Kümmel, Sternanis, Koriander, Orangenschalen und Ingwer. In der Nase werden leichte Noten von Kümmel, Anis und Zitrus bemerkbar. Auch im Geschmack zeigen sich ausgeprägte Aromen von Anis, Kümmel und etwas Zitrus. Durch den Ingwer wird Lysholm No. 52 schön würzig und trotzdem leicht.

Der leichte, würzige Lysholm No. 52 mit schöner Frische ist unsere Empfehlung des Tages: https://www.weinquelle.com/artikel/Lysholm_No_52_17661.html

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15.01.2021

Der 2018 Trementi Nero d’Avola Cabernet Sauvignon DOP ist genau das Richtige für heute! Er ist vollmundig, aber dennoch weich und üppig. Intensive Aromen von Blaubeeren, Brombeeren, Schokolade und Kaffee in der Nase. Am Gaumen ist der Wein samtig, geschmeidig, mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und exotischen dunklen Früchten. Die leichte Eichenholz-Alterung fügt einen Hauch Vanille hinzu, mit schönen Tanninen und einem lang anhaltenden, einladenden Abgang.
Er lässt sich hervorragend mit einer heißen, knusprigen, original italienischen Pizza kombinieren. Besser könnte ein Freitag Abend doch kaum sein, oder?

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11.01.2021

Dieser von Hand gefertigte Buffalo Trace Whiskey – destilliert aus Mais, Roggen und gemälzter Gerste, gereift in Fässern aus amerikanischer Weißeiche – ist das Flaggschiff der Distillery. Nur Whiskeys im Alter von 8 bis 12 Jahren haben den Gütegrad für die Auslese – das ist doppelt so alt wie die meisten Bourbon Whiskeys.

Das hervorragende Aroma beginnt mit einem würzigen Prickeln. Zarte Vanille- und Melassenote mit etwas süßer Minze. Auf der Zunge zeigt sich eine reife Süße, dann vanillige Eiche. Der Mais liefert ein weiches Mundgefühl. Durch den Roggen ergibt sich ein reich strukturierter Hintergrund. Durch die Eiche im Vordergrund wird der Abgang trocken, der Roggen liefert zusätzliche Tiefe, dazu kommen etwas Bitterkeit und Lakritze.
Jim Murray, Whisky Magazine, sagt über Buffalo Trace: "Einer der großartigsten Whiskeys der Welt".

Überzeugen Sie sich selbst vom außergewöhnlichen Aroma und der weichen, reichhaltigen Struktur. Die 1,0-Liter-Flasche gibt es diesen Monat zum Sonderpreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Buffalo_Trace_1_0_Liter_45_14412.html

Buffalo Trace Bourbon - Germany

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09.01.2021

Mit „Black Hamburg“ hat unsere wunderschöne Stadt als alteingesessene Weinhandelsstadt einen neuen Rotwein. Der Wein verkörpert die Jahrhunderte alte Liebe der Engländer zum Württemberger Rotwein, der traditionell über unsere Hansestadt den Weg in die weite Welt fand. Auch im Etikettendesign wird ein Bogen zu Alster, Reeperbahn und Michel geschlagen. 


Die Rotwein-Cuvée „Black Hamburg“ von Martin Fischer, halbtrocken, 2018 erhalten Sie diesen Monat schon für 5,95€. Sie ist nicht nur ein schönes Mitbringsel sondern auch ein wahrer Genuss: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Sonnenhof_Wuerttemberg_6678.html

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07.01.2021

Wer kennt’s nicht: Das neue Jahr ist gekommen und mit ihm auch die guten Vorsätze. Neben schwer zu befolgenden Änderungen des eigenen Verhaltens steht auf vielen dieser Listen auch „Sparen“. Und hierbei möchten wir Sie gern unterstützen, damit Sie diesen Vorsatz ohne große Anstrengung befolgen können: Treten Sie jetzt ein und werden Sie Mitglied in unserem Weinquelle Club! 
Als Clubmitglied erhalten Sie bei der Weinquelle 2% Gutschrift auf jeden Einkauf aus unserem Sortiment*. Die Gutschrift können Sie ab Ihrem nächsten Einkauf bei uns einlösen und den Betrag sparen – oder Sie sammeln Ihre Gutschriften und machen sich ein besonderes Geschenk. 

Die Clubmitgliedschaft ist für Sie komplett kostenlos – Sie können also nur gewinnen! Weitere Infos und Anmeldung finden Sie hier: https://www.weinquelle.com/club.html

* nicht auf Sonderangebote, Pfand, Versandkosten, Veranstaltungsaktionspreise/Rabatte, Gutscheinkäufe und B2B-Preise.

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05.01.2021

Mit jedem Flaschenkauf Gutes tun!

Zwischen den schottischen Inseln Jura und Scarba liegt der Golf von Corryvreckan. Setzt die Flut ein, entsteht hier der drittgrößte Meeresstrudel der Welt, der als "extremely dangerous" eingestuft ist. Eine Handvoll Neuseeländer und ihre britischen Freunde hat all das nicht von ihrem Vorhaben abgeschreckt: den Corryvreckan zu durchqueren. Schwimmend!

Die Motivation des Schwimmteams war in zweifacher Hinsicht hoch. Die waghalsige Aktion brachte nicht nur einen "Whirlpool-Whisky" hervor, sondern machte auch auf die vom Aussterben bedrohten Maui-Delfine aufmerksam. Die Umwelt-Piraten von Sea Shepherd Global tun deshalb alles, um die weltweit kleinsten Delfine zu schützen. Zu ihrer Unterstützung stürzte sich das Schwimmteam in die Fluten, an ihren Beinen und an Schwimmbojen wurde stark torfiger Islay Single Malt befestigt.

Alle Drams, die den Strudel überlebt haben, vermählte Signatory Vintage zum Storm-Kelpie – proudly supporting Sea Shepherd. Den von Seefahrern gefürchteten Kreaturen aus der schottischen Mythologie, "storm kelpies", ist der Single Malt mit 46% vol. gewidmet.

Als Sponsor der wahrscheinlich waghalsigsten Whiskyproduktion der Welt spendet Kirsch Import - House of Spirits mindestens 10 Prozent des Umsatzes aus dem Verkauf an Sea Shepherd.

Lassen Sie sich jetzt von den Verkostungsnotizen auf unserer Website verführen und tun Sie Gutes mit dem Kauf einer Flasche Bunnahabhain Staoisha Signatory Vintage 5 Jahre Storm-Kelpie Sea Shepherd: https://www.weinquelle.com/artikel/Bunnahabhain_Staoisha_Signatory_Vintage_5_Jahre_20142020_Storm_Kelpie_Sea_Shepherd_46_23006.html

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03.01.2021

Einige Produkte des Weingut Zotz haben wir Ihnen bereits vorgestellt, heute wird es der Graue Burgunder – Alte Reben aus dem Jahr 2019. Sein reifes Burgunderbouquet weist Noten von Birne, Melone und Grapefruit auf. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit feinem Schmelz, guter Säurestruktur, viel Finesse und langem Nachhall. Er ist ein vielseitiger Essensbegleiter und passt hervorragend zu gebratenen Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch, gebratenem Kalb und Geflügel, Pasta und reifem Weichkäse.

Weitergehende Informationen zu Herkunft und Vinifikation finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Julius_Zotz_Baden_6352.html

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31.12.2020

In Hamburg sagt man Tschüß 2020!
Was gibt es da noch groß zu sagen? Das Jahr neigt sich dem Ende zu, worüber sich der eine oder andere wohl glücklich schätzen dürfte. Kommen Sie gut ins neue Jahr, bleiben Sie uns gewogen – und vor allem gesund!

Cheers, auf dass das nächste Jahr mit weniger Turbulenzen behaftet sein möge! Und darauf, dass wir uns eines Tages auf unserer großen Hausmesse in Siek wiedersehen können��

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30.12.2020

Der Compañero Ron Panama Extra Añejo ist ein wirklich außergewöhnlicher Tropfen. Schon beim Öffnen der Flasche strömen Noten nach intensiver dunkler Schokolade in die Nase. Sein Geschmack erinnert deutlich an Vollmilchschokolade und Kakao, ohne dabei zu süß zu werden. Geprägt durch die 12-jährige Lagerung im Fass wird ein Hauch von Orange bemerkbar, doch die Schokolade bleibt das Hauptmerkmal. Die 54% vol. Alkoholstärke verleihen dem Rum den nötigen Gegenspieler zu den schokoladigen Noten.

Und das beste zum Schluss – im Dezember bekommen Sie die Flasche bei uns schon für 30,90€: https://www.weinquelle.com/artikel/Companero_Ron_Panama_Extra_Anejo_20622.html

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28.12.2020

Der vielfach ausgezeichnete Pampero Aniversario im Lederbeutel hat schon so manchen Spirituosen-Liebhaber zum Rum bekehrt. Er ist auch wirklich ein ganz wunderbarer Genuss: Intensives Honigaroma, fruchtige Zitrusnoten und ein Hauch Rosmarin gehen über in einen sehr weichen, geschmeidigen und runden Geschmack. Eine würzig-harmonische Komposition aus dunklem Karamell und etwas Lakritze.

Er ist schon pur oder auf Eis ein Genuss – Sie sollten ihn aber unbedingt in einem Old Fashioned versuchen! Genau das Richtige für einen Feierabend-Drink: https://www.weinquelle.com/artikel/Pampero_Aniversario_im_Lederbeutel_2987.html

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28.12.2020

Muss Ihre Hausbar vor Silvester noch aufgefüllt werden? Dann kommen Sie doch einfach bei uns vorbei und nehmen Sie mit, was Sie brauchen (und tragen können): Die Weinquelle bleibt auch während des Lockdowns geöffnet.

Wir bieten eine Riesenauswahl von erlesenen Weinen und feinen Spirituosen aus aller Welt. Über 6000 verschiedene Artikel haben wir dauerhaft vorrätig. Unser Team begrüßt Sie auch mit Maske und Abstand gerne und bietet fachkundige Produktberatungen an. Hierbei achten wir streng auf gesetzliche Vorgaben wie die gültigen Hygienevorschriften, damit Sie sicher bei uns einkaufen können.

Unser komplettes Sortiment und Preisauskünfte erfahren Sie vorab in unserem Onlineshop ;)

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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24.12.2020

Liebe Freunde der Weinquelle,

nach den Turbulenzen des Jahres 2020 wünschen wir Ihnen und Ihren Liebsten ein wunderbares, besinnliches und sorgenfreies Weihnachtsfest. Genießen Sie die Auszeit, vergessen Sie für einen kurzen Moment alle Sorgen und lehnen Sie sich – am besten mit einem angemessenen Drink in Händen – entspannt zurück. Genau das ist nämlich unser Plan für die Feiertage.

Wir senden festliche Grüße aus Hamburg,
Ihre Familie Lühmann und das gesamte Team der Weinquelle

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21.12.2020

Der Paulinshof ist ein ehemaliger Stiftshof der Kirche St.Paulin, die erste urkundliche Erwähnung im Zusammenhang mit Wein reicht zurück bis ins Jahr 936. Zurückhaltende Rebenbehandlung, geringe Erntemengen und eine schonende Weinbereitung im Keller bilden die Grundlagen bei der Erzeugung hochklassiger Gourmetweine die in den vergangenen Jahren insbesondere im trockenen und feinherben Bereich bei vielen Wettbewerben vorderste Plätze belegt haben.
So überrascht es wenig, dass auch der 2019 Riesling „Figaro“ auf voller Linie überzeugt. Der erste Geschmackseindruck ist harmonisch ausbalanciert in Süße und dezenter Säure und geprägt von fruchtiger Eleganz. Am Gaumen schmecken Sie einen Fruchtkorb von Sommerfrüchten mit Facetten von Erd- und Himbeere. Im Abgang zeigt der „Figaro“ sich tänzerisch und temperamentvoll mit tiefgründiger Fruchtigkeit.

Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Paulinshof_Mosel_6604.html

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19.12.2020

Unser hauseigener Rum-Sahne-Likör empfiehlt sich, um das ein oder andere Dessert zu ersetzen – er ist eine elegante Liaison aus Sahne und feinstem Jamaika Rum. Geschmeidig zart hüllt dieser leicht cremige Likör den Gaumen ein, mit einer feinen Note nach edlem Jamaika Rum und einem Hauch Süße, die an Kandis erinnert. Ein einladendes und unwiderstehliches Geschmackserlebnis.
Er schmeckt nicht nur pur, als Aperitif, zum Kaffe oder zum Dessert – sondern eben auch ALS Dessert!

Falls Sie neugierig geworden sind, bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Rum_Sahne_Likoer_0_5_Liter_21174.html

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17.12.2020

Der Ron Zacapa Solera Gran Reserva 23 ist unser Angebot der Woche. Sein Aroma weist eine große Intensität auf: Süße Fruchtaromen treffen auf Vanille, Mandel, Schokolade, geröstetes Holz und zarte Hinweise von Gewürz. Im Geschmack findet sich eine dichte und komplexe Aromenvielfalt, die außerordentlich ausgewogen ist. Den Abschluss bildet ein eleganter, sehr langer Nachgeschmack. Falls Sie diesen Rum noch nicht kennen, sollten Sie ihn unbedingt probieren: https://www.weinquelle.com/artikel/Zacapa_Solera_Gran_Reserva_23_20004.html

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15.12.2020

Geschenkeverpacken spaltet die Menschen – während die einen es lieben, sich über Stunden hinweg bemühen, kleine Namenskärtchen basteln und Schleifen knoten, schieben die anderen das Verpacken so lang heraus, bis kaum noch Zeit bleibt.
Ein kleines Schlückchen des Foxdenton Christmas Liqueur kann helfen, in die richtige Stimmung zu kommen und ein wenig Verpackungsmotivation zu erzeugen – denn in dieser Flasche steckt eine Menge Weihnachtsfeeling!
Der Likör basiert auf dem klassischen Foxdenton Dry Gin. Dieser wird mit Pflaumen aus Winslow und weihnachtlichen Gewürzen wie Ingwer, Nelke, Zimt und Sternanis verfeinert. Eine perfekte Kombination für alle die, die auch in der kalten Jahreszeit nicht auf ihren Gin verzichten möchten und gleichwohl die weihnachtlichen Aromen lieben.

Am besten gleich ausprobieren: https://www.weinquelle.com/artikel/Foxdenton_Christmas_Liqueur_22524.html

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15.12.2020

BarleyMania hat die neue Abfüllung unserer Weinquelle's Whisky Choice, den Secret Speyside Pedro Ximenez Sherry Hogshead 12 years, verkostet und einen ausführlichen Bericht geschrieben.

Falls Sie Interesse haben, schauen Sie doch kurz auf der Website vorbei und lassen Sie sich von den Verkostungsnotizen verführen: https://barleymania.com/2020/12/13/rev-secret-speyside-12yo-weinquelle/

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14.12.2020

Liebe Freunde der Weinquelle,

da uns täglich viele Anfragen erreichen, hier nochmal der Hinweis: DIE WEINQUELLE BLEIBT GEÖFFNET!

Auch während des Lockdowns werden unser Stammlokal in der Lübecker Straße und das Abhollager in Siek geöffnet bleiben.
Wir geben unser Bestes, alle Kunden glücklich zu machen und nicht zu lange warten zu lassen – Sie können uns dabei helfen, indem Sie alleine, ohne Begleitperson eintreten.
Am kommenden Samstag, 19.12., werden wir ausnahmsweise ganztägig geöffnet haben, um den Kundenandrang etwas zu entzerren und lange Schlangen zu vermeiden. Die erweiterten Öffnungszeiten finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/oeffnungszeiten.html

Wir danken Ihnen allen von Herzen für Ihre Treue!

P.S.: Der Onlineshop ist natürlich auch rund um die Uhr geöffnet: www.weinquelle.com

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14.12.2020

Der Belsazar Vermouth Rosé ist perfekt für zwanglose Anlässe. Gepaart mit einem Premium Tonic Water und garniert mit einer Grapefruitscheibe oder -zeste zeigt dieser Aperitif, was er kann: Aromen von frischen Beeren, unterlegt mit einer deutlichen aber dennoch dezenten Bitternote. Leicht aber ausdrucksstark passt er perfekt als leichter Drink in die Weihnachtsvorbereitungen: https://www.weinquelle.com/artikel/Belsazar_Vermouth_Rose_0_75_Liter_13710.html

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13.12.2020

Herrlich cremig und würzig: Eggnog wird in den USA, Kanada und England traditionell zur Weihnachtszeit getrunken. Er ist ein meist alkoholhaltiges Getränk mit Ei und Milch oder Sahne. Es gibt ihn als warme und als kalte Variante.
Hierzulande greift man da lieber zum klassischen Eierlikörchen, um die Weihnachtszeit einzuläuten. Dieser lässt sich ebenfalls (hand-)warm oder gekühlt genießen, mit oder ohne Sahnehäubchen, in Gesellschaft oder allein...
Besonders zu empfehlen ist an dieser Stelle unser Weinquelle Eierlikör Cheesecake – denn der Geschmack lässt Erinnerungen an Omas selbstgebackenen, cremig zarten Käsekuchen wach werden, verbunden mit dem Wunsch nach einem weiteren "Stück".

Erhältlich in der 0,2 und der 0,5 Liter Flasche: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Eierlikör+cheesecake

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11.12.2020

Glen Moray Single Malt Scotch Whisky wird seit 1897 in Elgin, der Hauptstadt von Speyside destilliert. Der 12-jährige gehört zum Standardsortiment der Glen Moray Distillery und wird in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift. Sein Duft ist süß, dabei aber fruchtig und floral, und nussig mit Noten nach frischer Eiche.
Auf der Zunge präsentiert er sich zart und ölig. Fruchtige Noten nach schwarzer Johannisbeere und getrockneten Aprikosen werden deutlich. Süße, weiche Malz- und Honignoten runden den Geschmackseindruck perfekt ab.

Den Glen Moray 12 Years können Sie hier bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Glen_Moray_12_Years_2993.html

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10.12.2020

Die zweite Abfüllung unserer Weinquelle's Whisky Choice ist endlich eingetroffen: Sehnsüchtig wurde er erwartet, der Secret Speyside Cask Strength 12 Years!

Das Pedro Ximenez Sherry Hogshead Nr. 103 aus einer geheimen, aber sehr bekannten Destillerie in Speyside war ein exzellentes Single Cask mit charakteristischen Sherrynoten. Diese lassen sich auch zusammen mit Schokoladen- und Honignoten im Aroma des Whiskys bemerken. Im Geschmack ist er einladend seidig und warm, wieder mit den charakteristischen Sherrynoten, dazu Trockenfrüchte, Aromen nach Honig und Schokolade mit einem Hauch von Nuss. Dieser Whisky verfügt über eine natürliche Mahagoni-Farbe, abgefüllt wurde in Fassstärke.

Da es sich um eine Single Cask Abfüllung handelt, ist die Menge natürlich sehr begrenzt. Schnell sein lohnt sich hier: https://www.weinquelle.com/artikel/Secret_Speyside_Weinquelle_s_Whisky_Choice_Cask_Strength_12_Years_20072020_Pedro_Ximenez_Sherry_Hogshead_56_1_22710.html

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10.12.2020

Dank der großartigen Vorarbeit diverser Winzer müssen Sie dieses Jahr trotz ausgefallener Weihnachtsmärkte nicht aufs Weihnachtsfeeling verzichten. Zu Empfehlen ist hier der Adventsglühwein aus eigenem Rotwein von Julius Zotz, ein hochwertiger Winzerglühwein: Eine feine Vermählung aus badischem Spätburgunder, Regent und Dornfelder, verfeinert mit winterlichen Gewürzen. Im Geschmack präsentiert sich nur eine dezente Süße, dafür aber ausdrucksstarke Noten nach Waldfrüchten und Weihnachtsgewürzen. Einfach köstlich!

Beim Garnieren können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen – natürlich empfehlen sich Kirschen,Waldfrüchte oder Gewürze, aber auch Zitrone ist gern gesehen.
https://www.weinquelle.com/artikel/Adventsgluehwein_aus_eigenem_Rotwein_Julius_Zotz_15531.html

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09.12.2020

Natürlich gibt es auch im Weihnachtsmonat eine Weinquelle-Verlosung: Drei glückliche Gewinner:innen können sich schon ganz bald über eine Flasche des köstlichen Weinquelle Eierlikör Marzipan freuen, dessen zartes Aroma kaum besser zur Weihnachtszeit passen könnte.

Unser hauseigener Eierlikör Marzipan zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an Eigelb aus, durch den er seine wundervolle Cremigkeit erhält. Geschmacklich erinnert er an einen frischen Marzipankuchen und ist nicht nur für Liebhaber der Mandelspezialität ein wahr gewordener Traum. Durch seine Alkoholstärke von 20% vol. lässt sich besonders geschmacksintensiv mit diesem Eierlikör backen. Außerdem braucht er hierdurch kein Mindesthaltbarkeitsdatum.

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie nur unsere Facebook-Seite mit „Gefällt mir“ markieren und uns einen kleinen Weihnachtsgruß in die Kommentare schreiben.

Teilnahmeschluss ist der 22.12.2020 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html

Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir wünschen Ihnen allen eine wunderbare Vorweihnachtszeit und drücken Ihnen die Daumen für die Verlosung!

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09.12.2020

Eigentlich heißt es "Nach dem Fest ist bekanntlich vor dem Fest" – denn nach Weihnachten wartet schon Silvester in den Startlöchern. Doch wir bitten Sie bereits vor dem Fest ans nächste Fest zu denken: Tätigen Sie Ihre Bestellungen für Silvester bitte mehr als rechtzeitig!
Unsere Lieferdienste sind aufgrund des erhöhten Paketaufkommens unter starker Belastung, sodass Lieferungen oftmals etwas länger brauchen. Und auch wenn wir dieses Jahr andere Voraussetzungen haben, sollte der Jahresabschluss gebührend gefeiert werden.

Falls Sie also noch Nachschub für Ihre Heimbar benötigen: Unser Onlineshop ist rund um die Uhr für Sie da. Unser Stammlokal in der Lübecker Straße sowie das Abhollager in Siek sind selbstverständlich ebenfalls geöffnet – an den Adventssamstagen sogar mit Sonderzeiten, die Sie unserer Website entnehmen können: https://www.weinquelle.com/oeffnungszeiten.html

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06.12.2020

Michter‘s US*1 Small Batch Bourbon Whiskey wird in kleinen Einheiten und limitierter Menge in Kentucky produziert. Er betont durch seine fein komponierte Maische den süßlichen Charakter des Maises, ohne Komplexität und Würze vermissen zu lassen. In der Nase finden sich kräftige Karamell- und Vanillenoten, die von einer dezenten Rauchigkeit begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich dann eine weiche Süße, Noten von Steinobst und rauchigen Anklängen. Im Abgang spielt ein dezidiertes Eichenholzaroma gekonnt auf.

Dieser Bourbon Whiskey erfreut sich einer immer größeren Beliebtheit – vielleicht ist er ja auch das passende Geschenk für Ihre Liebsten? Alternativ können Sie sich auch einfach selbst eine Freude damit bereiten: https://www.weinquelle.com/artikel/Michter_s_US_1_Small_Batch_Bourbon_Whiskey_13872.html

Michter's Distillery

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04.12.2020

Um den Dezember-Stress etwas zu entzerren, passen wir bekanntlich unsere Öffnungszeiten an den Advents-Samstagen an. Auch wenn sich dieses Jahr vieles geändert hat – diese „Tradition“ behalten wir bei. Sie können also in den kommenden Wochen unsere verlängerten Öffnungszeiten nutzen: Anders als sonst werden wir in Siek auch samstags öffnen, in der Lübecker Straße haben wir samstags durchschnittlich drei Stunden länger geöffnet. Selbst an Heiligabend und Silvester können Sie vorbei kommen und Ihre Einkäufe erledigen.

WICHTIG: Aufgrund der aktuellen Situation möchten wir Sie allerdings bitten, den Laden alleine und ohne Begleitperson zu betreten. So können wir mehr Kunden gleichzeitig bedienen und die Bildung von langen Schlangen vor den Geschäften vermeiden. Die aktualisierten Öffnungszeiten finden Sie wie immer auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/oeffnungszeiten.html

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03.12.2020

Der in liebevoller Handarbeit hergestellte Brooklyn Gin ist einfach immer wieder eine Empfehlung wert. Das Mais-Destillat als Basis-Alkohol sorgt für einen gewissen buttrigen, nussigen Geschmack. Abgerundet wird das komplexe, jedoch ausgewogene Geschmacksprofil durch vier unterschiedliche Zitrusfrüchte, ergänzt um weitere sechs Botanicals. Unter anderem prägen Eureka Zitronen, persische Limetten sowie albanischer Wacholder, indischer Koriander, französischer Lavendel und brasilianische Kakaobohnenspitzen den vollmundig fruchtigen Geschmack des Gins.
Bewusst wird auf ein industrielles Herstellungsverfahren verzichtet. Die Zitrusfrüchte werden von Hand geschnitten und die Wacholderbeeren von Hand geknackt. Alle Botanicals werden bereits vor dem Brennvorgang hinzugegeben, so dass sie ein Maximum an Aromastoffen abgeben können.

Nach Jahren der harten Arbeit und einer stetig wachsenden Nachfrage nach Brooklyn Gin wurde der Traum der beiden Gründer Joe Santos und Emil Jättne, eine eigene Destillerie in Brooklyn zu bauen, endlich wahr: 2021 soll die Brooklyn Gin Distillery erstmals ihre Tore öffnen.
Wir stoßen mit einem Glas des köstlichen Brooklyn Gin auf diese Neuigkeit an und wünschen den beiden Gründern alles Gute!

Selbstverständlich erhalten Sie den Brooklyn Gin bei uns vor Ort und in unserem Onlineshop: https://www.weinquelle.com/artikel/Brooklyn_Gin_15970.html

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01.12.2020

Tanqueray ist die Top Premium Gin Marke in den USA. Innerhalb des Gin-Segments nimmt Tanqueray hinsichtlich Qualität und Ansehen eine absolut herausragende Stellung ein. So ist es kaum verwunderlich, dass auch der Tanqueray Flor de Sevilla auf voller Linie überzeugt.
Angeblich stammt das Rezept aus dem 19. Jahrhundert, als Firmengründer Charles Tanqueray nach Spanien reiste. Seine Spaziergänge durch blühende Orangenhaine haben ihn zu dieser außergewöhnlichen Komposition inspiriert.
Bei der Herstellung kommen neben Wacholder, Koriander, Angelika und Süßholz also auch die bittersüßen Sevilla-Orangen zum Einsatz. Im Geschmack verbinden sich alle Nuancen auf äußerst harmonische Art und Weise.
Sie können den Tanqueray Flor de Sevilla als Ergänzung moderner Cocktails verwenden – aber auch ganz simpel mit Tonic Water macht er eine gute Figur.

Diesen Monat bekommen Sie die Flasche schon für absolut unschlagbare 15,50€: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=flor+de+sevilla

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30.11.2020

Früher hatten der Wodka aus den slawischen Ländern, wo er seinen Ursprung hat, noch Geschmack, Charakter und Ortsgeist. Heute unterscheiden sich die Wodkas eher durch ihre teure Verpackung als durch den Inhalt der Flasche selbst.
Reinheit gilt als heiliger Gral des kommerziellen Herstellers und bedeutet drei, vier oder manchmal sogar fünf getrennte Destillationen, wobei jeder weitere Brenngang dem Wodka ein Stück seines Charakters entzieht.
Bei Vestal Vodka wird Reinheit als eine gemütlichere und bodenständigere Qualität angesehen. Die Kartoffeln werden früh gepflückt, wenn sie klein und voller Geschmack sind. Produziert in kleinen Einheiten in einer 150 Jahre alten Destillerie sind die Destillate von Vestal eine Erinnerung daran, wie der slawische Wodka vor der Kommerzialisierung schmeckte. Anspruchsvolle genießen diese Einstellung zu altmodischer Authentizität.

Haben Sie jetzt auch so Lust auf ein Gläschen Vestal Vodka? Dann bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=vestal+vodka

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27.11.2020

Am Sonntag ist schon der erste Advent – endlich wieder Glühwein trinken. Oder dieses Jahr vielleicht lieber ein Gläschen Blossa Vinglögg? Der legendäre schwedische Weihnachtspunsch wird seit 1880 nach einer Originalrezeptur unverändert hergestellt und traditionell zur Weihnachtszeit getrunken. Der Rotwein wird mit Kardamom, Nelke, Piment, Zimt, Karamell und Zitrusfrüchten vermählt. Einfach köstlich!

Unser Tipp: Wem die weihnachtlichen Gewürze zu präsent sind, mischt den Blossa Glas einfach mit 1/3 Flasche trockenem Rotwein. Aber nicht kochen, nur vorsichtig erhitzen!

https://www.weinquelle.com/artikel/Blossa_Gloegg_Vingloegg_9081.html

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24.11.2020

Das Rezept dieses Gins wurde bereits 1771 in der „Citadelle“ genannten Destillerie in Dünkirchen zusammengestellt. Heute wird der Citadelle Gin in der Nähe von Cognac hergestellt, der Heimat des wahrscheinlich Feinsten unter den Branntweinen. Der Destillateur von Ferrand konnte, indem er die sich im Laufe der Jahrhunderte entwickelten Kenntnisse der Cognac-Herstellung aneignete, den so feinen und eleganten Geschmack und das Aroma von Citadelle erneut zum Leben erwecken.
Dieser Gin wird vier mal destilliert, um ihn so geschmeidig zu machen. Zuerst wird ein einzigartiger Weizen im Herzen Frankreichs geerntet. Zum Einsatz kommen insgesamt 19 exotische Kräuter und Gewürze. Der Geschmack ist elegant, voll und geschmeidig mit Noten nach Wacholder und Zitrone. Außerordentlich aromatisch!

Weitere Informationen finden Sie unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Citadelle_Gin_44_1_0_Liter_22280.html

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21.11.2020

Das Flaggschiff der Brennerei Benromach Whisky, der Benromach 10 Years, verkörpert auf perfekte Weise die historische DNA des klassischen Speyside-Stils – und kommt neuerdings im modernen Gewand daher. Die reduzierte, zeitgemäße Gestaltung der Flasche ändert aber nichts am großartigen Inhalt. Gereift in feinsten Sherry- und Bourbonfässern mit einem Finish im Oloroso-Sherry-Fass zeigt der Benromach 10 Years sich äußerst fruchtig auf der Zunge, eine leichte Sherrynote und etwas Torfrauch werden präsent. Der Abgang ist lang und anhaltend mit subtilen Sherry- und Torfnoten.

Kennen Sie Benromach 10 Years bereits? https://www.weinquelle.com/artikel/Benromach_10_Years_New_Design_22478.html

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20.11.2020

Diese beiden Schönheiten sind ganz frisch bei uns eingetroffen und warten darauf, von Ihnen probiert zu werden!

Lupita Margarita ist der erste "bottled Drink" von der erfahrenen Barchefin Betty Kupsa aus dem Hamburger The Chug Club, einer auf Tequila spezialisierten Bar.
Dieser handgemachte Cocktail, fix und fertig zum Genießen, besteht aus einem Tequila Blend aus 100% blauer Weberagave, infundiert mit mexikanischen Hibiskusblüten. Ergänzt wurde er mit Orangenlikör und Zitrone. Auf dem Gaumen explodieren all diese Aromen: Frische Noten von Orange, Hibiskus und Agave abgerundet mit einer feinen Säure.
https://www.weinquelle.com/artikel/Lupita_Margarita_by_Betty_Kupsa_22945.html

Ebenfalls neu in unseren Regalen steht der Quadro Nuevo, ein Rhabarber Aperitif aus der Dwersteg Destillerie in Nordrhein-Westfalen. Mit seinem fruchtig-leichten Geschmack macht er sicher alle Rhabarber-Fans glücklich.
Wussten Sie eigentlich, dass Rhabarber ein Gemüse und kein Obst ist? Im Grunde genommen ist das aber auch völlig egal, denn dieser Aperitif schmeckt einfach himmlisch – ob nun aus Gemüse oder Obst hergestellt...
https://www.weinquelle.com/artikel/Quadro_Nuevo_Rhabarber_Aperitif_Dwersteg_Destillerie_22944.html

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19.11.2020

Durch die Lagerung in großen Eichenfässern erhält dieser Rum seine einmalige, perfekte und unvergessliche Konsistenz. Sein Aroma duftet nach würzigem Honig, ein wenig Eiche, einem Hauch Salz – sehr eindrucksvoll und komplex. Auf der Zunge zeigen sich Nuancen von dunkler Schokolade, dazu feinste Röstaromen, harmonisch eingefügt Eiche, schwer und mundfüllend. Nach leichter anfänglicher Schärfe folgt ein satter, reicher und weicher Nachklang.

Der El Dorado Demerara Rum 15 Years wurde von der „International Wine and Spirit Competition“ schon vier mal in Folge mit dem Titel „Best Rum Worldwide“ ausgezeichnet. Im November erhalten Sie ihn als Geschenkbox mit zwei Gläsern: https://www.weinquelle.com/artikel/El_Dorado_15_Years_Demerara_Rum_GP_2_Glaeser_22773.html

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19.11.2020

Wir freuen uns sehr über die Kooperation mit Wisdom Express – denn zusammen verlosen wir im November 3 Flaschen des spannenden Kweichow Moutai Prince unter allen unseren Facebook-Fans und Newsletter-Abonnenten.

Zur Herstellung dieser außergewöhnlichen Spirituose werden nur hochwertige Hirse und Weizen verwendet. Der gesamte Produktionszyklus dauert mindestens drei Jahre und wird nach den gleichen traditionellen Verfahren wie der ursprüngliche Moutai gebraut.
Prince ist eine frischere, leichtere und feinere Variante von Moutai und wird Ihre Geschmacksknospen mit süßen Noten überraschen. Natürlich klar in der Farbe, aber kraftvoll und komplex im Geschmack. Moutai Prince zeichnet sich durch erfrischende und fruchtige Noten aus. Perfekt für den Purgenuss, als Begleitung zu köstlichen Gerichten oder zur Verwendung in eindrucksvollen Cocktails.

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie nur die beiden Facebookseiten
@WeinquelleLuehmann und Moutai Germany „liken“ und uns in den Kommentaren verraten, aus welchem Land die Spezialität Moutai stammt.
Teilnahmeschluss ist der 30.11.2020 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html. Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir drücken Ihnen die Daumen!

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18.11.2020

Hier kommen unsere Empfehlungen für den Herbst:

Unser cremiger Rum-Sahne Likör hüllt geschmeidig zart den Gaumen ein, mit einer feinen Note nach edlem Jamaika Rum und einem Hauch Süße, die an Kandis erinnert. Ein einladendes und unwiderstehliches Geschmackserlebnis: https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Rum_Sahne_Likoer_0_5_Liter_21174.html

Der hauseigene Weinquelle Spiced Rum wärmt Sie zuverlässig in dieser kalten Jahreszeit. Er ist besonders aromatisch und würzig mit leicht süßlichen und feinfruchtigen Noten:
https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Spiced_Rum_0_5_Liter_21159.html

Unser Weinquelle Eierlikör zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an Eigelb aus und ist hierdurch besonders cremig. Der Sanddorn verleiht dem Likör eine fruchtige und gleichzeitig zart herbe Note: https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Eierlikoer_Sanddorn_0_5_Liter_21170.html

Und zu guter Letzt möchten wir Ihnen natürlich noch unseren Weinquelle's Whisky Choice Caol Ila 10 Years in Cask Strength ans Herz legen. Im Geschmack offenbart dieser Whisky sanfte Torfrauchtöne, Aromen von Speck sowie leicht medizinische Noten, auf die cremige, süßlich-fruchtige Noten nach Birne und Meeresluft folgen:
https://www.weinquelle.com/artikel/Caol_Ila_Weinquelle_s_Whisky_Choice_Cask_Strength_10_Years_20092020_58_5_22493.html

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17.11.2020

Nachdem die Apfelernte nun abgeschlossen ist, gibt es endlich wieder den allseits beliebten THE OSTHOLSTEINER Apple!

Es handelt sich hierbei um eine einzigartige Interpretation des Apfelkorns – dem 9-fach filtrierten Premium-Doppelkorn wird sortenreiner Boskoop-Saft von Äpfeln aus dem Alten Land hinzugefügt. Abgerundet wird lediglich mit einer Spur destillierter Bergamotte, der Likör ist frei von jedwedem Zusatzstoff.
Im Geschmack ist THE OSTHOLSTEINER Apple klar, frisch, lebhaft und spritzig, mit unverwechselbar natürlicher Apfelnote und nur geringer Süße. Der im Boskoop-Saft enthaltene Fruchtzucker unterstützt den kräftigen Apfelgeschmack, ohne ihn zu überdecken. Eignet sich perfekt als Appetizer – sowie zum Purgenuss bei Zimmertemperatur oder auf Eis.

Unter diesem Link können Sie diesen feinen Likör aus Ostholstein bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/The_Ostholsteiner_Apple_18579.html

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17.11.2020

Gute Nachrichten: Unsere "Daydrinking Ultras – Chapter Weinquelle"-Caps sind eingetroffen! Sie sind wohl in unseren Ladengeschäften als auch im Onlineshop erhältlich: https://www.weinquelle.com/artikel/Snapback_Cap_schwarz_one_Size_100_Baumwolle_DAYDRINKING_ULTRAS__CHAPTER_Weinquelle_22936.html

Die vor einigen Wochen von Joerg Meyer • jrgmyr ins Leben gerufenen "Daydrinking Ultras" sind eine Aufmerksamkeitsaktion für die von der Sperrstunde hart getroffene Gastronomie. Ausführliche Informationen finden Sie in unseren vergangenen Posting.

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16.11.2020

Falls Sie daran interessiert sind, die Meinung eines Fachmannes über unser erstes eigenes Bottling, Weinquelle's Whisky Choice Caol Ila, zu lesen, dann besuchen Sie doch kurz Tobis Blog BarleyMania und steigen etwas tiefer in das Thema ein: https://barleymania.com/2020/11/10/rev-caol-ila-10yo-weinquelle/

Man munkelt auch bereits, dass wir eine nächste Abfüllung in den Startlöchern haben – Sie sollten also unsere Facebookseite im Auge behalten ;)

Haben Sie den Caol Ila schon probiert?

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16.11.2020

Unser hauseigener Classic Gin besticht durch seine feinen Nuancen von Wacholder, Zitrone und Limette und eine leicht pfeffrige Note. Durch die handverlesenen Botanicals ist ein besonders schmackhafter Gin entstanden, der im Abgang eine ausgeprägte Fruchtigkeit zeigt. Dieser Gin ist ein echter Allrounder der gleichermaßen zum Purgenuss als auch als Basis für Gin Tonics und andere Cocktails geeignet ist: https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Classic_Gin_44_7_0_5_Liter_21161.html

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13.11.2020

Wir freuen uns sehr über die Kooperation mit Wisdom Express – denn zusammen verlosen wir im November 3 Flaschen des spannenden Kweichow Moutai Prince unter allen Facebook-Fans und Newsletter-Abonnenten der Weinquelle.

Zur Herstellung dieser außergewöhnlichen Spirituose werden nur hochwertige Hirse und Weizen verwendet. Der gesamte Produktionszyklus dauert mindestens drei Jahre und wird nach den gleichen traditionellen Verfahren wie der ursprüngliche Moutai gebraut.
Prince ist eine frischere, leichtere und feinere Variante von Moutai und wird Ihre Geschmacksknospen mit süßen Noten überraschen. Natürlich klar in der Farbe, aber kraftvoll und komplex im Geschmack. Moutai Prince zeichnet sich durch erfrischende und fruchtige Noten aus. Perfekt für den Purgenuss, als Begleitung zu köstlichen Gerichten oder zur Verwendung in eindrucksvollen Cocktails.

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie nur die beiden Facebookseiten Weinquelle Lühmann und Moutai Germany "liken" und uns in den Kommentaren verraten, aus welchem Land diese Spezialität stammt.

Teilnahmeschluss ist der 30.11.2020 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: www.weinquelle.com/datenschutz.html. Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir drücken Ihnen die Daumen!

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12.11.2020

Der szenebekannte Hamburger Barkeeper Joerg Meyer • jrgmyr vom Le Lion - Bar de Paris hat mit seinen "Daydrinking Ultras" eine Aktion gestartet, die dazu aufruft, die "Sperrstunde" mit Stil zu bekämpfen: Wenn der Barbesuch am Abend ausfällt, startet man eben schon tagsüber mit gesittetem Trinken, beispielsweise während eines Stadtspaziergangs mit anständig gefülltem Flachmann in der Tasche.
Und den ausgefallenen Restaurantbesuch kann man auch stilvoll begehen: Speisen zum Mitnehmen abholen und einfach in der Stadt genießen, im Idealfall natürlich am selbst mitgebrachten Klapptisch mitsamt Tischdecke und Silberbesteck. Aber bitte nur mit maximal zwei Haushalten!

Natürlich versorgen wir von der Weinquelle Sie gern mit erstklassigen Getränken für Ihr persönliches Daydrinking – darüber hinaus bieten wir Ihnen aber auch die Chance, Ihre Einstellung und die Unterstützung/Solidarität mit der Gastronomie mit Hilfe unseres eigenen "Daydrinking Ultras – Chapter Weinquelle"-Caps kundzutun. Die Caps sind schon in naher Zukunft bei uns erhältlich!

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10.11.2020

Don Papa ist einer der weniger bekannten Helden der Philippinischen Revolution. Bevor er sich dem Kampf um die Unabhängigkeit seines Landes anschloss, war er Vorarbeiter auf einer Zuckerrohrplantage. Als Hommage an seine Energie und seinen unermüdlichen Kampfgeist trägt dieser für sieben Jahre am Mount Kanlaon gereifte Rum seinen Namen. Destilliert wird er aus einer der weltweit qualitativ hochwertigsten Zuckerrohrart, die Reifung erfolgt in Fässern aus amerikanischer Eiche.

Sichern Sie sich jetzt Ihren Don Papa Rum mitsamt Cosmic Geschenkbox zum Angebotspreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Don_Papa_Rum_mit_Cosmic_Geschenkbox_22706.html

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07.11.2020

Dutch Cacao ist ein Blend aus zweifach destillierten gerösteten Criollo Cacao Bohnen, verfeinert mit bester indonesischer Vanille, Zimt aus Sri Lanka und Zucker, gewürzt mit einem Schuss indonesischem Batavia Arrack. Der Likör selbst ist farblos, er wurde kristallklar destilliert.
Dutch Cacao eignet sich perfekt zum Mixen von „trockenen“ Cocktail-Klassikern wie zum Beispiel dem Brandy Alexander mit Cognac, Sahne und Muskatnuss. Auch dem Grasshopper (Sahne, Kakao- und Pfefferminzlikör) verleiht Dutch Cacao eine ganz eigene Note.

Überzeugen Sie sich am besten selbst von diesem feinen Likör: https://www.weinquelle.com/artikel/Dutch_Cacao_De_Kuyper_21720.html

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04.11.2020

Achtung, auch dieses Jahr steht wieder ganz überraschend Weihnachten vor der Tür. Um dem Lieferchaos im Dezember etwas vorzubeugen, denken Sie schon heute über passende Geschenke für Ihre Liebsten nach – und bestellen Sie rechtzeitig. Ob der gute Whisky, seltene Obstbrand oder köstliche Rum rechtzeitig unter dem Weihnachtsbaum liegt, hängt also auch von Ihnen ab! 
Unsere Adventskalender von Dulce Vita, gefüllt mit verschiedenen Spirituosen, sind auch immer ein beliebtes Geschenk. Diese sollten Sie natürlich noch zeitiger bestellen, damit sie rechtzeitig am 1. Dezember übergeben werden können: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Adventskalender

Darüber hinaus werden auch unsere Gutscheine gern zu Weihnachten verschenkt. Der Betrag ist frei wählbar und einlösbar für alle Produkte unseres gesamten Sortiments – so kann sich der oder die Beschenkte einfach selbst etwas aussuchen: https://www.weinquelle.com/gutschein/

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02.11.2020

Die britische Moorland Destille bringt den klassischen Wacholder wieder in die Flasche. Mithilfe von Vakuumverfahren & Kohlenstoffdioxid-Extraktion wird jede Geschmacksnuance aus den einzelnen Zutaten extrahiert, was zu einem außergewöhnlich intensiven Aroma führt. Der Hepple Spirits High Fidelity Gin eignet sich daher bestens für schmackhafte, wacholderbetonte Martinis.
Der Hepple Sloe & Hawthorn Gin ist eine ungewöhnliche, volle, intensive und trockene Version zum konventionellen Sloe Gin. Die Aromen sind durch die zukunftsweisende dreifach Technik getreuer als normal möglich eingefangen worden. Durch die lange Mazeration entstehen Mandelnoten und eine einzigartige Trockenheit, ausbalanciert durch pfeffrige Frische, sowie eine Wacholdernote im Kern, was ihn ungewöhnlich erfrischend sein lässt.

Beide Destillate finden Sie in unserem Onlineshop: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=hepple

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28.10.2020

Wir finden ja auch, dass Feiertage an Samstagen verboten gehören. Nichtsdestotrotz müssen wir Sie darauf hinweisen, dass wir am kommenden Samstag, den 31. Oktober aufgrund des Reformationstages GESCHLOSSEN haben.
Bitte machen Sie sich nicht auf den Weg zu uns, denn das wäre vergebens. Sie könnten nur von außen die Ware im Schaufenster anschmachten...

Denken Sie also daran, Ihre Wochenendeinkäufe diese Woche schon am Freitag zu erledigen. Oder nutzen Sie ganz bequem unseren Onlineshop und lassen sich alles nach Hause liefern: www.weinquelle.com

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28.10.2020

Das Rotkehlchen (robin redbreast) ist der einzige Vogel, der während der dunklen irischen Winter stetig singt und ist einer der sehr wenigen kleinen Vögel, die im Winter in Irland bleiben. Es ist der anhaltende Geist, der seinen Namensvetter, Redbreast Whiskey, inspiriert.
Hergestellt wird er aus einer Maische von gemälzter und ungemälzter Gerste. Er wird dreifach in Copper Pot Stills destilliert und zeigt das charakteristische volle und komplexe Aroma von Pot Still Whiskey, mit dem unverwechselbaren Einfluss der Reifung in Sherryfässern. Der legendäre Sherry-Redbreast-Stil ist eine Freude, die in jeder Flasche zu erkennen ist.

Den 12-jährigen Redbreast erhalten Sie noch bis morgen Abend zum Angebotspreis. Sein volles, komplexes Aroma hat schon viele Whiskey-Fans überzeugt. Er verfügt über eine harmonische Balance von würzigen, cremigen, fruchtigen und toastigen Noten, der Sherry-Einfluss ist deutlich zu bemerken.

Überzeugen Sie sich am besten selbst: https://www.weinquelle.com/artikel/Redbreast_12_Years_Single_Pot_Still_3664.html

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26.10.2020

Die Craftdestillerie OXENHAM auf Mauritius war die erste auf der Insel, welche beide Rumarten herstellt – auf Basis von Zuckerrohrsaft und von Melasse.
Dieser außergewöhnliche VSOP Rum, zu 100% Pot Still, basiert auf Melasse und wurde 4 Jahre im Oloroso-Fass (Sherry) tropisch gereift.
Ein Geschmackserlebnis, bei dem es einiges zu entdecken gilt: In der Nase verführt eine angenehme Frische, rote Beeren und holzige Noten. Am Gaumen ist dieser Rum sehr weich mit Noten von getrockneten Früchten, Karamell, gerösteten Nüssen und einem Hauch von Demerara Zucker, Tabak und Leder, mit Nuancen von kandierten Zitrusfrüchten im Abgang.

Haben Sie Bougainville VSOP bereits probiert?
https://www.weinquelle.com/artikel/Bougainville_VSOP_Rum_19951.html

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24.10.2020

The GlenAllachie 12 Years ist unser Angebot des Tages! Die 0,7-Liter-Flasche erhalten Sie bei der Weinquelle schon für 34,50€.

Überzeugen Sie sich selbst von seinem hervorragenden Geschmacksprofil: Aromen nach Honig, Marzipan und Bananen vermischen sich elegant mit Noten von Butterscotch, Rosinen und Mokka.

Es handelt sich hierbei übrigens um einen Scotch Single Malt. Kann wie gewohnt über unseren Onlineshop bestellt werden: https://www.weinquelle.com/artikel/GlenAllachie_12_Years_19353.html

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22.10.2020

Der Ron Centenario Sistema Solera 20 Años Fundacion ist ein klares Beispiel für die perfekte Mischung aus höchster Premium Qualität, sorgsamer Reifung und feinstem Geschmack. Durch die 20-jährige Lagerung im Solerasystem, die in kleinen Fässern aus dem Holz von amerikanischen Bourbonfässern erfolgt, gehen die vielfältigen Aromen in den Rum über. Ebenso erhält er dadurch seine dunkle Färbung. Der Geschmack ist äußerst vollmundig, samtig und delikat mit Zimt- und Toffeenoten, exotischen Fruchtaromen sowie einem Hauch Vanille und Tabak.
Es handelt sich hierbei um einen sipping rum, der am besten pur genossen werden sollte.

Im Oktober erhalten Sie diesen wunderbaren Rum zum Angebotspreis von nur 42,50€: https://www.weinquelle.com/artikel/Ron_Centenario_Sistema_Solera_20_Anos_Fundacion_8320.html

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22.10.2020

Die erste Single Cask Abfüllung für unsere WEINQUELLE'S WHISKY CHOICE stammt aus der Destillerie Caol Ila auf Islay. Das zur Produktion verwendete Malz stammt aus den nahegelegenen Port Ellen Maltings und hat etwa 35 ppm Phenol. Die hieraus entstehenden Torfrauchtöne verbinden sich im Geschmack mit zarten Aromen von Speck und leicht medizinischen Noten. Es folgen süßlich-fruchtige Noten nach Birne und ein Hauch von Meeresluft.
Der Whisky wurde mit Fassstärke abgefüllt und kommt mit 58,5% vol. daher. Er wird nicht kältegefiltert und nicht gefärbt.

Der Caol Ila Weinquelle's Whisky Choice Cask Strength 10 Years ist limitiert auf nur 194 Flaschen. Sie können ihn ab sofort über unseren Onlineshop bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Caol_Ila_Weinquelle_s_Whisky_Choice_Cask_Strength_10_Years_20092020_58_5_22493.html

Weitere Single Cask Abfüllungen werden folgen – halten Sie also die Augen auf!

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21.10.2020

Liebe Freunde der Weinquelle,

wer uns kennt, der weiß, wie gern wir heimlich im stillen Kämmerchen neue Überraschungen für Sie aushecken. Nach vielen Monaten der Planung, der Organisation und vor allem: des kaum noch zu ertragenden Wartens ist es nun endlich so weit: Wir können Ihnen stolz unsere "Weinquelle's Whisky Choice" vorstellen!

Jede dieser Single Cask Abfüllungen stammt aus einer anderen schottischen Destillerie. Bereits morgen präsentieren wir Ihnen die erste Abfüllung, begrenzt auf nur 194 Flaschen, die sanfte Torfrauchtöne, Aromen von Speck sowie leicht medizinische Noten mit süß-fruchtigen Nuancen nach Birne und Meeresluft vereint. Einfach köstlich!

Können Sie erraten, aus welcher Destillerie die Abfüllung stammt?

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20.10.2020

Ein Aroma von Limone und Zitrone mit süß rauchigen Noten. Auf der Zunge dann Vanille und Butterscotch mit intensiv torfigem Nachgeschmack (50 ppm). Keine Kältefiltrierung, natürliche Farbe.
Das ist der Kilchoman Machir Bay, unser Angebot der Woche.

Die jährlich erscheinenden „Machir Bay“-Releases sind Meilensteine auf dem Weg der Brennerei und bilden die Entwicklung dieses außergewöhnlichen Islay-Malts ab. Das diesjährige Release ist eine Komposition aus hauptsächlich 6-jährigem Single Malt, gelagert in frischen ex-Bourbonfässern und zu einem kleinen Anteil ehemaligen Oloroso Sherry casks. Mit Islay Spring Water auf 46% vol. Trinkstärke herabgesetzt.

Jetzt bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Kilchoman_Machir_Bay_14959.html

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17.10.2020

Glencadam ist eine 1825 gegründete Whisky-Destillerie in Brechin, Schottland. Diesen Monat haben wir gleich drei wunderbare Abfüllungen aus diesem Hause im Sonderangebot:

Der Glencadam 10 Years ist das Flaggschiff der Destillerie. Sein Aroma duftet nach grasigen Frische- und Zitrusnoten mit Anklängen von Holz. Im Geschmack offenbart er eine ansprechende Harmonie zwischen natürlicher Süße und weichen, pikanten Holznoten: https://www.weinquelle.com/artikel/Glencadam_10_Years_8784.html

Der Glencadam Reserva Andalucia Oloroso Sherry Cask Finish überzeugt durch großen Facettenreichtum. In der Nase zeigen sich anfänglich Aromen von reifen Früchten, sanftem Nougat und eichiger Vanille. Auf der Zunge präsentiert er sich geschmeidig und sahnig mit Noten nach Sultaninen, frischen Gartenfrüchten und einem Hauch Bratapfel: https://www.weinquelle.com/artikel/Glencadam_Reserva_Andalucia_21916.html

Glencadam 13 Years The Re-awakening verfügt über ein florales, malziges Aroma mit Nuancen von Sommerfrüchten, sanfter Süße und subtiler Vanille. Für sein Alter hat er einen sehr feinen Geschmack mit Noten nach reifem Obst begleitet von glatter Vanillesüße: https://www.weinquelle.com/artikel/Glencadam_13_Years_The_Re_awakening_18122.html

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14.10.2020

Wir freuen uns sehr, diesen Monat zusammen mit THE OSTHOLSTEINER 3 x 1 Flasche des brandneuen THE OSTHOLSTEINER ST. KILIAN EDITION verlosen zu dürfen.

Mit einer Kleinstauflage von nur 350 Flaschen ist THE OSTHOLSTEINER ST. KILIAN EDITION eine der exklusivsten Arten, einen besonderen Doppelkorn zu genießen: 6 Monate lagerte der THE OSTHOLSTEINER im Hogshead Weißeichen-Fass #2433 der deutschen Whiskydestillerie ST. KILIAN. Zuvor beherbergte das Fass PX Sherry aus Jerez und dann 5 Jahre den milden St. Kilian Whisky aus Rüdenau.

Der Doppelkorn der ST. KILIAN EDITION betört durch schöne Bernsteinfarbe, ein ölig-geschmeidiges Mundgefühl und getreidige, sommerlich frische Noten mit sanfter Sherryfrucht und einem Hauch von Holz, ohne die milde, aber selbstbewusste Charakteristik des Doppelkorns aus Lütjenburg mit seinen typischen Vanille- und Lakritznoten zu übertönen.

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie nur die beiden Facebookseiten Weinquelle Lühmann und THE OSTHOLSTEINER "liken" UND uns verraten, in welchem Bundesland die in Rüdenau gelegene St. Kilian Destillerie liegt. Schreiben Sie uns die richtige Antwort einfach in die Kommentare��

Teilnahmeschluss ist der 28.10.2020 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/?fref=mentions
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html

Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir drücken Ihnen allen die Daumen! ����

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13.10.2020

Das familiengeführte Weingut Château Bel Air Perponcher im Entre-deux-Mers Gebiet bewirtschaftet 55 Hektar. Das Alter der Rebstöcke liegt zwischen 6 und 60 Jahren. Die Erträge sind auf 10 bis 12 Weintrauben pro Rebe beschränkt, um ein Maximum an Intensität zu erhalten. Im Weinberg wird unweltschonender Anbau betrieben, auch traditionelle Techniken wie das Ausdünnen der Blätter kommen zur Anwendung. Nach der Ernte werden die Trauben langsam und vorsichtig bei niedriger Temperatur gepresst. Die Fermentation findet während 20 bis 30 Tagen in modernen Stahltanks statt. Danach verfeinert sich der Wein ungefiltert im Tank auf der Hefe, die während 3 Monaten mindestens zweimal pro Woche umgerührt wird. Dann wird der Wein abgefüllt und zum Verkauf freigegeben.

Ob weiß, rosé oder rot – bei Château Bel Air Perponcher kommt jeder auf seine Kosten. Sollten Sie unbedingt probieren: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Chateau+Bel+Air+Perponcher

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12.10.2020

Dieser Brandy reift viele Jahre in Eichenfässern im traditionellen Solera-Criadera-Verfahren und erhält dadurch seinen außergewöhnlichen weichen, runden Geschmack.
Er verströmt einen Duft mit eleganten Aromen von Pflaumen und Rosinen. Im Geschmack präsentiert er sich vollmundig und geschmeidig, dazu weinige Noten; der Gesamteindruck ist äußerst weich und rund.

Den Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva erhalten Sie diesen Monat schon für 23,40€: https://www.weinquelle.com/artikel/Cardenal_Mendoza_Solera_Gran_Reserva_385.html

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09.10.2020

Cognac Croizet wird auf eine traditionelle Art produziert. Destilliert in kleinem Alembic Pot Still, in aller Ruhe gereift in französischen Eichenfässern. Der Geschmack des VSOP Grande Champagne Premier Cru ist gut ausgewogen und elegant, mit großem aromatischen Reichtum – u.a. sanfte Vanille, Orangenmarmelade und warmen Geleefrüchten.

Probieren Sie ihn unbedingt als Croizet Side Car – ein Drink, der in Harry‘s Bar, Paris berühmt geworden ist. In den 1920er Jahren war sie ein Anlaufplatz für die Expats, im Ausland lebende Amerikaner und Schriftsteller wie z. B. F. Scott Fitzgerald oder Hemingway.
Für den Cocktail shaken Sie einfach 80ml Croizet VSOP Cognac, 10ml Cointreau und 20ml Zitronensaft mit genügend crushed ice. Als Garnitur dient eine einmal getauchte Zitronenschale.

Weitere Informationen zum Croizet VSOP finden Sie unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Croizet_VSOP_Grande_Champagne_Premier_Cru_20649.html

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07.10.2020

Im 15. Jahrhundert braute Hinricus Noyte die Wismarer Jubiläumsmumme mit 10% Alkoholgehalt. Es war das berühmteste Bier seiner Zeit.
Dipl. Braumeister Stefan Beck hat geforscht und braut unter Verwendung reiner Gerstenmalze und feinster Whiskyhefe die Jubiläumsmumme nach Rezepturen von 1452 als Whisky Wash. Destilliert wird ein Single Malt in der vollkupfernen Brennblase. Während der mindestens 3-jährigen Reife in Bourbon- und PX-Sherryfässern entwickelt der BALTACH Single Malt eine Vielzahl von Aromen, die an Holz, Vanille und dunkle Beeren erinnern.

Der BALTACH Peated wird mit getorftem Malz aus der traditionellen schottischen Darre destilliert. Der Peated Single Malt Whisky ist eine Komposition der feinen BALTACH-Aromen, auf das sorgfältigste ergänzt mit dem angenehm rauchigen Torfaroma.

Namensgeber für den Wismarian Whisky ist übrigens die Ostsee – „Am Muir Baltach“ ist ihr gälischer Name.

In unserem Onlineshop finden Sie wie gewohnt weitere Informationen zum BALTACH Wismarian Single Malt Whisky und zum BALTACH Wismarian Peated: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=baltach+wismarian

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05.10.2020

Eigentlich wurde im Brauhaus am Lohberg in Wismar nur Bier gebraut. Anlässlich des 550-jährigen Jubiläums wurde 2002 ein aus der Gründungszeit stammendes Bier in seiner Originalversion nachgebraut: Die "Wismarer Mumme". Kurz nach dem 555. Jubiläum entstand dann die Idee, die Originalvariante ebendiesen Bieres zu destillieren, d.h. einen Bierbrand daraus zu machen.
Ein doppelter Erfolg, denn nicht nur die Gäste der Jubiläumsfeier waren begeistert, sondern auch der Braumeister vom Handwerk des Destillierens. Stefan Beck absolvierte somit eine Weiterbildung zum Destillateur, im Jahr 2010 wurde eine Zollverschluss-Destillationsanlage im Brauhaus integriert.

In Angedenken an den ersten Brauherren und seine Rezeptur der Wismarer Mumme wurde die Hinricus Noyte's Spirituosen GmbH gegründet, die uns seit jeher mit qualitativen, mehrfach ausgezeichneten Spirituosen erfreut.

Den Feinen Brand von der Wismarer Mumme können Sie über unseren Webshop bequem nach Hause bestellen und genießen: https://www.weinquelle.com/artikel/Hinricus_Noyte_s_Feiner_Brand_von_der_Wismarer_Mumme_Bierbrand_16047.html

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02.10.2020

Roku Japanese Craft Gin ist raffiniert und elegant bis ins kleinste Detail: Die 6-eckige Flaschenform steht als Sinnbild für die perfekte Balance der enthaltenen sechs Botanicals. Das Etikett ist aus Washi, dem traditionellen japanischen Papier, und einer Prägung im Stil japanischer Malkunst.
Sein Geschmack ist komplex und vielschichtig, perfekte Harmonie zwischen klassischem Gin-Geschmack und den speziellen, japanischen Botanical-Noten – mit Yuzu als prägnante Note. Weich und samtig am Gaumen, Sansho-Pfeffer sorgt für eine leichte Schärfe beim Abgang.

Diesen Monat erhalten Sie den Roku Gin als Bundle mit einem Longdrinkglas für unschlagbare 22,90€: https://www.weinquelle.com/artikel/Roku_Japanese_Craft_Gin_43_Longdrinkglas_22636.html

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30.09.2020

Der 2016 Crianza DOCa Rioja Bodegas Ramón Bilbao ist unsere Empfehlung des Tages. Ganze 14 Monate wird dieser Tempranillo in neuen Amerikanischen Barriques ausgebaut. 
Beim Öffnen der Flasche strömen komplexe Aromen in die Nase – verschiedene Früchte, Mandelholz und etwas Zimt. Am Gaumen ist der Wein kräftig, weich und samtig. Es folgt ein langes Finale mit reifen Tanninen.

Zur Bestellung bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Spanien_Bodegas_Ram_oacute_n_Bilbao_Rioja_6267.html

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28.09.2020

Ein wahres Gin-Wunder: Der Hepple High Fidelity Gin aus England.
Die anfänglich frischen Zitrusaromen entwickeln sich zu unerwarteter Cantaloupemelone, der pikante aromatische Wacholder fährt fort, den Gaumen zu bedecken. Ein schmeichelnd süßes Mundgefühl!

Auf unserer Website finden Sie die ausführlichen Geschmacksnotizen: https://www.weinquelle.com/artikel/Hepple_High_Fidelity_Gin_19850.html

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26.09.2020

Haben Sie schonmal Pastis getrunken?

Der typisch französische Schnaps wird aus Anis und anderen Kräutern und Wurzeln hergestellt und vor allem im Süden Frankreichs kredenzt. Entwickelt wurde er Anfang des letzten Jahrhunderts, als Ersatz für den damals verbotenen Absinth – daher auch der Name: „pastiche“ ist französisch und bedeutet soviel wie „Nachahmung“.

Falls Sie neugierig geworden sind, können wir Ihnen den Pastis Henri Bardouin empfehlen. Sein Geschmack setzt sich aus 65 verschiedenen Pflanzen und Gewürzen zusammen und ist sehr komplex, fein sowie wunderbar aromatisch.
Traditionell trinkt man ihn als Aperitif zu Oliven, Saucisson, Schinken und Mini-Toasts mit Tapenade – oder als eleganten Speisenbegleiter zu mediterranen Fischgerichten und provenzialischen „Gemüse“-Spezialitäten.

Weitere Infos finden Sie wie gewohnt auf unserer Website:
https://www.weinquelle.com/artikel/Pastis_Henri_Bardouin_11450.html

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24.09.2020

Kingsbarns Dream to Dram ist der erste "Dram" aus Fife – ein herrlich leichter, klarer und doch komplexer Malt Whisky im Lowland-Stil. Er wird behutsam von Hand ausschließlich mit lokalem Getreide von den umliegenden, goldenen Gerstenfeldern im Osten von Fife produziert.
Für sein jugendliches Alter von nur drei Jahren ist er bemerkenswert komplex und ein perfekter Repräsentant des Lowland-Stils: leicht, voll fruchtig, blumig und ausbalanciert. Seine goldene Farbe erhält er ausschließlich durch das Holz.

Lassen auch Sie sich von diesem Single Malt überzeugen und schmecken Sie seine feinen Toffee-Noten, Nuancen von Vanillegebäck und Aromen von roter Johannisbeere an Ihrem Gaumen!

https://www.weinquelle.com/artikel/Kingsbarns_Dream_to_Dram_20254.html

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22.09.2020

Der Worthy Park Rum-Bar Gold wird in der traditionellen jamaikanischen Pot-Still-Methode destilliert und anschließend für vier Jahre in amerikanischen Bourbonfässern aus Weißeiche gereift. Sein Aroma verströmt Nuancen von süßen Bananen und bitteren Äpfeln. Im Geschmack dann dominante Fruchtnoten sowie sanfte und weiche Noten von Eichenholz und Vanille. Den Abschluss bildet dann ein langes, vollmundiges und trockenes Finish mit einem Hauch Eukalyptus.

Der Worte Park Rum-Bar Gold lässt sich sowohl pur, "on the Rocks" als auch in traditionellen Cocktails genießen: https://www.weinquelle.com/artikel/Worthy_Park_Rum_Bar_Gold_20623.html

1423.eu - World Class Spirits

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19.09.2020

Der Belsazar Vermouth Rosé ist perfekt für unvergängliche, laue Nächte. Gepaart mit einem Premium Tonic Water und garniert mit einer Grapefruitscheibe oder -zeste zeigt dieser Aperitif, was er kann: Aromen von frischen Beeren, unterlegt mit einer deutlichen aber dennoch dezenten Bitternote. Leicht und ausdrucksstark!

Die Flasche gibt's diesen Monat schon für 14,50€: https://www.weinquelle.com/artikel/Belsazar_Vermouth_Rose_0_75_Liter_13710.html

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16.09.2020

Dieser Ire ist vollmundig und erlesen im Geschmack: Der Jameson Irish Whiskey Black Barrel ist ein außergewöhnlicher Blend aus Single Irish Pot Still und einem exklusiven Small Batch Grain Whiskey. Im Geschmack präsentiert er sich vollmundig, sehr zart mit fruchtiger Süße. Er ist geprägt von Noten exotischer Früchte wie Papaya, die perfekt mit Aromen von Vanille und leicht holziger Würze harmonieren.

Die 0,7-Liter-Flasche erhalten Sie bei uns schon für 26,70€: https://www.weinquelle.com/artikel/Jameson_Black_Barrel_16656.html

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14.09.2020

Auch im September freuen wir uns sehr über die Kooperation mit Fancy Food & Lifestyle – wir dürfen nämlich 3 x 1 Flasche des neuen Labourdonnais Amelia Ruby Port Cask Finish verlosen!

Die Domaine de Labourdonnais wurde 1774 auf Mauritius gegründet und ist umgeben von Obst- und Zuckerrohr-Plantagen und der dazugehörigen Destillerie de Labourdonnais, aus der dieser neue Rum entstammt.
Aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert, wurde der Rum für 2 Jahre im Ruby Port Cask gereift. Anschließend unterzog sich der Rum einer Mazeration, mit der auf der eigenen Domaine angebauten Tahitensis Vanilla.
Ihr besonderes Aroma verdankt die Tahiti Vanille dem Heliotropin, das in anderen Vanillearten nicht enthalten ist. Ihre Textur und Aromenvielfalt von würzig bis floral verleihen einen atypischen Charakter, der in Kombination mit den Portwein-Noten einen neuartigen Geschmack in der Welt des Rums hervorbringt.

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie nur die beiden Facebookseiten Weinquelle Lühmann und Fancy Food & Lifestyle -RUM Brands- "liken" und uns in den Kommentaren verraten, warum Sie diese besondere Rumkreation gern probieren würden.

Teilnahmeschluss ist der 27.09.2020 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir wünschen Ihnen allen viel Glück! :)

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11.09.2020

Die neue Marke The Starlino wird aus den besten italienischen Zutaten produziert und kommt in drei Varianten:
Der Starlino Rosé Aperitivo wird u.a. aus Schalen der Pink Grapefruit hergestellt. Er besticht durch sein fruchtig-spritziges Aroma und gilt als ideale sommerliche Erfrischung.
Der Starlino Arancione Aperitivo ist einer der weltweit ersten italienischen Wein-Aperitife, der völlig natürlich aus italienischen Blutorangen- und Zitronenschalen sowie anderen Kräutern und Gewürzen gefertigt wird. Tropische Aromen treffen auf bitter-süße Blutorange und Pfirsich, die den Gaumen füllen und ihm schmeicheln.
Der Starlino Rosso Vermouth reifte für 6 Monate in Bourbon Fässern und erhält dadurch seine süßliche Vanillenote. Er verwöhnt mit Noten von Feigen, getrockneten Kirschen und leichten Aromen von Lebkuchen und Bitter-Orangen.

Falls wir Sie neugierig machen konnten, werden Sie ruhig einen Blick in unseren Onlineshop und bestellen Sie noch heute: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=starlino

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10.09.2020

Die weltbekannte Champagner-Marke Veuve Clicquot lässt sich seit Jahren vom Design inspirieren und pflegt die Liebe für schöne und ikonische Objekte. Diese neue limitierte Edition zelebriert den Einfluss und die zeitlose Ästhetik der Retro-Bewegung und fügt einem Tonband funkelnde Farben hinzu: Unter dem Namen "Retro Chic" präsentiert Veuve Cliquot seinen Klassiker Yellow Label in einer schicken, retroartigen Kassettenbox. Diese Box ist in 6 einzigartigen Designs und Farben erhältlich, und bietet somit etwas für jeden Geschmack. Das Design der Box ist zwar im Retro-Stil gehalten, das Material aber ist zeitgemäß: Es ist zu 100% recyclebar.

Die Sonderedition können Sie ab sofort über unseren Onlineshop bestellen. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass die Auswahl des Boxdesigns per Zufall erfolgt und wir keine expliziten Wünsche berücksichtigen können.

https://www.weinquelle.com/artikel/Veuve_Clicquot_Brut_Tape_Box_Edition_22586.html

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09.09.2020

Wer kennt und liebt ihn nicht – den Hamburger Gin mit portugiesischen Wurzeln!
Einfache, aber frische und beste Botanicals wie u.a. Wacholderbeeren, Koriander, frische Zitronen aus Portugal, Rosmarin, Piment, Lavendel, Zimt und Zistrose, eine liebevolle Destillation in sehr kleinen Batches und feine, mediterrane Zitrusnoten zeichnen GIN SUL aus.

Bei uns können Sie die Flasche momentan zum Angebotspreis von gerade mal 29,95€ ergattern: https://www.weinquelle.com/artikel/Gin_SUL_13327.html

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07.09.2020

Die dänische Destille Stauning ist mittlerweile nicht nur Kennern ein Begriff. Es gibt auf der Welt keine andere Destille wie Stauning. Mit ihrer dramatischen Silhouette und innovativen Technik, noch dazu mit ihren 24 Pot Stills, ist eine echte Besonderheit – und das nicht nur in Dänemark! In den letzten Jahren hat Stauning Whisky viele Auszeichnungen bei den größten internationalen Whisky-Wettbewerben erhalten.

Nun bringt die Destillerie gleich drei neue Produkte auf den Markt, die den Auftakt der neuen Core Range bilden sollen: Rye Floor Malted Whisky (Batch 01-2020), Peat Floor Malted Single Malt Whisky (Batch 01-2020) sowie KAOS Floor Malted Grain Whisky (Batch 01-2020).

Alle drei Abfüllungen sind ab sofort über unseren Onlineshop bestellbar und in unseren Geschäften erhältlich: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Stauning+Batch

Stauning Whisky.de

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06.09.2020

Der 2019 Cuore Verde Foresta Ombrosa Primitivo ist unser Wein des Monats! Wir sind begeistert von seinem vollen Bouquet, das an eine Assemblage tiefdunkler Früchte, reifen Pflaumen und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er wunderbar weich und vollmundig, die Fruchtsüße ist meisterhaft eingebunden. Passt ideal zu dunklem Fleisch oder Gegrilltem – also nutzen Sie die letzten warmen Tage doch für ein kleines Grillfest mit der Familie!

Auf unserer Website erfahren Sie übrigens, wodurch dieser Bio-Wein seinen Namen erhielt: https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Casa_Vinicola_Botter_Apulien_6195.html

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04.09.2020

Unsere Weinquelle Exklusiv Kollektion hat Zuwachs bekommen – jetzt neu: Weinquelle Eierlikör Sanddorn!

Unser hauseigener Eierlikör Sanddorn zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an Eigelb aus (Kenner wissen, dass er hierdurch so wunderbar cremig wird). Der Sanddorn verleiht dem Likör zusätzlich eine fruchtige und gleichzeitig zart herbe Note.

Zu viel wollen wir an dieser Stelle auch gar nicht verraten; am besten, Sie probieren unseren Weinquelle Eierlikör Sanddorn selbst! Erhältlich als 0,2 und 0,5 Liter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Eierlikör+sanddorn

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02.09.2020

Endlich ist es wieder so weit! Seit die Weinlese begonnen hat, gibt es auch endlich wieder frischen Federweißer. Diesen lieblich-süßen Genuss vom Weingut Zotz erhalten Sie ab sofort bei uns im Ladenlokal (Lübecker Straße 145) oder im Abhollager in Siek.

Da die Gärung beim Federweißer noch nicht abgeschlossen ist, werden die Flaschen nicht luftdicht verschlossen und müssen stehend gelagert werden. Der Versand ist somit leider nicht möglich – wir freuen uns aber, Sie persönlich bei uns begrüßen zu dürfen!

Und wenn Sie dann schon den Weg nach Siek gefunden haben, schauen Sie doch noch schnell bei unseren Freunden von der inhabergeführten Bäckerei Zingelmann Lütjensee vorbei und ergattern ein Stück lecker-saftigen Zwiebelkuchen, der hervorragend zum frischen Federweißer passt.

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01.09.2020

Unser Angebot des Monats ist der Ron Zacapa Solera Gran Reserva 23. Als Basis dient frischer Zuckerrohrsaft, die Reifung erfolgt über 6 bis 23 Jahre in ausgewählten Fässern, die vorher mit robustem Bourbon, zartem Sherry oder feinem Pedro Ximenez Wein belegt waren. Die besondere Fassauswahl spiegelt sich schon im feinen Aroma wider: Süße Fruchtnoten, dazu Vanille, Mandel, Schokolade, geröstetes Holz und zarte Hinweise von Gewürz.
Im Geschmack findet sich eine dichte und komplexe Aromenvielfalt, die außerordentlich ausgewogen ist. Den Abschluss bildet ein eleganter, sehr langer Nachgeschmack.

Falls Sie den Zacapa Solera Gran Reserva 23 noch nicht kennen, sollten Sie ihn unbedingt probieren – im September gibt es die 0,7 Liter Flasche bei uns schon für 45,50€: https://www.weinquelle.com/artikel/Zacapa_Solera_Gran_Reserva_23_20004.html

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28.08.2020

Die Sangiovese-Trauben für den 2018 Sangiovese IGT Caparzo kommen von den drei zusammen gehörenden Weingütern in Montalcino, Castelnuovo Berardenga sowie Magliano und bringen Eleganz in den Wein.
Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Spiegelungen. Am Gaumen zeigt er sich voll, fruchtig, anhaltend und weich mit Noten nach reifen Brombeeren, Walderdbeeren und Gewürz, mit Vanille im Abgang.

Serviervorschläge und Infos zur Vinifikation finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Caparzo_Toscana_6427.html

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26.08.2020

Nachdem der in der bekannten Le Lion - Bar de Paris erfundene GIN BASIL SMASH vor kurzem Geburtstag hatte (ganze 12 Jahre gibt es ihn schon!), fanden wir bei Springlane dieses herrliche Rezept für eine Gin Basil Smash Eiscreme – das möchten wir Ihnen natürlich nicht vorenthalten. Die Eiscreme sollten Sie unbedingt zuhause nachmachen und genießen, es lohnt sich!

Das genaue Rezept finden Sie hier: https://www.springlane.de/magazin/rezeptideen/gin-basil-smash-eis/

Statt des erwähnten Pink Gin empfehlen wir Ihnen aber den Broker's Premium London Dry Gin mit seinem frischen und ausgezeichneten Geschmack. Praktischerweise haben wir die 1,0-Liter-Flasche diesen Monat sogar im Angebot für nur 22,90€ – so bleibt noch genug für ein paar erfrischende Gin & Tonics übrig: https://www.weinquelle.com/artikel/Broker_s_Premium_London_Dry_Gin_47_1_0_Liter_10430.html

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25.08.2020

Die Herstellung von Sambuca DiAnisè geht zurück auf das Original-Rezept von Paolo Berta, das der Gründer der Destillerie schon in den fünfziger Jahren erstellte. Bis heute wird in reiner Handarbeit und in limitierter Stückzahl produziert – und das merkt man auch! Unverkennbares Aroma und ausdrucksvoller, eleganter Geschmack. Feine Anisnoten.

Genießen Sie ihn als Aperitif oder Digestif, entweder pur oder auf Eis mit Wasser gemischt. Eignet sich ebenso als Zutat von raffinierten Cocktails: https://www.weinquelle.com/artikel/Berta_DiAnis_egrave_Sambuca_15968.html

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23.08.2020

Diese Gin-Kreation entstand durch die Entdeckungen bei einer Wanderung. Für die Herstellung werden Klassiker wie Wacholder und Koriander verwendet. Edle Blüten von Edelweiß und Kornblume, Arnika, Rose und betörendem Klatschmohn sorgen für ein sanftes Honigaroma. Himbeersträucher sorgen für eine deutlich fruchtige Note. Die mit Ausnahme aus fernen Ländern stammende Kakaobohne garantiert den vollmundigen Körper. Abgerundet wird der Gin in für THE DUKE - Munich Dry Gin gewohnt sanfter Weise durch Hopfen und Malz.
Sämtliche Kräuter und Gewürze stammen übrigens aus rein biologischem Anbau.

Entdecken Sie diese feine Gin Kreation in Bio-Qualität noch heute und wecken Sie Ihre eigene Wanderlust!

https://www.weinquelle.com/artikel/The_Duke_Munich_Dry_Gin_Wanderlust_47_18561.html

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20.08.2020

Portwein macht nicht nur beim Purgenuss eine gute Figur sondern mindestens genauso als Zutat in Cocktails. Deshalb möchten wir Ihnen heute den "Juniport Fizz" ans Herz legen – ein spritziger Port-Cocktail mit Gin und fruchtiger Zitrone. Bei den genauen Mengenverhältnissen können Sie gern experimentieren, unsere Angaben dienen nur als Orientierung:

4cl Gin
2cl Portwein
2cl Zitronensaft
1,5cl Zuckersirup
Soda

Shaken Sie alle Zutaten (außer Soda) auf Eis, seihen Sie sie über Eis in ein Glas ab und füllen Sie mit Soda auf.

Als Portwein empfehlen wir Ihnen den Dona Antonia Reserva Tawny Port von Ferreira – ein sehr vollmundiger und eleganter Portwein mit reichem Aromenspektrum, extrem gut ausbalanciert.

Hier können Sie bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Ferreira_Dona_Antonia_Reserva_Tawny_Port_17996.html

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18.08.2020

Gratien & Meyer Crémant de Loire Brut wird mit traditioneller Flaschengärung hergestellt. Er ist elegant und authentisch und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Am besten passt er als Aperitif zu Fisch und Schalentieren.

Zum Onlineshop bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Gratien_Meyer_Cremant_de_Loire_Brut_21059.html

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17.08.2020

Als Clubmitglied haben Sie ab heute die Möglichkeit, den neuen Barril Rum schon vor dem offiziellen Verkaufsstart am 01.09. zu probieren!

Über diesen Link können Sie ab jetzt bestellen – dieses Angebot gilt aber exklusiv für Clubmitglieder: https://www.weinquelle.com/artikel/Barril_Rum_22366.html

Die Reise des Barril Rum beginnt dort, wo Rum seinen Ursprung hat: in der Karibik. Von Barbados über Panama und die Dominikanische Republik bis nach Nicaragua vollenden vier Rumsorten dieser Länder ihre einzigartigen Facetten in einem Blend und harmonieren in perfektem Einklang.
Der Schlüssel zu dem perfekten Geschmack und der Qualität von Barril Rum liegt dabei in der Mischung aus hochwertigen Rohstoffen, viel Geduld und dem besten Handwerk über mehrere Generationen.

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14.08.2020

Nachdem wir letzten Monat eine kleine Sommerpause gemacht haben, dürfen wir im August zusammen mit Fancy Food & Lifestyle 3 x 1 Flasche des frischen, aromatischen Oaks & Ames White Rum verlosen.

Produziert wird dieser Rum in der Oxenham Craft Distillery auf Mauritius. Sie ist die kleinste Brennerei der Insel, mit dem Anspruch auf etwas mehr "Handwerk" – es werden beide Arten von Rum hergestellt: sowohl aus Melasse (Bougainville) als auch aus Zuckerrohrsaft (Oaks & Ames).
OAKS & AMES White Rum wird aus Zuckerrohrsaft der ersten Pressung destilliert und präsentiert sich fulminant und facettenreich, mit starkem Charakter. Er besticht sehr kräftig am Gaumen, mit intensiv fruchtigen Noten und einem Hauch von Kräutern und Austern.

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie nur die beiden Facebookseiten Weinquelle Lühmann und Fancy Food & Lifestyle -RUM Brands- "liken" und uns in den Kommentaren verraten, warum Sie gern weißen Rum trinken.
Teilnahmeschluss ist der 27.08.2020 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Viel Glück!

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12.08.2020

Der anerkannte Sommelier Luca Maroni, geboren 1961 in Rom, machte sich bereits weltweit einen Namen. Den Zenas Primitivo IGT 2018 von La Bollina betitelte er als "einen der besten italienischen Rotweine aller Zeiten". Kein Wunder – verfügt der Wein doch über ein intensives Aroma mit Pflaumen- und Kirschnoten sowie Rosmarin- und Vanille-Nuancen.
Ein körperreicher Wein, der für 6 Monate in Fässern aus französischer Eiche gereift wurde, wodurch er weicher und komplexer als die meisten Primitivos ist.

Passt übrigens perfekt zu Nudeln mit Fleischsoße, gegrilltem oder gekochtem Fleisch sowie mittelaltem Käse.

Überzeugen Sie sich selbst von diesem herrlichen Qualitätswein: https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_La_Bollina_Apulien_6430.html

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10.08.2020

Die Reise des Barril Rums beginnt dort, wo Rum seinen Ursprung hat: in der Karibik. Von Barbados über Panama und die Dominikanische Republik bis nach Nicaragua vollenden vier Rumsorten dieser Länder ihre einzigartigen Facetten in einem Blend und harmonieren in perfektem Einklang.
Fünf bis acht Jahre werden die Rumsorten in jungen Bourbon-Eichenfässern gelagert und anschließend nach Buxtehude in Deutschland verfrachtet. Hier wird der Rum filtriert, auf 42% vol. Alkohol mit Quellwasser reduziert und in Handarbeit in die dekorativen Flacons abgefüllt.

Der offizielle Verkaufsstart von Barril Rum ist am 01.09. – als Clubmitglied der Weinquelle bekommen Sie aber die Möglichkeit, diesen feinen Rum schon ab dem 17.08. zu bestellen und vor allen anderen zu verkosten. Nur noch sieben Tage!

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08.08.2020

Unser Weinquelle Traditions-Sekt ist der perfekte Begleiter für jeden Anlass: Ob Hochzeit, Beförderung, Abitur, Urlaub oder auch einfach an einem ganz normalen Tag.
Die halbtrockene Variante ist süffig und elegant. Eine klassische Cuvée – charaktervoll, rund und mit fruchtig-zartem Geschmack.
Der trockene Traditions-Sekt ist dezent duftig mit weinigem Typus. Frische, lebendige Art.

Am besten direkt bestellen: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=traditions-sekt

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07.08.2020

Sind Sie schon dabei?

Als Clubmitglied erhalten Sie bei der Weinquelle 2% Gutschrift auf jeden Einkauf aus unserem gesamten Sortiment*. Die Gutschrift können Sie ab Ihrem nächsten Einkauf bei uns einlösen und den Betrag sparen – oder Sie sammeln Ihre Gutschriften und machen sich ein besonderes Geschenk.
Darüber hinaus erwarten Sie regelmäßige besondere Produkt-Aktionen ausschließlich für Clubmitglieder (mn munkelt, dass noch im August eine besondere Neuheit noch vor offiziellem Verkaufsstart für Sie verfügbar sein wird).

Die Clubmitgliedschaft ist für Sie als Kunde komplett kostenlos. Sie können also nur gewinnen! Infos und Anmeldung finden Sie hier: https://www.weinquelle.com/club.html

* nicht auf Sonderangebote, Pfand, Versandkosten, Veranstaltungsaktionspreise/Rabatte, Gutscheinkäufe und B2B-Preise.

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05.08.2020

Port Ruighe ist der alt-gälische Name des Handelshafens Portree auf der schottischen Insel Skye. Als im 19. Jahrhundert Kaufleute den damals noch unbekannten süßen Portwein aus Portugal mitbrachten, merkten die Whiskymacher schnell, wie alte Portweinfässer das Aroma des Whiskys bereichern. Nach dieser Tradition ist der Talisker Port Ruighe entstanden – ein Whisky mit maritim rauchiger Note, die sich mit wohliger Süße und den Aromen reifer Früchte der Portweinfässer verbindet.

Haben Sie unseren Whisky des Monats schon probiert? https://www.weinquelle.com/artikel/Talisker_Port_Ruighe_Port_Cask_Finished_12430.html

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03.08.2020

Der Single Estate Reserve Jamaica Rum von Worthy Park Estate ist ein sorgfältig gewählter Blend von Rums, die zwischen sechs und zehn Jahren in einmal gebrauchten Fässern aus amerikanischer Weißeiche reiften.
In der Nase zeigen sich intensive Aromen von Tabak und geröstetem Eichenholz mit würzigen Früchten (Rosine und Pflaume).
Am Gaumen lassen sich üppige Noten nach Trockenfrüchten bemerken. Weich mit buttriger Textur. Trockene, leicht bittere Tannine werden abgerundet durch Noten nach gerösteter Muskatnuss. Ein Hauch von schwarzem Pfeffer endet mit zarten Ingwernuancen in einem willkommenen, trockenen Abgang.

Diesen Monat erhalten Sie diese Köstlichkeit schon für 39,50€: https://www.weinquelle.com/artikel/Worthy_Park_Single_Estate_Reserve_Jamaica_Rum_20626.html

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31.07.2020

Unser Angebot des Monats August möchten wir Ihnen bereits heute vorstellen:
Copperhead Gin entstand auf der Suche nach dem Elixier des Lebens. Der belgische Apotheker Yvan Vindevogel kreierte einen klassischen London Dry Gin, der auf eine kleine Anzahl von Botanicals setzt – Angelika, Wacholder, Kardamom, Orangenschale und Koriandersaat. Diese Zutaten werden im Geschmack nahezu perfekt verbunden – dieser Gin ist sehr fruchtig mit einer leichten Aprikosen-Note und Zitrusfrucht. Sanft und vielseitig!

Kennen Sie Copperhead The Alchemist's Gin schon? Die Flasche gibt's diesen Monat für nur 29,90€: https://www.weinquelle.com/artikel/Copperhead_The_Alchemists_Gin_19100.html

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30.07.2020

Hier kommt Erfrischung pur!
Für diesen Wermut werden nur die besten Weine aus dem Südbadischen verwendet. Das Geheimnis des Belsazar Vermouths liegt aber in den Tiefen der Glasballons. Hier entfalten die zahlreichen Kräuter ihre geschmackliche Kraft, allen voran das Wermutkraut.
Schon farblich zeigt sich, wohin die Reise geht: Pink Grapefruit, Orangenblüten, Pomeranze, Himbeeren und Johannisbeeren setzen die geschmacklichen Akzente und beweisen eindrucksvoll, dass sommerliche Fruchtsäure und die Wermut-typische Bittersüß-Note beste Freunde sein können.

Belsazar Vermouth Rosé eignet sich wunderbar als Aperitif, z.B. mit Tonic Water oder pur auf Eis mit Zeste oder Fruchtscheibe, aber auch als Belsazar Spritz mit Soda und Winzersekt!

Greifen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Belsazar_Vermouth_Rose_0_75_Liter_13710.html

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28.07.2020

Für den Asbach Aperitif Rosé werden ausgewählte fruchtig-aromatische deutsche Rosé-Weine verfeinert mit Asbach und charismatischen Kräuternoten aus natürlichen Extrakten der Wermut-Pflanze sowie mit natürlichem Holunderblütenextrakt.
Er schmeckt wunderbar fruchtig-frisch und leicht. Eignet sich ideal pur auf Eis aber auch hervorragend zum Mixen – z.B. mit Tonic Water, Soda, Schaumwein oder Wild Berry. Für den perfekten Sommer-Aperitif zuhause!

In unserem Onlineshop finden Sie den Asbach Aperitif Rosé unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Asbach_Aperitif_Rose_20055.html

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25.07.2020

Um einen norddeutschen Apero zu kreieren, wurde hier auf die Komponenten Erdbeere und Rose gesetzt. Beides sind Rosengewächse! Der geringe Alkoholgehalt von 18% vol. und die hocharomatischen fruchtigen, bitter-süßen Zutaten machen ROSALIE zu der idealen Aperitif-Grundlage – gemischt mit Schaumwein als Spritz, aufgefüllt mit Tonic, oder als ROSALIE Sour mit Zitronensaft und Zuckersirup erhalten Sie eine köstliche Alternative zu altbekannten Aperitifen.

ROSALIE kann aber auch pur auf Eis genossen werden: https://www.weinquelle.com/artikel/Piekfeine_Braende_Apero_Rosalie_22119.html

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22.07.2020

Wir haben Ihnen in letzter Zeit einige Aperitife und Liköre vorgestellt. Aufgefüllt mit einem Produkt des Traditionshauses Villa Armellina werden sie zu einem erfrischenden Spritz!

Die Kellerei Villa Armellina wurde im Jahr 1974 gegründet und steht seitdem als Synonym für Erzeuger erstklassiger, typischer Perlweine im Veneto. Durch die strenge Kontrolle und akribische Arbeit bereits im Weinberg wird von Anfang an eine hohe Qualität der hier entstehenden Weine sichergestellt. Zudem werden seit 1987 nur noch biologische Düngemittel verwendet, seit 1995 ist Villa Armellina ein offiziell biologisch arbeitender Betrieb.

Schauen Sie jetzt in unsere Auswahl und finden Sie den richtigen Perlwein je nach Geschmack und gewünschter Qualität – für Ihren ganz eigenen Spritz: https://www.weinquelle.com/weingueter/Villa_Armellina.html

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20.07.2020

Unser Angebot der Woche ist der sommerlich frische Rosé Port aus dem Traditionshaus Cálem. Sein Aroma ist frisch mit Noten von roten Früchten und floralen Anklängen. Im Geschmack ist er seidig und frisch, mit Konzentration und Fülle. Es präsentieren sich Noten nach Kirschen und Himbeeren mit einem zarten Hauch von Honig. Passt perfekt als Aperitif, zu sommerlichen Appetizern, gegrilltem Fisch, Desserts – oder Sommerabenden!

Zum Bestellen bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Calem_Rose_9592.html

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18.07.2020

Der Casal Garcia Vinho Verde Aveleda ist ein leichter, erfrischender Sommerwein mit einem relativ geringen Alkoholgehalt von 10%. Er verfügt über feine Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten – fruchtig, frisch und sauber.
Genießen Sie ihn gut gekühlt zu Meeresfrüchten, vegetarischen Speisen, als Aperitif oder eben einfach nur so. Der Casal Garcia rundet warme Sommerabende perfekt ab!

In unserem Onlineshop finden Sie ihn unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Portugal_Aveleda_4551.html

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16.07.2020

Der Rose – Rosato – Secco – Frizzante IGT von Villa Armellina ist unsere Empfehlung für einen genussvollen Sommerabend.
Die Kellerei Villa Armellina wurde im Jahre 1974 gegründet und steht seitdem als Synonym für Erzeuger erstklassiger, typischer Perlweine im Veneto. Durch die strenge Kontrolle und akribische Arbeit bereits im Weinberg wird von Anfang an eine hohe Qualität der hier entstehenden Weine sichergestellt.
Der Vino Rosato Frizzante verfügt über eine sehr ausdrucksstarke Nase sowie ein unheimlich fruchtiges Bouquet mit ausgeprägter Himbeernote. Am Gaumen ist er spritzig und hat eine schöne Perle mit gutem Frucht-Säure-Spiel. Passt zu jeder Gelegenheit!

Das Weingut Villa Armellina ist ein mittelständischer Familienbetrieb, dem Qualität noch etwas bedeutet. Aufgrund einer effizienten Kostenstruktur, dem Verzicht auf ein eigenes Vertriebsnetz und umfangreiche Werbung sind die Produkte äußerst preiswert: https://www.weinquelle.com/artikel/Rose_Rosato_Secco_Villa_Armellina_Venetien_2324.html

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13.07.2020

Unser Whisky des Monats ist ein Islay Malt Whisky mit außergewöhnlicher Länge: Der Bowmore Single Malt Whisky 12 Years. Sein Aroma verfügt über feine Zitronen- und Honignoten, perfekt ausbalanciert mit der Bowmore-typischen Rauchigkeit. Im Geschmack zeigen sich Aromen von dunkler Schokolade und feinem Torfrauch. Er ist süß mit Anklängen von Heidekraut und Honig.

Diesen Monat zum Angebotspreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Bowmore_12_Years_7225.html

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11.07.2020

Hier kommt unsere nächste Empfehlung für den Sommer: Der Mount Rigi Likör, ein Schweizer Aperitif Likör mit Kirsch und den Aromen der Alpen.
Sein Geschmack ist etwas völlig Neues: Schweizer Alpenaromen, floral, süßlich mit Zitrusabgang, die abgerundet wurden mit Schweizer Kirsch.

Der Mount Rigi ist vielfältig einzusetzen – so können Sie ihn nicht nur pur genießen sondern besonders gern mit Tonic & Co, als Rigi Spritz mit Prosecco, in Cocktails oder als ungewöhnliche und leckere Kombination mit Bier!
Spannender als jeder Hugo oder Aperol...

Entdecken Sie noch heute dieses köstliche Destillat, das von einem Vater-und-Sohn-Gespann in der Region Zug (bei Zürich) produziert wird: https://www.weinquelle.com/artikel/Mount_Rigi_Likoer_21219.html

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09.07.2020

Das kleine, aber feine Anbaugebiet Rheingau bietet ein für den Weinanbau ideales Kleinklima und beste Bodenbedingungen. Die knapp 60 ha Rebfläche, die sich im Halbrund um das Schloss Vollrads erstrecken, sind ausschließlich mit Rieslingreben bepflanzt. Ihr Können beweisen die Winzer einmal mehr mit dem 2019 Sommer Riesling Qualitätswein trocken: Fruchtige Aromen von Zitrus, Limette und Weinbergpfirsich verbinden sich mit einer lebendigen Säure. Dieser feine, fruchtige Sommerwein passt zu leichten Vorspeisen, geräucherter Forelle oder gegrilltem Ofengemüse. Ideal ist er auch für den Genuss auf der heimischen Terrasse oder während einer sommerlichen Fahrradtour.

Jetzt entdecken: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Schloss_Vollrads_Rheingau_6419.html

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07.07.2020

Beeindruckt durch unerwartete Frische: Der Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin, unser Gin der Woche!
Die Essenz des Rhabarbers fügt der geschmeidigen Ginbasis eine säuerlich-frische Facette hinzu, während der Ingwer-Auszug den Gaumen wärmt. Vollmundig und komplex im Abgang.

Diesen Monat gibt's den Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin zum unschlagbaren Preis von nur 16,50€: https://www.weinquelle.com/artikel/Whitley_Neill_Rhubarb_Ginger_Gin_20955.html

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05.07.2020

Mit seinem vollen, weichen und fruchtigen Aromen erinnert Guderhand Rum Nordic Virgin an einen Rhum Agricole. Der weiße, ungesüßte Bio-Rum wird handwerklich und bio-zertifiziert aus Bio-Zuckerrohrmelasse aus der Nicht-EU-Landwirtschaft gebrannt. Entwickelt wurde er im Alten Land nahe bei Hamburg.

Guderhand Rum stellt ein wahres Upgrade für Cocktail-Klassiker wie Mojito, Mai Tai oder Daiquiri dar – außerdem empfiehlt er sich im Guder Libre als nordische Antwort auf karibisches Lebensgefühl.

Haben Sie Guderhand Rum Nordic Virgin schon probiert?
https://www.weinquelle.com/artikel/Guderhand_Rum_Nordic_Virgin_19843.html

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03.07.2020

Hängt Ihnen der Aperol Spritz auch schon zu den Ohren raus? Kein Problem – dafür haben wir Lühmanns Sommer-Tipps ins Leben gerufen, die gute Alternativen zum inzwischen langweiligen orangenen Drink bieten.

Probieren Sie doch beispielsweise mal Pampelle Ruby l'Apéro! Eine handwerkliche Infusion von natürlichen Botanicals, einer Mazeration von Zitrusschalen, Eau de Vie zusammen mit Star Ruby Red Grapefruit von der Mittelmeerinsel Korsika.

Er lässt sich super mit Roséweine und Soda, mit Prosecco oder mit Tonic Water mischen und ist durch seine fruchtigen Noten perfekt für den frischen Sommergenuss.

Die genauen Rezepte finden Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Pampelle_Ruby_l_Apero_20179.html

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02.07.2020

Unser Angebot des Monats Juli ist der vielfach ausgezeichnete BOAR Black Forest Premium Dry Gin – eine feine Komposition, veredelt mit original Schwarzwälder Trüffel, handgefertigt unter Verwendung von Tiefenquellwasser aus einer Schwarzwaldquelle.

Im Geschmack ist er besonders fein und sanft mit klassischen Noten nach Wacholderbeeren, Lavendel und Thymian, veredelt und harmonisch eingebunden der Schwarzwälder Trüffel. BOAR Gin wird von Hand gefertigt und nicht filtriert.

Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Boar_Black_Forest_Premium_Dry_Gin_43_18786.html

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30.06.2020

Der Glenmorangie Nectar D'Or Sauternes Cask Finish wird nach der Reifung in ex-Bourbon-Fässern in die seltenen, handverlesenen Sauternes Weinfässer umgelagert, wodurch ihm zusätzlich eine sanfte Süße verliehen wird.
Sein Aroma verströmt den Duft einer Zitronen-Tarte mit Noten nach Vanille, Zitronen- und Orangenzesten. Dazu Sultaninen, Datteln, Ingwer und Kokos, gefolgt von einem Anklang des getoasteten Eichenholzes.
Auch im Geschmack zeigt dieser Whisky seine höchste Qualität: Seidige Texturen öffnen vielfältige Schichten von Karamell-Creme und Lebkuchen. Hinzu kommen Noten von Muskatnuss, gebrannten Mandeln, mit Meringue und Honigwaben. Es folgt ein süßer und sanfter Abgang, balanciert mit Zitronenzeste, Vanillecreme und Spuren von Ingwer und Muskat.

Nur noch heute zum Angebotspreis von nur 49,95€ – schlagen Sie jetzt noch schnell zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Glenmorangie_Nectar_D_Or_Sauternes_Cask_Finish_21087.html

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27.06.2020

Haben Sie schonmal einen New York Sour getrunken? Diesen köstlichen Drink können Sie sich ganz einfach zuhause mixen! Hierfür benötigen Sie:

6cl Teacher's Highland Cream, ein Scotch Blended Whisky mit weichem Malzton, leicht torfig mit Anklängen nach Sherry
3cl frisch gepresster Zitronensaft
2cl Zuckersirup
2cl trockener Rotwein
Eiswürfel

Geben Sie Whisky, Zitronensaft und Zuckersirup mit Eiswürfeln in einen Shaker und schütteln Sie alle Zutaten gut durch. Anschließend durch ein Barsieb in ein Tumbler-Glas abseihen, welches Sie vorher großzügig mit Eiswürfeln befüllen. Jetzt müssen Sie nur noch den Rotwein ins Glas geben. Traditionell wird dieser Drink mit zwei Strohhalmen genossen.

Den Teacher's Highland Cream können Sie bequem in unserem Onlineshop bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Teacher_s_Highland_Cream_50.html

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24.06.2020

Auf Domaine d'Uby, in den Hügeln der Gascogne, wird der Weinbau bereits seit über hundert Jahren inmitten einer einzigartigen, geschützten Umgebung betrieben. Kein Wunder also, dass diese traditionsreiche Arbeit wunderbare Früchte trägt: Der 2019 Uby Tortues Blanc IGP Côtes de Gascogne Domain Uby ist saftig und herrlich frisch. Er verfügt über wundervolle Aromen von reifem Pfirsich und exotischen Früchten. Zur Verwendung kommen 80% Colombard und 20% Sauvignon.
Neben dem Purgenuss empfiehlt sich eine Kombination mit Fisch und Meeresfrüchten, weißem Fleisch oder knackigen Salaten.

Zum Onlineshop bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Domaine_Uby_Sued_West_Frankreich_6399.html

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23.06.2020

Diejenigen unter Ihnen, die unseren Newsletter abonniert haben, wissen es bereits – dem Rest möchten wir es aber keinesfalls vorenthalten: Noch bis Ende August haben Sie die Chance, ein attraktives GIN SUL-Surfboard zu gewinnen, das bereits zu einem früheren Zeitpunkt bereits als Deko in unserem Ladengeschäft stand!

Grundsätzlich ist das Board "seetauglich" und wurde früher auch gesurft – da es nun aber gebrandet wurde, sollte es eher für dekorative Zwecke verwendet werden.

Der einmalige Kauf im Ladengeschäft Hamburg oder Siek von mindestens einer 0,5-Liter-Flasche GIN SUL berechtigt zur Teilnahme an der Verlosung. Vor Ort müssen Sie dann nur eine kurze Teilnehmerkarte mit Ihren Kontaktdaten ausfüllen, damit wir Sie im Falle des Gewinns benachrichtigen können.

Die Aktion läuft noch bis zum 31.08.2020 – der/die Gewinner/in wird am 01.09.2020 ausgelost und benachrichtigt. Dieses Gewinnspiel findet NUR OFFLINE statt, bei Kauf einer Flasche GIN SUL im Onlineshop können Sie leider nicht teilnehmen. Sie müssen mindestens eine Flasche GIN SUL in unserem Ladengeschäft in der Lübecker Straße oder im Abhollager in Siek kaufen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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22.06.2020

Irlands Südosten ist sonnig und verwöhnt von der Wärme des Golfstroms. Gemäßigte, feuchte Luft weht über fruchtbare Böden, erschafft eine saftig-grüne Landschaft – und vielleicht eine der besten Gersten der Welt. Dafür macht sich zumindest die Waterford Distillery stark.

Mit Spannung wurden die ersten Abfüllungen der irischen Destillerie unter Führung von Whisky-Koryphäe Mark Reynier erwartet. Jetzt sind sie endlich da!

Wie und wo Gerste wächst, beeinflusst maßgeblich die komplexen Aromen von Malt Whisky. Jede Abfüllung der Waterford Distillery erkundet einen anderen Ort der Schwerpunktregion für den Anbau von Geste. Terroir für Terroir bilden die exklusiven Irish Single Malts ihren Herkunftsort geschmacklich ab. Neben ausgewählten First-Fill-Eichenfässern, langer Fermentation und langsamer Destillation in den beiden hauseigenen Pot Stills, liegt daher die Wiege von Waterford in der Kooperation mit mehr als 40 regionalen Farmen.
Ein aufgedruckter Terroir-Code enthüllt, woher genau der Inhalt einer jeden Flasche stammt. Dieser kann online eingegeben werden und offenbart umfangreiches Wissen zum Herkunftsort, dem Gerstenbauern oder der Destillerie selbst.

Die komplexen Whiskys sind mit 50% vol. sowie in natürlicher Form ohne Farbstoffe, Kühlfiltration oder Zusatzstoffe abgefüllt. Schlagen Sie jetzt zu, wir haben nur eine begrenzte Anzahl an Flaschen zur Verfügung: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=waterford

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22.06.2020

Brokmans Gin ist ein intensiv glatter Gin mit besonderem Geschmack durch die Verwendung teilweise typischer Zutaten wie Angelika, Koriander und Wacholderbeeren aus der Toskana. Diese traditionelleren Noten sind mit einem frischen Einfluss von Zitrus und aromatischen Waldfrüchten verbunden. Weitere Botanicals sind Mandeln, Lakritze, Zimtkassie sowie Wurzeln der Irisblume.

Brokmans Gin, jetzt für nur 27,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Brockmans_Gin_14169.html

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20.06.2020

Trementi ist eine Gruppe von drei Winzern, die eine echte Leidenschaft für Wein und Weinbereitung teilen. Das Trio kennt sich seit vielen Jahren und hat oft Erfahrungen und Ideen ausgetauscht. Während einer Arbeitspause forderten Sie sich gegenseitig heraus: Jeder musste einen Wein produzieren – aus einer seiner Lieblingsregionen Italiens – und versuchen, das Beste auszudrücken, was die jeweilige Region zu bieten hat.
Einer der vier Weine ist der Nero d'Avola Cabernet Sauvignon DOP Siciliane Trementi – vollmundig, aber dennoch weich und üppig. Intensive Aromen von Blaubeeren, Brombeeren, Schokolade und Kaffee in der Nase. Am Gaumen ist der Wein samtig, geschmeidig, mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und exotischen dunklen Früchten. Die leichte Eichenholz-Alterung (25% des Weins reiften 4-5 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche) fügt ein Element von Vanille hinzu, mit schönen Taninen und einem lang anhaltenden, einladenden Abgang.
Der Wein lässt sich wunderbar kombinieren zu Pasta und Pizza bis hin zu Fleisch und den meisten Käsesorten – natürlich ist er aber auch pur ein wahrer Genuss!

Bestellen Sie noch heute: https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Trementi_Sizilien_6213.html

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18.06.2020

Unser Rum des Monats ist der Ron Magec Añejo XO Pedro Ximénez Solera 15. Seine Reifung erfährt er in 60 bis 115 Jahre alten Pedro Ximénez Fässern und wird mit 40% Vol. abgefüllt. Dank der langen Fasslagerung steigt ein intensives, holziges Aroma in die Nase. Hinzu kommt kräftiges Rosinenaroma mit zarten Mandel-, Orangen- und Holznuancen. Auf der Zunge macht sich ein samtiger erster Eindruck bemerkbar. Es folgt eine feine Süße, die an Toffee, reife Bananen, Orangen und Trockenfrüchte erinnert.

Lassen Sie sich vom Ron Magec Añejo XO Pedro Ximénez Solera 15 direkt auf die traditionellen Weinfelder katapultieren, die seit 1902 im Besitz der Destillerie sind: https://www.weinquelle.com/artikel/Ron_Magec_Anejo_XO_Pedro_Ximenez_Solera_15_21660.html

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16.06.2020

Jetzt zuschlagen: Ardbeg TEN kaufen und 0,05L Ardbeg An Oa geschenkt bekommen!
Der Ardbeg TEN ist ein beliebter Klassiker. Sein Aroma ist süß mit leicht torfiger Note. Auf der Zunge ist der Whisky rauchig, salzig, jodhaltig und malzig. Der Geschmack ist vollmundig mit schweren Torfnoten und einem Hauch von Tabak und Espresso.
Der Ardbeg An Oa wurde in verschiedensten Fasstypen gereift. Ihn zeichnet eine rauchige Kraft aus, die abgeschwächt wird durch eine erfreuliche, sanfte Süße. Kennzeichnender Ardbeg Torf trifft auf Bitterschokolade und Anis, welche eingehüllt sind in glattes, seidiges Karamell, schwarzen Pfeffer und Gewürznelke.

Das Angebot können Sie hier bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Ardbeg_TEN_0_05_Liter_Ardbeg_An_Oa_22202.html

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15.06.2020

Mitmachen & gewinnen!
Vor kurzem haben wir Ihnen dieses Destillat erst empfohlen – nun dürfen wir zusammen mit Suntory ROKU GIN 3 x 1 Flasche unter allen Fans der beiden Facebook-Seiten und den Newsletter-Abonnenten der Weinquelle verlosen!

Suntory ROKU GIN wird in Japan aus sechs einzigartigen Botanicals destilliert und abgefüllt – ein wahrlich authentischer Premium-Gin aus Japan.
Zur Verwendung kommen Yuzu-Schale, Sakura-Blume, Sakura-Blätter, Sencha-Tee, Gyokuro-Tee und Sansho-Pfeffer. Diese Botanicals werden nach dem "Shun-Prinzip" bei optimaler Reife geerntet und anschließend direkt verarbeitet und destilliert. Für den authentischen Gin-Geschmack werden sie mit traditionell genutzten Botanicals kombiniert: Wacholder, Zimt, Angelika, Koriander und Bitterorange.
Diese perfekt ausbalancierte Harmonie findet sich auch im Geschmack wieder: Am Gaumen ist der Gin weich und samtig, der Sansho-Pfeffer sorgt für eine leichte Schärfe beim Abgang.

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie nur die beiden Facebook-Seiten Weinquelle Lühmann und Suntory ROKU GIN "liken" und uns in den Kommentaren verraten, warum Sie ROKU GIN gern probieren möchten.

Teilnahmeschluss ist der 28.06.2020 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/?fref=mentions&__tn__=K-R
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir wünschen Ihnen allen viel Glück!

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13.06.2020

Nicht nur in Südafrika ist das Weingut Delheim ein Begriff, sondern insbesondere auch in Deutschland. Kein Wunder – stammt doch der Inhaber "Spatz" Sperling ursprünglich aus Tettnang am Bodensee. Er war einer der ersten, der 1951 für den Ausbau trockener Weine am Kap gekämpft hat.
Mit dem 2020 Pinotage Rosé hat er einen perfekten Sommerwein erschaffen: vibrierendes, helles Rosa im Glas. Konzentrierte Noten nach Preiselbeere und Granatapfel mit floralen Untertönen. Am Gaumen ist er frisch und lebhaft mit einer ausgewogenen Säure. Im Abgang komplexere reife Aromen nach Sommerbeeren.
Der Delheim 2020 Pinotage Rosé passt perfekt zu Chorizo-Carbonara, Putengyros, Ceviche, gelber Paprikaschaumsuppe – oder einfach zu einem schattigen Plätzchen auf der Terrasse.

In unserem Onlineshop finden Sie den 2020 Pinotage Rosé unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Suedafrika_Delheim_Stellenbosch_6392.html

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11.06.2020

Der unwiderstehliche Charakter von Brooklyn Gin basiert auf Handarbeit und ausgesuchten Zutaten. Die beiden Begründer des Gins unterstützen mit ihrer Kreation insbesondere lokale Farmer. Der Basisalkohol besteht zu 100% aus Mais, der von kleinen Bauernhöfen stammt.

Eine Besonderheit an Brooklyn Gin it das Sammelsurium an Zitrusschalen, die ihren Weg in das Aromenprofil des Drinks finden. Sie stammen von Kumquats, Navelorangen, mexikanischen Limetten, persischen Limetten und Eureka-Zitronen. Dazu gesellen sich von Hand aufgebrochene Wacholderbeeren, Koriander, Lavendel, Veilchen- und Angelikawurzel sowie Kakaobohnen. Insgesamt gerade einmal 11 Botanicals sorgen somit für die enorme Aromenvielfalt des Brooklyn Gin.
Die Produktion erfolgt übrigens in Handarbeit nach der Small-Batch-Methode, bei der verhältnismäßig geringe Mengen entstehen.

Probieren Sie unbedingt diesen vielschichtigen, frischen und aromatischen Gin: https://www.weinquelle.com/artikel/Brooklyn_Gin_15970.html

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09.06.2020

Jetzt neu bei der Weinquelle: Die heißbegehrte Spirituosen-Vielfalt aus der Feinbrennerei Prinz!
Bereits in vierter Generation vereint die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz in ihrer Arbeit Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosen-Liebhabern als Geheimtipp.
Die verschiedenen Obstsorten können durch die klimatischen Bedingungen am Bodensee ideal reifen und ihren Geschmack entfalten. Um eine hohe Reinheit, Ausgewogenheit und ein sortentypisches Fruchtaroma zu erzielen, werden sämtliche Destillate bei Prinz doppelt gebrannt.

Besonders die beiden Brände "Alte Williams-Christ-Birne" und "Alte Marille" sind sehr beliebt – hier lohnt es sich, schnell zu sein. Unter diesem Link finden Sie alle bei uns erhältlichen Produkte aus der Feinbrennerei Prinz: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Prinz

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08.06.2020

Grau.weiß.gut. Hier vereinen sich die wichtigsten Rebsorten des schönen Markgräflerlandes: Die Finesse und Eleganz des Grau- und Weißburgunders verschmelzen sich mit der erfrischenden Spritzigkeit des Gutedels.
Der Qualitätswein passt hervorragend zu gebratenen Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch, gebratenem Kalb und Geflügel, Pasta oder reifem Käse.

Aufgrund seines exzellenten Geschmacks ist der grau.weiß.gut. 2019 von Julius Zotz unsere Empfehlung des Monats: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Julius_Zotz_Baden_6354.html

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05.06.2020

Der Auchentoshan Single Malt Whisky Three Wood ist ein reicher, komplexer Whisky mit unglaublichen Karamell-, Sherry und Eichenholz-Noten. Zuerst reift er im Bourbonfass, anschließend im Olorosofass und zum Abschluss im Pedro-Ximénez Sherryfass. Sein Aroma verströmt Noten nach schwarzer Johannisbeere, Rohrzucker, Orange, Pflaume und Rosine. Im Geschmack zeigt er Nuancen von Obst und Sirup, dazu Haselnuss mit Noten von Zimt und Zitrone. Eine Butterscotch-Süße erhöht die Gesamtkomplexität.

Diesen Monat erhalten Sie den Auchentoshan Three Wood zum Angebotspreis von 35,90€: https://www.weinquelle.com/artikel/Auchentoshan_Three_Wood_8191.html

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05.06.2020

Großer Maskenalarm bei der Weinquelle: Bei Kauf von Ca de Monte Grappas schenken wir Ihnen je Flasche eine handgenähte "Alltagsmaske" dazu!
Die Masken wurden von der Destillerie-eigenen Näherei gesponsert und bestehen zu 100% aus Baumwolle. Sie haben einen Nasenbügel aus Draht, sodass sie besser im Gesicht sitzen.

Falls Sie die Grappas von Ca de Monte noch nicht kennen, ist dies eine perfekte Gelegenheit, sie einmal zu probieren! Stöbern Sie doc ruhig in unserem Onlineshop: https://www.weinquelle.com/marken/Ca_de_Monte.html

Unsere Empfehlung ist der Ca de Monte Grappa Barolo Invecchiata in Barrique: https://www.weinquelle.com/artikel/Ca_de_Monte_Grappa_Barolo_Invecchiata_in_Barrique_18507.html

*Das Angebot ist begrenzt auf 250 Masken.

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03.06.2020

Kommende Woche, am 9. Juni, wird ein ganz besonderer Drink gefeiert, der Anfang des letzten Jahrhunderts auf Bermuda entstanden ist. Die Rede ist natürlich vom Dark’n Stormy®.
Dieser köstliche Highball entstand in einer zufälligen Zusammenarbeit zwischen einer Familie bermudischer Rumhersteller, den Goslings, und einigen seekranken Seglern. Diese brauten nämlich Ingwerbier als Heilmittel gegen Seekrankheit – und einige von ihnen begannen, dem Ingwerbier einen Schuss des lokal hergestellten Black Seal Rum der Goslings beizumischen. So wurde ein Mittel gegen Schwindel zu einem der beliebtesten Cocktails weltweit.

Schenken Sie sich also am nächsten Dienstag, den 09.06., ein hohes Glas Goslings Ginger Beer ein und toppen Sie es mit einem guten Schuss Goslings Rum Black Seal – und stoßen Sie mit uns auf die begabten Köpfe an, die uns dieses flüssige Meisterwerk gebracht haben!

Die Flasche Goslings Black Seal Rum erhalten Sie diesen Monat zum unschlagbaren Sonderpreis von nur 16,90€. Bestellen Sie noch heute und feiern Sie den Dark’n Stormy Day mit uns: https://www.weinquelle.com/artikel/Gosling_s_Black_Seal_8337.html

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02.06.2020

Der Plantation Isle of Fiji wird zunächst 2-3 Jahre in ex-Bourbon-Fässern auf den Fiji Inseln gereift, bevor er in kleinen, gebrauchten Cognac-Fässern in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac für 12 Monate gelagert wird.

Sein Aroma ist vielfältig und macht neugierig: Ein intensiver Beginn in der Nase mit Aromen von Melasse und Birnen. Äußerst fruchtig mit Äpfeln, Bananen, Stachelbeeren und würzigen Noten von Muskatnuss und Vanille. Abschließend ein Hauch von Rauch.

Auch geschmacklich überzeugt dieser Rum auf voller Linie: Reich und rund folgt der Geschmack der Nase mit Noten nach Vanille, Honig, Ingwer und fruchtigen Noten von Pflaumen und Kokos.

Der Plantation Rum Isle of Fiji eignet sich ausgezeichnet als Sipping-Rum – entdecken Sie ihn noch heute: https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Isle_of_Fiji_40_21927.html

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30.05.2020

Unserem Aufruf, die Weinquelle bei Google zu bewerten, sind schon sehr viele von Ihnen nachgekommen – dafür möchten wir uns heute ganz herzlich bei Ihnen bedanken!
Bewertungen sind nicht nur wichtig für Kunden, die ein vertrauenswürdiges Unternehmen suchen, sondern eben auch für uns selbst – damit wir wissen, was gut läuft und wo wir uns noch verbessern können.
Natürlich geben wir auch weiterhin unser Bestes für Sie – bitte bleiben Sie uns treu!

Falls auch Sie uns bewerten möchten, können Sie dies unter folgendem Link: https://bit.ly/384qWX3

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29.05.2020

Unser Angebot des Monats Juni ist der Glenmorangie Quinta Ruban Port Finish 14 Years mit seinen fruchtigen Noten vom Portwein aus dem Douro Tal. Nach der Lagerung in Bourbon-Fässern erfährt dieser Whisky nämlich ein Finish in Ruby Portwein Fässern.

In der Nase zeigen sich Aromen von Geißblatt, Tangerinen, Bitterschokolade und nach Rosen duftendem Lokum. Auf der Zunge wird eine weiche und samtige Konstistenz bemerkbar. Die Noten nach Beeren und Muskatnuss verflechten sich mit Pfefferminzschokolade und Sevilla Orangen. Es folgt ein reiches und tiefes Finale.

Die 0,7-Liter-Flasche erhalten Sie schon für 47,75€: https://www.weinquelle.com/artikel/Glenmorangie_Quinta_Ruban_Port_Finish_14_Years_20558.html

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28.05.2020

Djin-Gin – ein sommerlicher Gin-Genuss!

Djin ist ein handcrafted Gin mit Noten nach Wacholder, Limette und einer leichten Pfeffernote. Der Abgang ist fruchtig-herb.

Entdecken Sie jetzt unser Angebot des Tages: https://www.weinquelle.com/artikel/djin_Gin_20668.html

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26.05.2020

Gute Nachrichten für alle Freunde eines erlesenen Tropfens: Die Sonderedition "Bruichladdich Micro-Provenance Series Single Cask #1275 Premium French Sweet Wine (Sauternes Cask) 11 Years 2007/2019 Bottled exclusively for Weinquelle" können Sie ab sofort auch über unseren Onlineshop bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Bruichladdich_Micro_Provenance_Series_Single_Cask_1275_Premium_French_Sweet_Wine_11_Years_20072019_Bottled_exclusively_for_Weinquelle_21536.html

Der Whisky kommt mit satten 60% vol. daher. Wie bereits der Name verrät, handelt es sich hierbei um eine Single Cask Abfüllung exklusiv für die Weinquelle, limitiert auf nur 204 Flaschen.

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26.05.2020

Maker's Mark Red: Feiner Charakter, ein Bourbon mit Kultstatus.
Im Süden von Bardstown, Kentucky, wird Maker's Mark aus feinem Winterweizen hergestellt. Sein Aroma ist geprägt von Vanille, Honig und einer sanften Karamellnote. Im Geschmack zeigt er sich fruchtig mit einzigartiger Weichheit.

Maker's Mark gibt's diesen Monat zum unschlagbaren Angebotspreis – schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Maker_s_Mark_Red_261.html

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25.05.2020

Wie bereits letzte Woche angekündigt, können Sie ab sofort den Rum Artesanal Single Cask Jamaica Rum WP-Distillery 12 Jahre 2007/2020 bei der Weinquelle bestellen!

Es handelt sich hierbei um einen Rum, der 2007 mit einer traditionellen Pot Still auf Jamaika destilliert wurde. Er reifte dann für mehr als 11 Jahre auf Jamaika, bevor er den Weg Ende 2018 nach Bad Bevensen fand. Nach einer kurzen Lagerzeit wurde der Rum für 15 Monate in ein ganz spezielles Fass gefüllt, dessen Erstbelegung 2003 in Schottland stattfand, genauer gesagt auf der Hebrideninsel Islay.

Die Insel ist für die Produktion von einzigartigem Single Malt Whisky bekannt. Hier in dem Hauptort der Insel, dem Dorf Bowmore, wird ein rauchiger und torfiger Whisky destilliert. Nachdem der Whisky aus dem Fass genommen wurde, folgte umgehend die Befüllung mit dem Jamaika Rum.

Das Ergebnis ist ein kräftiger Jamaika Rum mit intensivem, stürmischem und zugleich rauchig-torfigem Aroma durch das besondere Whisky Cask Finish.

Zum Bestellen besuchen Sie einfach unseren Onlineshop: https://www.weinquelle.com/artikel/Rum_Artesanal_Single_Cask_Jamaica_Rum_WP_Distillery_12_Jahre_20072020_Cask_Nr_138_22107.html

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25.05.2020

Wussten Sie schon, dass Sie sich Ware bei der Weinquelle reservieren können? So kann Ihnen niemand die begehrten Raritäten, limitierten Sondereditionen oder rabattierte Flaschen vor der Nase wegschnappen!

Legen Sie die gewünschte Ware einfach online in den Warenkorb und starten Sie den Bestellprozess. Unter "Bestelldaten" finden Sie den Abschnitt "Lieferadresse" – hier wählen Sie einfach Selbstabholer (Siek oder Hamburg) an. Ob Sie Ihren Einkauf direkt online oder erst bei Abholung bezahlen, bleibt dabei Ihnen überlassen. Die Versandkosten entfallen in jedem Fall!
In Siek können Sie die Ware ab 14 Uhr des folgenden Werktags abholen, in Hamburg erst ab 16 Uhr.

Am besten gleich ausprobieren: www.weinquelle.com

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23.05.2020

Fleurant Cuvée von Ernst Bretz ist eine goldgelbe, frische Cuvée aus Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Riesling. Er ist frisch, leicht und sauber, blumig, spritzig und mit harmonisch eingebundener Säure. Passt perfekt zu Spargelgerichten, zu Fisch, zur Grillsaison sowie leichten Frühlings- und Sommergerichten.

Bestellen Sie noch heute: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Ernst_Bretz_Rheinhessen_6287.html

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22.05.2020

ACHTUNG an alle Rum-Fans: Voraussichtlich ab Montag werden wir den Rum Artesanal Single Cask Jamaica Rum WP-Distillery 2007 zum Verkauf anbieten!

Es handelt sich um einen Rum, der 2007 auf Jamaica in der traditionellen Pot Still destilliert wurde. Er reifte für mehr als 11 Jahre auf Jamaica, bevor er ein 15-monatiges Finish in einem ganz speziellen Fass erhielt. Die Erstbelegung dieses Fasses fand 2003 in Schottland statt, genauer gesagt in dem Dörfchen Bowmore auf der Hebrideninsel Islay. Nachdem der Whisky aus dem Fass genommen wurde, folgte umgehend die Befüllung mit dem Jamaica Rum.

Dieses Finish hat dem Jamaica Rum ein intensives, stürmisches und zugleich rauchig-torfiges Aroma verliehen.

Voraussichtlich am Montag startet der Verkauf. Bleiben Sie wachsam und werfen ab und zu einen Blick in unsere Rum-Neuheiten: https://www.weinquelle.com/rum/Neuheiten.html

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21.05.2020

Suntory ROKU GIN wird in Japan aus sechs einzigartigen Botanicals destilliert und abgefüllt – ein wahrlich authentischer Premium-Gin aus Japan.
Zur Verwendung kommen Yuzu-Schale, Sakura-Blume, Sakura-Blätter, Sencha-Tee, Gyokuro-Tee und Sansho-Pfeffer. Diese Botanicals werden nach dem "Shun-Prinzip" bei optimaler Reife geerntet und anschließend direkt verarbeitet und destilliert. Für den authentischen Gin-Geschmack werden sie mit traditionell genutzten Botanicals kombiniert: Wacholder, Zimt, Angelika, Koriander und Bitterorange. Diese perfekt ausbalancierte Harmonie findet sich auch im Geschmack wieder. Am Gaumen ist er weich und samtig.

Haben Sie Roku Gin schon probiert?

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20.05.2020

Liebe Kunden und Freunde der Weinquelle,

wie viele von Ihnen ja bereits wissen, haben wir an unseren Standorten Siek und Hamburg weiterhin und wie gewohnt für Sie geöffnet. Es gibt allerdings aufgrund der aktuellen Lage einige Hinweise, die Sie bitte beachten müssen:

• Es dürfen immer nur DREI Kunden gleichzeitig im Geschäft sein. Die Kunden müssen bitte EINZELN und ohne Begleitperson eintreten.

• Sollte sich vor dem Geschäft eine Schlange bilden, halten Sie sich bitte an den vorgegebenen Mindestabstand von 1,50m.

• Die Warenregale sind abgesperrt und können von Ihnen nicht betreten werden. Unsere Mitarbeiter beraten Sie aber trotzdem gern in gewohnter Qualität und bringen Ihnen die gewünschten Waren direkt an die Kasse.

Unsere genauen Öffnungszeiten finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/oeffnungszeiten.html

Wie immer freuen wir uns natürlich auf Ihren Besuch! :)

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19.05.2020

Der Benromach 10 Years ist das Flaggschiff der Brennerei und verkörpert auf perfekte Weise die historische DNA des klassischen Speyside-Stils. Die Benromach Distillery liegt an der Eisenbahnschranke von Invernes nach Aberdeen und wurde 1898 gegründet. Nach mehrmaligem Besitzerwechsel wurde sie 1983 ganz geschlossen. Auf die mehrjährige Renovierung folgte dann die große Wiedereröffnung – im Jahr 2004 wurde der erste Single Malt abgefüllt, der nach der Wiedereröffnung gebrannt wurde.

Der 10-jährige zeigt sich golden im Glas. Auf der Zunge ist er fruchtig, mit einer leichten Sherrynote und etwas Torfrauch. Es folgt ein langer und anhaltender Abgang mit subtilen Sherry- und Torfnoten.

Hier finden Sie den Benromach 10 Years in unserem Onlineshop: https://www.weinquelle.com/artikel/Benromach_10_Years_14887.html

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18.05.2020

Neben einer Riesenauswahl an Spirituosen aus aller Welt bieten wir Ihnen über 800 Weinsorten an – fachkundige Beratung und faire Preisgestaltung inklusive: Wenn Sie 12 Flaschen der gleichen Sorte Wein kaufen, bezahlen Sie nur 11! (Gilt nur bei Selbstabholung in Hamburg oder Siek)

Lassen Sie sich von unserem ausgefallenen Sortiment inspirieren oder entdecken Sie etwas Neues: https://www.weinquelle.com/index.html

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17.05.2020

Aufgrund einer strategischen Entscheidung von Havana Club International wird die Produktion von Pacto Navio leider eingestellt. Wenn Sie also noch ein Fläschchen dieses köstlichen Rums ergattern wollen, sollten Sie jetzt zuschlagen: https://www.weinquelle.com/artikel/Havana_Club_Pacto_Navio_17229.html

Als einzige Qualität der Havana Club Familie erhält Pacto Navio seinen geschmacklichen letzten Schliff in ausgewählten Sauternes-Fässern aus Weißeiche. Die lieblichen Noten des Premium-Dessertweins aus Frankreich verleihen dem geblendeten Rum ein exklusives, reiches Aroma, das durch eine dezente und anmutige Süße besticht.
Die Idee, den Blend auf diese Weise während der Reifung zu veredeln, geht auf das Zeitalter zurück, in dem ein reger Handel zwischen der „Alten“ und der „Neuen Welt“ stattfand. Europäische Händler verschifften ihre Weine über den Atlantik unter anderem nach Havanna, wo die Weinfässer mit Rum wieder befüllt und zurückgeschickt wurden – die Geburtsstunde des Pacto Navio. Der Rum, dessen Name so viel wie „Schiffspakt“ bedeutet, ist eine genussvolle Reminiszenz an diese Ära.

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16.05.2020

Jim Beam White ist heute ein weltweiter Klassiker. Der Original Jim Beam "Kentucky Straight Bourbon Whiskey" wird seit mehr als 200 Jahren in der bewährten Tradition hergestellt und reift mindestens vier Jahre in aufgeflammten Weißeichenfässern.
Genießen Sie ihn traditionell mit Cola, als Bourbon Sour oder mit Zitronen-Eistee.

Überzeugen Sie sich selbst von den vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten des Jim Beam White! Diesen Monat erhalten Sie die 0,7-Liter-Flasche für unschlagbare 11,45€: https://www.weinquelle.com/artikel/Jim_Beam_White_266.html

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15.05.2020

Passend zum frühlingshaften Wetter verlosen wir im Mai zusammen mit Nordés Gin drei Flaschen unter allen Fans der beiden Facebook-Seiten und den Newsletter-Abonnenten der Weinquelle. Für ein bisschen Atlantik-Feeling während des Sundowners!

Nordés Atlantic Galician Gin ist eine gelungene Komposition aus 11 besonderen Kräutern aus ganz Galizien. Die Rohstoffe sind nach Reinheit und Aromen ausgewählt: Die säuerliche Eleganz der Zitronenverbene trifft auf die Frische von Lorbeer, die atlantische Brise des Meeresspargels, feine Fasern von Zitronenschale, einen Hauch von Salbei sowie Anflüge von Minze, Kardamom, Ingwer, Hibiskus, Lakritz und schwarzem Tee. Als Basis dient ein Destillat aus der Albariño-Rebsorte. Äußerst elegant am Gaumen!
Im Gin & Tonic sollten Sie Nordés Gin am besten mit ein paar aufgespießten Weintrauben garnieren.

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie nur die beiden Facebook-Seiten Weinquelle Lühmann und Nordés Gin "liken" und uns in den Kommentaren verraten, in welchem besonderen Moment Sie die Flasche öffnen würden.

Teilnahmeschluss ist der 28.05.2020 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/?fref=mentions&__tn__=K-R
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Viel Glück!

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14.05.2020

Sollten Sie in nächster Zeit geplant haben, Spargel zu essen, möchten wir Ihnen unbedingt den 2019 Conde Valdemar Tempranillo Blanco DOCa empfehlen.
Intensive Noten von tropischen Früchten, Ananas, Melone und weißen Früchten treffen auf Orangen- und Mandelblüten. Am Gaumen zeigt der Wein sich cremig, weich und ausgewogen. Abgerundet wird das Erlebnis durch einen langen, schmackhaften Nachklang.
Falls Sie keinen Spargel mögen, passt dieser Tempranillo Blanco aber auch hervorragend zu Meeresfrüchten oder Fisch.

Riskieren Sie ruhig einen Blick: https://www.weinquelle.com/artikel/Spanien_Valdemar_Rioja_6350.html

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14.05.2020

Es freut uns sehr, Ihnen mitteilen zu können, dass Ihre Bestellungen wieder wie gewohnt geliefert werden!

Unser Partner DHL hat viele neue Stellen geschaffen und das Personal aufgestockt, sodass unsere reguläre Lieferzeit von 1-4 Werktagen wieder eingehalten werden kann.

Probieren Sie es doch am besten gleich aus: www.weinquelle.com

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13.05.2020

RAF Camora und BonezMC187ers haben es schon wieder getan! Jetzt neu bei der Weinquelle: Der Karneval Vodka Lime & Mint.

Der Geschmack ist frisch mit Zitrusnoten, die Flasche kommt edel und matt daher mit hochwertiger Glaskorken-Veredelung.

Einfach online bestellen – oder bei uns in der Lübecker Straße 145 vorbeischauen!

https://www.weinquelle.com/artikel/Karneval_Lime_Mint_Premium_flavored_Vodka_by_Bonez_Mc_Raf_Camora_Limited_Edition_21865.html

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11.05.2020

Der Bottega Gold Prosecco Spumante DOC ist unser Angebot der Woche. Sein Aroma ist sehr fruchtig und blumig in der Nase, insbesondere Noten nach gelben Äpfeln und exotischen Früchten sind bemerkbar. Die reichhaltigen Aromen der Nase bestätigen sich am Gaumen: frisch und enorm ausgewogen mit anhaltend fruchtigem Abgang.
Der Bottega Gold Prosecco Spumante passt ideal als Aperitif oder zu Früchten der Saison. Aber auch als Begleiter zu Fischgerichten, Austern oder zu minimalistischen Geflügel-Kreationen macht er eine gute Figur.

Hier geht's zu unserem Onlineshop: https://www.weinquelle.com/artikel/Bottega_Gold_Prosecco_Spumante_Brut_21692.html

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11.05.2020

VATERTAGS-SPECIAL: Bei Kauf einer 0,5-Liter-Flasche SKIN GIN (alle Editions) erhalten Sie eine kostenlose Probe des fruchtigen SKIN GIN TEA KISS!

SKIN GIN wird im „Alten Land“ nahe bei Hamburg destilliert. Er wird in einer alten, traditionellen Manufaktur hergestellt, in der alle Botanicals gesondert im sog. Anisateur destilliert werden, um die beste Qualität aus jeder einzelnen Zutat zu erhalten.
Verwendet werden neben Wacholder auch marokkanische Minze, Orange, Limette, Zitrone, rote Grapefruit und vietnamesischer Koriander.

Für den SKIN GIN TEA KISS wird der sanfte und frische Geschmack von SKIN GIN mit den fruchtigen Noten exotischer Früchtetees vereint. Mit natürlichen Aromen von Hibiskus, Apfel, Hagebutte und Pfirsich.

Bestellen Sie noch heute eine Flasche SKIN GIN und sichern Sie sich Ihre kostenlose Probe des SKIN GIN TEA KISS: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=skin+gin

Das Angebot gilt natürlich auch für den Kauf vor Ort bei uns in Hamburg oder Siek. Die Aktion läuft bis zum 20.05.2020 – und nur solange der Vorrat reicht.

(Bild von www.all2picture.com)

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06.05.2020

Traditionell wird das Gerstenmalz für die Herstellung von Laphroaig über Torffeuer getrocknet. Der Rauch dieses intensiven Torfs, den es nur auf Islay gibt, verleiht dem Whisky sein außergewöhnlich reiches Aroma und macht ihn zu einem der torfigsten Single Malts der Welt.

Der 10-jährige Laphroaig verfügt über ein rauchiges Aroma mit leichter Süße. Ein Hauch von Seegras ist wahrnehmbar. Im Geschmack dann klar Islay Torfrauch, erdige Noten, Jod und Süße. Es folgt ein langer, unvergessener Nachklang.

Den Laphroaig 10 Years erhalten Sie bei uns diesen Monat für gerade einmal 29,95€!

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05.05.2020

Alle guten Dinge sind drei: Café, Bar und Destille. Diese drei Handwerksbetriebe vereinen sich im Drilling Hamburg unter einem Dach. Genau genommen unter dem Dach der alten Marzipanfabrik in Hamburg-Bahrenfeld.
Insgesamt zehn neue Produkte aus dem Hause DRILLING sind nun in unser Sortiment eingezogen – eins spannender als das nächste: Neben Klassikern wie einem Haselnuss oder einem Himbeere Geist erwarten Sie fesselnde Kreationen aus Basilikum, Rote Beete, Wacholder, Fenchel oder Zitronenverbene.
Probieren Sie auch unbedingt DRILLING BBQ Ananas, ein Likör, für den Bio-Ananas im Smoker geräuchert wird. Einfach köstlich!

Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/marken/Drilling.html

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04.05.2020

Monkey 47 - Schwarzwald Dry Gin überzeugt durch unvergleichliche Komplexität und Qualität: Zur Verwendung kommen 47 handverlesene, pflanzliche Zutaten, weiches Schwarzwälder Quellwasser sowie frische Preiselbeeren. Meisterhaft destilliert und in traditionellen Steingutgefäßen gereift.
Das Ergebnis ist ein Premium-Gin mit intensiver, reiner Wacholdernote und spritzig-frischen Zitrusaromen. Feinblumig-lieblich, leicht pfeffrig-würzige Note, zarte Bitternote durch die Preiselbeeren. Monkey 47 ist tiefgründig, harmonisch ausgewogen und komplex.

Entdecken Sie jetzt unseren Gin der Woche: https://www.weinquelle.com/artikel/Monkey_47_Schwarzwald_Dry_Gin_9472.html

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04.05.2020

Zarte, lachsrosa Farbe. In der Nase verführerische Aromatik von roten Beeren wie Erdbeeren oder Himbeeren. Herrliche Frische trifft auf dezente Kräuternoten. Am Gaumen setzt sich die Aromatik wunderbar fort, saftige rote Beerenfrucht. Abschließend ein saftig-frischer Abgang. Das ist der 2017 Tinta Rosé Allesverloren Swartland, unser Wein des Monats.
Er passt perfekt zu leichten Sommersalaten mit gebratenem Lachs, luftgetrocknetem Schinken, mittelkräftigem Käse – ist aber auch solo ein wahrer Genuss.

Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Tinta_Rose_Allesverloren_Swartland_5475.html

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04.05.2020

Am kommenden Sonntag ist bereits Muttertag! Wie wäre es dieses Jahr neben dem Blumenstrauß noch mit einem Fläschchen Eierlikör? Eine kleine Geste, die der wichtigsten Frau in unserem Leben stets ein kleines Lächeln um den Mund zaubert.
Neben unserem klassischen Eierlikör hätten wir noch eine Variante mit Cheesecake und eine mit Marzipan – alle drei Sorten sind sowohl in der 0,5-Liter- als auch in der niedlichen 0,2-Liter-Flasche erhältlich.

Falls Sie nicht persönlich zu uns kommen können, bestellen Sie einfach online!

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01.05.2020

Der Ron Esclavo XO 23 Años Solera Rum ist unser Angebot des Monats. Gereift wird er in der Dominikanischen Republik im sogenannten Solera-Verfahren.
Sein Aroma ist rund, würzig und süß. Auf der Zunge zeigt er sich vollmundig, weich und süß – mit Noten nach Vanille, Karamell und Eichenholz, alles im perfekten Gleichgewicht. Der etwas höhere Alkoholgehalt von 42% Vol. intensiviert den Geschmackseindruck. Es folgt ein lang anhaltender, cremiger Nachklang mit einem Hauch Kokos.

Den Ron Esclavo XO bekommen Sie diesen Monat zum unschlagbaren Angebotspreis von nur 50,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Ron_Esclavo_XO_23_Anos_Solera_Rum_42_14701.html

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29.04.2020

Kennen Sie schon Rhabbi - Rhabarber Limes? Dieser einzigartige Rhabarber Limes aus Hamburg wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten wie Lütauer Rhabarbersaft und echter Vanille hergestellt. Vor dem Einschenken immer gut schütteln und eiskalt genießen!

Besonders lecker ist er auch als Rhabbi Spritz – die ideale Alternative zu Aperol Spritz oder Hugo. Geben Sie hierfür einfach 10cl Prosecco oder Sekt zusammen mit großen Eiswürfeln in ein Rotweinglas und toppen Sie alles mit 4cl Rhabbi Rhabarber Limes. Zum Schluss geben Sie noch einen Schuss Grenadine oder Johannisbeersaft hinzu und garnieren den Drink mit einem frischen Minzblatt.

Weitere Rezept-Ideen finden Sie auf unserer Website. Hier können Sie auch ganz bequem bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Rhabbi_Rhabarber_Limes_13626.html

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28.04.2020

Der Auchentoshan Single Malt Whisky 12 Years ist ein besonders zarter Lowland-Whisky. Gereift wird er in Oloroso- und Bourbonfässern, was ihm seine honigfarbene Färbung verleiht. Im Aroma zeigt er Noten nach Crème Brûlée sowie reichliche Zitrusnoten. Auf der Zunge ist er dann zart und süß, wieder leichte Zitrusfruchtnoten.
Durch seine Ausgewogenheit eignet dieser Whisky sich bestens für exklusive Cocktails.

Entdecken Sie unseren Whisky der Woche noch heute: https://www.weinquelle.com/artikel/Auchentoshan_12_Years_8117.html

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27.04.2020

Met, auch Honigwein genannt, ist ein alkoholisches Getränk auf Basis von Honig und Wasser. Aufgrund der einfachen Herstellung und der berauschenden Wirkung wurde Met im Mittelalter als übliches alkoholisches Getränk verzehrt – so wie heute z.B. Bier. Durch die Verbreitung von Wein und Bier wurde Met dann mit der Zeit verdrängt, da diese beiden Getränke günstiger in der Herstellung sind.

Der hochwertige, echte Met Wikinger entsteht nach alter Tradition unweit der historischen Wikinger-Hauptstadt Haithabu. Genießen Sie dieses einzigartige Original in besonderen Momenten!

Den Met Wikinger in der Glasflasche erhalten Sie diese Woche zum Angebotspreis von nur 4,50€: https://www.weinquelle.com/artikel/Met_Wikinger_Honigwein_Glasflasche_6147.html

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25.04.2020

Da ist für jeden Geschmack etwas dabei: Lernen Sie jetzt unsere beiden Rum-Kreationen Weinquelle Spiced Rum und Weinquelle Rum-Sahne-Likör kennen!

Unser hauseigener Spiced Rum ist eine besondere Spirituose auf Rum-Basis mit erlesenen Gewürzen. Aufgrund der ausbalancierten Zutaten und dem erhöhten Ester-Anteil ist uns ein besonders aromatischer und würziger Spiced Rum mit leicht süßlichen und feinfruchtigen Noten gelungen. Genießen Sie ihn pur, auf Eis oder in Cocktails. Jetzt für gerade einmal 24,50€ bestellen (0,5 Liter): https://
www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Spiced_Rum_0_5_Liter_21159.html

Unser Weinquelle Rum-Sahne-Likör ist eine elegante Liaison aus Sahne und feinstem Jamaika Rum. Eine Auswahl erlesener Kräuter runden diesen Likör ab. Geschmeidig zart hüllt dieser leicht cremige Likör den Gaumen ein, mit einer feinen Note nach edlem Jamaika Rum und einem Hauch Süße, die an Kandis erinnert. Ein einladendes und unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Übrigens bereits jetzt ein absoluter Liebling unter unseren Kunden. Hier können Sie ihn bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Rum_Sahne_Likoer_0_5_Liter_21174.html

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23.04.2020

Der Highland Park Whisky 12 Years ist unsere Empfehlung des Tages. Dieser mittelschwere und außergewöhnlich geschmeidige Single Malt Whisky stammt von den Orkney-Inseln und leuchtet bernsteinfarben im Glas. Sein Aroma verströmt eine ausgewogen rauchige Note, dazu leichte Süße, Malz, Sherry und Heidekräuter. Der Geschmack weist eine ausgereifte, runde und rauchige Süße auf, gepaart mit einem vollmundigen Malzton.

Zur Bestellung bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Highland_Park_12_Years_7011.html

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20.04.2020

Suntory Toki ist ein Blend aus den drei Brennereien von Suntory. "Toki" bedeutet auf Japanisch "Zeit" und symbolisiert die Verbindung von Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft. Sein klares Gold verströmt ein ungewohntes Aroma nach Basilikum, grünem Apfel und Honig. Im Geschmack zeigen sich dann Noten von Grapefruits, grünen Weintrauben, Pfefferminze und Thymian. Der Suntory Toki verfügt über ein subtil süßes und pikantes Finish mit einem Hauch von Vanilleeiche, weißem Pfeffer und Ingwer.

Entdecken Sie jetzt den Suntory Toki und holen Sie sich ein Stück Japan nach Hause: https://www.weinquelle.com/artikel/Suntory_Toki_Japanese_Blended_Whisky_19129.html

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17.04.2020

Sowohl das Geschmacksprofil als auch der Name „Bramble“ sind eine Hommage an den klassischen Bramble Cocktail, der 1984 bereits im Originalrezept mit Bombay Dry Gin hergestellt wurde. Der neue Bombay Bramble ist die fruchtige Variante des klassischen Bombay Dry Gins, ergänzt durch kraftvolle, natürliche Aromen wilder Brombeere und Himbeere. Hergestellt aus unverfälschten Zutaten, natürlichen Aromen und Farben und ohne den Einsatz von künstlichen Inhaltsstoffen.
Bombay Bramble schmeckt perfekt auf Eis mit Tonic oder naturtrüber Limonade sowie in Cocktails.

Bestellen Sie sich noch heute den neuen Bombay Bramble Distilled Gin nach Hause und lassen Sie sich von seiner Fruchtigkeit überraschen! Sie finden ihn hier in unserem Onlineshop: https://www.weinquelle.com/artikel/Bombay_Bramble_Distilled_Gin_21764.html

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15.04.2020

Mitmachen & gewinnen!

Im April haben wir ein kleines Frühlings-Gewinnspiel für Sie vorbereitet und verlosen 3 x 1 Flasche unseres beliebten Weinquelle Exklusiv Kollektion Eierlikör Marzipan unter allen Facebook-Fans und Newsletter-Abonnenten!

Unser hauseigener Eierlikör Marzipan zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an Eigelb aus, durch den er seine wundervolle Cremigkeit erhält. Geschmacklich erinnert er an einen frischen Marzipankuchen und ist für Liebhaber der Mandelspezialität ein wahr gewordener Traum.
Durch seine Alkoholstärke von 20% Vol. lässt sich besonders geschmacksintensiv mit diesem Eierlikör backen. Außerdem braucht er hierdurch kein Mindesthaltbarkeitsdatum.

Um eine der drei Flaschen zu gewinnen, müssen Sie uns nur in den Kommentaren verraten, woher Sie die Weinquelle kennen – und unsere Facebook-Seite Weinquelle Lühmann mit „Gefällt mir“ markieren (falls Sie das nicht schon längst getan haben)!

Wer die Auslosung nicht abwarten kann, hat übrigens hier die Möglichkeit, sich eine kleine Probeflasche von 0,2 Litern direkt nach Hause liefern zu lassen: https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Eierlikoer_Marzipan_0_2_Liter_21171.html

Teilnahmeschluss ist der 28.04.2020 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/ 2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Viel Glück��

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14.04.2020

Sind Sie auf der Suche nach erstklassigen Spirituosen und feinen Weinen aus aller Welt? Dann entdecken Sie unsere Riesenauswahl aus über 7.000 dauerhaft vorrätigen Artikeln – von Gin und Whisky über Rum, Vodka, Tequila, Korn oder Likör bis hin zu Wein, Sekt und Champagner.

Kommen Sie gern persönlich bei uns in der Lübecker Straße 145 vorbei, wir haben auch weiterhin von 9:30 bis 18:30 für Sie geöffnet.
(Für eine Abholung in Siek müssen Sie bitte vorab eine Onlinebestellung mit Selbstabholer tätigen – in Hamburg ist dies nicht nötig!)
Jetzt auch mit kontaktloser Abholung möglich!

Alternativ können Sie auch gern unseren Onlineshop www.weinquelle.com benutzen – hier kann es aktuell allerdings zu längeren Lieferzeiten kommen (Versand per DHL).

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13.04.2020

Der Pyrat X.O. Reserve sollte am besten pur genossen werden. Sein Aroma verströmt eine wunderbar intensive, schwere und süße Duftfülle, fast schon likörartig. Diese exquisite Fülle setzt sich auch am Gaumen fort mit Noten nach Orangen, Vanille und Marzipan. Fruchtig, süß und wunderbar harmonisch. Der Nachklang ist reichhaltig und sehr lang.

Lassen Sie sich den Pyrat X.O. Reserve bequem nach Hause liefern und genießen Sie ein Gläschen: https://www.weinquelle.com/artikel/Pyrat_X_O_Reserve_6140.html

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12.04.2020

Wozu könnte sich der Sonntag Nachmittag besser eigenen als für einen spritzigen, erfrischenden Gin & Tonic?! Deshalb möchten wir Ihnen heute gern unsere beiden hauseigenen Gins vorstellen:

Der Weinquelle Classic Gin besticht durch seine feinen Nuancen von Wacholder, Zitrone und Limette und eine leicht pfeffrige Note. Durch die handverlesenen Botanicals ist ein besonders schmackhafter Gin entstanden, der im Abgang eine ausgeprägte Fruchtigkeit zeigt. Unser Weinquelle Classic Gin ist ein Allrounder der gleichermaßen zum Purgenuss als auch für einen guten Gin & Tonic und für Cocktails geeignet ist.

Unser New Western Gin besticht durch sein gehaltvolles, fein ausbalanciertes und vielfältiges Aroma: Neben seiner ausgeprägten, klaren Wacholdernote verfügt er über eine frische Zitrusnote sowie florale und leicht pfeffrig-würzige Noten. Er eignet sich perfekt für Longdrinks und Cocktails – probieren Sie ihn auch unbedingt mit einem leichten Tonic Water.

Beide Gins zeichnen sich durch ein wirklich sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis aus und können natürlich wie gewohnt zu Ihnen nach Hause geliefert werden. Übrigens auch mit Geschenkkarton möglich – ein echtes Hamburger Original.

Hier finden Sie den Weinquelle Classic Gin 44,7% Vol.: https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Classic_Gin_44_7_0_5_Liter_21161.html

Und hier den Weinquelle New Western Gin 47% Vol.: https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_New_Western_Gin_47_0_5_Liter_21163.html

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09.04.2020

Durch seine wunderbare Cremigkeit und seinen feinen Geschmack passt unser Weinquelle Eierlikör hervorragend zum anstehenden Osterfest. Hierfür können wir Ihnen drei Kreationen anbieten:

Unseren klassischen Eierlikör haben wir mit einer Spur Vanille abgerundet, während unser Eierlikör Cheesecake geschmacklich an Omas Käsekuchen erinnert. Als neuestes Mitglied der Weinquelle Exklusiv Kollektion möchten wir Ihnen den Eierlikör Marzipan ans Herz legen, der an frischen Marzipankuchen erinnert und geschmacklich ein absolutes Highlight auf der Ostertafel ist!

Wollen Sie gern alle drei Eierliköre probieren? Dann empfehlen wir Ihnen unsere kleinen 0,2-L-Flaschen.

Wenn möglich, kommen Sie gern persönlich in Siek oder Hamburg bei uns vorbei, um lange Lieferzeiten zu vermeiden.
Falls Sie auch bis nach Ostern auf die Lieferung warten können, bestellen Sie gern online unter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Weinquelle+Eierlikör

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08.04.2020

Hanseatisches Destillierhandwerk aus dem 21. Jahrhundert bedeutet für die Macher der Nordcraft Destillerie aus Hamburg-Altona: Kategoriedenken überwinden und Neues schaffen.
Mit der Produktrange Dry Botanical Spirit kreieren sie charakterstarke Spirituosen rund um die nordisch geprägte Vielfalt von Kräutern, Früchten und Pflanzen.

Das neue Produkt der Reihe – der Nordcraft Dry Botanical Spirit Bete & Beere – definiert sich durch ein kontrastreiches Spiel aus erdigen Tönen der Roten Bete einerseits und fruchtig leichten Aromen der Himbeere andererseits. Eignet sich sowohl zum Pur-Genuss als auch gemixt als Highball, z.B. mit Ginger Ale/Ginger Beer und einem Spritzer Zitronensaft.

Bestellen Sie jetzt den neuen Nordcraft Dry Botanical Spirit Bete & Beere – und erhalten Sie eine Probe des Nordcraft Dry Botanical Spirit Dill & Cucumber gratis dazu: https://www.weinquelle.com/artikel/Nordcraft_Dry_Botanical_Spirit_Bete_Beere_21902.html

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06.04.2020

Versehen mit frischen Wacholderbeeren, Zitronen- und Orangenzesten, Ingwerwurzel, Koriander, Lorbeer und 68 weiteren Kräutern ist dieser Black Gin absolut einzigartig. Neben dem dominanten Wacholderaroma, Zitrus und Orange kommt ägyptische Kamille zum Vorschein. Ein voller Körper trifft auf feine Zartheit an Gaumen und Nase: Er verströmt einen Duft von frischem Wacholder, finessenreich und mit orangig-duftig-würzigen Facetten.

Trinken Sie den Gansloser Black Gin mit Tonic Water, als Basis eines perfekten Martinis oder einfach pur on the rocks.

Jetzt bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Black_Gin_Gansloser_11026.html

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03.04.2020

Jetzt online bestellen und nach Hause liefern lassen: Die Weinquelle Exklusiv Kollektion ist da!

Mit der Weinquelle Exklusiv Kollektion bieten wir Ihnen eine handverlesene Auswahl von Premium Spirituosen an, die aus besten, natürlichen Rohstoffen und mit hoher handwerklicher Kunst geschaffen wurden. Natürlich wie gewohnt zu hanseatisch fairen Preisen – und mit exzellentem Geschmack!

Entdecken Sie jetzt die 10 verschiedenen Spirituosen! Erhältlich als 0,5L und in der Probiergröße 0,2L: https://www.weinquelle.com/marken/Weinquelle.html

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03.04.2020

Liebe Kunden,

in unserem letzten Newsletter haben wir Sie u.a. darüber informiert, dass wir auch weiterhin für Sie da sind und sich bei uns nicht viel ändert. Leider erreichen uns in den letzten Tagen immer wieder Nachrichten, dass unsere Sendungen von DHL noch nicht bearbeitet wurden und Sie, liebe Kunden, auf Ihre Bestellungen warten müssen. Dies tut uns natürlich sehr leid, liegt aber leider außerhalb unseres Einflussbereichs. Auch ein Unternehmen wie DHL stößt schließlich irgendwann an seine Belastungsgrenzen, kein Wunder bei der Anzahl an Paketen dieser Tage..

Wir möchten Sie daher bitten, besonders zeitkritische Bestellungen (wie z.B. das Eierlikörchen für Ostern) vorzugsweise persönlich bei uns in Hamburg oder Siek abzuholen (falls Ihr Wohnort dies zulässt). Wir bieten Ihnen hierfür auch die Möglichkeit einer kontaktlosen Abholung: Tätigen Sie Ihre Bestellung einfach online, wählen Sie "Selbstabholer Siek" oder "Selbstabholer Hamburg" und bezahlen Sie per PayPal. Die bestellte Ware können Sie dann komplett kontaktlos bei uns abholen.
Falls Ihre Bestellung nicht an einen bestimmten Anlass geknüpft ist und Sie die Geduld haben zu warten, können Sie natürlich wie gewohnt online bestellen unter www.weinquelle.com. Die reguläre Lieferzeit von 1-3 Werktagen können wir aber dieser Tage leider nicht garantieren.

Wir danken sehr für Ihr Verständnis und hoffen, dass bald wieder alles so schnell wie gewohnt geliefert wird.

Mit den besten Grüßen
Ihre Familie Lühmann und das Team der Weinquelle

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01.04.2020

Der Versus White von Stellenbosch ist der perfekte Begleiter für laue Frühlingstage auf Balkon oder Terrasse. Auf den südafrikanischen Stellenbosch Vineyards wachsen die Chenin Blanc und Sauvignon Blanc Trauben unter nahezu perfekten klimatischen Bedingungen, sodass sich äußerst wohlschmeckender Weißwein aus ihnen ergibt. Frisch und aromatisch, fruchtig, würzig und doch blumig. In der Farbe zartes Gelb.

Bestellen Sie sich die 1-Liter-Flasche noch heute zum Angebotspreis. Oder lieber gleich einen 6er Karton? ;)

Zum Onlineshop bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Suedafrika_Stellenbosch_Vineyards_Western_Cape_6021.html

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30.03.2020

Dieser fruchtig frische Pfirsichlikör zählt zu den Barklassikern. Er verdankt seine herrliche, unvergleichliche Duftfülle und sein vorzügliches Pfirsicharoma einem speziell entwickelten Herstellungsverfahren. Er eignet sich bestens zum Mixen von Cocktails und Longdrinks.

Im März erhalten Sie Peachtree Pfirsich De Kuyper noch für 8,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Peachtree_Pfirsich_De_Kuyper_4927.html

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28.03.2020

Der 2018 Tinto Tempranillo DOC Rioja Viña Herminia ist ein kirschroter Tinto mit rubinfarbenem Schimmer. Er ist vollmundig mit einem schönen Abgang. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Waldbeeren und der von seiner typischen Lagerung (drei Monate Ausbau in Barriques) zeugenden Vanillenote. Ein geschmeidiger, großzügiger und ausdauernder Rotwein. Er ist ein perfekter Begleiter zu Geflügel, Lammkoteletts und leicht gereiftem Käse. Zusammen mit einem liebevoll gekochten Eintopf wird er zu einem unschlagbaren Team.

Diesen Monat zum Angebotspreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Spanien_Vina_Herminia_Rioja_6020.html

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26.03.2020

Jetzt neu bei der Weinquelle: Dutch Cacao De Kuyper!
Dieser Likör ist entstanden in Zusammenarbeit von Joerg Meyer • jrgmyr (Le Lion - Bar de Paris / Boilerman Bar • Hamburg mit dem erfahrenen Likör Hersteller De Kuyper Royal Distillers. Es handelt sich um einen eleganten Blend aus zweifach destillierten gerösteten Criollo Cacao Bohnen von Java, verfeinert mit bester indonesischer Vanille, Zimt von Sri Lanka und Zucker, gewürzt mit einem Schuss indonesischem Batavia Arrack. Der Zuckergehalt ist um 30% geringer als bei klassischen Crème de Cacao.

Dutch Cacao eignet sich zum Mixen für "trockene" Klassiker oder als vorzüglicher Digestif auf Eis.

Entdecken Sie jetzt Dutch Cacao De Kuyper, einen Superior Likör, kristallklar destilliert: https://www.weinquelle.com/artikel/Dutch_Cacao_De_Kuyper_21720.html

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23.03.2020

Der Plantation Rum Barbados Extra Old Anniversary ist eine Cuvée verschiedener sehr alter Barbados-Rums, die zunächst viele Jahre in Bourbon-Fässern in den Tropen reiften und dann in kleinen Fässern aus französischer Eiche in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac. Dieser Alterungsprozess, das sogenannte „double aging“ bringt eine unvergleichliche Weichheit und Fülle.

Das Aroma wird dominiert von fruchtigen Noten nach Banane und Aprikose, Vanille und Toast. Im Geschmack präsentiert sich der Rum sehr ausgewogen und weich, fast lieblich. Der intensive Duft und Geschmack von Vanille, reifer Banane, Zuckerrohr und gerösteter Kokosnuss ist sehr präsent und bleibt langanhaltend im Nachhall.

Im März erhalten Sie für den Preis von 42,95€ nicht nur diesen hervorragenden Rum sondern auch zwei Nosing-Gläser: https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Barbados_Rum_Extra_Old_20_Anniversary_GP_mit_2_Glaesern_15567.html

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21.03.2020

Der Pinord Marrugat Brut Rosé Cava ist unsere Empfehlung des Tages. Er kommt mit 11,5% Vol daher und präsentiert sich klar rot mit Rosé-Tönen im Glas. Sein Bouquet ist zart mit fruchtigen Noten nach Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren sowie tertiärer leicht süßlich weinige Noten. Am Gaumen zeigt er eine große Fülle sowie deutliche Aromen nach roten Früchten, stärker als vorerst in der Nase.

Perfekter Trinkgenuss bei 6°C: https://www.weinquelle.com/artikel/Pinord_Marrugat_Brut_Rose_Cava_19011.html

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19.03.2020

Liebe Kunden und Freunde der Weinquelle,

täglich, gar stündlich, treffen neue Nachrichten ein, die das Leben um uns herum verändern. Das Coronavirus stellt uns alle vor neue Herausforderungen.

Wir sind dankbar, dass es bisher keinen Fall von COVID-19 in unserer Belegschaft gibt und dass wir Ihre Bestellungen wie gewohnt bearbeiten können. Neben der strikten Einhaltung eigener und offizieller Hygienestandards haben wir weitere Maßnahmen getroffen, um unseren Betrieb so lange wie möglich aufrecht zu erhalten. Die Aufteilung unserer Kollegen in zwei isolierte Teams ist hierbei nur einer von vielen Schritten.

Unsere oberste Priorität ist es, Ihnen weiterhin einen ausgezeichneten Service sowie hochwertige Produkte zu fairen Preisen anbieten zu können und gleichzeitig die Gesundheit und Sicherheit unserer Mitarbeiter zu jeder Zeit zu gewährleisten. Dafür geben wir unser Bestes.

‼️ Unser Ladenlokal in Hamburg (Lübecker Straße 145) und das Abhollager in Siek bleiben weiterhin für Sie geöffnet‼️
Bitte beachten Sie jedoch, dass Sie vorab eine Bestellung über unseren Onlineshop mit Selbstabholung Siek tätigen müssen, bevor Sie zur Jacobsrade 65 kommen. Kunden, die vorab keine Bestellung aufgegeben haben, können wir derzeit leider nicht in Siek bedienen. (Für einen Einkauf im Ladengeschäft in Hamburg müssen Sie vorher keine Onlinebestellung aufgeben)

Selbstverständlich können Sie sich Ihren Einkauf auch weiterhin direkt nach Hause liefern lassen: Unser Onlineshop bleibt natürlich wie gewohnt rund um die Uhr für Sie geöffnet. Besuchen Sie uns einfach auf
�� www.weinquelle.com.

Wir glauben fest daran, dass wir diese Herausforderung alle gemeinsam überstehen werden. Vielen Dank auch für Ihr Verständnis und Ihr Vertrauen in uns.
Wir wünschen Ihnen alles Gute und hoffen, dass Sie und Ihre Liebsten gut durch diese schwierige Zeit kommen.

Viele Grüße senden
Ihre Familie Lühmann und das Team der Weinquelle

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19.03.2020

"Asbach Uralt Privatbrand" wurde bereits 1908 von Hugo Asbach persönlich kreiert – exklusiv für Familie und gute Freunde des Hauses. Mindestens 8 Jahre reift er in Limousin-Eichenholzfässern zu höchster Qualität heran und bekommt so seinen unverwechselbaren Geschmack. Destilliert wird der Privatbrand aus erlesenen Weinen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und ausgeprägt würzig mit kräftigen Fruchtnoten und Aromen nach Mandel und Gewürzen im Hintergrund.

Im März erhalten Sie bei Kauf einer Flasche Asbach Privatbrand 8 Jahre zwei Asbach Becher gratis dazu! Der im "Vintage Look" gehaltene Becher eignet sich ideal für die klassischen Buck-Drinks, entstanden in der Blütezeit der Prohibition. Entsprechende Rezepte finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/artikel/Asbach_Uralt_Privatbrand_8_Jahre_2_Asbach_Becher_gratis_21514.html

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16.03.2020

Dr hochwertige Havana Club Pacto Navio ist unser Rum der Woche. Sein Aroma und Geschmack haben einen süßen, warmen Duft von Vanille, Honig und Karamell. Die Nuancen von Aprikosen, Zitrusfrüchten und Trockenobst sowie Röstaromen vervollständigen seinen Geschmack. Er umhüllt Sie mit verführerischer Süße, Leichtigkeit, Weichheit sowie zimtiger Würze, die am Gaumen begeistert.
Genießen Sie den Havana Club Pacto Navio und seine gehaltvolle Reminiszenz an eine vergangene Ära.

Geschichtliche Hintergründe und weitere Informationen finden Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Havana_Club_Pacto_Navio_17229.html

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13.03.2020

Durch Design, Experimentieren und radikales Denken stößt sich die Copenhagen Distillery in neue und unbekannte Gebiete vor. Das Erfahren der Produkte soll ein Genuss für Gaumen und Auge sein. Durch ihren kühnen Sinn für Abenteuer entdeckte das Team Geschmäcker, Kombinationen und Aromen, die noch nie zuvor erlebt wurden. Bei der Produktion wird ein großes Augenmerk auf Nachhaltigkeit und Handarbeit gelegt.

Neben den spannenden Aquavits mit ungewöhnlichen Geschmacksakzenten haben wir auch drei elegante Gins im Sortiment.

Entdecken Sie noch heute die feinen Destillate aus der Copenhagen Distillery: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=copenhagen+distillery

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13.03.2020

Mitmachen & gewinnen!

Zusammen mit Spitzmund verlosen wir diesen Monat 6x1 Flasche Spitzmund Klötenköm unter allen Fans der beiden Facebookseiten und den Newsletter-Abonnenten der Weinquelle.

Der cremige Klötenköm (plattdeutsch für "Eierlikör") wird nicht nur mit feinstem dunklen Rum und Vanille veredelt, sondern enthält auch deutlich mehr Eigelb als vom Gesetzgeber vorgeschrieben. Es werden weder Milch noch Sahne verarbeitet und natürlich ist der Likör FREI von Laktose, Gluten, Farbstoffen sowie Milcheiweiß. Sein Geschmack ist sehr ausgewogen und angenehm cremig.
Genießen Sie ihn am besten eiskalt – oder verfeinern Sie Ihren Espresso, heiße Schokolade oder Eiscreme. Auch zum Backen oder als Longdrink geeignet!

Um eine der sechs Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie nur die beiden Facebookseiten Weinquelle Lühmann und Spitzmund "liken" und uns in die Kommentare schreiben, wie Sie Ihren Eierlikör am liebsten genießen.

Teilnahmeschluss ist der 26.03. (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/?fref=mentions&__tn__=K-R
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir drücken Ihnen allen die Daumen!

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11.03.2020

Wein & Spirituosen aus aller Welt bequem nach Hause liefern lassen!

Eine Bestellung über unseren Onlineshop ist die bequemste Art, bei der Weinquelle einzukaufen: Sie haben das gesamte Sortiment aus fast 7.000 Artikeln zur Auswahl, können in Ruhe die Verkostungsnotizen lesen – und bekommen Ihren Einkauf mühelos bis an die Haustür geliefert.

Und: Wussten Sie schon, dass die Versandkosten (5,95€) ab einem Einkaufswert von 125€ komplett entfallen? So angenehm kann einkaufen sein!

Entdecken Sie jetzt unsere Riesenauswahl an Wein, Whisky, Rum, Gin, Vodka, Likör, Cognac, Tequila u.v.m. zu günstigen Preisen!

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09.03.2020

Der leuchtend bernsteinfarbene 12-jährige Highland Park ist ein mittelschwerer und außergewöhnlich geschmeidiger Single Malt Whisky. Sein Aroma wird dominiert von einer ausgewogenen Rauchnote, dazu etwas Sherry und Heidekräuternoten. Im Geschmack offenbart sich eine ausgereifte, runde und rauchige Süße mit einem vollmundigen Malzton.

Greifen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Highland_Park_12_Years_7011.html

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07.03.2020

Unser hauseigener Weinquelle Eierlikör zeichnet sich durch seinen besonders hohen Anteil an Eigelb aus. Durch seine wunderbare Cremigkeit verführt er nicht nur zu Ostern.
Unseren klassischen Eierlikör haben wir mit einer Spur Vanille abgerundet, während unser Eierlikör Cheesecake geschmacklich an Omas Käsekuchen erinnert. Als neuestes Mitglied der Weinquelle Exklusiv Kollektion möchten wir Ihnen den Eierlikör Marzipan ans Herz legen, der an frischen Marzipankuchen erinnert und ein absoluter Traum für Liebhaber der Mandelspezialität ist.

Alle unsere Eierliköre sind mit einer Alkoholstärke von 20% Vol. etwas höherprozentig, wodurch sie kein Mindesthaltbarkeitsdatum benötigen. Außerdem lässt sich so geschmacksintensiver mit ihnen backen – die Eierliköre eignen sich aber auch für Cocktails und Longdrinks, zum Dessert oder Kaffee, über Eis oder zum Kochen.

Alle drei Eierliköre bieten wir Ihnen je als 0,2L und 0,5L Flasche an: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=weinquelle+eierlikör

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06.03.2020

Vorbeikommen & Probieren: Morgen sind die Remarkable Regional Malts von Douglas Laing & Co. in Begleitung von BarleyMania zu Gast bei uns in der Lübecker Straße. Von 9.30 bis 13 Uhr findet ein offenes und kostenloses Tasting statt – Anmeldung nicht erforderlich.

Weitere Infos finden Sie in der Veranstaltung: https://www.facebook.com/events/123407525777498/

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05.03.2020

Kommen Sie morgen zwischen 15 und 18.30 Uhr zu uns in die Lübecker Straße 145 und lernen Sie Revolte Rum mit uns kennen – wir laden Sie herzlich ein!

Revolte Spiced ist eine kräftige und würzige Spirituose auf Rum-Basis mit einem ausbalancierten Aromenprofil. Zur Herstellung wird der Revolte Overproof Rum mit frischen Orangen, Rosinen, Zimt und Vanille mazeriert.

Der Probe-Ausschank ist für Sie kostenlos. Seien Sie unser Gast, wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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05.03.2020

Liebe Gäste,
liebe Freunde der Weinquelle,

aufgrund der aktuellen Besorgnis um die zunehmende Verbreitung des Corona-Virus (COVID-19) sehen wir uns leider gezwungen, unsere diesjährige Hausmesse am 04.04.2020 sowie das Bourbon-Tasting am gleichen Tag bis auf Weiteres abzusagen.

Als Arbeitgeber haben wir gegenüber unseren Mitarbeitern, Partnern und Kunden die Pflicht, sie bestmöglich zu schützen und haben deshalb diesen Schritt gewählt. Wir folgen damit auch der Empfehlung des Robert-Koch-Instituts – so, wie es bereits viele andere Veranstalter von Messen und Großveranstaltungen getan haben.

Für uns ist dies auch deshalb ein schwerer Schritt, da wir uns schon sehr auf die tolle Veranstaltung mit Ihnen allen gefreut haben.

Ob wir in diesem Jahr eine Hausmesse veranstalten werden, können wir zum jetzigen Zeitpunkt nicht sagen. In jedem Fall wird es aber im nächsten Jahr wieder eine geben. Ein genauer Termin steht aber noch nicht fest.

Die Kosten für bereits bezahlte Eintrittskarten zur Hausmesse und zum Tasting werden wir Ihnen selbstverständlich in den nächsten Tagen zurücküberweisen. Kunden, die Ihre Eintrittskarten an der Kasse gekauft haben, können diese selbstverständlich in unserem Ladengeschäft in Hamburg oder in Siek zurückgeben.

Wir bitten um Ihr Verständnis und wünschen Ihnen alles Gute und Gesundheit!

Mit freundlichem Gruß,
Ihre Familie Lühmann und das Team der Weinquelle

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05.03.2020

Jetzt neu bei der Weinquelle: Ron Esclavo Gran Reserva Rum!

Der Rum reifte 3-5 Jahre in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche im tropischen Klima der Dominikanischen Republik. Als Besonderheit sei das verwendete Solera-Verfahren erwähnt.
Sein Aroma duftet nach üppigen Aprikosen mit einer leicht sauren Notiz, die sich in Rohrzucker, Milchschokolade und Ahornsirup verwandelt. Im Geschmack präsentiert dieser Rum eine schöne Süße mit Hinweisen von frischer Vanille. Ein leichter Körper, mit Noten von Kaffee und Bitterschokolade, die Tiefe und Komplexität hinzufügen.

Den Ron Esclavo Gran Reserva Rum erhalten Sie diesen Monat zum Probierpreis von nur 21,90€: https://www.weinquelle.com/artikel/Ron_Esclavo_Gran_Reserva_Rum_21770.html

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02.03.2020

Der bio-zertifizierte THE DUKE - Munich Dry Gin wird aus insgesamt 13 Kräutern und Gewürzen hergestellt. Neben Klassikern wie Wacholderbeeren, Koriander und Zitronenschalen finden sich unter ihnen auch die typisch bayerischen Botanicals Hopfenblüten und Malz. Durch die zweifache Destillation wird dieser Gin besonders rein und weich. Nach kurzer Lagerzeit wird der Gin von Hand abgefüllt, etikettiert und verpackt. Die Herstellung in kleinen Chargen garantiert die Güteklasse dieses Gins.

Entdecken Sie The Duke – Munich Dry Gin mit seiner deutlichen Wacholdernote: https://www.weinquelle.com/artikel/The_Duke_Munich_Dry_Gin_45_9509.html

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27.02.2020

Jetzt neu bei uns: Ramazzotti Il Premio Amaro e Grappa Riserva, eine einzigartige Vermählung aus dem klassischen Ramazzotti Amaro mit erstklassigem Nebbiolo Riserva-Grappa, der 36 Monate im Tonneau-Fass reifte.
Sein Geschmack ist vollmundig und ausgewogen nach Bitterorangen und Kräutern. Mit einer süß-floralen und eleganten Vanille-Note durch die Kombination mit dem feinen Grappa.

Weitere Informationen finden Sie online unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Ramazzotti_Il_Premio_Amaro_e_Grappa_Riserva_21633.html

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24.02.2020

Der Redbreast Whiskey 12 Years ist unser Whiskey der Woche. Volle komplexe Aromen treffen auf ein wunderbar cremiges Mundgefühl.
In der Nase zeigt er sich komplex, würzig und fruchtig mit Noten nach getoastetem Holz. Auf der Zunge offenbart der Whiskey dann sein volles Aroma – eine harmonische Balance von würzigen, cremigen, fruchtigen, toastigen und Sherrynoten.

Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Redbreast_12_Years_Single_Pot_Still_3664.html

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20.02.2020

Morgen haben Sie die Möglichkeit, NORDCRAFT Hamburg kostenlos bei uns zu probieren. Die Kräuterspirituose mit eigenständiger, nordischer Note zeichnet sich durch komplexe Aromatik aus und ist eine Bereicherung der Bar. Zu 100% aus selbst destillierten Botanicals hergestellt, darunter Dill, Gurke und Petersilie.

Seien Sie unser Gast und lernen Sie diese spannende Spirituose mit uns kennen. Der Ausschank findet von 15 bis 18.30 Uhr bei uns in der Lübecker Straße 145 statt. Wir freuen uns auf Sie!

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20.02.2020

Ein unkomplizierter Rosé aus der Region Languedoc, welche auch Pate für den Namen Long Little Dog stand – der 2018 The Long Little Dog Rosé Von de Pays d’Oc Paul Boutinot ist unser Angebot des Tages. Erdbeere sowohl in der Farbe, im Duft und zu Beginn auf dem Gaumen. Der Wein bietet überraschendes Gewicht und Beständigkeit, da die Aromen auf der Zunge verweilen. Passt ideal zu Gerichten auf Basis von Tomaten, aber ebenso zu Fisch, Meeresfrüchten, Lachs oder Geflügelsalat: https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Paul_Boutinot_Sued_Frankreich_5949.html

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19.02.2020

Unser hauseigener Eierlikör Marzipan ist ab sofort ein neues Mitglied der Weinquelle Exklusiv Kollektion und zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an Eigelb aus, durch den er seine wundervolle Cremigkeit erhält. Der Eierlikör Marzipan erinnert geschmacklich an einen frischen Marzipankuchen und ist für Liebhaber der Mandelspezialität ein Traum.

Durch seine Alkoholstärke von 20% Vol. ist er etwas höherprozentig als der Eierlikör anderer Hersteller. Zum einen lässt sich damit geschmacksintensiver backen, zum anderen benötigt unser hauseigener Eierlikör Marzipan hierdurch kein Mindesthaltbarkeitsdatum.

Entdecken Sie jetzt unseren köstlichen Eierlikör Marzipan! Auch erhältlich in der probierfreundlichen 0,2-Liter-Flasche: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Weinquelle+Eierlikör+marzipan

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19.02.2020

Das neue Jahr hat begonnen und die Vorbereitungen laufen – bald ist es wieder soweit! Wir laden Sie herzlich zu unserer diesjährigen Hausmesse am 04. April 2020 zwischen 11 und 18 Uhr an unserem Standort in der Jacobsrade 65 in Siek ein.

Wie auch in den letzten Jahren wird eine Vielzahl an Ausstellern ihre Weine und Spirituosen präsentieren und zur kostenlosen Verkostung anbieten.

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19.02.2020

Das neue Jahr hat begonnen und die Vorbereitungen laufen – bald ist es wieder soweit! Wir laden Sie herzlich zu unserer diesjährigen Hausmesse am 04. April 2020 zwischen 11 und 18 Uhr an unserem Standort in der Jacobsrade 65 in Siek ein.

Wie auch in den letzten Jahren wird eine Vielzahl an Ausstellern ihre Weine und Spirituosen präsentieren und zur kostenlosen Verkostung anbieten.

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19.02.2020

Das neue Jahr hat begonnen und die Vorbereitungen laufen – bald ist es wieder soweit! Wir laden Sie herzlich zu unserer diesjährigen Hausmesse am 04. April 2020 zwischen 11 und 18 Uhr an unserem Standort in der Jacobsrade 65 in Siek ein.

Wie auch in den letzten Jahren wird eine Vielzahl an Ausstellern ihre Weine und Spirituosen präsentieren und zur kostenlosen Verkostung anbieten.

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17.02.2020

Der Hayman Royal Dock Gin Navy Strength 57% ist intensiv und dabei weich mit schöner Balance zwischen Wacholder, Koriander und Zesten aus Orange und Zitrone. Spuren von Konfekt und prickelnd feurige Noten kombiniert mit einer Spur Toffee erschaffen leicht-süße Wärme.
Dieser Gin eignet sich perfekt für einen herzhaften Martini, zu gekühltem oder geräuchertem Lachs sowie als Marinade.

Weitere Informationen zu unserem Angebot der Woche finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/artikel/Hayman_Royal_Dock_Gin_Navy_Strength_57_11394.html

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16.02.2020

Das neue Jahr hat begonnen und die Vorbereitungen laufen – bald ist es wieder soweit! Wir laden Sie herzlich zu unserer diesjährigen Hausmesse am 04. April 2020 zwischen 11 und 18 Uhr an unserem Standort in der Jacobsrade 65 in Siek ein.

Wie auch in den letzten Jahren wird eine Vielzahl an Ausstellern ihre Weine und Spirituosen präsentieren und zur kostenlosen Verkostung anbieten.

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14.02.2020

Im Februar verlosen wir 4 x 1 Flasche Weinquelle Spiced Rum unter allen unseren Facebook-Fans und Newsletter-Abonnenten.

Unser hauseigener Spiced Rum ist eine besondere Spirituose auf Rum-Basis mit auserkorenen und erlesenen Gewürzen. Aufgrund der ausbalancierten Zutaten und dem erhöhten Ester-Anteil ist uns ein besonders aromatischer und würziger Spiced Rum mit feiner Karamellnote gelungen. Genießen Sie ihn pur, auf Eis oder in Cocktails.

Um eine der vier Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie uns nur in den Kommentaren verraten, warum Sie unseren Spiced Rum unbedingt probieren möchten – und unsere Facebook-Seite Weinquelle Lühmann mit "Gefällt mir" markieren!

Teilnahmeschluss ist der 27.02.2020 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Viel Glück!

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13.02.2020

Seien Sie unser Gast und lernen Sie Ron Jaguar aus Costa Rica mit uns kennen!
Von 15 bis 18.30 Uhr haben Sie morgen bei uns in der Lübecker Straße 145 die Gelegenheit, die verschiedenen Qualitäten kostenlos zu probieren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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11.02.2020

Den Alexander Cocktail, den Joerg Meyer hier faszinierend interpretiert, werden wir gleich einmal probieren - und Sie können das auch: Den Dutch Cacao, der hier zusammen mit dem Old Simon Genever der Rutte Distillery verwendet wird, haben wir nämlich ganz frisch im Sortiment. Viel Spaß damit!

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10.02.2020

Sind Sie noch auf der Such nach einem passenden Drink für die Stunden der Zweisamkeit am kommenden Valentinstag? Dann probieren Sie unbedingt den Eden Mill Love Gin – ein innovativer Gin mit Rosenblättern und Hibiskus. Neben anderen Botanicals kommen für den Love Gin noch Wacholder, Eibisch und Goji Beeren zum Einsatz. Der Geschmack ist leicht fruchtig und zart floral, mit Noten von roten Früchten und Zitrus.

Riskieren Sie ruhig einen Blick: https://www.weinquelle.com/artikel/Eden_Mill_Love_Gin_21703.html

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09.02.2020

Sehr geehrte Kunden und Freunde der Weinquelle,
wir würden uns sehr freuen, wenn Sie uns bei Google bewerten. So helfen Sie anderen Kunden, die ein zuverlässiges Unternehmen suchen.
Sagen Sie uns auch unbedingt, falls Sie einmal nicht zufrieden sein sollten – denn nur so können wir unsere Fehler erkennen und uns verbessern.

Vielen Dank im Voraus für Ihre Bewertung:
https://bit.ly/384qWX3

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06.02.2020

Wir möchten Sie hiermit ganz herzlich zum Daydrinking bei uns einladen!
Morgen von 15 bis 18.30 Uhr ist MistralGin bei uns zu Gast in der Lübecker Straße 145 und bietet einen kostenlosen Probeausschank für Sie an.
Für diesen Gin aus der Provence werden sechs typische Gin Botanicals und sechs weitere provenzalische Botanicals verwendet, welche separat mazeriert werden - Wacholder, Kräuter, Gewürze und rote Beete.

Seien Sie unser Gast und entdecken Sie den ersten Rosé Gin aus der Provence mit uns! Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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05.02.2020

Ein Whisky von unverfälschter Reinheit: Der 18-jährige aus dem schottischen Hause Aberlour Single Malt kommt mit 43% vol. daher. Er verfügt über ein fülliges und komplexes Bouquet mit Noten von Toffee, Karamell, reifem Pfirsich und Bitterorangen. Auf der Zunge zeigt er sich dann gut strukturiert: zu Beginn Anklänge von weicher Aprikose und Sahne, gefolgt von erdigen Noten und einem Hauch Honig. Der Nachklang ist sehr lang anhaltend, wunderbar ausbalanciert mit Noten von Créme Brullée bis hin zu Eichennoten.

Im Februar erhalten Sie den Aberlour 18 Years für unschlagbare 64,90€ statt 73,50€. Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Aberlour_18_Years_0_5_Liter_19412.html

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04.02.2020

Diese zwei speziellen Abfüllungen sind in Zusammenarbeit von hanse spirit mit der Hinricus Noyte's Spirituosen GmbH Wismar, St. Kilian Distillers - Single Malt Whisky Made in Germany und Tonka Gin/Daniel Soumikh entstanden.
Der ungetorfte Baltach Single Malt Whisky lagerte etwas über 3 Jahre in einem Ex-Sherry-Fass und wurde dann für über 2,5 Monate in ein Fass umgebettet, in dem vorher Tonka Gin gefinished wurde.
Der mit 54 ppm getorfte St. Kilian Single Malt Whisky lagerte auch etwas über 3 Jahre, aber in einem Ex-Rhum-Agricole-Fass und wurde dann ebenfalls für über 2,5 Monate in ein ehemals mit Tonka Gin gefülltes Fass umgebettet.

Leider konnten viele Besucher der 10 Jahre Hanse Spirit in Hamburg den messeeigenen Stand nicht finden, da er etwas versteckt lag. Wir haben freundlicherweise einige Flaschen dieser streng limitierten Sonderabfüllung von Chris Rickert zur Verfügung gestellt bekommen, sodass Sie dieses besondere 10-Jahre-Jubiläums-Bottling-Set nun bei der Weinquelle bestellen können: https://www.weinquelle.com/artikel/Hanse_Spirit_10_Jahre_Jubilaeums_Bottling_Single_Malt_Whisky_St_Kilian_Baltach_Set_2x0_2_Liter_21718.html

Das Set ist natürlich auch bei uns vor Ort in Siek und Hamburg vorrätig und kann direkt mitgenommen werden.

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31.01.2020

Der Corazon Guajiro Canarian Fruit Rum ist eine Verbindung aus Ron Guajiro blanco und 12 verschiedenen Pflanzen und tropischen Früchten (u.a. Ananas, Maracuja, Mango und Birnen), Holz und Blumen wie Hibiskus oder Kirschblüten.
Im Geschmack präsentiert er sich lebhaft und komplex, dabei aber seidig und trocken. Er ist floral mit Noten nach tropischen Früchten und Gewürzen. Durch das komplexe Aroma eignet sich diese Spirituose perfekt für Longdrinks, zum Beispiel mit Tonic, Ginger Ale, Apfelschorle oder Zitronenlimonade.

Nur noch heute zum Angebotspreis:
https://www.weinquelle.com/artikel/Corazon_Guajiro_Canarian_Fruit_Rum_20856.html

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30.01.2020

Morgen von 15 bis 18.30 Uhr ist Junimperium bei uns zu Gast und bietet insgesamt drei verschiedene Gins zum kostenlosen Probieren an:

- Junimperium Blended Dry Gin, der reich an Wacholdergeschmack ist und harmonisch mit dem Destillat aus erlesenen Kräutern und Gewürzen zusammenspielt

- Junimperium Winter Edition Gin, ein exklusiver Wintergin mit außergewöhnlich warmem und würzigem Charakter

- Junimperium Summer Edition Gin, ein außergewöhnlich leichter Sommergin mit ausgeprägtem Zitronen- und Blumencharakter

Kommen Sie uns in der Lübecker Straße 145 besuchen und entdecken Sie diese köstlichen Gin-Kompositionen mit uns – wir freuen uns auf Sie!

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29.01.2020

Für Belsazar Vermouth Rosé werden nur die besten Weine aus dem Südbadischen verwendet. Das Geheimnis dieses Wermuts liegt in den Tiefen der Glasballons. Hier entfalten zahlreiche Kräuter ihre geschmackliche Kraft: pink Grapefruit, Orangenblüten, Pomeranze, Himbeeren und Johannisbeeren setzen die geschmacklichen Akzente und beweisen eindrucksvoll, dass sommerliche Fruchtsäure und die Wermut-typische Bittersüß-Note gute Freunde sein können.

Gepaart mit einem Premium Tonic Water und garniert mit einer Grapefruitscheibe zeigt der Belsazar Vermouth Rosé, was er kann: Aromen von frischen Beeren, unterlegt mit einer deutlichen aber doch dezenten Bitternote.

Weitere Infos finden Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Belsazar_Vermouth_Rose_0_75_Liter_13710.html

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28.01.2020

Unser Jubiläumsjahr 2019 hat sich zwar gerade erst dem Ende geneigt, doch wir möchten mit Ihnen weiter feiern! Es freut uns daher sehr, Ihnen heute endlich unsere limitierte Sonderedition aus dem Hause Bruichladdich vorstellen zu dürfen: Den Bruichladdich Micro-Provenance Series Single Cask #1275 Premium French Sweet Wine (Sauternes Cask) 11 Years 2007/2019 Bottled exclusively for Weinquelle mit satten 60% vol. Wie bereits der Name verrät, handelt es sich hierbei um eine Single Cask Abfüllung exklusiv für die Weinquelle, limitiert auf nur 204 Flaschen.

Diese Sonderedition können Sie leider nicht über unseren Onlineshop erstehen – wer aber nicht persönlich in Siek oder Hamburg vorbei kommen kann, der darf gern per E-Mail bestellen (Bestellungen bitte an luehmann@weinquelle.com). Der Preis beläuft sich auf 109€ pro 0,7-Liter-Flasche, ggf. zuzüglich Versandkosten.

Übrigens eignet sich dieser feine Tropfen natürlich für jeden besonderen Moment, Sie müssen mit dem Öffnen also nicht bis zu Ihrem eigenen 100. Geburtstag warten!

#WQL100

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27.01.2020

Der von Hand gefertigte Buffalo Trace Bourbon - Germany ist das Flaggschiff der am längsten bestehenden Destillerie in den USA, die seit über 220 Jahren durchgehend brennt.
Das hervorragende Aroma beginnt mit einem würzigen Prickeln. Darauf folgt eine zarte Vanille- und Melassenote mit etwas süßer Minze. Auf der Zunge lässt sich eine reife Süße wahrnehmen, dann vanillige Eiche. Der zur Produktion verwendete Mais liefert ein weiches Mundgefühl. Durch den Roggen ergibt sich ein reich strukturierter Hintergrund.
Whiskypapst Jim Murray sagt über Buffalo Trace, er sei einer der großartigsten Whiskeys der Welt.

Riskieren Sie ruhig einen Blick: https://www.weinquelle.com/artikel/Buffalo_Trace_9404.html

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25.01.2020

Uns ist ein spannendes Rezept über den Weg gelaufen, das wir gern mit Ihnen teilen möchten. Spirituosen kann man schließlich nicht nur trinken sondern auch sehr gut in der Küche verwenden.
Dieser Whiskysenf mit Honig ist einfach herzustellen und eignet sich neben dem eigenen Genuss auch super als Mitbringsel oder Geschenk.

Wer neugierig geworden ist, findet das vollständige Rezept auf der Website von Kochen und Whisky: http://www.kochen.meinwhisky.com/whiskysenf-mit-honig/

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24.01.2020

Endlich wieder erhältlich: der Aimery Grande Cuvée 1531 Crémant de Limoux Rosé Brut!

Ein reicher, ausbalancierter Crémant mit Aromen nach roten Früchten: Es zeigen sich feine Noten nach frischen weißen Blüten, Pfirsichen und hellen Früchten sowie subtile Anklänge nach frischer Kirsche. Lebhaft auf der Zunge, delikat und gut strukturiert aufgrund der Präsenz des Pinot Noir.

Aufgrund äußerster Beliebtheit und der damit verbundenen Nachfrage war das Produkt kurzzeitig nicht verfügbar. Nun sind unsere Regale aber wieder gefüllt – greifen Sie zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Aimery_Grande_Cuvee_1531_Cremant_de_Limoux_Rose_Brut_9105.html

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23.01.2020

Am morgigen Freitag, den 24.01., wird Kessler Sekt bei uns zu Gast sein und verschiedene Sekt-Qualitäten zum Probieren anbieten. Es handelt sich hierbei um die älteste Sektkellerei Deutschlands, die ihren Sekt vorrangig in der traditionellen hochwertigen Flaschengärung produziert.

Wir laden Sie also ganz herzlich zu uns ein; Die Verköstigung ist für Sie kostenlos und findet von 15 bis 18:30 Uhr statt. Natürlich wie immer in der Lübecker Straße 145. Wir freuen uns auf Sie!

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21.01.2020

Dieser feine Zimtlikör ist eine Mecklenburger Spezialität. Es handelt sich um einen aromatischen Gewürzlikör mit einem Hauch von Exotik. Er enthält außerdem echte, hauchdünne Goldblättchen. Neben dem Purgenuss empfiehlt sich eine Verwendung in Cocktails sowie heißer Trinkschokolade – veredelt aber auch Eisbecher und Desserts.

Den Zimt Likör mit Blattgold aus Güstrow finden Sie hier: https://www.weinquelle.com/artikel/Zimt_Likoer_mit_Blattgold_aus_Guestrow_0_70_Liter_15453.html

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18.01.2020

Der 2017 Dornfelder Rotwein Qualitätswein lieblich von Ernst Bretz ist ein Wein mit fruchtig eleganter Substanz und fülliger, würziger Wärme. Der feine Fruchtgeschmack steht im Vordergrund. Die Struktur, die Aromenvielfalt (nach Brombeeren und Holunder) und Kraft verleiht dem Wein eine fast unverwechselbare Art.
Durch sein fruchtiges Aroma und den feinen Geschmack geht er gern eine Liaison mit sämtlichen Käsesorten ein – ob Camembert, Gouda, Gorgonzola, Parmesan oder ganz etwas anderes: sie alle sind der perfekte Teampartner für diesen hervorragenden Rotwein!

Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Ernst_Bretz_Rheinhessen_5942.html

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16.01.2020

Ungereifter Zuckerrohr-basierter Rum wird mit frischem, gebuttertem Popcorn destilliert. Anschließend erfolgt eine Infusion mit Butter und nochmal Popcorn. Diesem Destillat wird später bis zu 12 Jahre gelagerter karibischer Rum hinzugefügt. Beim Öffnen der Flasche strömt ein Duft von frischem Popcorn mit Röstnoten, Aromen von Karamell, Nougat und Vanille in die Nase. Am Gaumen zeigt er sich cremig und buttrig.

Das klingt gut für Sie? Dann kommen Sie morgen (17.01.) bei uns in der Lübecker Straße vorbei und probieren Sie den CINECANE Popcorn Rum Gold mit uns! Der Ausschank findet wie immer von 15 bis 18:30 Uhr statt.

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16.01.2020

Bringen Sie Farbe in den tristen Januar – mit Malfy Gin con Arancia, einer feinen Komposition mit sonnenverwöhnten sizilianischen Blutorangen. Ebendiese werden zusammen mit italienischen Wacholderbeeren in destilliertem Alkohol mazeriert, in einem weiteren Destillationsschritt wird das Aroma zusätzlich mit anderen Botanicals verfeinert.
Durch seine fruchtige Note bringt dieser Gin gewiss ein wenig Sonne in Ihr Glas. Dank der fruchtigen Zitrusnoten lässt er sich perfekt mit Tonic Water oder Soda kombinieren, kann aber auch in Cocktail-Kreationen verwendet werden.

Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Malfy_Gin_Con_Arancia_20174.html

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15.01.2020

Diesen Monat verlosen wir zusammen mit THE OSTHOLSTEINER 4 x 1 Flasche der Sonderauflage THE TOLERANCE!

Hinter THE TOLERANCE steht die bekannte Marke THE OSTHOLSTEINER, die mit dieser limitierten Sonderauflage ein Zeichen für Toleranz, respektvollen Umgang und gerechtes Handeln in unserer Gesellschaft setzen möchte. Vom Erlös jeder Flasche gehen deshalb € 5,- als Spende an Initiativen oder Institutionen, die sich für diese Werte einsetzen.

THE TOLERANCE ist wie THE OSTHOLSTEINER der bekannte 9-fach filtrierte, handabgefüllte Doppelkorn der Extraklasse, hergestellt in Lütjenburg in Schleswig-Holstein. Und da das Engagement ernst gemeint ist, wird THE TOLERANCE sogar nach Bremen geliefert. Auch auf die sonst übliche Warnung vor Flip-Flops wurde auf dieser Flasche verzichtet.

Um eine der vier Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie die beiden Facebookseiten Weinquelle Lühmann und THE OSTHOLSTEINER mit "Gefällt mir" markieren und uns in die Kommentare schreiben, warum Sie gern Korn trinken oder warum gerade Sie eine Flasche THE TOLERANCE gewinnen sollten.

Teilnahmeschluss ist der 29.01.2020 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir drücken Ihnen die Daumen!

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14.01.2020

Es freut uns sehr, Ihnen heute mitteilen zu können, dass die Vorverkaufs-Tickets für unsere Hausmesse am 04. April 2020 ab sofort über unsere Website erhältlich sind: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/hausmesse.pl

Wie auch im letzten Jahr wird eine Vielzahl an Ausstellern ihre Weine und Spirituosen präsentieren und zur kostenlosen Verkostung anbieten.
NEU ist allerdings die Regelung für unseren Messerabatt von 5%: Dieser Rabatt gilt nicht nur für den Vorortkauf am Messetag, sondern auch die darauf folgende Woche bis zum 11.04.2020 – für den Vorortkauf oder aber den Onlinekauf für Selbstabholer (in Hamburg oder Siek).

Alle weiteren Infos finden Sie auf unserer Website unter oben genanntem Link.

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13.01.2020

Schlagen Sie jetzt zu und sichern sich den Kilchoman Machir Bay in der Präsentbox mit zwei Glencairn Gläsern!

Machir Bay, der reguläre Single Malt der Kilchoman Distillery, welcher nach einem der schönsten Strände Islays benannt wurde, beweist das Können der Destillerie: Geschmacklich finden sich Kompositionen aus Vanille und Butterscotch mit intensiv torfigem Nachgeschmack. Das Aroma von Limone und Zitrone bringt Frische, verbindet sich dann aber mit süß rauchigen Noten. Die Farbe des Whiskys ist natürlich, außerdem wurde keine Kältefiltrierung angewendet.

Nur diesen Monat zum Angebotspreis von nur 39,90€: https://www.weinquelle.com/artikel/Kilchoman_Machir_Bay_in_Praesentbox_mit_2_Glencairn_Glaesern_15466.html

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11.01.2020

Wir möchten Sie bereits jetzt darum bitten, sich den 04. April in Ihrem Kalender zu markieren und sich nichts vorzunehmen: An besagtem Samstag findet endlich wieder unsere beliebte Hausmesse in Siek statt.

Es erwarten Sie eine Vielzahl spannender Aussteller mit hochklassigen Produkten, dazu kommen wie immer ausgewählte Tasting-Veranstaltung. Die VVK-Tickets werden Sie schon bald über unsere Website kaufen können (9€).
In Kürze informieren wir Sie dann auch auf unserer Website und hier auf Facebook über alles Wichtige.

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09.01.2020

Genießen Sie die erlesenen Spirituosen der Weinquelle, in die unsere Fachkompetenz und unser verbürgt guter Geschmack zu hundert Prozent eingeflossen sind.
Die Kollektion umfasst neun verschiedene Spirituosen – von Aquavit über Liköre bis zu Gins ist für jeden Geschmack bestimmt etwas dabei!
Auch an die Flaschengrößen haben wir gedacht: Zum Probieren oder verschenken eignen sich die kleinen 0,2-Liter-Flaschen besonders gut. Für den eigenen Genuss darf es dann aber vielleicht lieber die 0,5-Liter-Flasche sein?

Entdecken Sie jetzt die gesamte Kollektion: https://www.weinquelle.com/marken/Weinquelle.html

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07.01.2020

Starten Sie direkt mit einer guten Tat ins neue Jahr – sparen Sie Wasser und trinken Sie stattdessen lieber diesen köstlichen Riesling vom Weingut Fritz Allendorf!

Die Trauben des 2018 Save Water Drink Riesling (trocken) wachsen behütet im Schutz des Taunusgebirges und entlang des Rheins zwischen Wiesbaden und Lorch unter idealen Bedingungen. Kein Wunder, dass dieser ehrliche Riesling über feine Fruchtaromen und das Spiel der Leichtigkeit verfügt. Er präsentiert sich betont fein und elegant mit dezent zurückhaltender Säure. Spaß im Glas für jedermann!

Hier geht's zu unserem Online-Shop: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Allendorf_Rheingau_5984.html

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06.01.2020

Bei wenigen Unternehmen ist Qualität so eng mit dem Namen verbunden wie bei Etter Söhne AG. Seit Gründung des Familien-Unternehmens im Jahre 1870 beherrscht dieser Anspruch das gesamte Tun und Wirken.

Seit 150 Jahren dürfen wir in den Genuss der erlesenen Etter Fruchtbrände kommen – die Weinquelle Lühmann bedankt sich für den hohen Qualitätsanspruch und gratuliert herzlich zum 150-jährigen Jubiläum!

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04.01.2020

Unsere Empfehlung des Tages ist der Pinot Blanc/Weißburgunder 2018 des Paulinshof Weingut. Der an der Mosel angebaute Wein ist trocken am Gaumen und dennoch fruchtig an Aromen von Birne und frischer Mandel. Er verfügt über ein dezentes Bouquet nach Bergamotte und Süßholz.
Obwohl der Pinot Blanc einen kräftigen Körper hat, besitzt er nur dezente Säuren und ist weich & schmeichelnd im Nachgeschmack.

Er passt wunderbar zu Miesmuscheln in würzigem Kräutersud, Schwarzwurzel-Risotto mit gebratenen Kalbsbäckchen – oder zu geräuchertem Forellenfilet auf Schwarzbrot.

Unter folgendem Link finden Sie den Pinot Blanc von Paulinshof: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Paulinshof_Mosel_5682.html

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02.01.2020

Der Brooklyn Gin wird von Hand hergestellt im Small-Batch-Verfahren u.a. mit frischen Zitrusschalen und Wacholder. Der Geschmack des aus den USA stammenden Gins ist vielschichtig, unglaublich sauber, frisch und aromatisch.
Er wurde 2015 mit der Goldmedaille – San Francisco World Spirits Competition ausgezeichnet u.a. weil der unwiderstehliche Charakter von Brooklyn Gin auf Handarbeit und ausgesuchten Zutaten basiert.

Den Brooklyn Gin finden Sie in unserem Webshop unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Brooklyn_Gin_15970.html

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31.12.2019

Wir wünschen Ihnen und Ihren Liebsten einen guten Rutsch in ein gesundes, erfolgreiches 2020!

Mit den besten Grüße aus Hamburg,
Ihre Familie Lühmann und das gesamte Team der Weinquelle

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29.12.2019

Botran Rum wird in Guatemala produziert und reift mehr als 2300 Meter über dem Meeresspiegel zwischen Vulkanen im westlichen Gebirge des Landes in verschiedenen Fasstypen. Die Familie Botran erzeugt bereits seit 1893 Rum aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft, der im Solera Prozess in einer Folge von amerikanischen Whisky-, Sherry- oder Portweinfässern reift. Der Reifeprozess wird durch das ständige Messen des Geräuschpegels, der Temperatur, der Luftfeuchtigkeit und der Lichtverhältnisse überwacht.
Kennzeichnend für diesen feinen Rum ist die Liebe zum Detail sowie die Premium- Qualität mit ureigenem Charme.

Der Botran 12 Years Añejo verfügt über elegante Noten nach süßen Früchten und Vanille, während der komplexe Botran Reserva Ron Añejo Systema 15 Solera an Gewürze wie Nelken, Zimt und Muskat sowie etwas Toffee, Trockenfrüchte und rote Kirschen erinnert.
Der Botran Solera 1893 Ron Añejo Systema 18 Solera zeigt große Tiefe und Reichtum, komplexe Aromen von Karamell, Eiche, Trockenfrüchten und Gewürzen wie Muskat und Pfeffer.

Lernen Sie Botran Rum noch heute kennen: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/ suche/suche.pl?language=d&beding=botran+anejo

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27.12.2019

Sicherlich hat auch Ihre Hausbar sich über die Feiertage geleert? Dann werfen Sie lieber noch schnell einen Blick in unsere Sonderangebote – von Absinth und Brandy über Grappa und Obstbrände bis zu Gin, Whisky oder Rum ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei!

Die Sonderangebote sind noch bis zum 05.01.2020 gültig: https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html

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24.12.2019

Ihnen und den Ihren ein besinnliches und stressfreies Weihnachtsfest!

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22.12.2019

Im Gegensatz zu den meisten verbreiteten Limoncello-Marken verzichtet Limoncello di Capri komplett auf die Zugabe von Aromen, Zitronenpulver und Farbstoffen. Nur die sonnengereiften Zitronen aus den kleinen Gärten bei Sorrent werden für die Produktion dieses Zitronenlikörs geerntet und verarbeitet.
Um das fantastische Aroma der Zitronen zu erhalten, werden diese innerhalb von 48 Stunden nach der Lese geschält und weiterverarbeitet. Eine Produktion in kleinen Chargen garantiert eine immer gleichbleibend hohe Qualität.

Weitere Infos zu Produktion und Geschmack dieser mediterranen Köstlichkeit finden Sie unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Limoncello_di_Capri_7385.html

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20.12.2019

Schenken macht Freu(n)de!

Wenn Sie nicht wissen, was Sie einem guten Freund oder Verwandten zu Weihnachten schenken können, dann haben wir einen sicheren Tipp für Sie – unseren Weinquelle Lühmann Gutschein. So kann sich der/die Beschenkte selbst einen Lieblingstropfen bei uns aussuchen.
Den Gutscheinbetrag können Sie frei wählen. Der Gutschein ist sowohl online als auch im Ladengeschäft gültig. Er wird Ihnen als PDF per E-Mail zugeschickt, so können Sie ihn drucken oder einfach weiterleiten.
Falls Sie die Möglichkeit haben, persönlich vorbeizuschauen, erhalten Sie den Gutschein vor Ort als Scheckkarte. Beide Gutscheinarten sind sowohl online als auch vor Ort in Hamburg oder Siek gültig.

Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/gutschein/

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18.12.2019

Benötigen Sie noch Weihnachtsgeschenke oder wollen bereits jetzt die Einkäufe für Silvester erledigen? Dann kommen Sie vorbei und entdecken Sie Norddeutschlands größte Auswahl von erlesenen Weinen und feinen Spirituosen!

Ob Whisky, Gin, Vodka, Rum, Absinth, Brandy, Obstbrand, Tequila oder Wein – bei uns finden Sie eine Riesenauswahl mit über 6.000 unterschiedlichen Artikeln, die ständig vorrätig sind. Unsere versierten Mitarbeiter beraten Sie gern.

Wir sind ganz in Ihrer Nähe und freuen uns auf Ihren Besuch im Ladenlokal (Lübecker Straße 145, direkt an der U Wartenau) oder im Abhollager in Siek (Jacobsrade 65, Siek bei Ahrensburg)!

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18.12.2019

Sind Sie noch auf der Suche nach einem ausgezeichneten Wein für Ihr Festtagsmenü? Probieren Sie unbedingt den 2015 Amaranta Montepulciano D'Abruzzo DOP Tenuta Ulisse aus Italien!

Im Glas zeigt er sich verführerisch mit einem kräftigen Schwarzrot. In der Nase ist er einladend süß mit Noten nach dunkelroten Früchten – ergänzt um Noten, die an Nadelwald erinnern, sowie etwas Kakao und viel Kokos.
Am Gaumen zunächst ein süßlicher Auftakt, der um einen fülligen und gleichzeitig eleganten Körper bereichert wird. Der Nachhall ist lang, getragen von Frucht und Würze.
Dieser wunderbare, vielfach prämierte Rotwein passt perfekt zu kräftigen Fleischgerichten wie einem Weihnachtsbraten.

Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Tenuta_Ulisse_Abruzzen_5764.html

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18.12.2019

Aufgepasst, liebe Freunde der Weinquelle:
Wir haben uns spontan dazu entschieden, vor Weihnachten noch ein kleines Gewinnspiel als Dank für Ihre Treue zu veranstalten. Verlost werden je eine Flasche unseres Weinquelle Classic Gin und unseres Weinquelle New Western Gin an zwei glückliche GewinnerInnen!

Um eine der Flaschen zu gewinnen, müssen Sie nur unsere Facebookseite Weinquelle Lühmann mit "Gefällt mir" markieren (falls Sie dies nicht schon längst getan haben), und uns einen kleinen Weihnachtsgruß in die Kommentare schreiben. Hier sollten Sie ebenfalls erwähnen, welche der beiden Flaschen Sie gern gewinnen würden.

Erzählen Sie unbedingt auch Ihren besten Freunden von unserem Weinquelle Gin!

Das Gewinnspiel läuft bis morgen 12:00 Uhr, laut unserem Versanddienstleister DHL kommt das Paket also noch rechtzeitig zu Weihnachten bei Ihnen an (keine Garantie unsererseits möglich!).

Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir danken Ihnen allen für ein erfolgreiches Jubiläumsjahr und wünschen viel Glück für die Verlosung!

#WQL100

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17.12.2019

Ein sehr verführerisches Angebot: Im Dezember erhalten Sie den Premium Rum-Likör Remedy Elixir mitsamt drei Highball-Gläsern für gerade einmal 19,95€!

Remedy Elixir ist ein aromatischer Likör auf Basis von 7 Jahre altem Rum. Am Gaumen zeigen sich weiche Noten von Vanille, Karamell, Orange und Honig. Sein Abgang wird bestimmt durch Noten von Walnuss, Kokosnuss und einer leichten Schärfe im Nachklang.

Ihre neuen Highball-Gläser könnten Sie zum Beispiel mit dem "Bitter Elixir" füllen – das Rezept für diesen Drink finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/artikel/Remedy_Elixir_3_Highball_Glaeser_21513.html

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16.12.2019

Der Auchentoshan Three Wood ist ein reicher, komplexer Whisky mit unglaublichen Karamell-, Sherry- und Eichenholz-Noten. Zuerst reift er im Bourbonfass, anschließend im Olorosofass und zum Abschluss im Pedro-Ximénez Sherryfass. Sein Aroma verströmt Noten nach schwarzer Johannisbeere, Rohrzucker, Orange, Pflaume und Rosine. Im Geschmack zeigt er Nuancen von Obst und Sirup, dazu Haselnuss mit Noten von Zimt und Zitrone. Eine Butterscotch-Süße erhöht die Gesamtkomplexität.

Unseren Whisky der Woche finden Sie hier: https://www.weinquelle.com/artikel/Auchentoshan_Three_Wood_8191.html

Auchentoshan Single Malt Whisky

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15.12.2019

Morand Williamine verfügt über ein intensiv fruchtiges Aroma. Kein Wunder, werden doch pro Liter Endprodukt circa 12 kg Williamsbirnen verwendet.
Dieser Obstbrand eignet sich neben dem gekühlten Genuss als Digestif oder zur Verwendung in Longdrinks (z.B. mit Tonic oder Grapefruitsaft) ganz besonders zur Verfeinerung von Desserts – vom Abschmecken eines Birnensorbets über Vanilleeis bis hin zur Schokoladen-Nappage.

https://www.weinquelle.com/artikel/Morand_Williamine_3775.html

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14.12.2019

Der Tissot-Maire Blanc de Blanc Brut Crémant du Jura ist ein perfektes Gastgeschenk für die nächste Einladung. Er ist sehr ausgewogen, im Abgang mit fruchtiger Geschmeidigkeit und einem Hauch Mineralität.
Eignet sich ideal zum Auftakt als Aperitif, kann aber auch hervorragend eine Mahlzeit begleiten. Er passt perfekt zu Käseplätzchen, Hechtklößchen, Jakobsmuscheln, Zanderfilet, Steinbutt, Brathähnchen oder auch zu einem Birnen-Kuchen.

Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/artikel/Tissot_Maire_Blanc_de_Blanc_Cremant_du_Jura_Brut_20468.html

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13.12.2019

Ein Whiskey zum Dahinschmelzen!

Jameson Bow Street 18 ist ein durch das pulsierende Großstadtleben in Dublin inspirierter und bereicherter Whiskey, der an dem historischen Ort abgefüllt wird, wo 1780 alles begann. Nachdem er mindestens 18 Jahre lang in der Midleton Destillerie in Cork gereift ist, wird er bei etwa 55% vol. mit Fassstärke abgefüllt.
Dieser Whiskey verfügt über ein samtig-weiches, aber komplexes Mundgefühl mit Noten von Toffee, Vanille und Gewürzen sowie Anklängen von Holz, Leder und einem leichten Sherry-Nussaroma.

Mit diesem hochklassigen Blend hat Jameson Irish Whiskey ein weiteres Meisterwerk hervorgebracht, das an Qualität, Harmonie und kennzeichnender Sanftheit kaum zu überbieten ist. Geliefert wird er übrigens in einer exklusiven Whiskey-Box aus hochwertigem Holz und Kupfer – in deren Boden sich eine stilvolle Kupfer-Medaille befindet, die in digitaler Form zu einer Destilleriebesichtigung einlädt.

Der Jameson Bow Street 18 ist definitiv ein feiner Tropfen für die besonderen Anlässe: https://www.weinquelle.com/artikel/Jameson_Bow_Street_18_Years_55_3_19413.html

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13.12.2019

An alle HSV-Fans: Hier kommt endlich der Gin des Nordens – der Gin des HSV!

Dieser hochwertige, nordisch frische Gin entsteht durch mehrfache Filtration und die besten Zutaten, wobei neben der Wacholderbeere auch der Apfel als Botanical verwendet wird. So entsteht ein fruchtig-frischer Gin, der an das Alte Land erinnert.

Trocken wie das Dock 11, frisch wie die steife Brise, fruchtig wie das Alte Land und klar wie die Raute.

Bestellen Sie noch heute und sichern sich eine Flasche des HSV 040/Gin: https://www.weinquelle.com/artikel/HSV_040GIN_21550.html

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12.12.2019

Der beliebte Spitzmund Gin aus Kiel feiert seinen fünften Geburtstag mit einer streng limitierten Sonderabfüllung von nur 555 Flaschen: Mit dem Spitzmund Gin Navy Strength.
Der Gin wird von Hand aus besten Inhaltsstoffen ohne Zusatzstoffe oder Aromaextrakte hergestellt. Er ist weich, harmonisch, floral und rund mit einem ausgewogenen Geschmack.

Noch beeindruckender als der Inhalt der Flasche ist aber die komplette Gestaltung:
Alle Zeichnungen, sowohl auf der Flasche als auch auf der Umverpackung, wurden von Hand aufgebracht und vorher durch einen begnadeten Künstler umgesetzt. Der Illustrator Volker Nökel war u.a. für die Kolorierung der bekannten Comicfigur Werner zuständig und haucht durch seine Art zu zeichnen dieser Jubiläumsausgabe Leben ein.
Jede Umverpackung ist ein absolutes Einzelstück und wurde händisch in der Kieler Werkstatt am Drachensee, einer Werkstatt für Menschen mit Behinderung, gebaut. Zum Tragen der Kiste dient ein von Hand geflochtenes Hanfseil, an den Seiten der Kiste wurde das Logo eingebrannt. Die Flaschennummer findet sich als eingeschlagene Zahl auf der Rückseite der Kiste.

Wenn Sie sich selbst oder einem besonderen Menschen ein schönes Geschenk machen wollen, sichern Sie sich jetzt eine Flasche dieser Sonderedition: https://www.weinquelle.com/artikel/Spitzmund_Gin_Navy_Strength_57_21526.html

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12.12.2019

Der Grey Goose ist einer der bekanntesten Vodkas dieser Erde – und das nicht ohne Grund!
Der französische Vodka, hergestellt aus dem feinsten Winterweizen, ist zu Beginn sanft und leicht süß, weich und rund mit einer Spur von Mandeln und im Abgang anhaltend und frisch.
Nach Fermentation und Destillation erlangt er seine beeindruckende Feinheit: Frisch, klar, florale Noten mit einem Hauch Zitrus – so wie ein Vodka sein sollte. Mineralreiches Quellwasser aus kalkhaltigen Böden verleiht ihm zusätzliche Weichheit.

Sie erhalten den Grey Goose Vodka in der Geschenkdose zum unschlagbaren Angebotspreis von nur 30,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Grey_Goose_Vodka_in_Geschenkdose_21512.html

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11.12.2019

Den Genuss des intensiven Hepple Gin können Sie jetzt noch weiter verfeinern – mit dem Hepple Douglas Fir Sherbet!
Es handelt sich hierbei um getrocknete Tannennadeln (Douglasie), die mit Seesalz, etwas Zucker und Zitronensäure gemahlen werden. Und damit lassen sich sehr tolle Cocktail-"Rims" zaubern. Einfach den oberen Rand des Glases mit Feuchtigkeit benetzen, das Douglas Fir Sherbet auf einen flachen Teller geben und das Glas mit dem feuchten Rand hinein tunken – anschließend mit Gin & Tonic oder einem Cocktail Ihrer Wahl befüllen und genießen.

Und nun die guten Nachrichten: Alle Kunden, die in der nächsten Zeit eine Flasche Hepple Gin bei uns im Laden kaufen, bekommen eine Dose Hepple Douglas Fir Sherbet geschenkt!
Dieses Angebot gilt leider nicht online und nur solange der Vorrat reicht.

Kommen Sie vorbei – wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Tender Spirits Highballer Network

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11.12.2019

Ableforth's Bathtub Gin ist ein ultra small batch Gin aus England. Sein Aroma ist floral, würzig mit Noten nach Wacholder, Kardamom, Getreide und Orangeat. Im Geschmack zeigt er sich vollmundig mit öliger Textur, hinzu kommen Noten nach Wacholder, Kardamom, Kiefernharz und Orangenschale.

Entdecken Sie unseren Gin der Woche: https://www.weinquelle.com/artikel/Bathtub_Gin_Ableforth_s_13328.html

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09.12.2019

Der Reserva Exclusiva von Botucal ist ein exzellenter Rum mit wunderbar fruchtiger und süßer Charakteristik, der zu 80% aus schweren und nur zu 20% aus leichten Destillaten kreiert wird. Er verfügt über ein charaktervolles, komplexes Bouquet von Fruchtkuchen, Rum-Rosinen-Eiscreme, Kakao, Zimt und Gewürznelken. Auf der Zunge präsentiert der Rum sich sehr vollmundig: reichhaltige Noten von Schokoladensauce, Karamell und reifen tropischen Früchten. Der Nachklang wird dominiert von dunkler Schokolade und Orange.

Ob zu besonderen Anlässen oder im Alltag, als Geschenk für andere oder sich selbst – der Botucal Reserva Exclusiva ist immer eine gute Wahl: https://www.weinquelle.com/artikel/Botucal_Reserva_Exclusiva_8648.html

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07.12.2019

Der Dezember kann mitunter stressig werden. Gestresst läuft man durch die Innenstädte auf der Suche nach perfekten Geschenken für die Liebsten. Damit Ihnen dieses Schicksal erspart bleibt, haben wir unsere Öffnungszeiten im Dezember wieder für Sie erweitert: Anders als sonst werden wir in Siek auch samstags öffnen, in der Lübecker Straße haben wir an den Adventssamstagen drei Stunden länger geöffnet.
Auch an Heiligabend und Silvester können Sie vorbei kommen und sich von unseren versierten Mitarbeitern beraten lassen. Unser Onlineshop ist natürlich wie gewohnt durchgehend für Sie da.

Die genauen Öffnungszeiten finden Sie hier auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/oeffnungszeiten.html

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06.12.2019

Der Hepple Sloe & Hawthorn Gin ist eine ungewöhnliche, volle und intensive Variante zum konventionellen Sloe Gin. Die Aromen sind durch die zukunftsweisende dreifache Technik getreuer als normal möglich eingefangen worden.
Durch die lange Mazeration entstehen Mandelnoten und eine einzigartige Trockenheit – einschließlich trockener Noten des Weißdorns, erweitert durch den superkritisch extrahierten Wacholder. Ausbalanciert wird er durch eine pfeffrige Frische, sowie die Wacholdernote im Kern, was diesen Sloe Gin ungewöhnlich erfrischend sein lässt. Eignet sich perfekt für die Bar sowie zur Verwendung in Cocktails.

Jetzt entdecken: https://www.weinquelle.com/artikel/Hepple_Sloe_Hawthorn_Gin_21491.html

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04.12.2019

Wir möchten Ihnen heute gern erneut unsere WEINQUELLE EXKLUSIV KOLLEKTION ans Herz legen. In die Konzeption dieser feinen Tropfen haben wir unsere ganze Spirituosen-Expertise einfließen lassen und ein großes Augenmerk auf Qualität gelegt. Herausgekommen sind neun erlesene Köstlichkeiten, die Sie unbedingt probieren sollten!
Neben den 0,5-Liter-Flaschen haben wir außerdem eine kleine Variante parat: Die süßen 0,2-Liter-Flaschen sind wie gemacht zum Verkosten –eignen sich aber auch super als Nikolaus- oder Weihnachtsgeschenk ;)

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=weinquelle

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02.12.2019

Mitmachen & gewinnen!

Zusammen mit Carlos I Brandy verlosen wir vor Weihnachten 3 x 1 Flasche Carlos I Amontillado unter allen Facebook-Fans und Newsletter-Abonnenten der Weinquelle.

Carlos I Amontillado ist ein Brandy de Jerez Solera Gran Reserva mit sehr weichem Geschmack und einzigartig sinnlichen Aromen.
In kupfernen Brennblasen werden die Trauben nach traditionellem Verfahren behutsam destilliert. Danach reifen die Destillate in Fässern aus amerikanischer Eiche, die zuvor feinste Oloroso und Amontillado Sherrys enthielten. Durch die lange Lagerzeit und das Solera und Criadera Verfahren vermählen sich junge Destillate mit reiferen. Das Ergebnis ist ein Brandy, dessen Aroma edle Mahagoninoten mit mineralischen, salzigen Aromen paart, umhüllt von Haselnuss und Walnuss. Im Geschmack zeigt er sich samtig und trocken mit Noten von Mandel und Haselnuss.

Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie nur die beiden Facebookseiten Weinquelle Lühmann und Carlos I Brandy mit "Gefällt mir" markieren und uns in die Kommentare schreiben, warum gerade Sie eine Flasche dieses königlichen Brandys gewinnen sollten.

Teilnahmeschluss ist der 15.12. (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir drücken Ihnen die Daumen!

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02.12.2019

Satte, klebrige Dattel- und Feigenaromen, die durch einen unerwartet zarten Hauch von rauchigem Holz unterstrichen werden – das ist der Glenmorangie 18 Years Extremely Rare, unser Angebot des Monats Dezember.
Er fließt mit einem Auftakt von Grapefruit und Orange in einem vollen, abgerundeten Aroma wie Seide über die Zunge. Den Gaumen berührt dann eine Note von zartem Honig, cremigem Malz und aromatischen Blumennoten. Sie geht über in warme Hasel- und Walnuss-Sirupnoten aus den Oloroso- und Sherry-Fässern, in denen der Whisky reift. Ein außerordentlicher Malt mit einem besonders reichhaltigen, vielschichtigen Aroma und vollmundigem, rundem Geschmack.

Schlagen Sie jetzt zu und sichern Sie sich eine Flasche zum unschlagbaren Angebotspreis von nur 74,95€ statt 89,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Glenmorangie_18_Years_Extremely_Rare_8256.html

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30.11.2019

Geschüttelt, nicht gerührt!

Der Herbst bringt nicht nur köstliche Speisen auf den Tisch – er bereichert auch die Bar! Haben Sie schon von Kürbis-Martinis gehört?
Für zwei Drinks zerkleinern Sie einen Keks und mischen ihn auf einem tiefen Teller mit 1/2TL Zimt und 1EL Zucker. Auf einen zweiten Teller gießen Sie etwas Ahornsirup. Nun tunken Sie den oberen Rand der beiden Gläser erst in den Sirup und anschließend in den Keks-Mix. Gläser beiseitestellen.
In einem Shaker vermengen Sie nun 60ml Vodka (z.B. Bazic Vodka), 30ml Rum (z.B. Santa Teresa Añejo Gran Reserva), 10ml Sahne, 5ml Milch, 30ml Ahornsirup, 1/4TL Vanilleextrakt, 2EL Kürbispüree mit drei Eiswürfeln.
Nun füllen Sie den Martini in die Gläser und dekorieren den Drink nach Belieben – hierfür eigenen sich z.B. etwas geriebene Muskatnuss und eine Zimtstange.

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29.11.2019

FC St. Pauli-Fans aufgepasst: Der exklusive Klub-Gin, produziert mit Original-Stadionrasen vom Millerntor, ist jetzt bei der Weinquelle verfügbar!

Der FC St. Pauli-Herzrasen-Gin enthält passenderweise 11 Botanicals, neben Wacholder u.a. Zitrone, Ingwer, Lavendel und Koriander, die miteinander harmonieren wie 11 SpielerInnen.
Der Clou des vom Verein FC St. Pauli offiziell und exklusiv lizensierten Produkts ist der Spritzer original Stadionrasen, der dem Gin in Form von grünem Pflanzenfarbstoff (Chlorophyll) beigefügt wird. Das Chlorophyll wird in einem speziellen Verfahren aus mähfrischem Schnitt des Millerntor-Rasens extrahiert. Der Heilige Geist vom Heiligengeistfeld.

Jetzt im Onlineshop: https://www.weinquelle.com/artikel/FC_St_Pauli_Herzrasen_Gin_21500.html

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29.11.2019

Aufgepasst!
Anlässlich des Black Friday haben wir eine kleine Überraschung für Sie vorbereitet: Bis Sonntag Abend können Sie alle Produkte aus den November-Angeboten und den Dezember-Angeboten zum Sonderpreis ergattern. Es gibt also diesmal besonders viel zu entdecken – wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern, und hoffen, dass Sie etwas Passendes finden: https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html

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28.11.2019

Vorbeikommen & probieren: Morgen können Sie den spanischen Likör Angêlus von Cardenal Mendoza bei uns verkosten.

Cardenal Mendoza Angêlus ist eine Likörkreation mit ganz persönlicher Note. Das Unternehmen blickt zurück auf eine mehr als zweihundertjährige Firmentradition.
Der Angêlus Likör hat ein komplexes Aroma mit Zitrus- und Gewürznoten verbunden mit leichter Süße und Noten nach getrockneten Früchten. Am Gaumen ist er sehr samtig und versprüht eine Explosion von Zitrusnoten mit einem Hauch von Bitterorange und Röstnoten. Abgerundet wird das Erlebnis durch ein süßes, langes und nicht enden wollendes Finale.

Von 15 bis 18.30 Uhr können Sie diese ausgefallene Likör-Kreation bei uns probieren. Kommen Sie einfach in die Lübecker Straße – wir freuen uns auf Sie!

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28.11.2019

Der Grande Cuvée 1531 Crémant de Limoux Blanc ist einer der besten Schaumweine Frankreichs! Feinste Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig, floralen Noten und weißen Blüten. Frische und Finesse prägen seine Perlage. Er reifte für 12 Monate auf der Hefe.

Unter folgendem Link finden Sie den Crémant in unserem Webshop: https://www.weinquelle.com/artikel/Aimery_Grande_Cuvee_1531_Cremant_de_Limoux_Blanc_Brut_9104.html

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26.11.2019

Jetzt neu bei der Weinquelle: THE TOLERANCE – Sonderauflage des THE OSTHOLSTEINER Doppelkorn!

Hinter THE TOLERANCE steht die bekannte Marke THE OSTHOLSTEINER, die mit dieser limitierten Sonderauflage ihres Premium-Doppelkorns ein Zeichen für Toleranz, respektvollen Umgang und gerechtes Handeln in unserer Gesellschaft setzen möchte. Vom Erlös jeder Flasche gehen deshalb € 5,- als Spende an Initiativen oder Institutionen, die sich für diese Werte einsetzen.

Der Doppelkorn ist weich und rund, produziert aus bestem Weizenfeindestillat, dem klaren Endmoränenwasser der Holsteinischen Schweiz, veredelt durch sorgfältigste Filtertechnik (9-fach filtriert) und von Hand abgefüllt.

Hier geht's zu unserem Onlineshop: https://www.weinquelle.com/artikel/The_Ostholsteiner_Doppelkorn_21492.html

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25.11.2019

Ein Stück Irland für Zuhause: Den Connemara Peated Single Malt erkennt man ganz charakteristisch an seinem Duft nach Leder und Kaminfeuer. Er ist nicht nur weich und vollmundig auf der Zunge, sondern auch sehr ausgeglichen zwischen Malz und Torf.

Den Connemara Peated Single Malt finden Sie hier: https://www.weinquelle.com/artikel/Connemara_Peated_Single_Malt_13537.html

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23.11.2019

Der Dalwhinnie 15 Years kommt direkt aus den schottischen Highlands zu uns. Sein frisch-knackig und dennoch trockenes Aroma nach Heideduft und Torf überzeugt auf ganzer Linie. Die ausgiebigen Aromen von Heide, Honig, Vanille und feinen Zitrusnoten treffen auf etwas Rauch und Torf. Der Schotte ist leicht lieblich.

Die Empfehlung des Tages für 34,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Dalwhinnie_15_Years_104.html

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22.11.2019

STELLENANZEIGE

Die Weinquelle Lühmann sucht Sie als Mitarbeiter für den Einzelhandel/Versandhandel in Vollzeit am Standort Siek.

Wir sind ein seit 1919 familiengeführter Wein- und Spirituosenhandel mit Onlineshop. Neben der Riesenauswahl an erlesenen Weinen und feinen Spirituosen bieten wir unseren Kunden fachliche Kompetenz, eine günstige Preisgestaltung und einen tagesaktuellen Onlineshop. Für unseren Standort Siek suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Mitarbeiter (m/w/d) in Vollzeit.

Ihre genauen Aufgaben und Anforderungen sowie Kontaktmöglichkeiten finden Sie auf unserer Website in der genauen Stellenausschreibung. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

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21.11.2019

Vorbeikommen & probieren: Morgen wird SKIN GIN bei uns zu Gast sein!

Wenn marokkanische Minze auf Zitrusfrüchte trifft und mit Koriander sowie Wacholder verfeinert wird, dann entsteht der unverwechselbare milde, frische SKIN GIN. Er wird in einer alten traditionellen Manufaktur nahe Hamburg produziert, in der die Botanicals gesondert in einem sogenannten Anisateur destilliert werden.
Für den SKIN GIN Edition TEA KISS wird der sanfte und frische Geschmack von SKIN GIN verfeinert mit fruchtigen Aromen exotischer Früchtetees.

Besuchen Sie uns doch! Seien Sie unser Gast und probieren Sie den SKIN GIN sowie den SKIN GIN Edition TEA KISS kostenlos bei uns in der Lübecker Straße 145, morgen von 15 bis 18.30 Uhr. Wir freuen uns auf Sie!

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21.11.2019

Jetzt neu bei der Weinquelle: CINECANE Popcorn Rum!
Erhältlich in den Qualitäten "Classic" (weißer Rum) und "Gold" (gereifter Rum).

CINECANE Popcorn Rum wird mit hellem bzw. dunklem Rum aus der Karibik hergestellt und mit buttrigem Popcorn infused. Ungereifter Zuckerrohr-basierter Rum wird mit echtem, frisch gebuttertem Popcorn destilliert. Anschließend erfolgt eine Infusion mit Butter und nochmal Popcorn. Diesem Destillat wird später bis zu 3 Jahre gelagerter bzw. beim CINECANE Gold sogar 12 Jahre gelagerter karibischer Rum hinzugefügt. Wahrlich ein einmaliges Geschmackserlebnis:

Der CINECANE Popcorn Rum Classic verströmt einen Duft von frischem Popcorn mit Aromen von Butter, Nougat, Nuss, Rum und Zuckerrohr. Am Gaumen offenbaren sich weitere Nuancen.

Der CINECANE Popcorn Rum Gold duftet nach frischem Popcorn mit Röstnoten, Aromen von Karamell, Nougat und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich cremig und buttrig.

Entdecken Sie selbst den CINECANE Popcorn Rum: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=cinecane

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19.11.2019

Liebe Freunde der Weinquelle,

unser Jubiläumsjahr neigt sich dem Ende – doch nicht ohne große Neuigkeiten. Vor einiger Zeit haben wir es bereits angekündigt, nun ist es so weit: Nach einer langen und intensiven Konzeption ist unsere WEINQUELLE EXKLUSIV KOLLEKTION endlich da!

Auf unseren von Generation zu Generation weitergegebenen Erfahrungsschatz aufbauend, stellten wir uns mit viel Gespür und Engagement neuen Herausforderungen und Trends – stets verbunden mit dem Augenmerk auf Qualität.
Die hauseigenen Spirituosen der Weinquelle Lühmann stehen für gehobene Qualität zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Genießen Sie die erlesenen Spirituosen aus eigenem Hause: Weinquelle Classic Gin, Weinquelle New Western Gin, Weinquelle Spiced Rum, Weinquelle Rum-Sahne-Likör, Weinquelle Aquavit, Weinquelle Kümmel, Weinquelle Kräuterlikör, Weinquelle Eierlikör und Weinquelle Eierlikör Cheesecake!

Alle Spirituosen sind in 0,2L und 0,5L erhältlich. Riskieren Sie ruhig einen Blick: https://www.weinquelle.com/marken/Weinquelle.html

Natürlich haben wir unsere Weinquelle Exklusiv Kollektion in Hamburg und Siek für Sie geöffnet – kommen Sie vorbei und probieren Sie! Wir freuen uns auf Ihre Meinung.

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19.11.2019

Als einziger Cognac stammt Baron Otard aus dem französischen Château de Cognac. Dort an den Ufern der Charente begann Baron Otard, ein Nachfahre schottischer und norwegischer Ahnen, im Jahr 1795 mit der Herstellung seines Cognacs.
Der VSOP des Traditionshauses präsentiert sich tiefgolden im Glas. Er verfügt über eine bemerkenswerte Finesse kombiniert mit floralen Aromen, Noten von Linden-Blättern, Birnen und Tabak. Hinzu kommt ein Hauch Gewürz und Vanille.
Am besten bei Zimmertemperatur genießen!

Unter folgendem Link finden Sie den Baron Otard VSOP im Onlineshop: https://www.weinquelle.com/artikel/Baron_Otard_VSOP_16861.html

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15.11.2019

Kennen Sie schon die herrlichen Whiskys von Highland Park Whisky?
Der leuchtend bernsteinfarbene 12-jährige ist ein mittelschwerer und außergewöhnlich geschmeidiger Single Malt Whisky. Sein Aroma wird dominiert von einer ausgewogenen Rauchnote, dazu etwas Sherry und Heidekräuternoten. Im Geschmack offenbart sich eine ausgereifte, runde und rauchige Süße mit einem vollmundigen Malzton.

Diesen Monat erhalten Sie außerdem eine Miniatur des Highland Park Dragon Legend gratis dazu! Es handelt sich hierbei um die reichere und rauchigere Seite von Highland Park mit Noten nach Zitrusschalen, Honig, Vanille, warmen Gewürzen sowie Holz- und Torfnoten.
Beide Whiskys wurden ohne Farbstoff hergestellt.

Greifen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Highland_Park_12_Years_Mini_0_05_Liter_Dragon_Legend_in_GP_21343.html

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14.11.2019

Vorbeikommen & probieren: Morgen ist Ferrand Deutschland bei uns zu Gast – mit Plantation Rum und Emill Whisky aus dem Hause Scheibel - Edle Brände erleben im Gepäck!

Cognac Ferrand pflegt seit vielen Jahren gute Beziehungen zu den besten Destillerien der Karibik, welche die alten Cognac-Fässer nutzen, um ihren Rum zu veredeln. Im Zuge der Zusammenarbeit wurde die Plantation Serie geboren: Eine Sonderserie, die verschieden alte Destillate mit einer außergewöhnlichen Aromenvielfalt umfasst. Die Rums zeichnen sich durch das sogenannte Double Aging aus – sie reifen zunächst viele Jahre in der Karibik in heiß-feuchtem Klima. Anschließend werden Sie nach Frankreich transportiert, wo sie in kleinen benutzten Coganc-Fässern nachreifen und Eleganz, Finesse und Charakter erhalten.

Emill Whisky wird 2-fach gebrannt in einer eigens für die alte Scheibel Mühle entwickelten Brennanlage. Anschließend wird er im Fass auf vier verschiedenen Stockwerken der historischen Mühle in unterschiedlichen Temperatur- und Klimazonen gereift. Im Winter Eiseskälte, im Sommer tropenähnliche Hitze, begleitet von der Feuchtigkeit der Wasserstraße, die unter der Mühle hindurchführt. All dies macht den „Herzschlag“ von EMILL aus.

Von 15 bis 18.30 Uhr können Sie die feinen Tropfen bei uns in der Lübecker Straße verkosten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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13.11.2019

Heute startet der Verkauf von Karneval Vodka Ginger & Orange! Diese limitierte Winter Edition 2019 von den zwei Hip-Hop-Superstars @RAFCamora.official und BonezMC187ers wird in edler, matter Flasche mit hochwertiger Glaskorken-Veredelung präsentiert.
Der Vodka stammt aus deutscher Produktion und wurde mit Ingwer und Orange aromatisiert.

Der Verkauf startet um 15 Uhr. Schnell sein lohnt sich, da die Menge sehr begrenzt ist: https://www.weinquelle.com/artikel/Karneval_Ginger_Orange_Premium_flavored_Vodka_by_Bonez_Mc_Raf_Camora_Limited_Edition_21425.html

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13.11.2019

Mitmachen & gewinnen!

Zusammen mit Dovermann/Hentze verlosen wir diesen Monat 6 x 1 Flasche der feinen Kümmelspezialität "Lütt'n Hamborger" unter allen Facebook-Fans und Newsletter-Abonnenten der Weinquelle.

Der Lütt'n Hamborger ist eine uralte Hamburger Spirituose, die es seit über 100 Jahren gibt. Das Rezept für diese Spezialität befindet sich seit jeher in Familienbesitz und wird weiter gepflegt und gehegt.
Es handelt sich hierbei um einen Kümmel, der mit edlen Kräutern abgewürzt und dadurch sehr bekömmlich ist. Geschmacklich unterscheidet er sich vom typischen Kümmel und geht eher in die Richtung eines Aquavits. Er ist trocken im Geschmack bei 32% vol. und schmeckt wunderbar nach deftigen Mahlzeiten – besonders in der Grünkohlzeit darf der Lütt'n Hamborger auf keinem Tisch fehlen!

Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie nur unsere Facebookseite Weinquelle Lühmann mit "Gefällt mir" markieren und uns in die Kommentare schreiben, warum oder wann Sie gern Kümmel trinken.

Teilnahmeschluss ist der 27.11. (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir wünschen viel Glück!

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12.11.2019

Kennen Sie schon Blossa Glögg Vinglögg, den legendären schwedischen Weihnachtspunsch? Der aus Stockholm stammende, beliebte und berühmte Blossa Glögg wird seit 1880 nach einer Originalrezeptur unverändert hergestellt und traditionell zur Weihnachtszeit getrunken. Hierzu wird ein feiner Rotwein mit Kardamom, Nelke, Piment, Zimt, Karamell und Zitrusfrüchten vermählt. Einfach fabelhaft!

In Schweden ist es übrigens üblich, in jedes Glas Punsch je einen Löffel Mandelstifte und Rosinen zu geben. Ergänzt mit einem Schuss Rum wird aus dem Glögg bei eisigen Temperaturen ein herrlicher Eisbrecher.

Blossa Glögg ist nun endlich wieder bei uns erhältlich: https://www.weinquelle.com/artikel/Blossa_Gloegg_Vingloegg_9081.html

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09.11.2019

Der Graue Burgunder – Alte Reben 2018 von Julius Zotz ist unser Wein des Monats. Sein reifes Burgunderbouquet wird begleitet von Noten nach Birne, Melone und Grapefruit. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit feinem Schmelz, guter Säurestruktur, viel Finesse und langem Nachhall. Kein Wunder, dass dieser Wein ein vielseitiger Essenbegleiter ist – er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch, gebratenem Kalb und Geflügel aber auch zu Pasta oder reifem Weichkäse.

Zum Onlineshop bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Julius_Zotz_Baden_5713.html

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07.11.2019

Vorbeikommen & probieren: Morgen ist 20457 Hafencity Gin bei uns zu Gast!

Ein besonderer Gin, der zu einem besonderen Ort passt: der Hamburger Hafencity. Das war die Idee, aus der schließlich der Hafencity Gin entstand. Sein Geschmack sollte Tradition und Moderne, Speicherstadt und Hafencity, den Obstgroßmarkt mit seinen exotischen Früchten und den Hafen als Heimat und Sehnsuchtsort verbinden.
Heraus kommt ein Gin mit der Fische von Kaffirlimettenblättern und Orangen, sanft-würzigen Noten von Muskatnuss, Kubebenpfeffer und acht weiteren Botanicals.

Seien Sie unser Gast und lernen Sie den 20457 Hafencity Gin kennen! Von 15 bis 18.30 Uhr kann probiert werden. Wir freuen uns auf Sie!

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06.11.2019

Die überwiegende Zahl der handelsüblichen Gins wird mit getrockneten Zitrusschalen hergestellt – nicht jedoch LAW! Da es auf Ibiza, der Geburtsstätte dieses Gins, Orangen und Zitronen fast ganzjährig in großer Fülle gibt, lebt LAW Gin von der Verwendung frischer Zitrusschalen. Hinzu kommen verschiedene handverlesene Botanicals, vorwiegend auf Ibiza geerntet. Neben den klassischen finden sich heimische Zutaten wie zum Beispiel Kaktusfeigen, Pimientos de Padrón oder ein Hauch Meersalz unter den Botanicals. Destilliert wird in kleinen Batches in einem klassischen hispanischen Kupfer-Alambic.

Schütten Sie sich die Sonne Ibizas ins Glas: https://www.weinquelle.com/artikel/Law_Premium_Dry_Gin_von_Ibiza_19875.html

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04.11.2019

Der 20457 Hafencity Gin wird in einer kleinen Manufaktur im Norden Deutschlands hergestellt. Inspiriert wurde er von dem, was den Hamburger Hafen prägt: Gewürze und Spezialitäten, Tradition und Moderne, Aufbruch und Ankommen.
Vor der Destillation werden die Botanicals mehrere Tage mazeriert – der Gin wird dann langsam, schonend und in kleinen Mengen vierfach destilliert.

Pünktlich zum zweiten Geburtstag der Marke wurde nun eine Sonderedition vorgestellt: Der 20457 Hafencity Gin Barrel Aged – Montego Bay. Von dieser jamaikanischen Hafenstadt aus machte sich ein Rumfass auf die Reise nach Hamburg. Nach monatelanger Reifung entstand ein Gin, der wie kein anderer geprägt ist von der Frische der Kaffirlimettenblätter und feinen Noten von Rosine, Karamell und Vanille.

Hier können Sie die neue Special Edition bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/20457_Hafencity_Gin_45_Barrel_Aged_Montego_Bay_21354.html

Übrigens können Sie den Hafencity Gin Barrel Aged – Montego Bay kommenden Freitag kostenlos bei uns probieren. Von 15 bis 18.30 Uhr ist Hafencity Gin bei uns zu Gast in der Lübecker Straße – wir freuen uns auf Sie!

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04.11.2019

Der neue Captain Morgan Gingerbread Spiced ist der perfekte Drink für den Winter! Das typisch-würzige Aroma von Captain Morgan wurde für diese limitierte Edition mit dem süßen und wärmenden Geschmack von frischem Lebkuchen abgerundet. Hierfür werden beim Blending neben den typischen Gewürzen zusätzlich Ingwer, Kardamom und Zimt beigemischt.
Sie können den Captain Morgan Gingerbread Spiced in den Wintermonaten heiß oder kalt genießen – pur oder mit Apfelsaft (Mischverhältnis 1:3).

Probieren Sie jetzt den neuen limitierten Captain Morgan: https://www.weinquelle.com/artikel/Captain_Morgan_Gingerbread_Spiced_21241.html

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01.11.2019

Der Glencadam 10 Years wird mit 46% vol. in den Eastern Highlands produziert und abgefüllt. Sein Aroma wird dominiert durch grasige Frische- und Zitrusnoten mit einem Hauch von Holz. Auf der Zunge zeigt sich eine ansprechende Harmonie zwischen einer natürlichen Süße und der weichen pikanten Holznote.
Durch seine besondere Charakteristik ist der Glencadam 10 Years wie gemacht für dunkle November-Abende – ob vor dem Kamin, beim Lesen oder gemeinsam mit Freunden.

Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Glencadam_10_Years_8784.html

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30.10.2019

Erleben Sie Ihr blaues Wunder – mit Sharish Blue Magic Gin. Es handelt sich hierbei um einen fruchtigen Gin aus Portugal, der durch Beigabe von Tonic Water die Farbe in ein zartes Rosa wechselt, und das gänzlich ohne Farbstoffe. Grund hierfür ist die Verwendung einer Blüte, die Tausende von Kilometern entfernt aus Thailand kommt – der Clitoria Ternatea. Neben dieser Wunderzutat kommen nur beste Botanicals zum Einsatz wie z.B. Wacholder, Koriander, Lakritze, Angelikawurzel, Zitronenschale, Ingwer, Kardamom, Zimt, Erdbeere und Himbeere.

�� Im Oktober erhalten Sie beim Kauf des Sharish Blue Magic Gins eine Miniatur Sharish Gin gratis dazu. ��

Jetzt zuschlagen: https://www.weinquelle.com/artikel/Sharish_Blue_Magic_Gin_20288.html

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28.10.2019

Der Lagavulin 16 Years mit seinem charakteristisch rauchigen Aroma ist unser Angebot der Woche. Sein intensiver Geschmack stammt von der stark getroffen, gemälzten Gerste. Die rauchig süßen Aromen werden ergänzt durch Noten von Meersalz und Seetang. Er zeigt sich komplex mit starker Torfnote und Aromen nach Trockenfrüchten.

Im Oktober erhalten Sie den Lagavulin 16 Years für unschlagbare 49,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Lagavulin_16_Years_181.html

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25.10.2019

FRISCH EINGETROFFEN: Der limitierte Don Papa Rum Sevillana Cask!

Sein Geschmack wird dominiert von herzhaften Noten nach Orangenmarmelade und -schale, dazu ein Unterton von Trockenfrüchten, ein Hauch von Rauch. Im Abgang zeigt der Rum sich lang und weich, leicht und herb frisch im Finish.

Sie können den Rum ab 16:30 Uhr im Onlineshop bestellen. Er wird auch ab 16:30 Uhr im Ladengeschäft Hamburg/Siek verfügbar sein. Aufgrund der limitierten Menge kann jeder Kunde/Haushalt nur eine Flasche kaufen.

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25.10.2019

Der Malteco Reserva Añeja Suave 10 Años ist ein weicher Rum aus Panama mit sympathischer Süße und schöner Länge. Durch seine weichen und nachhaltigen Aromen von Schokolade und Vanille passt er perfekt in Cocktails, die mit Fruchtsaft hergestellt werden – wie zum Beispiel der Planter's Punch.

Hierfür benötigen Sie:
5cl Malteco Reserva Añeja Suave 10 Años
2cl Zitronensaft
1cl Grenadine
6cl Orangensaft
6cl Ananassaft

Shaken Sie alle Zutaten mit Eis in einem Shaker und seihen Sie den Cocktail in ein vorgekühltes Glas ab. Als Dekoration dienen Orangenscheiben und/oder Cocktailkirschen.

Weitere Informationen zu diesem Rum finden Sie in unserem Onlineshop: https://www.weinquelle.com/artikel/Malteco_Reserva_Aneja_Suave_10_Anos_40_20100.html

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22.10.2019

Der Plantation Rum Barbados Extra Old 20 Anniversary ist eine Cuvée verschiedener sehr alter Barbados-Rums, die zunächst viele Jahre in Bourbon-Fässern in den Tropen reiften und dann in kleinen Fässern aus Französischer Eiche in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac. Dieser Alterungsprozess, das sogenannte „double aging“ bringt eine unvergleichliche Weichheit und Fülle.

Das Aroma wird dominiert von fruchtigen Noten nach Banane und Aprikose, Vanille und Toast. Im Geschmack präsentiert sich der Rum sehr ausgewogen und weich, fast lieblich. Der intensive Duft und Geschmack von Vanille, reifer Banane, Zuckerrohr und gerösteter Kokosnuss ist sehr präsent und bleibt langanhaltend im Nachhall.

Unseren Rum der Woche finden Sie unter folgendem Link im Onlineshop:
https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Barbados_Rum_Extra_Old_20_Anniversary_9123.html

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19.10.2019

Namensgebend für Absinth ist Artemisia Absinthum, lat. für Wermut, als eines der wichtigsten Inhaltsstoffe dieses Getränks. Wermut enthält Thujon, das psychoaktive Eigenschaften besitzt und in Deutschland von 1923 bis 1998 verboten war.
Der deutsche Klassiker Absinth Alex Ordinaire überzeugt durch einen Thujongehalt von mehr als 30 mg/kg. Auf künstliche Zusatzstoffe wird verzichtet. Sein Geschmack wird dominiert durch eine deutliche Bitternote mit etwas Sternanis – der Genuss mit Zucker und Eiswasser empfiehlt sich daher.
Die 1795 gegründete Firma Ulex ist übrigens bis heute ein Familienunternehmen. Alle Produkte werden von Hand gefertigt.

Den Absinth Ulex Ordinaire erhalten Sie diesen Monat für 28,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Absinth_Ulex_Ordinaire_Deutschland_4290.html

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17.10.2019

Vorbeikommen & probieren: Morgen wird SKIN GIN bei uns zu Gast sein.

Der Gin wird im „Alten Land“ nahe bei Hamburg in Deutschland destilliert. Er wird in einer alten traditionellen Manufaktur produziert, in der die Botanicals gesondert in einem sogenannten Anisateur destilliert werden, um die 100% Qualität aus jedem einzelnen Botanical zu erhalten. Der Destillations-Prozess dauert 7-mal länger als bei Gins, die normalerweise alle Botanicals zur gleichen Zeit im Anisateur destillieren. Zum Einsatz kommen unter anderem Wacholder, marokkanische Minze, Orange, Limette, Zitrone, rote Grapefruit, Zitronengras und vietnamesischer Koriander.
Der SKIN GIN – Edition Tea Kiss vereint den sanften, frischen Geschmack von SKIN GIN mit fruchtigen Aromen exotischer Früchtetees. Zum Einsatz kommen neben den pflanzlichen Botanicals natürliche Aromen von Hibiskus, Apfel, Hagebutte und Pfirsich.

Seien Sie unser Gast und besuchen Sie uns! Von 14 bis 18.30 Uhr kann probiert werden. Wir freuen uns auf Sie!

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17.10.2019

Haben Sie schon Ihr Ticket für das Stauning-Tasting mit Alex Munch am 24.10.?

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16.10.2019

ACHTUNG, ACHTUNG!

Heute ab 16 Uhr startet bei uns der Verkauf der Special Edition "Fogo do Sul" von GIN SUL – sowohl online als auch im Ladengeschäft in Hamburg und Siek.

Wir bitten um Verständnis, dass wir vor Verkaufsstart keine Reservierungen annehmen können. Aufgrund der extrem limitierten Menge kann jeder Kunde/Haushalt bei uns nur eine Flasche kaufen.

WICHTIG: Es gibt 9 verschiedene Farben beim Verschluss/Korken. Es können keine Wunschfarben ausgewählt werden. Wir liefern die Flasche so aus, wie sie gerade aus dem Karton des Herstellers kommt.

https://www.weinquelle.com/gin/Neuheiten.html

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15.10.2019

Für Kavalan Single Malt Whisky wird ausschließlich das hervorragende Quellwasser aus der Region Yilan verwendet. Die Region ist weit über die Grenzen Taiwans hinaus für seine zahlreichen natürlichen Quellen bekannt. Mit seinem weichen und süßlichen Geschmack trägt das Wasser zum fruchtigen Charakter des Whiskys bei.
Der Kavalan Single Malt 40% verfügt über ein reines, elegantes, blumiges und fruchtiges Aroma mit einem Hauch von Honig, Mango, Birne, Vanille, Kokosnuss und zarter Schokolade. Sein Geschmack wird dominiert durch Noten von Mango gemischt mit reichhaltigen Aromen durch die Reifung im Eichenfass. Er ist warm, intensiv, weich wie Seide mit einem Hauch von Orange.

Probieren lohnt sich definitiv! Den Whisky des Monats erhalten Sie für 34,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Kavalan_Single_Malt_40_0_5_Liter_19321.html

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14.10.2019

Schon bald bei uns erhältlich: GIN SUL Fogo do Sul!

Die neue Special Edition aus dem Hause GIN SUL wurde inspiriert von Indien – und hat es in sich!
Im April 2019 machten sich die drei Gin Sul Destillateure Doris, Rafael und Stephan auf den Weg nach Indien. Ihr Ziel: Die besten Gewürze & Botanicals für einen Spicy Goa Dry Gin zu finden – und das mit Erfolg: Gerösteten Kreuzkümmel vereinen Sie mit frischer Mango, Koriandersaat, Chili, frischem Ingwer, zerstoßenem Kardamom, Ceylon Zimt und scharfem Timutpfeffer. So macht der Fogo do Sul, "Feuer des Südens", seinem Namen alle Ehre!

Die Special Edition wird voraussichtlich ab Mittwoch bei uns erhältlich sein. Über den genauen Verkaufsstart informieren wir Sie hier auf Facebook und natürlich auf Instagram.

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12.10.2019

Ein perfekter Vodka für höchste Ansprüche

1894 entwickelt der Wissenschaftler Dimitri I. Mendeleev in St. Petersburg die ideale Rezeptur für einen vollkommen reinen Vodka. Damit definiert er den Standard für die Herstellung hochwertigster russischer Vodkas. Diese Formel wird heute mit einem zusätzlichen, hochmodernen Silberfiltrationssystem kombiniert, eine Garantie für ein außerordentliches Geschmackserlebnis.

Der Russian Standard Platinum verfügt über eine einzigartige Reinheit und Klarheit, ist dabei unvergleichlich weich. Genießen Sie ihn am besten pur – doch auch als Grundlage für Cocktails und Longdrinks eignet er sich bestens.

Die 1,0-Liter-Flasche erhalten Sie bei uns für nur 16,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Russian_Standard_Platinum_1_0_Liter_5641.html

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10.10.2019

Vorbeikommen & probieren: Morgen Nachmittag können Sie bei uns eine absolute Weltneuheit verkosten.

Vielleicht haben Sie im Rahmen unseres Oktober-Gewinnspiels bereits von ihm gelesen: Der Mount Rigi erfreut sich in der Region Zug (bei Zürich) bereits größter Beliebtheit. Vater und Sohn entschieden sich aus einer Schnapsidee, den doch sehr herben Kirsch irgendwie trinkbarer zu machen. Herausgekommen ist ein Likör, der bisher eine außergewöhnliche Resonanz bekommt – weil es schmeckt und vor allem auch weil es endlich mal etwas Neues ist.

Durch seine Schweizer Alpenaromen lässt sich der Mount Rigi neben Tonic & Co. auch enorm gut mit Bier mischen – diese Deutsch-Schweizerische Antwort auf den Aperol Spritz können Sie morgen bei uns von 15 bis 18.30 Uhr probieren! Das Vater-Sohn-Duo wird persönlich vor Ort sein.

Wir freuen uns auf Sie!

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09.10.2019

Vorbeikommen & probieren: Morgen Nachmittag haben Sie die Möglichkeit, die Spitzenprodukte des japanischen Herstellers MARS Whisky zu verkosten!

Bereits im Jahre 1872 wurde die Brennerei von der Hombo Shuzo Ltd. gegründet und produzierte lange Zeit den japanischen Schnaps "Shoshu". Erst im Jahr 1985 kam die Shinshu Mars Distillery dazu, welche sieben Jahre lang Whiskys und Brandys herstellte. Im Jahr 2011 wagte man einen Neustart mit der Whisky Produktion und eröffnete 2016 mit der Tsunuki Distillery noch eine weitere Brennerei.

Vor Ort werden Frau Sako direkt aus der Brennerei sowie Whisky Spezialist Andre Haberecht den Ausschank betreuen und Ihre Fragen beantworten. Angeboten werden der Mars Cosmo Japanese Blended Malt Whisky, der Mars Kasei sowie der Mars Komagatake Single Malt Limited Edition 2018.

Die Verköstigung findet von 14 bis 16.30 Uhr bei uns in der Lübecker Straße 145 statt – vorbeikommen lohnt sich!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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09.10.2019

Mitmachen & gewinnen!

Zusammen mit Mount Rigi verlosen wir diesen Monat 3 x 1 Flasche des brandneuen Schweizer Likörs Mount Rigi unter allen Fans der beiden Facebookseiten und den Newsletter-Abonnenten der Weinquelle.

Die Geschichte von Mount Rigi ist schnell erzählt: Die beiden Macher sind Alexander und Albert Tichelli. Vater (kurz vor der Rente) und Sohn, eigentlich Holzgroßhändler, entschieden sich aus einer Schnapsidee, den doch sehr herben Kirsch irgendwie trinkbarer, also dem allgemeinen Gaumen zugänglich zu machen. Herausgekommen ist ein Likör, der sich in der Region Zug (bei Zürich) schon größter Beliebtheit erfreut.
Im Geschmack des Likörs vereinen sich Schweizer Alpenaromen mit einem Zitrusabgang, abgerundet mit Schweizer Kirsch.

Mount Rigi lässt sich neben Tonic & Co. auch außergewöhnlich gut mit Bier mischen – eine ungewöhnliche und vor allem verdammt leckere Kombination. Sozusagen die Deutsch-Schweizerische Antwort auf den Aperol Spritz mit Kultpotenzial.

Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie nur die beiden Facebookseiten Weinquelle Lühmann und Mount Rigi mit "Gefällt mir" markieren und uns in die Kommentare schreiben, warum gerade Sie eine Flasche dieses köstlichen Alpenlikörs gewinnen sollten.

Teilnahmeschluss ist der 23.10.2019 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier:
https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/.
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir wünschen Ihnen allen viel Glück!

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07.10.2019

Mindestens drei Jahre lang reift der Cuervo Reserva de la Familia The Rolling Stones Edition in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Er wird zu 100% aus sieben- bis zwölfjährigen, optimal gereiften Blauen Agaven hergestellt. Sein Geschmack ist wunderbar ausbalanciert, vollmundig und weich mit leicht pfeffriger, würziger Note.

Unser Tequila des Monats macht definitiv nicht nur Stones-Fans glücklich: https://www.weinquelle.com/artikel/Cuervo_Reserva_de_la_Familia_The_Rolling_Stones_Edition_40_19507.html

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03.10.2019

Vorbeikommen und probieren: Diese Woche können Sie den Nonino Amaro gratis bei uns verkosten.

Der Nonino Amaro Quintessentia di Erbe Alpine ist ein sehr harmonischer, feinwürziger Amaro mit 35% vol. Er gehört zu der weitverzweigten Gruppe der Bittergetränke. Eine Auswahl feinster Alpenkräuter wird in Kesseln einige Wochen in Alkohol mazeriert (Kaltauszug genannt). Vor der Abfüllung wird der Amaro für mindestens fünf Jahre in Limousin-, Nevers- und gebrauchten Sherryfässern bis zur Vollendung gelagert.

Die Verköstigung findet am Freitag von 15 bis 18.30 Uhr
UND am Samstag von 11 bis 13 Uhr bei uns in der Lübecker Straße 145 statt – wir freuen uns auf Sie!

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03.10.2019

Der 5 continents - Hamburg Dry Gin ist vielschichtig, klar und wohlproportioniert. Destilliert mit insgesamt 22 Botanicals aus allen fünf Kontinenten gibt er sich klar und kantig und bringt neben seinem feinen Wacholderanteil und ausgewogenen Zitrusnoten auch Ungewöhnliches aus der Ferne mit: Herbe Noten aus asiatischem Ingwer und Kardamomsamen, Scharfes aus afrikanischen Paradieskörnern (Guineapfeffer) und Koriander, Frisches durch australischen Eukalyptus, Weiches mit amerikanischer Mate und Kaktus, Blumiges aus Europa von Lavendelblüten und Schwertlilienwurzeln.
Im Geschmack zeigt er sich zunächst samtig und fast süßlich mit floralen Anklängen, dann zeigen sich Noten von Wacholder und Pfeffer, begleitet von einer leichten Schärfe des Ingwers und der Paradieskörner.

Unsere Empfehlung aus Hamburg – der 5 Continents Hamburg Dry Gin: https://www.weinquelle.com/artikel/5_Continents_Hamburg_Dry_Gin_15609.html

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01.10.2019

Der Botucal Reserva Exclusiva ist ein excellenter Rum mit wunderbar fruchtiger und süßer Charakteristik. Er wird zu 80% aus schweren und nur zu 20% aus leichten Destillaten kreiert.
Sein Aroma offenbart ein charaktervolles, komplexes Bouquet von Fruchtkuchen, Rum-Rosinen-Eiscreme, Kakao, Zimt und Gewürznelken. Im Geschmack zeigt sich der Rum sehr vollmundig. Reichhaltige Noten von Schokoladensauce und Karamell werden abgerundet durch Klänge nach tropischen Früchten. Im Abgang treten Schokolade und Orange in den Vordergrund. Am besten pur genießen!

Diesen Monat erhalten Sie das Set bestehend aus einer Flasche Botucal Reserva Exclusiva sowie zwei Botucal-Tumblergläsern für gerade einmal 35,50€: https://www.weinquelle.com/artikel/Botucal_Reserva_Exclusiva_8648.html

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29.09.2019

Der Legende nach ist Fireball im kältesten Winter Kanadas rein zufällig erfunden worden, als man ein Mittel zum Schutz vor Frostbeulen suchte. Mittlerweile wird er in den USA produziert und ist nun auch in einigen Ländern Europas erhältlich!

Es handelt sich hierbei um einen süßlich-feurigen Likör mit Zimt und Whisky. Fireball weist einen kraftvollen Geschmack von Whisky auf, der durch eine süß-würzige Schärfe, Noten von Pinie und Vanille sowie deutlicher Zimtnote abgerundet wird. Eignet sich super zum Mixen, kann aber auch pur als eiskalter Shot genossen werden.

Besser, Sie legen sich bereits jetzt einen Vorrat für den kommenden Winter an: https://www.weinquelle.com/artikel/Fireball_Whisky_Zimt_Likoer_0_7_Liter_11419.html

Fireball Whisky
Fireball Germany

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27.09.2019

Der Verkauf der limitierten AVONTUUR Edition von Knut Hansen Dry Gin startet heute um 16 Uhr bei uns.
Die insgesamt 950 Flaschen haben schon so einiges von der Welt gesehen: Startpunkt war die Elsflether Werft, wo ein Fass im Oktober 2018 auf den Timbercoast Frachtsegler AVONTUUR geladen wurde. Das Schiff überquerte zwei Mal den Äquator und ließ unzählige Küstenstädte und Inseln hinter sich, während das Fass von Wind und Wellen durchgeschaukelt wurde. Die Aromen des Eichen-Fasses verbanden sich so deutlich schenller als bei einer stehenden Lagerung mit dem Gin, der dadurch seinen ganz besonderen und eigenen Geschmack annahm.

Die Edition wird ab 16 Uhr bei uns im Laden sowie im Onlineshop verfügbar sein!

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26.09.2019

Bumbu – eine authentische karibische Legende. Bumbu wird meisterhaft von Hand geblendet aus Rum der karibischen Inseln und einheimischen Gewürzen. Hergestellt auf der Grundlage einheimischer Rezepturen aus dem 16. Jahrhundert zeigt Bumbu seine Geschichte und sein handwerkliches Geschick in jedem Schluck.
Entdecken Sie Bumbu Flavored Spirit auf Rum Basis aus Barbados und überzeugen Sie sich selbst:
https://www.weinquelle.com/artikel/Bumbu_Flavored_Spirit_auf_Rum_Basis_aus_Barbados_19601.html

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25.09.2019

Gern möchten wir Ihnen heute die Veranstaltung Sugarcane Days - Das erste Hamburger Rum-Festival am kommenden Wochenende ans Herz legen.
Unternehmen Sie eine kleine Reise im Glas in ferne Länder mit viel Sonne und Lebensfreude. Treffen Sie auf Leute, die wie Sie Rum zu genießen wissen und sprechen Sie direkt mit Produzenten, Importeuren & Markenbotschaftern.
Alle Rum-Sorten können pur probiert werden, an einigen Ständen wird es auch Cocktails geben. Es wird keinen Freiausschank geben, die Proben kosten Sie aber nur einen kleinen Obolus.
Eintrittskarten können Sie direkt über die Website beziehen: https://www.rumfestival.de

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24.09.2019

Für diese Rarität werden nur die besten Haferpflaumen aus der Ortenau verwendet, deren Gewürznoten wahre geschmackliche Vielfalt bieten. Sie präsentiert sich mit einem schönen Pflaumenaroma, untermalt von der zarten Süße weißer Schokolade. Eine leichte Orangennote verleiht einen Hauch von Exotik.
Scheibel Premium Altes Pflümle finden Sie unter folgendem Link online: https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Altes_Pfluemle_Spirituose_13297.html

Die Destillate der Brennerei Scheibel können Sie übrigens am 14.11. während des Tastings mit dem unabhängigen Genuss-Botschafter Ralf Zindel kennenlernen:
https://www.facebook.com/events/652579901894568/

Haben Sie sich schon Tickets gesichert?

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23.09.2019

Liebe Freunde der Weinquelle,

wie Sie sicher bereits wissen, feiern wir in diesem Jahr unser 100. Firmenjubiläum. Wir haben dies zum Anlass genommen, einen wichtigen Schritt zu unternehmen. Wie genau dieser Schritt aussieht, möchten wir Ihnen an dieser Stelle noch nicht sagen.
��Vielleicht können Sie es ja erraten??��

So viel nur sei gesagt: Es wird nicht mehr lange dauern. Als Fan unserer Facebookseite erhalten Sie hier aber sicher als Erstes die nötigen Informationen. Es bleibt spannend!

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21.09.2019

Der Casal Garcia Vinho Verde Aveleda ist ein leichter, erfrischender Sommerwein mit einem relativ geringen Alkoholgehalt von 10%. Er verfügt über feine Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten – fruchtig, frisch und sauber. Genießen Sie ihn gut gekühlt zu Meeresfrüchten, vegetarischen Speisen, als Aperitif oder eben einfach nur so. Der Casal Garcia rundet laue Sommerabende perfekt ab!

Jetzt entdecken: https://www.weinquelle.com/artikel/Portugal_Aveleda_4551.html

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19.09.2019

Der La Dune I.G.P. Süd-West-Frankreich 2018 aus dem Hause Lionel Osmin ist ein äußerst eleganter Premium-Rosé von der Atlantikküste. Er basiert zu 65% auf Merlot und zu 35% auf Cabernet-Franc.
Wunderschöne, blasse Lachsfarbe im Glas. In der komplexen Nase zeigen sich Aromen nach kleinen roten Früchten, sanfte Aprikose und die Komplexität der Rose, erhöht mit einer leichten Zitrusnote. Im Mund macht der sanfte Beginn einer Explosion der Aromen Platz, unterstützt von einer schönen Struktur, gleichzeitig warm und rassig. Es folgt ein anhaltendes und komplexes Finale mit einer sehr ozeanischen Frische.
Dieser reichhaltige, frische und elegante Rosé ergänzt legendäre Gerichte von gastronomischen Meisterköchen perfekt. Ideen hierzu finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Lionel_Osmin_Sued_West_Frankreich_5768.html

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18.09.2019

Vorbeikommen & probieren: Lernen Sie bei uns die beiden Premium-Rummarken Ron Esclavo und Ron Compañero des dänischen Herstellers 1423.eu - World Class Spirits kennen!

Der Ron Esclavo umfasst insgesamt drei Rumsorten, einen 12-, einen 15- und einen 23-jährigen (XO), die allesamt im Solera-Verfahren produziert werden. Der Rum stammt aus der Dominikanischen Republik. Ein originales Rezept aus alten Zeiten wurde für diese Rum-Reihe unter modernen Gesichtspunkten wieder zum Leben erweckt.

Compañero ist das spanische Wort für Kamerad und es steht für eine weitere Produktserie von 1423, für die Geschmack, Komplexität und Abgang die zentralen Schlüsselbegriffe sind. Die drei verschiedenen Rums (Ron Gran Reserva, Ron Elixir Orange und Ron Panama Extra Añejo) stammen aus Trinidad, Jamaika und Panama. Sie sind erst der Auftakt einer Produktserie, die künftig aus unterschiedlichen Arten von Rum aus verschiedenen Orten der Welt bestehen wird.

Am kommenden Freitag von 15 bis 18.30 Uhr sowie am Samstag von 10 bis 13 Uhr wird 1423 World Class Spirits bei uns zu Gast sein und beide Rumsorten zur Verköstigung anbieten. Wir laden Sie daher ganz herzlich zu uns in die Lübecker Straße 145 ein und hoffen, mit Ihnen anstoßen zu können!

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16.09.2019

Elephant Gin ist ein London Dry Gin inspiriert von Afrika. Der Gin wird mit Hilfe von 14 Botanicals destilliert, einschließlich seltener afrikanischer Zutaten, um das unverwechselbare Aromaprofil zu erschaffen. Quellwasser verbessert seine Reinheit und Ausgeglichenheit am Ende. Im Geschmack zeigt er sich komplex aber auffallend zart. Umfassende florale, fruchtige und pikante Noten werden deutlich.
Der Name ist übrigens Programm: Die Gesellschaft gibt 15% aller Gewinne zu zwei afrikanischen Elefantenschutz Stiftungen, um die Erhaltung der afrikanischen Tierwelt zu unterstützen und um sicherzustellen, dass künftige Generationen auch in der Lage sein werden, die einzigartigen Landschaften zu erkunden.

Überzeugen Sie sich selbst vom großartigen Elephant Gin: https://www.weinquelle.com/artikel/Elephant_London_Dry_Gin_13663.html

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14.09.2019

Das portugiesische Weingut der Familie Niepoort ist bekannt für ihre ausgezeichneten Weine. Auch die liebevollen, charmanten Etiketten mit Hang zur Vogelwelt stechen hervor. Niepoort versteht es, Tradition und Moderne erfolgreich zu verbinden – und das inzwischen in fünfter Generation.
Den Niepoort Fabelhaft Ruby, Niepoort Fabelhaft Tawny, Niepoort Fabelhaft White sowie den Niepoort Fabelhaft Dry White erhalten Sie bei uns im September für gerade einmal 9,95€ pro Flasche – zuschlagen lohnt sich!

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=niepoort+fabelhaft

Niepoort Vinhos

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11.09.2019

Mitmachen & gewinnen!

Im September verlosen die Weinquelle Lühmann und Dovermann/Hentze unter allen Facebook-Fans und Newsletter-Abonnenten der Weinquelle 6x1 Flasche Hamborger Lakritz Likör.

Lakritz ist eine beliebte Leckerei, insbesondere im Norden. Der Hamborger Lakritz Likör wird nur aus natürlichen Grundstoffen wie zum Beispiel echter Süßholzwurzel hergestellt. Der unverkennbare, cremig-würzige Geschmack wurde mit einer Note Chili verfeinert und mit einem Hauch Salz unterlegt. Absolut Köstlich!

Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie nur unsere Facebookseite Weinquelle Lühmann​ mit "Gefällt mir" markieren und uns in die Kommentare schreiben, was für Sie "typisch Hamburg" ist!

Teilnahmeschluss ist der 25.09.2019 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/. Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir drücken Ihnen allen die Daumen!

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10.09.2019

Unser Whiskey des Monats ist voll mit komplexen Aromen, süßlich und wunderbar cremig. Er stammt aus Irland, wo er 12 Jahre lang in hauptsächlich amerikanischen Bourbonfässern gereift ist. Sein Aroma weist eine Fülle von erdigen Noten, Leder, Tabak, gekohltem Holz sowie dunkler Schokolade und Sirup-Toffee auf. Im Geschmack zeigt sich sein voller Körper mit Gewürznoten gefolgt von Vanille, Honig und getrockneten Aprikosen. Der Abgang offenbart eine anhaltende Honigsüße sowie getoastete Eiche.

Unter folgendem Link finden Sie den Powers John's Release 12 Years in unserem Onlineshop: https://www.weinquelle.com/artikel/Powers_John_s_Lane_Release_12_Years_10190.html

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06.09.2019

Sie sind auf der Suche nach feinen Gewürznoten mit weichen Rum-Aromen? Dann probieren Sie doch mal den Captain Morgan Private Stock! Diese Spirituose auf der Basis von seltenem Spitzen-Rum aus dem Hause Captain Morgan schmeckt nämlich nicht nur Piraten.

In der 1,0 Liter Flasche diesen Monat für nur 29,90€: https://www.weinquelle.com/artikel/Captain_Morgan_Private_Stock_1_0_Liter_9418.html

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05.09.2019

Frisch eingetroffen bei der Weinquelle!

Endlich ist es wieder so weit: Mit Beginn der Weinlese hat auch der Federweißer wieder Saison. Ab sofort steht dieser lieblich-süße Genuss vom Weingut Zotz für Sie bei uns bereit (Ladenlokal Lübecker Straße & Abhollager Siek). Zum sofortigen Genuss, beispielsweise zu lecker-saftigem Zwiebelkuchen – diesen erhalten Sie ganz in der Nähe bei der inhabergeführten Bäckerei Zingelmann Lütjensee.

Da die Gärung beim Federweißer noch nicht abgeschlossen ist, werden die Flaschen nicht luftdicht verschlossen und müssen stehend gelagert werden. Der Versand ist somit leider ausgeschlossen – wir freuen uns aber, Sie persönlich bei uns begrüßen zu dürfen!

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04.09.2019

Vorbeikommen und probieren: Überzeugen Sie sich selbst vom Hamburger Gin mit portugiesischen Wurzeln!

Einfache, aber frische und beste Botanicals wie u.a. Wacholderbeeren, Koriander, frische Zitronen aus Portugal, Rosmarin, Piment, Lavendel, Zimt und Zistrose, eine liebevolle Destillation in sehr kleinen Batches und feine, mediterrane Zitrusnoten zeichnen GIN SUL aus.

Am kommenden Freitag, den 06. September, laden wir Sie daher ganz herzlich zum #daydrinking bei uns ein: Von 15 bis 18.30 Uhr haben Sie in der Lübecker Straße die Möglichkeit, diesen handgefertigten Gin zu verkosten – und vielleicht direkt eine Flasche mit nach Hause zu nehmen. Zu jeder gekauften Flasche GIN SUL erhalten Sie außerdem einen gratis GIN SUL Jutebeutel.

Wir freuen uns darauf, mit Ihnen anzustoßen!

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02.09.2019

Neben klassischen Botanicals wie Wacholderbeeren, Koriandersamen, Angelika- und Iriswurzel, Zitrone, Orange und Lakritze kommen auch zwei ungewöhnliche Hauptakteure zum Einsatz: Rhabarber und Ingwer. Sie geben diesem feinen Gin auch seinen Namen: Der spannende Whitley Neill Handcrafted Rhubarb & Ginger Gin beeindruckt durch unerwartete Frische. Die Essenz des Rhabarbers fügt der geschmeidig sanften Ginbasis eine säuerlich frische Facette hinzu, während der echte Ingwerauszug den Gaumen wärmt. Vollmundig und komplex im Abgang.

Diese Köstlichkeit sollten Sie unbedingt probieren: https://www.weinquelle.com/artikel/Whitley_Neill_Rhubarb_Ginger_Gin_20955.html

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31.08.2019

Der Negroni ist ein klassischer, bitterer Cocktail. Sie können allerdings den enthaltenen Gin gegen Rum austauschen, um eine fruchtige Komponente in den Klassiker einzufügen. Besonders fruchtig wird es zum Beispiel mit dem Plantation Pineapple Stiggin‘s Fancy bei dessen Herstellung Ananasschalen und auch Fruchtfleisch zum Einsatz kommen. Der Rum verfügt über ein duftiges Bouquet von reifer Ananas und Anklängen von Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich zunächst buttrig und feinholzig, weist dann opulente Fruchtnoten (vordergründig Ananas) aber auch Noten nach gerösteter Kokosnuss, Kirsche und Mandel auf.

Für den Rum Negroni mischen Sie einfach
1 Teil Plantation Pineapple Stiggins Fancy
1 Teil Campari
1 Teil süßer Wermut (rot)
direkt im Tumbler auf Eis.

Der Plantation Rum Pineapple Stiggins Fancy eignet aber natürlich auch zum klassischen Purgenuss: https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Pineapple_Stiggins_Fancy_16134.html

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29.08.2019

Traditionell wird das Gerstenmalz für die Herstellung von Laphroaig über Torffeuer getrocknet. Der Rauch dieses intensiven Torfs, den es nur auf Islay gibt, verleiht dem Whisky sein außergewöhnlich reiches Aroma und macht ihn zu einem der torfigsten Single Malts der Welt.

Der 10-jährige verfügt über ein rauchiges Aroma mit etwas Süße und Noten von Seegras. Im Geschmack zeigt er sich dann erdig mit Nuancen von Jod und einer leichten Süße. Der Islay Torfrauch ist sehr präsent. Abgerundet wird das Erlebnis durch einen langen und unvergessenen Abgang.

Der Laphroaig 10 Years ist unser Angebot des Tages: https://www.weinquelle.com/artikel/Laphroaig_10_Years_2725.html

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27.08.2019

Der Glendalough Wild Botanical Gin wird aus handgepflückten, saisonalen und frischen Kräutern aus den Wicklow Mountains (Irland) hergestellt. Insgesamt werden 25 verschiedene Botanicals verwendet, u.a. Holunderblüten, Himbeeren, Rosen und auch typisch irische Kräuter wie Iriswurzel und Schafgarbe. Diese werden frisch – nicht wie sonst üblich getrocknet – destilliert und in kleinen Chargen mit weniger als 250 Litern pro Batch abgefüllt.

Im Geschmack zeigt er sich zunächst kühl und sanft, dann tut sich eine sonnenbeschienene Waldlichtung auf: Frische Noten von Wacholder, Sommerblumen, Zitrus und frisch gemähtem Gras. Der Nachklang ist lang, warm und würzig. Am besten pur oder mit Tonic Water genießen.

Der Wild Botanical Gin kann definitiv mit den verschiedenen Whiskeys aus der Glendalough Distillery mithalten: https://www.weinquelle.com/artikel/Glendalough_Wild_Botanical_Gin_18991.html

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23.08.2019

Der 2018 Weißburgunder & Grauburgunder Qualitätswein trocken ist eine harmonische, fein aromatische Burgundercuvée vom Weingut Hammel & Cie. einem 1723 gegründeten Pfälzer Familienunternehmen in der achten Generation.

Durch seine feine Aromatik harmoniert dieser Weißwein perfekt mit frischen Salaten oder vegetarischen Gerichten. Sie könnten ihn allerdings auch zu allem Mediterranen servieren, wie zum Beispiel Meeresfrüchte, Antipasti oder leichte Pasta. Spargel und Flammkuchen funktionieren ebenfalls super als Teampartner. Wie Sie‘s auch drehen und wenden – kombiniert mit dem passenden Gericht wird der 2018 Weißburgunder & Grauburgunder zu einem unschlagbaren Team.

https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Hammel_Cie_Pfalz_5772.html

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22.08.2019

Bei dieser Rum-Verkostung erwarten Sie nicht einfach beliebige Zuckerrohr-Destillate: Sie lernen nämlich verschiedenste Premium Rumsorten des dänischen Herstellers 1423.eu - World Class Spirits kennen! Durch das Tasting führt Sie Rum-Botschafterin Nina Vorster, die durch ihre große Liebe zu Rum mit beeindruckendem Wissen überzeugt.

Alle weiteren Infos finden Sie auf unserer Website. Hier können Sie auch direkt Tickets für das Tasting buchen: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl#t1566395084

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20.08.2019

Der Ron Centenario Sistema Solera 20 Años Fundación ist unser Rum der Woche. Durch die Lagerung in kleinen Fässern aus Holz von Amerikanischen Bourbonfässern im Solera-Verfahren gehen die vielfältigen Aromen in den Rum über. Ebenso erhält er dadurch seine dunkle Färbung, die sich bernsteingold im Glas zeigt. Sein Geschmack ist vollmundig, samtig und delikat mit Zimt- und Toffeenoten, exotischen Fruchtaromen sowie einem Hauch Vanille und Tabak. Am besten pur genießen!

Unter diesem Link finden Sie unseren Rum der Woche im Onlineshop: https://www.weinquelle.com/artikel/Ron_Centenario_Sistema_Solera_20_Anos_Fundacion_8320.html

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17.08.2019

Vor einiger Zeit haben wir Ihnen bereits das Rezept für die köstliche Whisky-Schalotten-Soße vorgestellt, in dem der Whyte and Mackay Whisky Triple Matured eine Hauptrolle spielt. Doch dieser schottische Tropfen kann nicht nur herzhaft – gerade zu diesen sommerlichen Temperaturen empfiehlt sich eine Verwendung in der herrlichen Whisky-Eiscreme!

Sie benötigen:
3-4 Eigelb | 100g Zucker | 250ml kalte Milch | 250ml Schlagsahne | 8 Esslöffel Whyte & Mackay Triple Matured

Falls Sie neugierig geworden sind, finden Sie hier das komplette Rezept mit allen Zubereitungsschritten: https://www.maltwhisky.de/whisky-eis-rezept/

Ganz herzlichen Dank an "Malt Whisky – Das ungefilterte Whisky Magazin" für dieses tolle Rezept!

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16.08.2019

Heute ist es soweit: Um 14 Uhr startet der Verkauf des lang ersehnten Karneval Vodka bei der Weinquelle! Einfach in die Lübecker Straße 145 kommen und eine Flasche für 18,90€ mitnehmen. Die Menge ist limitiert – zeitiges Erscheinen lohnt sich also!

(Nur eine Flasche pro Kunde und nur so lange der Vorrat reicht.)

Unsere Öffnungszeiten:
Mo-Fr 9.30-18.30 Uhr
Sa 9.30-13 Uhr

#woistdervoddi

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15.08.2019

Die Weinquelle Lühmann und Rhabbi verlosen im August unter allen Newsletter-Abonnenten der Weinquelle und den Fans der beiden Facebookseiten 6 x 1 Flasche Rhabbi Rhabarber Limes.

Rhabarber ist aktuell beliebter denn je – die Idee eines Likörs liegt somit sehr nahe. Dass das Ergebnis aber so phänomenal sein kann, hätte wohl niemand gedacht:
Diese einzigartige Fruchtkomposition wird aus 100% natürlichen Zutaten hergestellt. Neben dem regionalen Lütauer Rhabarbersaft kommt auch echte Bourbonvanille zum Einsatz. Zu ihnen gesellt sich fünffach destillierter Vodka – und diese Komposition lässt sich sehen!
Ob als eiskalter Shot, in Cocktailkreationen oder als Geheimzutat in der Küche: Rhabbi erfreut sich großer Beliebtheit. Ein frischer und natürlicher Geschmack mit der besonderen Note von süßen, sauren und herben Aromen.
Der Rhabbi-Spritz mit Crémant oder Prosecco ist übrigens eine fruchtige Alternative zum beliebten Aperol-Spritz! Dieses und weitere köstliche Rezepte finden Sie auf www.rhabbi.de.

Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie nur die beiden Facebookseiten Weinquelle Lühmann und Rhabbi - Rhabarber Limes liken und uns das Stichwort "Rhabbi" in die Kommentare schreiben.

Teilnahmeschluss ist am 29.08.2019 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/. Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

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14.08.2019

Nach über 1 Million verkaufter Tonträger, 2 Milliarden Streams und 200.000 verkauften Konzertkarten in 2019 kommt nun endlich der von Fans heiß ersehnte Vodka zweier Megastars: Karneval Vodka ist die neue Premium Marke von RAF Camora und BonezMC187ers! Produziert und abgefüllt in Deutschland (38% vol.) in einer edlen, matten 0,5 L Flasche mit hochwertiger Glaskorken-Veredelung.

Eine limitierte Erstmenge wird in den kommenden Tagen bei der Weinquelle eintreffen. Wir sind somit die ersten Reseller in Hamburg. Alle Infos zum Verkaufsstart gibt es hier und auf Instagram – dranbleiben lohnt sich also!

Um die Wartezeit zu verkürzen, weisen wir gerne noch auf unsere große Premium-Vodka-Auswahl hin, die auch Marken wie Belvedere oder Grey Goose umfasst.

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13.08.2019

Letzten Monat haben wir diese Köstlichkeit verlost – und möchten sie Ihnen heute nochmal ans Herz legen.

Fruchtig-aromatische deutsche Rosé-Weine, ein Schuss feinster Asbach Weinbrand und charismatische Kräuternoten aus natürlichen Extrakten der Wermut-Pflanze sowie natürlicher Holunderblütenextrakt – das ist der frische Allrounder namens ASBACH Aperitif Rosé. Die leuchtend rote Farbe kommt übrigens aus den natürlichen Inhaltsstoffen – es werden keinerlei Farbstoffe verwendet.

Gerade jetzt im Sommer ist er der perfekte Mixpartner für Longdrinks und Cocktails, zum Beispiel mit Tonic Water, Soda, Schaumwein oder Wild Berry.

Für alle, die leider keine Flasche gewonnen haben, gibt es nun die Möglichkeit, den Asbach Aperitif Rosé zum sagenhaften Angebotspreis von nur 12,50€ zu ergattern: https://www.weinquelle.com/artikel/Asbach_Aperitif_Rose_20055.html

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09.08.2019

Als sich Paul Boutinot, Wahlengländer französischer Herkunft, zur Kreation der „Long Little Dog“-Weine entschloss, schwebten ihm originelle Tropfen aus dem Languedoc (woher denn sonst?!) vor, die überdurchschnittliche Qualität und Trinkbarkeit vereinen und witzig aber einprägsam verpackt sind. Keine intellektuellen Weine wollte er machen, eher moderne Weine unter Schraubverschluss. Weine für jeden Tag, spannend und kurzweilig. Die Kreation ist Paul Boutinot gut gelungen: „Long Little Dog“ heißt das Ergebnis – eine tierisch gute Linie.

Der saftige, trockene Weiße ist eine unkomplizierte Cuvée aus Colombard und etwas Chardonnay. Wunderbar fruchtig in der Nase mit frischen Zitrusaromen, dezenter gelber Frucht und hellen Blüten. Leicht pikante Nuancen im Abgang.

Der Rote wird unter Verwendung der Rebsorten Grenache Noir und Syrah hergestellt. Am Gaumen zeigen sich vordergründig Aromen von reifen Pflaumen, schön saftig mit einer runden aber präsenten Textur, ergänzt durch leicht würzige Noten am Ende.

Der Rosé kommt frisch fruchtig und sanft daher. Erdbeere sowohl in Farbe, im Duft als auch zu Beginn auf dem Gaumen. Der Wein bietet überraschendes Gewicht und Beständigkeit, da die Aromen auf der Zunge verweilen.

Alle drei Weine gibt es diesen Monat zum Angebotspreis von nur 4,95€: https://
www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=paul+boutinot

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07.08.2019

Ein ungewöhnlich duftendes Aroma mit Wellen von reifen Zitrusfrüchten und Bienenwabe begleitet von charakteristischen roten Früchten. Dazu ein sehr weiches, seidiges und cremiges Gefühl am Gaumen. Rote Früchte wirbeln und dominieren mit der Zeit. Der Abgang mittel bis lang mit Note nach Zitrus, süßer Vanille und einer schwachen Erinnerung an ein 1st fill Sherry-Fass.

Das ist The Glenrothes Vintage Reserve, unser Whisky des Tages: https://www.weinquelle.com/artikel/Glenrothes_Vintage_Reserve_15255.html

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05.08.2019

ETTER – ein wahrer Brillant unter den Spirituosen

Bei wenigen Unternehmen ist die Qualität so eng mit dem Namen verbunden: Seit Gründung des Familienunternehmens Etter Söhne AG im Jahre 1870 beherrscht dieser Anspruch das gesamte Tun und Wirken. Serviert zum Apéro, als Krönung eines feinen Essens oder als "Gute-Nacht-Geschichtli" verzaubern die Fruchtbrände von Etter Nase und Gaumen von Genießern aus aller Welt, exportiert wird heute in über 20 Länder.

Natur pur – so lautet auf das Rezept für die erlesene Beeren-Spezialität "Etter Framboise" aus Schweizer Waldhimbeeren. Edle, aromatische und voll ausgereifte Früchte geben Geschmack und Sonnenkraft an das reine Destillat ab. Bei der kühlen Lagerung dieses Himbeergeistes rundet sich die Spezialität zu ihrer vollen, aromatischen und fruchttypischen Größe ab.
Die Grundlage für den ausgezeichneten Duft und Geschmack wird durch das überaus großzügig bemessene Verhältnis der Früchte zum geschmackstragenden Brand erreicht.

Etter Framboise ist unser Angebot der Woche: https://www.weinquelle.com/artikel/Etter_Framboise_724.html

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01.08.2019

Der unwiderstehliche Charakter von Brooklyn Gin basiert auf Handarbeit und ausgesuchten Zutaten. Die beiden Begründer des Gins unterstützen mit ihrer Kreation insbesondere lokale Farmer. Der Basisalkohol besteht zu 100% aus Mais, der von kleinen Bauernhöfen stammt.

Eine Besonderheit an Brooklyn Gin ist das Sammelsurium an Zitrusschalen, die ihren Weg in das Aromenprofil des Drinks finden. Sie stammen von Kumquats, Navelorangen, mexikanischen Limetten, persischen Limetten und Eureka-Zitronen. Dazu gesellen sich von Hand aufgebrochene Wacholderbeeren, Koriander, Lavendel, Veilchen- und Angelikawurzel sowie Kakaobohnen. Insgesamt gerade einmal 11 Botanicals sorgen somit für die enorme Aromenvielfalt des Brooklyn Gins.
Die Produktion erfolgt übrigens nach der Small-Batch-Methode, bei der verhältnismäßig geringe Mengen entstehen.

Probieren Sie unbedingt dieses vielschichtige, frische und aromatische Angebot des Monats: https://www.weinquelle.com/artikel/Brooklyn_Gin_15970.html

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31.07.2019

Vorbeikommen und probieren: Überzeugen Sie sich selbst von der spanischen Gin-Kunst!

Am kommenden Freitag haben Sie die Möglichkeit, vier besondere Destillate aus Spanien zu verkosten:
- Santamania London Dry Craft Gin, dessen Basis eine Tempranillo Weintrauben Maische bildet
- Santamania Dry Gin Reserva, ein besonders sanfter fassgelagerter Gin, der über leichtes Fassaroma verfügt ohne den klassischen London Dry Gin Geschmack zu überlagern
- Lola y Vera Gin – Erdbeere, Hauptbotanicals neben Wacholder sind Himbeere, Erdbeere, Brombeere und Zitrone
- Lola y Vera Gin – Grüner Apfel, Hauptbotanicals sind Wacholder, Sonnenblume, Koriander, Zimtkassie, Grüner Anis, Kardamom, Ingwer, frische Orange, Zitronen und Grüner Apfel

Nächsten Freitag, 02. August 2019, laden wir Sie daher ganz herzlich zum #daydrinking bei uns ein: Von 15 bis 18:30 Uhr haben Sie in der Lübecker Straße 145 die Möglichkeit, diese vier Destillate zu verkosten – und vielleicht direkt eine Flasche mit nach Hause zu nehmen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Lola y Vera Gin SANTAMANIA SANTAMANIA Gin

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28.07.2019

Der 1840 Original Formula 1er Cru Grand Champagne aus dem Hause Pierre Ferrand ist ein sehr reichhaltiger und eleganter Cognac. Es handelt sich hierbei um ein Cuvée aus 85% circa zehn Jahre alten Cognacs und 15% sehr alten Cognacs. Mit einem Alkoholgehalt von 45% vol. ist er kräftiger und konzentrierter als ein normaler VS-Cognac.

In der Nase zeigt der 1840 Original Formula sich üppig floral mit Noten von Robinie und frischen Blüten von Weinreben. Reichhaltig und elegant, vollmundig mit komplexem Geschmack. Eignet sich bestens zum Mixen von Cocktails sowie zum Purgenuss oder aber auf Eis.

Diesen feinen Cognac können Sie hier bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Pierre_Ferrand_1840_Original_Formula_1er_Cru_Grande_Champagne_11198.html

Cognac Ferrand

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25.07.2019

Saint James Rhum Agricole wird auf Martinique zu 100% aus purem Zuckerrohrsaft hergestellt. Dies verleiht ihm sein einzigartiges Aroma und seinen besonders fruchtigen Geschmack. Die einmalige geografische Lage der St. James Zuckerrohr-Plantagen ist in Kombination mit dem feuchtwarmen, tropischen Klima der Karibik für das Gedeihen der Zuckerrohrpflanzen nahezu perfekt. Auf fruchtbarer, vulkanischer Erde mit einem optimalen Winkel zur Sonne reift das Zuckerrohr zu einer Pflanze außerordentlicher Qualität.

Sichern Sie sich jetzt eines der Miniatursets und lernen Sie die Destillate von St. James kennen! Das Set enthält insgesamt vier verschiedene Rums zu je 0,05 Liter: Blanc 50% vol., Pille 50% vol., Ambre 45% vol. und Vieux 42% vol.

https://www.weinquelle.com/artikel/Saint_James_Miniaturenset_4x0_05_Liter_Blanc_50_Paille_50_Ambre_45_Vieux_42_Martinique_12816.html

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23.07.2019

Martin Miller's Gin besitzt eine ausgesprochene Komplexität und wird nicht vom Wacholdergeschmack dominiert. Dieser Umstand unterscheidet ihn deutlich von anderen Gins. Und auch die Produktion macht ihn besonders: Zuerst in England nach einem alten Rezept produziert und anschließend nach Island transportiert, um dort mit reinstem arktischen Wasser versetzt zu werden.
Sein Aroma lässt einen leicht orientalischen Ersteindruck in der Nase entstehen. Im Geschmack zeigt der Gin sich sehr weich und ausgewogen, wobei die Wacholdernote nicht zu stark in den Vordergrund tritt. Sein Nachklang ist subtil und fruchtig, dabei etwas schwer und wunderbar blumig mit leichter Veilchenblüte.

Martin Miller's Gin eignet sich perfekt als Basis leichter Gin-Tonics, Martinus oder auch eines Red Snappers – und zählt übrigens zu den besten Gins weltweit, wie zahlreiche Top-Platzierungen in den weltweit wichtigsten Spirituosenwettbewerben belegen.

Wir können Ihnen Martin Miller's Gin nur wärmstens empfehlen: https://www.weinquelle.com/artikel/Martin_Miller_s_Gin_40_8644.html

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21.07.2019

Welchen Rum genau die Göttin dem lieben Heinrich Heine in den Tee goss, das lässt sich heute wohl nicht mehr nachvollziehen. Wir wissen aber, dass der Plantation Rum Guatemala & Belize Gran Añejo mit seinen holzigen Vanille- und Kokosnoten bestens gepasst hätte! Er ist besonders ausgewogen, weich, rund und vollmundig.

Diesen feinen Rum finden Sie hier: https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Guatemala_Belize_Gran_Anejo_Rum_10293.html

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18.07.2019

Ein Tag ohne Kuchen oder Eiscreme ist ein verlorener Tag für Sie? Schokolade am Abend ist ein tägliches Muss? Dann haben wir eine flüssige Empfehlung für Sie parat: Probieren Sie unbedingt den Vanilla Gold Rum Liqueur – ein feiner Vanille Rum Likör aus holzfassgereiftem jamaikanischem Rum, aromatisiert mit echter Bourbon-Vanilleschote.

Zu Beginn offenbart sich ein lieblicher aber temperamentvoller Rumcharakter, jedoch nicht unausgewogen. Im Abgang zeigt sich ein warmweicher, vollmundiger und lang anhaltender Geschmack nach Vanille mit Karamell-Nuancen.

Natürlich kann der Vanilla Gold Rum Liqueur pur oder auf Eis genossen werden. Neben der Verwendung in Longdrinks, Fruchtbatidas, Shots oder Cocktails kann er aber auch als raffinierte Soße für diverse Speiseeissorten wie Vanille, Schokolade oder Erdbeere dienen – oder aber Sie verfeinern Ihren Kakao oder Kaffee mit dieser feinen Leckerei!

In unserem Onlineshop finden Sie den Vanilla Gold Rum Liqueur unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Vanilla_Gold_Rum_Liqueur_0_70_Liter_12807.html

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15.07.2019

Mitmachen & gewinnen!

Die Weinquelle Lühmann und Asbach verlosen diesen Monat unter allen Fans der beiden Facebook-Seiten und allen Newsletter-Abonnenten der Weinquelle 6 x 1 Flasche Asbach Aperitif Rosé.

Für den Asbach Aperitif Rosé werden ausgewählte fruchtig-aromatische deutsche Rosé-Weine mit bestem Asbach Weinbrand vermählt und mit charismatischen Kräuternoten aus natürlichen Extrakten der Wermut-Pflanze sowie natürlichem Holunderblütenextrakt verfeinert. Die leuchtend rote Farbe kommt rein aus den natürlichen Inhaltsstoffen – es werden keinerlei Farbstoffe verwendet. Der perfekte Mixpartner für sommerliche Longdrinks und Cocktails, zum Beispiel mit Tonic Water, Soda, Schaumwein oder Wild Berry.

Sie möchten eine der sechs Flaschen gewinnen? Dann liken Sie einfach die beiden Facebook-Seiten Weinquelle Lühmann und ASBACH und beantworten Sie uns die folgende Gewinnspielfrage:
Was bildet die Grundlage für den fruchtigen Asbach Aperitif Rosé?
A) englischer Sloe Gin
B) deutsche Rosé-Weine

Schreiben Sie uns die richtige Antwort einfach in die Kommentare. Das Gewinnspiel läuft bis zum 28.07.2019 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/. Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html).

Wir drücken Ihnen allen die Daumen!

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13.07.2019

Grillpartys gehören einfach zum Sommer dazu. Falls auch Sie eine planen, möchten wir Ihnen heute einen passenden Wein empfehlen. Der 2016 Costières de Nîmes A.O.P. von Château Guiot passt perfekt zu gegrilltem Fleisch!

Im Glas zeigt dieser Rotwein sich tief dunkelrot. Er verströmt einen betörenden Duft von Schwarzkirsche und einem Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich knackig bis fest, vielleicht ein wenig rustikal, perfekt eingerahmt von einer generösen Fruchtsüße. Viel Körper, viele dunkle Früchte, sehr schöne Balance mit einem Anflug von Zartbitterschokolade im fruchtdominierten Abgang. Falls Ihre Gäste Vegetarier sind, reichen Sie einfach eine Käseplatte zu diesem herrlichen Wein – passt ebenfalls perfekt!

https://www.weinquelle.com/artikel/Costieres_de_Nimes_Chateau_Guiot_Sued_Frankreich_5186.html

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11.07.2019

Unsere Freunde von GIN SUL haben sich mit der ATG Alster-Touristik GmbH zusammengetan und etwas Tolles auf die Beine gestellt: Auf dem Retro-Dampfer "Goldbek" können Sie donnerstags zu urbanen Beats, spektakulären Ausblicken und eiskalten Gin Tonics entspannen und den Sommer genießen. Die Fahrt dauert ca. zweieinhalb Stunden und kostet 25€ pro Person. Mit im Preis enthalten ist ein Begrüßungs-Highball. Falls Sie Interesse haben, können Sie hier Tickets für die noch verfügbaren Termine kaufen: https://alstertouristik.de/fat-event/gin-sul-alster-work-cruise/
(Schnell sein lohnt sich! Nur noch Termine im August frei...)

Absoluter Tipp – nicht nur für Hamburger!

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09.07.2019

The Macallan 12 Years Triple Cask ist unser Whisky des Monats – und das sicher nicht nur, weil Sie ihn im Juli bei der Weinquelle zum sagenhaften Sonderpreis von nur 58,90€ statt 71,90€ erstehen können! Dieser Single Malt aus der weltbekannten Whiskydestille ist ein wirklich feines Destillat. Er ist eine exquisite Vermählung von Whisky, der in Sherry-würzigen europäischen und amerikanischen Eichenfässern reifte mit Whisky, der in ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche lagerte. Die verschiedenen Fasstypen helfen ihm dabei, seinen ausgeglichenen Charakter zu entwickeln.
Sein komplexes Aroma mit einem Hauch nach Vanille, Melone und Zitronenschale wird am Gaumen abgelöst durch Zitrusnoten, Vanille, geröstete Eiche und Muskatnuss.

Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Macallan_12_Years_Triple_Cask_19491.html

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05.07.2019

Seien Sie unser Gast und schließen Sie sich unserer Rum-Entdeckungsreise an: Die facettenreiche Spirituose aus der Karibik ist die wohl am meisten unterschätzte im Premium-Segment – und das, obwohl keine andere Spirituose eine solche Aromen- und Geschmacksvielfalt vorweisen kann. Jeder Rum unterscheidet sich dabei vom nächsten: Jedes Land und jede Insel hat im Verlauf der Zeit einen ganz eigenen Stil und Geschmack entwickelt. Lernen Sie daher mit uns verschiedenste ungesüßte Rumsorten kennen und lassen sich vom geschmacklichen Spektrum des Rums überzeugen!

Rum-Botschafter Stefan Marzoll wird durch den Abend führen und Sie mit seinem umfangreichen Wissen auf eine Entdeckungsreise mitnehmen, während Ihre Geschmacksnerven sich auf Genussreise begeben. Im Gepäck hat er sechs ungesüßte Rum-Leckereien. Die genaue Auflistung finden Sie auf unserer Website, wo Sie auch direkt die Tickets für den Abend erstehen können: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl

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03.07.2019

Antonio Alves Cálem gründete seine Kellerei im Jahre 1859. Sie blieb über vier Generationen ein reines Familienunternehmen und wurde in dieser Zeit durch blühende Geschäfte, herausragende Qualität und Zuverlässigkeit zu einem weltweit bekannten Haus für Portweine.
Der Rosé Port des Traditionshauses kommt sommerlich und frisch daher. Sein frisches Aroma wird getragen von Noten nach Kirschen und Himbeeren mit einem zarten Hauch Honig. Eignet sich bestens als Aperitif – ist aber auch ein super Begleiter zu sommerlichen Appetizern, gegrilltem Fisch oder zu Desserts.

Riskieren Sie ruhig selbst einen Blick auf diese Köstlichkeit: https://www.weinquelle.com/artikel/Calem_Rose_9592.html

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01.07.2019

Die Geburtsstunde von Havana Club reicht zurück bis in das Jahr 1878. Der Añejo 7 Años ist der Inbegriff kubanischen Rums: Ein legendärer Rum, der Kubas Ruf als Geburtsstätte der weltbesten Rums besiegelt. Seine berühmte Qualität ist ein Tribut an die traditionellen kubanischen Herstellungsverfahren und die kubanische Rum-Expertise. Er wird aus Rums gewonnen, die mindestens sieben Jahre – manche von ihnen weitaus länger – in Weißeichenfässern gereift sind. Dieser lange Reifeprozess verleiht ihm seinen kraftvollen, vielschichtigen Charakter.

Dieser Rum verfügt über ein üppiges, erlesenes Bouquet mit vielschichtigen Noten von Kakao, Vanille, Zeder, süßem Tabak und Tropenfrüchten. Sein Geschmack ist seidig, komplex und ausgewogen. Aromen nach Kakao, Vanille, Zuckerrohr, Marone und karamellisierten Tropenfrüchten bedecken die Zunge. Hinzu kommen sanfte Eichennoten und schwere, dunkle Würze. Intensiv und doch rund und sanft, verbinden sich die vielschichtigen reifen Noten mit einer Frische, die an seine Ursprünge im Zuckerrohr erinnert. Den Havana Club 7 Años sollte man langsam genießen. Er passt ausgezeichnet zu einer Havanna-Zigarre, seiner kubanischen Schwester.

Der Havana 7 Años ist unser Angebot des Monats: https://www.weinquelle.com/artikel/Havana_Club_Anejo_7_Anos_700.html

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27.06.2019

Der 2018 Ormarine Les Pins de Camille Picpoul de Pinet Coteaux du Languedoc von JeanJean ist ein wunderbarer Aperitif und ein perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten, Pasta mit Muschelsoße oder gegrilltem Fischfilet. Sehr gut passt er auch zu mediterranen Gerichten und sommerlichen Salaten. Grund hierfür sind unter anderem sicher die Anbaubedingungen: Die Trauben wachsen unter hervorragenden klimatischen Verhältnissen am Ufer des Salzwasserbassins Étang de Thau in der Gemeinde von Pinet, nur wenige Schritte vom Meer entfernt. Der Wind in Meeresnähe und das sanfte, ausgeglichene Klima sind ideale Voraussetzungen für kerngesunde und daher besonders aromatische Trauben.

Riskieren Sie ruhig einen Blick auf die Verkostungsnotizen dieses französischen Weinwunders: https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Ormarine_Les_Pins_de_Camille_Sued_Frankreich_5738.html

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24.06.2019

Zum Wochenauftakt möchten wir Ihnen gern den Limoncello von Villa Massa empfehlen. Er wird nach einer Rezeptur von 1890 aus handverlesenen Zitronen aus dem geografisch geschützten Anbaugebiet der Halbinsel Sorrent hergestellt. Sein Geschmack ist frisch und fruchtig mit deutlicher Zitrone und ansprechender Süße. Bei der Produktion werden weder Farb- oder Konservierungsstoffe noch Geschmacksverstärker eingesetzt.
Sie können den Villa Massa Limoncello sowohl pur als auch gut gekühlt als Digestif genießen. Auch mit Tonic Water oder Sekt schmeckt er super, ebenso mit Eis oder in Obstsalaten!

In unserem Shop finden Sie den Villa Massa Limoncello unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Villa_Massa_Limoncello_16349.html

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22.06.2019

Dieser Aperitif aus Frankreich hat's in sich: Mit unglaublicher Fruchtigkeit kommt der Pampelle Ruby l'Apéro daher. Es handelt sich hierbei um eine handwerkliche Infusion von natürlichen Botanicals, einer Mazeration von Zitrusschalen, Eau de Vie zusammen mit Star Ruby Red Grapefruit von der Mittelmeerinsel Korsika. Hergestellt wurde er an den Ufern des berühmten Flusses Charente und ist ein perfekter Genuss für den Sommer.

Auf unserer Website finden Sie drei Rezepte für spritzige Drinks mit dem Pampelle Ruby l'Apéro: https://www.weinquelle.com/artikel/Pampelle_Ruby_l_Apero_20179.html

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20.06.2019

Die polnischen Premium Wodkas namens VESTAL haben wir Ihnen vor einiger Zeit schon einmal vorgestellt – der Vestal Blended Potato Vodka ist nun unser Wodka des Monats.
Hergestellt wird er aus einer Mischung von polnischen Premium Kartoffelsorten (Innovator, Asterix, Russet Burbank), die im Herzen des Landes gedeihen und für ihren besonderen Geschmack ausgewählt wurden.
Im Geschmack präsentiert sich der Vestal Blended Potato Vodka ungewöhnlich weich und mild, ohne dabei geschmacklos zu sein. Es empfiehlt sich eine Verwendung zum Beispiel im Martini.

Hier gelangen Sie zum Produkt: https://www.weinquelle.com/artikel/Vestal_blended_Potato_Vodka_20204.html

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18.06.2019

Bordeaux-Wochen bei der Weinquelle: feiern und genießen Sie mit uns fantastische Weine aus dem weltbekannten, heißgeliebten Anbaugebiet im Südwesten Frankreichs. Einige dieser feinen Tropfen möchten wir Ihnen gern vorstellen, wie zum Beispiel den erlesenen Sauvignon blanc von Chateau Belle-Cure, ein herrlich fruchtiger Bordeaux blanc mit feinen, floralen Noten oder den harmonischen Bordeaux Superieur A.C. 2016 von Chateau Majourneau, der mit seinen Aromen von reifen roten Beeren besticht. Daneben hätten wir noch zwei wunderbare junge Weine namens „Le Petit Baigneur“ – einen weißen und einen rosé – sowie den tiefroten Cuvée du Moulin aus dem Hause Chateau Picon.

Spricht einer dieser Weine Sie vielleicht an? Dann haben wir gute Nachrichten – alle fünf Bordeaux-Weine finden sich diesen Monat in unseren Sonderangeboten: https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html#sort_t1=&f-rubrik_t1=Frankreich&f-marke_t1=

❌❌UND:
Diese fünf Weine können während unserer regulären Öffnungszeiten im Shop in der Lübecker Straße 145 probiert werden!❌❌

Geöffnet Mo-Fr von 09.30 bis 18.30 Uhr und Samstags von 09.30 bis 13.00 Uhr. Wir freuen uns auf Ihren Besuch – und natürlich auf Ihre Meinung zu diesen fünf köstlichen Bordeaux-Weinen!

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18.06.2019

Lakritz ist eine beliebte Leckerei, insbesondere im Norden. Da ist es naheliegend, hieraus einen Likör herzustellen! Der ursprüngliche Hamborger Lakritz Likör entstand vor über 100 Jahren in einer alten Destillerie in Hamburg. Dieses Rezept wurde über die Jahre weiterentwickelt und verbessert, sodass heute nur noch natürliche Grundstoffe in die Spirituose gelangen. Seit seiner Neuauflage 2018 besteht der Likör aus echter Süßholzwurzel. Der unverkennbare Geschmack des Lakritz wurde mit einer Note Chili verfeinert und mit einem Hauch Salz unterlegt. Das Ergebnis ist ein wahrhaft cremig-würziges Lakritz-Erlebnis, das nicht nur bei Lakritz-Fans auf Zustimmung trifft!

Überzeugen Sie sich selbst: https://www.weinquelle.com/artikel/Hamborger_Lakritz_Likoer_19443.html

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15.06.2019

Sichern Sie sich jetzt Ihre kostenlose Probierflasche St-Germain Holunderblütenlikör (0,05 Liter) im Wert von 4,95€!
Alles, was Sie hierfür tun müssen, ist, drei Flaschen eines der besten französischen Schaumweine zu kaufen, nämlich des Aimery 1531 Grand Cuvee Cremant De Limoux Blanc Brut. Der Crémant kommt mit feinsten Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig daher. Mit seinen floralen Noten passt er perfekt zum naturbelassenen St-Germain Holunderblütenlikör.
Natürlich können Sie den St-Germain auch anderweitig probieren, es empfiehlt sich aber der perfect serve: St-Germain Spritz. Hierfür geben Sie 4cl St-Germain in ein Glas, geben 6cl Aimery Grande Cuvée 1531 hinzu und toppen das Ganze mit 6cl gekühltem Soda. Als Garnitur dient eine Zitronenzeste.

Der St-Germain Spritz ist ein perfekter Sommerdrink! Überzeugen Sie sich selbst und bestellen Sie noch heute: https://www.weinquelle.com/artikel/3_Flaschen_Aimery_Grande_Cuvee_1531_Cremant_de_Limoux_Blanc_Brut_0_75_Ltr_1_Fl_St_Germain_Holunderbluetenlikoer_0_05_Ltr_gratis_20721.html

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13.06.2019

Entdecken Sie jetzt Rhabbi - Rhabarber Limes im neuen Gewand: Optisch, farblich und geschmacklich etwas aufgepeppt. Jetzt also noch leckerer – aber immer noch zu 100% natürlich. Rhabbi, der einzigartige Rhabarber Limes aus Hamburg, wird nämlich ausschließlich aus natürlichen Zutaten wie Lütauer Rhabarbersaft und echter Vanille hergestellt. Vor dem Einschenken immer gut schütteln und eiskalt genießen!

Auf unserer Website finden Sie auch direkt ein paar Rezept-Ideen für sommerlich-köstliche Drinks mit Rhabbi: https://www.weinquelle.com/artikel/Rhabbi_Rhabarber_Limes_13626.html

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12.06.2019

Mitmachen & gewinnen!

Die Weinquelle Lühmann und Barracuda verlosen im Juni unter allen Fans der beiden Facebookseiten und allen Newsletter-Abonnenten der Weinquelle 3 x 1 Flasche Barracuda Spiced Rum.

Barracuda ist eine vollmundig weiche Spiced Rum Kompostion. Aromatischer karibischer Rum und fruchtige Noten gleiten langsam über die Spitze der Zunge. Exotische Fruchtextrakte brechen über sie herein und entfalten sich im Mund. Die letzten Wogen der Brandung werden durch den Biss der Chili angefacht und brennen dann scharf aus.

Sie möchten eine der drei Flaschen gewinnen? Dann liken Sie einfach die beiden Facebookseiten Weinquelle Lühmann und Barracuda Spiced Rum und beantworten Sie uns die folgende Gewinnspielfrage:
Welche Zutat verleiht dem Barracuda Spiced Rum seinen scharfen Biss?
A) Chili
B) Ingwer

Schreiben Sie uns die richtige Antwort einfach in die Kommentare. Das Gewinnspiel läuft bis zum 26.06.2019 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/. Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html).

Wir wünschen Ihnen allen viel Glück! ����

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10.06.2019

Reich und verlockend, mit Eis bedeckte Zimtbrötchen, Orangen, Süßigkeiten, frische süße Eiche mit Rosinen und einem schwachen Hauch Minze – so duftet der Tamdhu 12 Years Sherry Cask, unser Whisky des Monats. Im Geschmack offenbart er dann seine seidige Konsistenz, die den Gaumen mit Banane, Beerenmarmelade, Malzkeks und klassischer, tiefer Sherry-Eiche bedeckt. Der Nachklang lässt eine schöne Balance mit Noten nach gemahlenen Gewürzen und Trockenfrüchten erkennen. Ein wunderbarer Scotch Single Malt aus Speyside!

Diesen Monat zum Angebotspreis von nur 39,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Tamdhu_12_Years_Sherry_Cask_19468.html

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09.06.2019

Als regulärer Kunde können Sie dem Weinquelle Club beitreten, um mit uns zu genießen & zu sparen. Als gewerblicher Wein-/Spirituosenhändler oder als Gastronom hingegen können Sie bei uns Ware zu attraktiveren Preisen beziehen. Werden Sie jetzt Handelspartner und sparen Sie mit uns!

Die Möglichkeit zur Registrierung finden Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/pb/registrierung-gastro.html. Bitte halten Sie Ihren Gewerbeschein oder Handelsregisterauszug bereit. Nachdem Sie sich erfolgreich registriert haben, wird Ihr Handelspartner-Konto von uns freigeschaltet. Nun können Sie die Nettopreise unserer Artikel und die dazugehörigen Zahlungs- und Versandbedingungen einsehen.

Für den Einkauf vor Ort erhalten Sie die abgebildete Handelspartner-Karte (wird zum Online-Bestellen nicht benötigt). Diese Karte können Sie dann bei Ihren persönlichen Daten im Kundenkonto hinterlegen und somit verknüpfen. Falls Sie bereits ein Kundenkonto haben, ohne Handelspartner zu sein, so sprechen Sie uns einfach vor Ort an oder schreiben uns eine E-Mail an luehmann@weinquelle.com.

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07.06.2019

Wir haben heute die Ehre, die neueste limitierte Edition Ardbeg DRUM anzukündigen. Die köstliche Komposition vereint verschiedenste Aromen und ist der wohl torfigste Grund für eine ausgelassene Karnevalsparty.
Inspiriert von der langen Geschichte des Karnevals auf Islay ist diese Abfüllung durchdrungen vom ultimativen karibischen Karnevalsgetränk, Rum. Erstmals in der Destillerie-Geschichte reifte Ardbeg Single Malt aus ehemaligen Bourbon-Fässern für eine Weile in ehemaligen amerikanischen Rum-Fässern nach.
Am Gaumen präsentiert der Ardbeg DRUM eine Parade komplexer Aromen: Duftendes Kiefernholz, Holzrauch und Meeresgischt tanzen neben reifen Bananen und Ananas – bevor Aromen von Lavendel, Lakritze und Vanille in einen langen, köstlich-komplexen Trommelwirbel aus Rauch, Torf und süßen Gewürzen münden.

Ab kommendem Montag, den 10.06.2019 wird der Ardbeg DRUM in unserem Onlineshop verfügbar sein. Rufen Sie hierzu einfach unsere Whisky-Neuheiten auf: https://www.weinquelle.com/whisky/Neuheiten.html

Da das Flaschenkontingent stark limitiert ist, bitten wir Sie um Verständnis, dass nur eine Flasche pro Kunde/Haushalt verkauft wird.
Wenn Sie eine Flasche reservieren wollen, müssen Sie einfach im Bestellvorgang "Selbstabholer" auswählen. Ob Sie die Flasche dann direkt online oder erst bei Abholung bezahlen, ist hierbei Ihnen überlassen.

Wie gewohnt werden wir den Preis für diese Abfüllung vorab nicht bekannt geben. Sie können aber sicher sein, dass es wie immer ein hanseatisch-fairer Preis sein wird!

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07.06.2019

Bitte freuen Sie sich heute mit uns über den neuen Villa Ascenti Gin – ein innovativer Super Premium Gin mit differenziertem Geschmacksprofil und besonders frischem Charakter.
Im Piemonter Kupferkessel von Brennmeister Lorenzo Rosso destilliert, kommen nur sorgfältig ausgewählte, natürliche Zutaten aus Italien wie z.B. Minze, Thymian, Muskatellertrauben oder toskanische Wacholderbeeren zum Einsatz.
Der Villa Ascenti Gin ist fruchtig und weich, samtig und mit leichter Süße. Hier am Gaumen entfaltet sich die Wirkung der Muskatellertraube. Der Nachklang ist lang anhaltend und mit frischer Kräuternote.
Der edle Tropfen eignet sich perfekt als Begleitung zu Mahlzeiten oder aber zur Verwendung in Cocktails und Longdrinks.

In unserem Online-Shop finden Sie den Villa Ascenti Gin unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Villa_Ascenti_Gin_20737.html

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06.06.2019

Unser Rum der Woche stammt aus der Dominikanischen Republik und ist ein dunkler Melasse-Rum: Der Contrabando 5 Años. In der Nase zeigt er Noten von süßer Vanille, frischer Kokosnuss und sonnengereiften Tropenfrüchten. Eine schöne Harmonie von toastigen und balsamischen Aromen durch die Lagerung in edlen Holzfässern wird bemerkbar. Am Gaumen zeigt er sich dann intensiv, gut ausgewogen, komplex und elegant. Eignet sich bestens für Cocktails und Longdrinks!

Zur Bestellung bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Contrabando_5_Anos_15615.html

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04.06.2019

Mitten im Herzen Englands liegt das beschauliche Örtchen Harrington, zu dem auch die Falls Farm gehört. In klassischer Handarbeit und mit viel Naturverbundenheit wird hier der exquisite Warner Edwards Gin produziert. Das Wasser wird aus dem eigenen Brunnen bezogen, die Botanicals selbst angebaut und der Honig frisch von den farmeigenen Bienenstöcken gesammelt. Die Destillation erfolgt in small batches mithilfe von den beiden wunderschönen, maßgeschneiderten Copper Stills namens "Curiosity" und "Satisfaction" – und die beiden Namen sind Programm!
Mit viel Neugier und Experimentierfreude wurden nach dem mehrfach ausgezeichneten Harrington Dry Gin neue Gin-Kreationen erfunden, die man sich nicht mal hätte träumen lassen. Da wären der intensiv fruchtige Sloe Gin, der feine blumige Botanical Garden Honeybee Gin mit feinem englischen Honig, der erfrischende Botanical Garden Melissa Gin mit einzigartiger Minz-Note oder der süße, ausbalancierte Elderflower Gin, dessen Holunderblüten nur einmal im Jahr von Hand gepflückt werden. Eine wahre Sensation ist auch der sechste Gin aus dem Hause Warner Edwards: Der Victoria's Rhubarb Gin sorgt am Gaumen für eine beeindruckend süß-würzige Rhabarberexplosion.

Entdecken auch Sie die hervorragenden Destillate aus dem Hause Warner Edwards: https://www.weinquelle.com/marken/Warner_Edwards.html

Übrigens haben wir auch ein Set aus vier Miniaturen ins Sortiment aufgenommen. Perfekt zum Probieren!

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31.05.2019

Der Hepple Gin aus England ist unser Angebot des Monats. Dieser einzigartige Gin ist ein Cuvée aus sechs verschiedenen Destillaten und einem Extrakt, verschnitten mit dem reinen Quellwasser des Hepple Hills. Das Besondere liegt im Herstellungsprozess: nach der normalen Copper Pot Still Destillation eines Dry Gins folgen fünf einzelne Vakuumdestillationen ausgesuchter Botanicals, abgerundet durch eine sogenannte "Super Critical Extraction", die Gewinnung eines Wacholder Extrakts unter Hochdruck.

Geschmacklich überzeugt der Hepple Gin mit anfänglich frischen Zitrusaromen und Noten nach reifer Cantaloupemelone. Der pikante, aromatische Wacholder ist währenddessen durchgehend präsent. Der Nachklang ist äußerst lang anhaltend. Hier offenbart sich der Wacholder weiter mit sehr präsenten aber feinen Aromen, die zwischen Sandelholz und Zeder abwechseln.
Kein effekthaschender Gin, sondern einer, dessen Herzstück der frische und kraftvolle Wacholder bildet. Daher eignet er sich auch hervorragend für Martinis, Collins, Dubonnet Cocktails oder eben einen klassischen Gin & Tonic.

Die 0,7 Liter Flasche erhalten Sie diesen Monat für unschlagbare 37,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Hepple_High_Fidelity_Gin_19850.html

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30.05.2019

Der Plantation Barbados Rum Extra Old 20 Anniversary mit seinem intensiven Duft und den Geschmack von Vanille, reifer Banane, Zuckerrohr und gerösteter Kokosnuss ist unser Rum des Tages. Es handelt sich hierbei um eine Cuvée aus Column-Still und Pot-Still, bei dem verschiedene sehr alte Barbados-Rums miteinander vermählt werden. Die Reifung erfolgte zunächst für viele Jahre in Bourbon-Fässern in den Tropen und anschließend in kleinen Fässern aus Französischer Eiche in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac. Dieser Alterungsprozess, das sogenannte „double aging“ bringt eine unvergleichliche Weichheit und Fülle.
In der Nase zeigen sich zuerst fruchtige Aromen nach Banane und Aprikose, Vanille und Toast. Geschmacklich präsentiert sich der Plantation Barbados Rum Extra Old 20 Anniversary sehr ausgewogen und weich, fast lieblich. Beim Abgang offenbart er nochmal seine Fülle: Der intensive Duft und Geschmack von Vanille, reifer Banane, Zuckerrohr und gerösteter Kokosnuss ist sehr präsent und bleibt langanhaltend im Nachhall.

Diesen Rum finden Sie unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Barbados_Rum_Extra_Old_20_Anniversary_9123.html

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28.05.2019

So gut wurde die Spende eingesetzt, die wir dank Ihnen allen nach unserer großen Jubiläums-Hausmesse übergeben konnten:

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27.05.2019

Der Ron Barco de Cargas 15 Years zählt zu den weniger bekannten Rums. Zu Unrecht, wie wir finden!

Der Solera-Blend verfügt über ein ideales Gleichgewicht zwischen jungen und bis zu 15 Jahre alten Destillaten, die in Premium Eichenfässern aus amerikanischer Weißeiche gereift werden. Im Geschmack vereint er eine präsente Süße mit kräftiger Würze, die sich gegenseitig ausbalancieren und ergänzen. Vollmundig und gut strukturiert verwöhnt der Ron Barco 15 Years den Gaumen. Sein Charakter ist ausgezeichnet durch Noten nach Melasse, Bitterschokolade, Zimt und Vanille.

Überzeugen Sie sich selbst: https://www.weinquelle.com/artikel/Ron_Barco_de_Cargas_15_Years_20104.html

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24.05.2019

Port Ruighe (gesprochen ‘Port Riih’) trägt den alt-gälischen Namen des Handelshafens Portree auf der schottischen Insel Skye. Als im 19. Jahrhundert schottische Kaufleute den damals noch unbekannten süßen Portwein aus Portugal mitbrachten, merkten die Whiskymacher schnell, wie alte Portweinfässer das Aroma des Whiskys bereichern. Nach dieser Tradition ist der Talisker Port Ruighe entstanden.
Im Geschmack verbinden sich maritim rauchige Noten mit wohliger Süße und den Aromen reifer Früchte der Portfässer.

Natürlich eigenet sich der Talisker Port Ruighe nicht nur als Geschenk zum Vatertag sondern auch hervorragend zum allein genießen oder teilen: https://www.weinquelle.com/artikel/Talisker_Port_Ruighe_Port_Cask_Finished_12430.html

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22.05.2019

Im Landesinneren Portugals werden im Hochsommer häufig 40°C und mehr erreicht. Kein Wunder, dass die Einheimischen bei solchen Temperaturen keinen alkoholreichen, schweren Wein genießen wollen. So erzeugen sie einen Wein, der auch bei diesen Bedingungen frischen Genuss verspricht: Den Vinho Verde.

Sein Name deutet es bereits an: Der „grüne Wein“ wird aus Reben gewonnen, die eben eine nicht so hohe Zuckerkonzentration erreichen wie viele andere Weine. Hochstämmig werden die Reben erzogen, damit die Trauben weniger der reflektierten Hitze des Bodens ausgesetzt sind. Früh, fast noch in „grünem“ Zustand, werden die Trauben aus den autochthonen Rebsorten Loureiro, Azal und Pederna geerntet. Dem fertigen Wein wird dann die natürliche Kohlensäure belassen, damit er auch im Hochsommer eine herrliche Erfrischung mit 8-9% Alkohol. So genießen Sie einen fruchtig-leichten Sommerwein mit einer leichten Perlung.

Überzeugen Sie sich selbst vom Messias Vinho Verde Vinho Branco: https://www.weinquelle.com/artikel/Vinho_Verde_Messias_1866.html

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20.05.2019

Unvergleichliche Komplexität und Qualität durch die Verwendung von 47 handverlesenen pflanzlichen Zutaten, extrem weichem Schwarzwälder Quellwasser sowie – und das ist der Clou – frischen Preiselbeeren, meisterhaft destilliert und in traditionellen Steingutgefäßen gereift: das ist der Monkey 47 - Schwarzwald Dry Gin.

Seine intensive, reine Wacholdernote wird ergänzt durch spritzig-frische Zitrusnoten. Zu den feinblumig-lieblichen, leicht pfeffrig-würzigen Noten gesellt sich eine zarte Bitternote durch die Preiselbeere. Der Monkey 47 ist tiefgründig, harmonisch ausgewogen und komplex.

Den Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin finden Sie unter folgendem Link:
https://www.weinquelle.com/artikel/Monkey_47_Schwarzwald_Dry_Gin_9472.html

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18.05.2019

Der Edradour 10 Years ist unser Whisky des Monats. Produziert wird er in der kleinsten Destillerie Schottlands, Edradour, welche leicht von Edinburgh oder Glasgow aus zu erreichen ist. Noch heute wird der Whisky von Hand gefertigt.
Im Glas zeigt sich dieser 10-jährige in strahlendem Altgold. Sein Aroma ist floral und leicht erdig, es verströmt Noten nach Vanille und Karamell. Sein reichhaltiger Geschmack ist fein würzig, malzig, mit etwas Minze und Rauch.

Unbedingt probieren – oder kennen Sie den Edradour 10 Years sogar schon?

https://www.weinquelle.com/artikel/Edradour_10_Years_107.html

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16.05.2019

Noch haben Sie die Chance, eine Flasche der Weinquelle-Sonderabfüllung von Kilchoman zu ergattern! Einige Flaschen haben wir noch parat.
Lassen Sie sich verzaubern von einem Aroma nach süßer Vanille, Muskatnuss und Beerenfrüchten und geben sich ganz den Geschmacksnuancen von salzigem Karamell, leichtem Rauch sowie frischen Zitrusnoten hin. Das mundfüllende Finish verführt Sie abschließend mit Noten von ausklingenden Früchten und süßem Rauch.

Viele Flaschen sind nicht mehr übrig, schnell sein lohnt sich also: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Kilchoman+Weinquelle

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14.05.2019

Das Haus TISSOT-MAIRE ist ein Zusammenschluss zweier bekannter Namen des Jura: Joseph Tissot, gegründet 1896 und seit 1920 Produzent von Crémants, sowie Henri Maire, der bekannte Produzent des einstigen „Vin Fou“, einer Domäne mit einer Anbaufläche von einst 220 Hektar. Inhaber des Hauses TISSOT-MAIRE ist die bekannte Familie Boisset aus Nuits-St.-Georges, die vom großen Potenzial des Jura überzeugt ist und deren Team über ein großes Wissen der Sektbereitung verfügt. Das Ergebnis ist eine feine Kollektion an Crémants! Eine echte Entdeckung aus einer unverbrauchten Weinregion.

Die Trauben wurden, wie für Schaumweine erforderlich, von Hand gelesen und schonend in Kisten zur weiteren Verarbeitung in den Keller transportiert. Eine sanfte Pressung der ganzen Trauben ermöglicht die frischen Aromen der Traube zu erhalten und keine bitteren Gerbstoffe aus der Beerenschale und den Stielgerüsten zu lösen. Man verwendete nur die ersten Pressfraktionen und trennte die bitteren letzten Pressstufen zur Erzeugung anderer Qualitäten. Nach der 5-monatigen Gärung und Lagerung der Grundweine im Stahltank wurde der Wein in Flaschen abgefüllt. Danach ruhte der Crémant für durchschnittlich 12 Monate auf der Hefe, damit die klassische Kohlensäureentwicklung in der Flasche entsteht. Schließlich erfolgten das Degorgieren und die Zugabe der finalen Dosage.

Entdecken Sie jetzt die edlen Crémants von Tissot-Maire: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl…;

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12.05.2019

Blauschimmelkäse werden in vielen Ländern hergestellt, so gibt es zum Beispiel den Roquefort aus Frankreich, den Gorgonzola aus Italien oder Danablu aus Dänemark. Der Geschmack dieser Käsespezialitäten hängt von der verwendeten Milch, der Reifung und der Art der Schimmelpilzkultur ab und variiert daher sehr stark.

Der 2018 La Cité Orientale I.G.P. von Lionel Osmin ist ein trockener Weißwein, der mit seinen exotischen und floralen Noten nicht nur zu orientalischer Küche oder zart gewürzten Speisen sondern eben auch bestens zu Gouda mit Kreuzkümmel, Gorgonzola oder anderem Blauschimmelkäse passt.

Zusammen sind sie ein unschlagbares Team!

Einen hochwertigen Käse finden Sie natürlich beim Händler Ihres Vertrauens, den 2018 La Cité Orientale können Sie bereits jetzt hier bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Lionel_Osmin_Sued_West_Frankreich_5767.html

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09.05.2019

Der Hamburger GIN SUL mit seinen portugiesischen Wurzeln dürfte inzwischen Vielen ein Begriff sein. Einfache, aber frische und beste Botanicals wie u.a. Wacholderbeeren, Koriander, frische Zitronen aus Portugal, Rosmarin, Piment, Lavendel, Zimt und Zistrose sowie eine liebevolle Destillation in sehr kleinen Batches und feine mediterrane Zitrusnoten zeichnen GIN SUL aus.
Abgefüllt wird er in die typisch weißen Tonflaschen. Sie werden aus Steinzeug gefertigt, danach glasiert und schließlich mit Sieben bedruckt. Die dicke Keramik schützt die zarten Aromen des Gins vor Licht- und Temperaturschwankungen.

Neu ist nun die Umverpackung: Die edle, mit Brandzeichen versehene Holzbox beherbergt nicht mehr nur die Flasche sondern jetzt auch ein stilechtes Copa Glas, in dem sich der Gin Tonic noch besser genießen lässt. Bisher gab es die Holzbox nur für die Flasche und die Gläser mussten separat gekauft werden. Eignet sich übrigens auch super als Geschenk!

Entdecken Sie den GIN SUL mit Copa Glas in der Holzbox: https://www.weinquelle.com/artikel/Gin_SUL_Copa_Glas_in_Holzbox_20603.html

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08.05.2019

Einige der älteren Abfüllungen aus dem Hause Stauning Whisky sind gestern neu bei uns eingetroffen – schlagen Sie jetzt zu!

Zwar wurde der große Umbau und die damit verbundene Erweiterung der Brennerei letztes Jahr fertiggestellt, dennoch sind die Abfüllungen teilweise sehr rar. Nicht zuletzt, weil sie sich so großer Beliebtheit erfreuen.
Bitte haben Sie daher Verständnis, dass wir bei einigen Whiskys nur 1 Flasche pro Kunde/Haushalt verkaufen können.

Sie finden die Stauning Whiskys bei unseren Whisky-Neuheiten: https://www.weinquelle.com/whisky/Neuheiten.html

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08.05.2019

Blumen und Pralinen sind die absoluten Klassiker unter den Muttertagsgeschenken – wieso also nicht mal etwas anderes dieses Jahr?

Der Rhabbi Spritz ist die ideale Alternative zu Aperol Spritz oder Hugo und eine willkommene Erfrischung an lauen Frühlingsabenden. Für den Drink benötigen Sie neben dem zu 100% aus natürlichen Rohstoffen hergestellten Rhabbi - Rhabarber Limes noch einen Sekt oder Crémant – hier empfehlen wir Ihnen den Aimery Grande Cuvée 1531 Cremant de Limoux Blanc Brut, einen der besten Schaumweine Frankreichs. Seine feinen, floralen Noten und Aromen nach Apfel, Honig und weißen Blüten ergänzen die süßen, sauren und herben Aromen des Rhabbi Rhabarber Limes nahezu perfekt.

Für den Drink geben Sie übrigens drei große Eiswürfel in ein Rotweinglas, gießen 10 cl Crémant (Sekt oder Prosecco gehen auch) ein und toppen alles mit 4cl Rhabbi Rhabarber Limes. Zum Schluss geben Sie noch einen kleinen Schuss Grenadine oder Johannisbeersaft für die schöne Farbe hinzu und garnieren das Glas mit einem frischen Minzblatt.

Womit überraschen Sie Ihre Mutter dieses Jahr?

Den Rhabbi Rhabarber Limes finden Sie hier: https://www.weinquelle.com/artikel/Rhabbi_Rhabarber_Limes_13626.html

Und den Aimery Grande Cuvée 1531 gibt es hier: https://www.weinquelle.com/artikel/Aimery_Grande_Cuvee_1531_Cremant_de_Limoux_Blanc_Brut_9104.html

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06.05.2019

Wir haben Wort gehalten und letzte Woche die Spende an die Freiwillige Feuerwehr Siek überreicht. An dieser Stelle also nochmal ein herzliches Dankeschön an alle Beteiligten der großen Jubiläums-Hausmesse!

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03.05.2019

Schwelgen Sie auch so gern in Erinnerungen wie wir? Dann schauen Sie sich unbedingt das Video unserer großen Jubiläums-Hausmesse an! Für uns war es ein sehr bewegender Tag, gefüllt mit spannenden Gesprächen, tollen neuen Entdeckungen – und vielen Glückwünschen zu unserem 100-jährigen Bestehen. An dieser Stelle nochmal ein ganz großes Dankeschön an Sie alle!

© www.luebeck.media

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02.05.2019

Unser Angebot des Monats ist der Glenmorangie Lasanta Sherry Cask. "Lasanta" bedeutet im Gälischen soviel wie "Wärme und Leidenschaft" – und passender hätte der Name für diesen edlen Tropfen kaum sein können: im Geschmack zeigen sich warme Sherry-Noten mit Rosinen, Orange, Walnuss und Butterkaramell.
Auf die 10-jährige Reifung in amerikanischer Eiche folgt ein zweijähriges Finish in Oloroso- und PX-Sherryfässern. Die Oloroso Sherryfässer aus Jerez bewahren die pikanten und nussigen Aromen – und wenn sie mit Glenmorangie gefüllt werden, liefern sie dem Whisky die zarten Geschmacksnoten und die reiche, gelblich rotbraune Klarheit. Der Glenmorangie Lasanta Sherry Cask wird mit 43% vol. abgefüllt.

Lassen Sie sich von der Wärme und Leidenschaft dieses Glenmorangie Single Malts überzeugen: https://www.weinquelle.com/artikel/Glenmorangie_Lasanta_Sherry_Cask_Extra_Matured_12_Years_7543.html

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30.04.2019

Der 2015 Tenuta Ulisse Amaranta Montepulciano d'Abruzzo DOP ist ein vielfach prämierter Wein mit ausgezeichnetem Lagerpotenzial. Im Glas zeigt er sich kräftig schwarzrot, in der Nase einladend süß nach dunkelroten Früchten, ergänzt um Noten, die an Nadelwald erinnern, etwas Kakao und viel Kokos. Am Gaumen ein süßlicher Auftakt, der um einen fülligen und gleichzeitig eleganten Körper bereichert wird. Sein Nachhall ist lang, getragen von Frucht und Würze.
Schmeckt wunderbar zu Risotto, Pizza oder kräftigen Fleischgerichten.

Eine Auflistung der unzähligen Auszeichnungen finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Tenuta_Ulisse_Abruzzen_5764.html

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28.04.2019

So ganz stimmt das nicht, Herr Biolek. Aus Napoléon ist kein Cognac geworden sondern eine Cognac-Klassifizierung! Mit "Napoléon" bzw. auch mit "XO", "Extra" oder "Hors d'âge" werden Cognacs betitelt, dessen jüngstes Destillat mindestens 10 Jahre alt ist – dies hat sich vor knapp einem Jahr geändert, bis dato musste das jüngste Destillat nur 6 Jahre alt sein.

Ein Beispiel für einen solchen Cognac wäre der Seguinot Napoléon Premier Crû de Cognac Grande Champagne. Er verfügt über einen gut strukturierten Körper und ist am Gaumen besonders weich und zart mit Noten von Honig: https://www.weinquelle.com/artikel/Seguinot_Napoleon_Premier_Cru_de_Cognac_Grande_Champagne_17741.html

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26.04.2019

Wir freuen uns, Ihnen die erste limited Edition aus dem Hause Bombay Sapphire vorstellen zu dürfen:

Inspiriert wurde die Edition von der idyllischen englischen Landschaft, die Bombay Sapphire's Heimat, die Laverstoke Mill in Hampshire, umgibt. Bombay Sapphire ENGLISH ESTATE fängt die Essenz des typischen englischen Gartens ein mit einzigartig erfrischendem und authentischem Geschmack – perfekt für lange, entspannte Nachmittage.
Seinen frischen Geschmack erhält dieser Gin durch die Verwendung von Penny-Royal Minze, Englischer Hagebutte und gerösteter Haselnuss. Die Herstellung erfolgt im Dampf-Infusionsverfahren, damit die natürlichen Botanicals ihre aromatischen Geschmacksnoten schonend an den Gin abgeben.

Der Bombay Sapphire ENGLISH ESTATE wird voraussichtlich ab dem 02.05. bei uns erhältlich sein.
Nutzen Sie auch hier gern die "Benachrichtigen"-Funktion in unserm Webshop, um eine Email zu erhalten, sobald das Produkt verfügbar ist. Rufen Sie hierzu einfach die Produktseite auf: https://www.weinquelle.com/artikel/Bombay_Sapphire_Limited_Edition_English_Estate_20569.html und klicken auf den Benachrichtigungs-Button. Nun müssen Sie nur noch Ihre Email-Adresse eingeben und bestätigen!

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26.04.2019

Bitte freuen Sie sich bereits heute mit uns auf den neuen Bacardi Gran Reserva Diez!

Entwickelt wurde dieser hochwertige Rum von den drei Maestros de Ron des Hauses Bacardi: Maestro Joe Gomez, Maestro Troy Arquiza und Maestro Manny Oliver. Das Flaschendesign gibt bereits einen Hinweis auf die Exklusivität dieses kostbaren Rums: das legendäre Bacardi-Logo, die Fledermaus, geprägt in goldenem Wachs, dazu ein gravierter Holzverschluss und individuelle Flaschennummern.

Der einzigartige Blend besteht aus Rums, die 10 bis 12 Jahre unter der karibischen Sonne gereift sind und strahlt in dunklem Gold. Im Geschmack zeigt sich der Gran Reserva Diez äußerst ausgewogen mit karamellisierter Vanille und Eiche, abgerundet durch fruchtige Noten von Steinobst, Banane und Birne. Für sein glattes Finish wird der Rum vor der Lagerung durch Holzkohle gefiltert.

Nutzen Sie die "Benachrichtigen"-Funktion in unserem Webshop, um eine Email zu erhalten, sobald das Produkt verfügbar ist. Rufen Sie hierfür einfach die Produktseite auf: https://www.weinquelle.com/artikel/Bacardi_Gran_Reserva_Diez_20568.html und klicken auf den Benachrichtigungs-Button. Nun müssen Sie nur noch Ihre Email-Adresse eingeben und bestätigen!

Der offizielle Verkaufsstart wird voraussichtlich am 02.05.2019 sein.

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25.04.2019

Vorbeikommen und probieren: Die Alternative zu Gin.

Die wunderbare Kräuterspirituose NordCraft Dry Botanical Spirit können Sie diesen Monat nicht nur gewinnen – sondern auch direkt bei uns probieren!

Am morgigen Freitag, den 26.04.2019, laden wir Sie daher ganz herzlich zum #daydrinking bei uns ein: von 16 bis 18:30 Uhr haben Sie in der Lübecker Straße die Möglichkeit, die neue Hamburger Spezialität zu verkosten und direkt eine Flasche mit nach Hause zu nehmen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch – mit wem kommen Sie vorbei?

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25.04.2019

Mitmachen und gewinnen!
Zusammen mit Nordcraft verlosen wir 3 x 1 Flasche Nordcraft Dry Botanical Spirit unter allen Fans der Facebookseiten Weinquelle Lühmann und NORDCRAFT Hamburg.

Die Kräuterspirituose mit eigenständiger, nordischer Note zeichnet sich durch komplexe Aromatik aus und ist eine Bereicherung der Bar. Zu 100% aus selbst destillierten Botanicals hergestellt, darunter Dill, Gurke und Petersilie. Es werden überwiegend regionale Produkte aus dem Hamburger Umland verwendet, die höchste Qualitätsstandards erfüllen.
Besonders erwähnenswert ist außerdem, dass die Spirituose frei von Zucker und Farbstoffen ist und hervorragend pur oder gemischt in Longdrinks genossen werden kann.

Ein Tipp für die sonnig warmen Tage ist der Nordcraft Summercup:
• 4cl NORDCRAFT Dry Botanical Spirit
• 8cl Hausgemachte oder klare Zitronenlimonade.
Auf Eis im Aperitifglas servieren und mit Dillzweig und Zitronenscheibe garnieren.

Eine weitere Trinkempfehlung ist der Botanical Tonic:
• 4cl NORDCRAFT Dry Botanical Spirit
• 10cl Tonic Water (z.B. Fever Tree Mediterranean Tonic Water oder Indian Tonic Water).
Im Longdrinkglas auf viel Eis servieren und mit einem Dillzweig garnieren.

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie lediglich die beiden Facebook-Seiten Weinquelle Lühmann und NORDCRAFT Hamburg liken und uns die folgende Gewinnspielfrage beantworten:

Woher stammt die Kräuterspirituose Nordcraft Dry Botanical Spirit?
A) Bremen
B) Hamburg

Schreiben Sie uns die richtige Antwort einfach in die Kommentare. Teilnahmeschluss ist der 09.05.2019 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/ notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/ Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html

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24.04.2019

Der Scheibel-Weg war noch nie ein ausgetretener Pfad. Dieses Familien-Motto beherzigt Michael Scheibel, der die Brennerei Scheibel heute in dritter Generation führt, Tag für Tag. Und er erfindet den Obstbrand immer wieder neu, ohne dabei jedoch die traditionellen Wurzeln der Brennkunst aus den Augen zu verlieren.
Seit 1921 widmet sich die Familie Scheibel der Kreation edler Obstbrände, die man nicht nur schmecken sondern wahrlich erleben kann. Der Großteil der verwendeten Früchte kommt aus der Region Baden, darunter so manch seltene, alte Sorte. Traditionelle Brennweisheiten, handwerkliches Können und visionäre Verfahren werden immer wieder neu durchdacht, sodass einzigartige Destillate entstehen.

Insgesamt sechs dieser Brände können wir Ihnen diesen Monat zum Sonderpreis anbieten. Der Clou: zu jeder Flasche bekommen Sie ein Scheibel Aroma Glas GRATIS dazu – perfekt für den sinnlichen Genuss.

Scheibel Premium Williams Christ Birnen Brand: https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Williams_Christ_Birnen_Brand_13296.html

Scheibel Premium Altes Pflümle: https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Altes_Pfluemle_Spirituose_13297.html

Scheibel Premium Wald-Himbeer Geist: https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Wald_Himbeer_Geist_13298.html

Scheibel Premium Aprikose-Marille: https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Aprikose_Marille_13301.html

Scheibel Premium Mirabellen Brand: https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Mirabellen_Brand_13303.html

Scheibel Premium Moor-Birne: https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Moor_Birne_15400.html

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24.04.2019

Beim Domaine Dupont Calvados Pays d'Auge Reserve kommen Liebhaber erlesener Obstbrände voll auf ihre Kosten. In der Nase lässt sich zunächst ein sanfter Beginn feststellen, gefolgt von großer aromatischer Intensität mit grünem Apfel, Geranie und minzigen Noten. Im Geschmack zeigt er sich konsistent, leicht bitter, doch zunächst markiert von grünem Apfel. Es folgt ein vegetabiles und breites Finish. Der Calvados Pays d'Auge Reserve wird mindestens drei Jahre in Eichenfässern gereift (knapp ein Viertel hiervon sind neue Fässer) und zeigt sich bernsteingelb im Glas.

Eignet sich nicht nur als Aperitif allein, über Eis oder mit einem Tropfen Wasser sondern auch als Digestif sowie zum Flambieren, für Sorbets und Granités.

Zum Bestellen bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Domaine_Dupont_Calvados_Pays_d_Auge_Reserve_17931.html

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22.04.2019

Heute möchten wir Ihnen gern den GlenAllachie 12 Years empfehlen. Dieser erlesene Tropfen kommt mit 46% vol. in die Flasche und zeigt sich bronzefarben im Glas. Beim Öffnen der Flasche strömen Bananen- und Honignoten in die Nase. Geschmacklich überzeugt er dann mit seinen Nuancen von süßem Honig, Marzipan und (gebackener) Banane, die begleitet werden von Noten nach Butterscotch, Rosinen und Mokka.
Abgerundet wird dieses Erlebnis der Sinne durch einen schön cremigen Abgang, welcher leichte Schokoladennoten offenbart. Der GlenAllachie 12 Years wird ungefiltert und ohne Farbstoffe abgefüllt.

Der GlenAllachie 12 Years ist diesen Monat zum Sonderpreis von nur 35,95€ zu haben: https://www.weinquelle.com/artikel/GlenAllachie_12_Years_19353.html

Dieser Whisky und auch die älteren Qualitäten aus dem Hause GlenAllachie können Sie übrigens während unseres GlenAllachie Whisky Tastings kommenden Mittwoch probieren!

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19.04.2019

Diesen französischen Gin aus der Cognac-Region sollten Sie unbedingt probieren! Ursprünglich erschien er als eine streng limitierte Edition, wurde aufgrund der hervorragenden Resonanz aber dauerhaft ins Sortiment von Cognac Ferrand aufgenommen.

In der Nase zeigt er sich frisch und kräftig. Zu Beginn werden Anklänge von Wacholder, Orangenschale und Kardamom bemerkbar. Im weiteren Verlauf kommen blumige Aromen von Jasmin und Geißblatt hinzu, sowie Fenchel, Kreuzkümmel und leicht süße Anklänge von Kaffee und Vanille.
Am Gaumen präsentiert sich der Citadelle No Mistake Old Tom vollmundig und elegant mit bittersüßen Profilen von kandierten Zitronenschalen, schwarzem Edelkraut, Anis und Mandeln. Im weiteren Verlauf zeigen sich würzige Noten von Muskatnuss, Zimt und Kubebenpfeffer.
Sein sehr langes Finish ist blumig, würzig und holzig zugleich. Noten von Koriander, Veilchen, Engelwurz, Kreuzkümmel, Paradieskörner und Lakritz werden deutlich.

Sie finden den Citadelle No Mistake Old Tom unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Citadelle_Gin_No_Mistake_Old_Tom_0_5_Liter_19157.html

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17.04.2019

Der Frapin 1270 Grande Champagne ist ein wahrhaft ausgewogenes Meisterwerk. Sein Bouquet offenbart weinige Noten und Lindenblüten, gefolgt von einem Hauch Vanille. Im Geschmack präsentiert er sich harmonisch und sehr rund mit guter Dichte und verfügt über eine ausgezeichnete Balance. Aromen von Vanille und Toast werden von einer schönen Frische ergänzt.
Zur Produktion wurden Ugni Blanc Trauben verwendet, die Fässer für die Lagerung bestehen aus Limousineiche.

Wir empfehlen, ihn handwarm zu trinken – aber natürlich können Sie den Frapin 1270 Grande Champagne auch auf Eis oder mit Tonic Water genießen.

In unserem Shop finden Sie den Frapin 1270 Grande Champagne unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Frapin_1270_Grande_Champagne_18990.html

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15.04.2019

Unser Whisky der Woche ist rauchig, salzig, jodhaltig und etwas schwerer – die Rede ist vom Ardbeg - Germany TEN.

Sein Aroma ist süß mit leicht torfiger Note: Toffee, Schokolade, Zimt und Phenol, gepaart mit Ziturs- und floralen Noten. Im Geschmack zeigt er dann, was er kann. Rauchige, salzige Noten treffen auf Jod und Malz. Vollmundig, mit schweren Torfnoten sowie einem Hauch Tabak und Espresso. Es folgt ein langer, torfiger und rauchiger Abgang.

Riskieren Sie ruhig einen Blick: https://bit.ly/2GntGCe

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13.04.2019

Kennen Sie schon den The Macallan 12 Years Triple Cask?

Dieser Single Malt ist eine exquisite Vermählung von Whisky, der in Sherryfässern aus europäischer sowie aus amerikanischer Eiche reifte und Whisky, der in ex-Bourbon-Fässern lagerte. Die verschiedenen Fasstypen halfen ihm dabei, seinen ausgeglichenen Charakter zu entwickeln.

Der Whisky weist ein komplexes Aroma mit einem Hauch von Vanille, Melone und Zitronenschale auf. Im Geschmack folgen dann Zitrusnoten, Vanille sowie leicht geröstete Eiche und Muskatnuss. Sein Abgang ist anhaltend und fruchtig mit Noten nach Melone, Papaya, frischer Eiche und Eichenwürze.

Im April zum unschlagbaren Sonderpreis von nur 62,90€: https://www.weinquelle.com/artikel/Macallan_12_Years_Triple_Cask_19491.html

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11.04.2019

Ron Centenario ist bekannt als "The Spirit of Costa Rica". In dem zentralamerikanischen Paradies, zwischen einzigartigen Wetterbedingungen und einer faszinierenden Artenvielfalt, entsteht seit über 50 Jahren unter der Leitung von Master Blenderin Susana Masis außergewöhnlicher Rum.

Der Centenario 18 Reserva de la Familia sticht bei der Produktrange ganz klar hervor; ein exklusiver und außergewöhnlicher Rum mit starken Aromen von Brandy, einem unvergleichlichen Körper und langanhaltendem Finish. Es handelt sich hierbei um einen Solera-Blend, für den vier bis zwölf Jahre gelagerte Rums vermählt werden.

Morgen Nachmittag & Samstag Vormittag ist der Importeur bei uns zu Gast in der Lübecker Straße und stellt den neuen Ron Centenario 18 Reserva de la Familia vor. Kommen Sie vorbei und probieren Sie mit uns – wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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10.04.2019

Haben Sie schon von unserem GlenAllachie Whisky Tasting im April gehört? Noch gibt es Karten für den Abend zu kaufen: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl

GlenAllachie ist eine vergleichsweise junge Destillerie in Aberlour, Speyside. Am Fuße des Ben Rinnes werden seit jeher vollmundige Speyside-Whiskys produziert – hergestellt mit jahrzehntelanger Erfahrung, Leidenschaft für das Wasser des Lebens und Experimentierfreunde. Durch das Tasting führt Sie Juliette Buchan, die durch ihre 10-jährige Erfahrung in der Scotch Whisky Industrie mit jeder Menge Expertisen aufwarten kann.

Alle weiteren Infos finden Sie auf unserer Website oder in der Facebook-Veranstaltung (beide Links stehen oben)!

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08.04.2019

Die große Jubiläums-Hausmesse 2019 liegt hinter uns. Für uns war es ein Zusammentreffen mit Freunden – wir haben mit Ihnen zusammen gelacht, entdeckt, probiert oder geplaudert. Dafür möchten wir uns an dieser Stelle bei Ihnen als unsere Gäste und bei unseren unzähligen, motivierten Ausstellern bedanken: Danke, dass Sie diesen Geburtstag mit uns gefeiert und ihn zu etwas ganz Besonderem gemacht haben.
#WQL100

Klicken Sie sich durch die Fotos und lassen diesen spannenden Tag noch einmal Revue passieren – oder träumen Sie direkt von der nächsten Hausmesse, die uns im April 2020 erwarten wird.

Fotos: www.luebeck.media

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08.04.2019

Mitmachen & gewinnen!

Zusammen mit Spitzmund verlosen wir diesen Monat 6 x 1 Flasche Spitzmund Klötenköm unter allen Fans der beiden Facebookseiten und den Newsletter-Abonnenten der Weinquelle.

Einige von Ihnen haben ihn vielleicht bereits am Samstag auf der Hausmesse kennengelernt und probiert: Der Klötenköm wird nicht nur mit feinstem dunklen Rum und Vanille veredelt, sondern enthält auch deutlich mehr Eigelb als vom Gesetzgeber vorgeschrieben. Es werden weder Milch noch Sahne verarbeitet und natürlich ist der Likör FREI VON Laktose, Gluten, Farbstoffen sowie Milcheiweiß. Sein Geschmack ist sehr ausgewogen und angenehm cremig.
Ob pur, mit Espresso, heißer Schokolade, Eiscreme, als Longdrink oder zum Backen – der Klötenköm ist ein echter Allrounder.

Um eine der sechs Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie lediglich die beiden Facebookseiten Weinquelle Lühmann und Spitzmund "liken" und uns die folgende Gewinnspielfrage beantworten:

Was genau heißt das plattdeutsche Wort "Klötenköm"?
A) Eierlikör
B) deutscher Rumlikör

Schreiben Sie uns die richtige Antwort einfach in die Kommentare. Teilnahmeschluss ist der 15.04.2019 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier:
https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html

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05.04.2019

Die große Jubiläums-Hausmesse 2019 liegt hinter uns. Für uns war es ein Zusammentreffen mit Freunden – wir haben mit Ihnen zusammen gelacht, entdeckt, probiert oder geplaudert. Dafür möchten wir uns an dieser Stelle bei Ihnen als unsere Gäste und bei unseren unzähligen, motivierten Ausstellern bedanken: Danke, dass Sie diesen Geburtstag mit uns gefeiert und ihn zu etwas ganz Besonderem gemacht haben.
#WQL100

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05.04.2019

Spoiler-Alarm: Joerg Meyer verrät, was Sie morgen am Stand von Tender Spirits erwartet! Da sind so einige äußerst interessante Tropfen vertreten – kommen Sie vorbei und probieren Sie mit uns. Von 11 bis 18 Uhr erwartet Sie morgen in Siek ein Tag der Extraklasse.

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05.04.2019

Die große Jubiläums-Hausmesse 2019 liegt hinter uns. Für uns war es ein Zusammentreffen mit Freunden – wir haben mit Ihnen zusammen gelacht, entdeckt, probiert oder geplaudert. Dafür möchten wir uns an dieser Stelle bei Ihnen als unsere Gäste und bei unseren unzähligen, motivierten Ausstellern bedanken: Danke, dass Sie diesen Geburtstag mit uns gefeiert und ihn zu etwas ganz Besonderem gemacht haben.
#WQL100

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04.04.2019

Bereits am kommenden Samstag findet unsere Große Jubiläums-Hausmesse in Siek statt. Das sollten Sie weder vergessen noch verpassen!
Von 11 bis 18 Uhr werden knapp 50 Aussteller eine Riesenauswahl an Produkten präsentieren und zur Verkostung anbieten. Kommen Sie ins Gespräch mit Produzenten, erfahren Sie spannende Hintergrund-Infos, entdecken Sie neue Weine und Spirituosen, die Sie direkt vor Ort probieren können – und sparen Sie beim Einkaufen obendrein noch 5%! Diesen Rabatt erhalten Sie auf alle Produkte, auch auf bereits reduzierte Produkte. Einen Lieferservice bieten wir ebenfalls an.

Für das leibliche Wohl zu fairen Preisen sorgt Corinna Bertelmann mit ihrem Team von Genussreich.

Auf unserer Website finden Sie alle Infos noch einmal zusammengefasst.

Wir freuen uns darauf, möglichst viele von Ihnen am Samstag hier begrüßen zu dürfen. Haben Sie sich schon ein VVK-Ticket für die Veranstaltung besorgt?

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/hausmesse.pl

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04.04.2019

Das Weingut Hammel & Cie. in Kirchheim in der Pfalz befindet sich seit 1723 in Familienbesitz. Die Brüder Martin und Christoph Hammel betreiben das Weingut an der historischen Deutschen Weinstrasse in der 8. Generation. Die Weinberge des Gutes, mit klassischem Bundsandsteinkeller, liegen um den Dorfkern der 1200 Jahre alten Weinbaugemeinde. Geprägt durch Region, tägliche Arbeit im Weinberg und Keller sowie lebendige Freude an der Pfälzer Lebensart, entstehen charaktervolle Weine, die den Bogen der Tradition in die Moderne schmeckbar werden lassen.

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02.04.2019

Die große Jubiläums-Hausmesse 2019 liegt hinter uns. Für uns war es ein Zusammentreffen mit Freunden – wir haben mit Ihnen zusammen gelacht, entdeckt, probiert oder geplaudert. Dafür möchten wir uns an dieser Stelle bei Ihnen als unsere Gäste und bei unseren unzähligen, motivierten Ausstellern bedanken: Danke, dass Sie diesen Geburtstag mit uns gefeiert und ihn zu etwas ganz Besonderem gemacht haben.
#WQL100

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Fotos: www.luebeck.media

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02.04.2019

Ein vielschichtiges Aroma mit verführerischen Noten von Kokos, Karamell und Vanille, dazu ein äußerst weicher Geschmack mit warmen Noten nach Schokolade, Nougat, Mandelcreme und Honig, abgerundet durch einen wundervoll langen Abgang mit zartem Schmelz – das ist der Angostura 1919.
Der Premium-Rum wird im Inselstaat Trinidad & Tobago vom bekannten Produzenten Angostura Rum hergestellt. Die Jahreszahl 1919 bezieht sich auf das Fassabfüllungsjahr der Erstproduktion dieses Premium-Rums durch Kellermeister und Entrepreneur JB Fernandes.

Der Angostura 1919 trägt nicht nur eine für uns besondere Jahreszahl im Namen, sondern ist auch noch unser Angebot des Monats! Für gerade einmal 26,90€ können Sie ihn hier bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Angostura_1919_5764.html

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01.04.2019

Ab sofort neu bei der Weinquelle Lühmann: SKIN GIN Edition Tea Kiss!
Erst 2015 gründete Martin Birk Jensen das Unternehmen Skin Gin GmbH in Steinkirchen. Dabei legt er größten Wert auf die Qualität der Botanicals, die Skin Gin den besonderen Geschmack verleihen – und hat nun eine neue sommerlich-leichte Edition kreiert.

Der sanfte und frische Geschmack von Skin Gin vereint mit fruchtigen Aromen exotischer Früchtetees. Verwendet werden hierfür elf pflanzliche Botanicals. Skin Gins unverwechselbare Symbiose aus Marokkanischer Minze, Zitrusschalen von Orangen, Pink Grapefruits, Limetten und Zitronen, Koriander und Wacholder trifft auf leckere Noten von exotischen Früchtetees. Mit natürlichen Aromen von Hibiskus, Apfel, Hagebutte und Pfirsich.

Den weichen, tropisch angehauchten SKIN GIN Edition Tea Kiss können Sie ab heute sowohl online als auch vor Ort bei der Weinquelle erstehen. Wer mag, kann ihn aber auch während unserer Jubiläums-Hausmesse am kommenden Samstag probieren!

https://www.weinquelle.com/artikel/Skin_Gin_Edition_TEA_KISS_20476.html

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01.04.2019

Vor über 70 Jahren, im Jahr 1948 gründete die Familie Matthiesen die Frima BORCO. Im einzigartigen Portfolio des Unternehmens finden sich heute über 90 verschiedene Marken, viele hiervon zählen auch international zu den Premium-Spirituosenmarken. Als einziges großes deutsches Unternehmen produziert BORCO eigene Premiumspirituosen in ihren jeweiligen Ursprungsländen und vermarktet diese erfolgreich auf der ganzen Welt. Die Firma hat ihren Hauptsitz in Hamburg und beschäftigt über 180 Mitarbeiter.

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30.03.2019

Der 2018 Pinot Blanc Auslese vom Paulinshof ist ein vielseitiger Essensbegleiter. Sein dezentes Bouquet nach Bergamotte und Süßholz macht Hunger auf mehr. Am Gaumen zeigt er sich trocken und dennoch fruchtig mit Aromen von Birne und frischer Mandel. Kräftiger Körper, dezente Säure. Sein Nachgeschmack ist weich und schmeichelnd. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C.
Servieren Sie den 2018 Pinot Blanc Auslese zu Miesmuscheln in würzigem Kräutersud, zu Schwarzwurzel-Risotto mit gebratenen Kalbsbäckchen oder zu Rindertatar mit roten Zwiebeln und grünen Oliven. Auch zu Frischkäse-Kräuter-Schiffchen in Chicorée oder zum geräucherten Forellenfilet auf Schwarzbrot passt er perfekt.

Haben Sie vielleicht noch weitere Kombinations-Vorschläge oder Lieblingsrezepte? Wir freuen uns über Ihre Anregungen!

Auf unserer Website finden Sie übrigens auch Informationen zum Erzeuger Paulinshof: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Paulinshof_Mosel_5682.html

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29.03.2019

Die WEIN WOLF GmbH ist spezialisiert auf den exklusiven Import und die Distribution internationaler Spitzenweine, Champagner und Spirituosen. Wein Wolf bietet ein nahezu unvergleichliches Angebot an weltbekannten Marken: von Champagne Tattinger, Miguel Torres, Robert Mondavi, Penfolds, bis hin zu Gonzàlez Byass, Marie Brizard und Gabriel Boudier – das Portfolio ist beeindruckend.

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28.03.2019

Die Geburtsstunde von Vinaturel ist der Weinjahrgang 1995. Seitdem importiert und verkauft das Unternehmen hochwertige europäische Weine in Deutschland. Zu den wesentlichen Kernkompetenzen der Vinaturel GmbH gehört die Nachhaltigkeit, wie sie sich im Produktsortiment und in den Geschäftsbeziehungen niederschlägt. Der Schwerpunkt des Sortiments liegt auf biodynamisch erzeugten Weinen, die im perfekten Einklang von Mensch und Natur hergestellt werden. Zu den Winzern pflegt Vinaturel intensiven Kontakt, um den Kunden die Qualität der Produkte garantieren zu können.

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27.03.2019

Die große Jubiläums-Hausmesse 2019 liegt hinter uns. Für uns war es ein Zusammentreffen mit Freunden – wir haben mit Ihnen zusammen gelacht, entdeckt, probiert oder geplaudert. Dafür möchten wir uns an dieser Stelle bei Ihnen als unsere Gäste und bei unseren unzähligen, motivierten Ausstellern bedanken: Danke, dass Sie diesen Geburtstag mit uns gefeiert und ihn zu etwas ganz Besonderem gemacht haben.
#WQL100

Klicken Sie sich durch die Fotos und lassen diesen spannenden Tag noch einmal Revue passieren – oder träumen Sie direkt von der nächsten Hausmesse, die uns im April 2020 erwarten wird.

Fotos: www.luebeck.media

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26.03.2019

Heute möchten wir Ihnen gern den Premium-Aged-Rum Don Papa empfehlen.
Don Papa war einer der weniger bekannten Helden der Philippinischen Revolution, der ursprünglich selbst auf einer Zuckerrohrplantage gearbeitet hat. Seine Energie und sein unermüdlicher Kampfgeist stecken in jeder Flasche dieses außergewöhnlichen Rums, der ausschließlich in kleinen Chargen auf der Insel Negros hergestellt wird.
Destilliert wird aus einer der weltweit qualitativ hochwertigsten Zuckerrohrarten, die Reifung erfolgt über sieben Jahre hinweg in Fässern aus amerikanischer Eiche direkt am Fuße des Mount Kanloan. Anschließend wird eine Romauswahl sorgfältig bis zur Perfektion gemischt und in kleinen Chargen abgefüllt.
In der Nase zeigt sich Don Papa Rum leicht und fruchtig. Im Geschmack offenbaren sich Noten von Vanille, Honig und kandierten Früchten; der Rum zeigt sich delikat im Mund mit einem langen Finish. Idealerweise genießt man Don Papa pur, auf Eis oder aber als Zutat in verschiedensten Cocktails.

Sie finden Don Papa Rum unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Don_Papa_Rum_13610.html

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26.03.2019

THE OSTHOLSTEINER ist ein 9-fach gefilterter, handabgefüllter Premium-Doppelkorn aus dem Küstenland Ostholstein. Produziert aus bestem Weizenfeindestillat, dem klaren Endmoränenwasser der Holsteinischen Schweiz und veredelt durch sorgfältigste Filtertechnik ist THE OSTHOLSTEINER ein weicher, runder Doppelkorn der Extraklasse.
THE OSTHOLSTEINER Apple ist eine bernsteinfarbene Spirituose mit 25% Alkohol, mit leevs reinem Boskoop-Saft von Äpfeln aus dem Alten Land, abgerundet lediglich mit einer Spur destillierter Bergamotte. THE OSTHOLSTEINER Apple ist klar, frisch, lebhaft, spritzig – und dank des Jahrhundertsommers 2018 jetzt noch apfeliger.
Nutzen Sie die Chance, die Produkte von THE OSTHOLSTEINER während unserer Jubiläums-Hausmesse am 06.04. zu verkosten!

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25.03.2019

Die große Enthüllung zum Wochenstart: Die angekündigte Sonderabfüllung anlässlich unseres 100-jährigen Jubiläums stammt aus dem Hause Kilchoman.

Es handelt sich hierbei um einen Single Cask Whisky, exklusiv abgefüllt für die Weinquelle, der bereits am 11. Oktober 2006 destilliert wurde. Die Reifung erfolgte über 12 Jahre hinweg in frischen Bourbonfässern. Sein Aroma weist Noten von süßer Vanille, Muskatnuss und Beerenfrüchten auf. Geschmacklich besticht er mit seinen Nuancen von salzigem Karamell, leichtem Rauch sowie frischen Zitrusnoten. Sein Abgang ist äußerst angenehm, lang und mundfüllend mit ausklingenden Früchten und süßem Rauch. Natürlich wurde dieser Whisky ohne Kältefiltrierung und ohne Farbstoffe hergestellt.

Es handelt sich beim "Kilchoman 12 Years Single Cask 1st Fill Bourbon Bottled Exclusively for Weinquelle Lühmann 100th Anniversary Edition" um ein stark limitiertes Produkt – mit insgesamt gerade einmal 232 Flaschen. Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Kilchoman_Single_Cask_1st_Fill_Bourbon_Bottled_Exclusively_for_Weinquelle_Luehmann_100th_Anniversary_Edition_20321.html

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25.03.2019

TeamSpirit Internationale Markengetränke GmbH ist eine Vertriebsgesellschaft der Underberg AG und Remy-Cointreau. Das Unternehmen vertreibt internationale und nationale Markenspirituosen in Deutschland, sowohl im Fachhandel als auch in der Gastronomie. Gegründet wurde die Firma mit Hauptsitz in Rheinberg im Jahr 1998. Heute befinden sich über 50 Premium-Marken im Portfolio von TeamSpirit.

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22.03.2019

Wir freuen uns sehr, heute eine weitere Jubiläumsüberraschung ankündigen zu können. Ein 100-jähriges Jubiläum erfordert einen besonderen Tropfen zum Anstoßen.
Zu viel wollen wir an dieser Stelle natürlich noch nicht verraten, können Ihnen aber schon den Tipp geben, dass es sich um einen 12-jährigen Single Cask Whisky von der Insel Islay handeln wird, exklusiv abgefüllt für die Weinquelle Lühmann.

Können Sie die Marke erraten, bevor die Sonderabfüllung am Montag enthüllt wird?
(Die abgebildeten Flaschen geben natürlich keinen Hinweis sondern dienen nur als Platzhalter.)

Unsere Whisky-Neuheiten finden Sie übrigens unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com

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22.03.2019

Die Familie Berta gründete vor über 70 Jahren ihre kleine Brennerei im Norden Italiens. Die Grundidee Paolo Bertas war, Tresterbrand in Holzfässern reifen zu lassen. Heute gilt die Destillerie Berta unter Kennern als DIE piemonteser "Grappa-Schmiede" überhaupt.
Der Due Bimbe Grappa di Barbera-Nebbiolo wird aus einem Traubendestillat, das direkt nach der Ernte gebrannt wird ("Bimba" gennant), hergestellt. Da für diesen Grappa zwei verschiedene Bimbe verwendet werden, nämlich die von Barbera und die von Nebbiolo, trägt er den Namen "Due Bimbe". Geschmacklich besticht er mit seinen sehr fruchtigen und weichen Noten. Gerade nach einem ausgiebigen Essen ein wahrer Genuss!

Bestellen Sie sich die 1,0-Liter-Flasche bequem nach Hause: https://www.weinquelle.com/artikel/Berta_Due_Bimbe_Grappa_di_Barbera_Nebbiolo_1_0_Liter_9089.html

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22.03.2019

Spitzmund ist ein handcrafted Gin aus Kiel. Charakteristisch für das nordische Getränk ist sein authentischer und purer Gin-Geschmack. Er überzeugt zudem durch die Komposition von Wacholder, Pflaume, Koriander und Orange. Dank der hochwertigen Qualität und der perfektionierten Zusammensetzung unterschiedlicher Botanicals ist der Gin bereits pur ein Genuss, aber auch mit Tonic Water oder gemixt mit unterschiedlichen roten Säften. Die Herstellung des Spitzmund Gins ist komplett natürlich, so wird auf den Zusatz von Farb- und Aromastoffen zu 100% verzichtet.
Inzwischen gibt es neben dem originalen Spitzmund Gin noch die bernsteinfarbene, im Sherry Cask gelagerte Version sowie den Spitzmund Rosé, welcher mit frischen und reifen Erdbeeren aus ökologischem Anbau veredelt wird.
Nutzen Sie auf unserer Hausmesse am 06.04. auch unbedingt die Chance, den neuen Spitzmund Klötenköm (plattdeutsch für Eierlikör) zu probieren!

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21.03.2019

Begonnen hat die Geschichte bereits vor über 15 Jahren, mit einem Hobby, mit Passion für das Thema Rum, was nun, einige Zeit später, ein Stück weit Obsession und Profession geworden ist.
Die Keimzelle war der Rum-Club, eine Bar, off-site in Kreuzberg. Etwas später folgte ein Ladengeschäft in Schöneberg, das Rum Depot Berlin. Parallel dazu entstand der Onlinehandel. Der nächste Schritt war die Erweiterung des Ladens in Berlin um eine größere Verkaufs- und Lagerfläche, eine Lounge und professionelle Tastingräume. Da das natürlich allein nicht genug war, entwickelte sich beinah nebenher das Rum Festival Berlin, heute das GERMAN RUM FESTIVAL und die Leitmesse, was Rum anbetrifft.

Nun ist es an der Zeit, dass sich die Spirit of Rum Event GmbH neu vorstellt: der Einzelhandel, das Rum Depot Berlin, ist verkauft, der Aufbau internationaler, handverlesener Marken ist in den Fokus gerückt, dazu gehört ebenso der Import als auch Vertrieb und Distribution. Dies wird neben vielen digitalen Spielflächen vor allem von deutschlandweit durchgeführten Schulungen und Tastings unterstützt – genauso wie von dem von der Spirit of Rum veranstalteten GERMAN RUM FESTIVAL und den GERMAN RUM AWARDS, welche heute die Plattformen und Portale für das Thema Rum sind.

Aktuell befinden sich die Marken The Real McCoy Rum, Don Pancho Origenes, Don Q, Nine Leaves Rum, Lazy Dodo, Tres Hombres, Seven Fathoms Premium Rum, Ron Maja sowie St. Nicholas Abbey.

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20.03.2019

Einige von Ihnen kennen ihn vielleicht bereits von unserer letzten Hausmesse: den absolut einzigaritgen SKIN GIN.

In unserer Zeit ist Individualität so komplex wie SKIN GIN facettenreich. Sein exklusives Design macht SKIN GIN zu einem Erlebnis, das alle Sinne berührt. Sein Name wird lebendig, sobald man die lederbezogene Flasche sieht und fühlt.
Geöffnet entfalten sich die dezenten Aromen von Wacholder, Koriander und Zitrusfrüchten sowie eine starke Minznote. Beim Genuss von SKIN GIN ist das Konzert der Sinne einzigartig vollkommen, was Geist und Körper spürbar erfüllt und letztlich unter die Haut geht.

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19.03.2019

Als der Firmengründer Carlos Salvador y Villacorta vor über 30 Jahren anfing, spanische Produkte aus seiner Heimat in Deutschland zu vertreiben, ahnte er wahrscheinlich selbst noch nicht, welche Entwicklung seine Bestrebungen einmal nehmen würden. Heute ist die Firma Silca Import AG einer der führenden spanischen Großhändler in Deutschland mit Firmensitz in Hamburg. Getreu dem Motto "Tradition verpflichtet" wird der Großhandel noch heute als reines Familienunternehmen geführt. Importiert werden ausschließlich iberische Produkte aus Spanien und Portugal. Tradition, Erfahrung und der persönliche Kontakt zu Lieferanten und Kunden steht dabei an oberster Stelle. Weine aus den Spitzenregionen, Cava sowie Spirituosen aber auch Lebensmittel wie Wurst, Schinken, Käse, Oliven oder Olivenöle sind die Hauptproduktgruppen im mittlerweile 2.000 Artikel umfassenden Produktsortiment.

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19.03.2019

Unser Whisky der Woche ist weich und rund, leicht fruchtig, dabei sahnig und nussig – die Rede ist natürlich vom AnCnoc 12 Years! Produziert wird er in der 1894 gegründeten Knockdhu Distillery, welche eine der kleinsten und bezauberndsten Destillerien in den schottischen Highlands ist. Sie schmiegt sich unten an den mysteriösen Knock Hill, der von den Einwohnern mit seinem gälischen Namen anCnoc [a-nock] genannt wird.
Seltsamerweise wird der von dieser Knockdhu Distillery produzierte Single Malt nicht nach der Destille benannt. Er wird stolz nach anCnoc benannt, weil dort die Quelle des reinen glasklaren Quellwassers liegt, welches ein wesentliches Element dieses Single Malts ist.

Greifen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/AnCnoc_12_Years_6001.html

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18.03.2019

Die große Jubiläums-Hausmesse 2019 liegt hinter uns. Für uns war es ein Zusammentreffen mit Freunden – wir haben mit Ihnen zusammen gelacht, entdeckt, probiert oder geplaudert. Dafür möchten wir uns an dieser Stelle bei Ihnen als unsere Gäste und bei unseren unzähligen, motivierten Ausstellern bedanken: Danke, dass Sie diesen Geburtstag mit uns gefeiert und ihn zu etwas ganz Besonderem gemacht haben.
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Klicken Sie sich durch die Fotos und lassen diesen spannenden Tag noch einmal Revue passieren – oder träumen Sie direkt von der nächsten Hausmesse, die uns im April 2020 erwarten wird.

Fotos: www.luebeck.media

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16.03.2019

Dieser Likör setzt neue Maßstäbe. Er wurde von Pierre Ferrand in Zusammenarbeit mit dem Cocktail-Historiker David Wondrich kreiert.
Als Grundlage dient eine Rezeptur aus dem 19. Jahrhundert: Getrocknete Schalen von bitteren Orangen der Insel Curaçao sowie Schalen von Zitronen und süßen Orangen werden in ungereiftem Brandy eingelegt, anschließend erneu destilliert und mit Brandy und Ferrand Cognac vermählt.
Im Aroma machen sich Düfte von Orangenschalen, kandierten Orangenzesten sowie getoastete Holznoten und Aromen von reifem Cognac bemerkbar. Geschmacklich wartet dieser Likör mit delikaten bitter-süßen Orangennoten auf, untermalt von kandierten Orangen- und Haselnussaromen, bitteren Mandeln und Marzipan.
Der Hersteller empfiehlt neben dem Purgenuss eine Verwendung insbesondere in Slings, Fizzes oder einem Punch – doch auch anderen Cocktail-Klassikern wie dem Cosmopolitan, dem Long Island Iced Tea oder der Margarita verleiht der Dry Curaçao Triple Sec von Pierre Ferrand einen interessanten Twist.

Bestellen können Sie den Pierre Ferrand Dry Curaçao Triple Sec hier: https://www.weinquelle.com/artikel/Pierre_Ferrand_Dry_Curacao_Triple_Sec_11199.html

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15.03.2019

Reidemeister & Ulrichs Domaines & Châteaux ist ein traditionsreiches Importhandelshaus und nationaler Vertriebs- und Marketingpartner für hochwertige Weine und Spirituosen mit Sitz in der Bremer Überseestadt. Mit über 180 Jahren Erfahrung und Erfolg im internationalen Weinhandel zählt das Unternehmen auch heute zu den führenden Distributeuren im Bereich Weinfachhandel, Gastronomie und Hotellerie in ganz Deutschland.

Freuen Sie sich darauf, eine Auswahl des Reidemeister & Ulrichs Sortiments auf unserer Hausmesse verkosten zu können, darunter auch der in Deutschland noch relativ neue The Sexton Single Malt Irish Whiskey.

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15.03.2019

Diesen Monat ist unser Gewinnspiel etwas anders als sonst – denn diesmal verlosen wir 10 x 2 Freikarten für unsere große Jubiläums-Hausmesse (https://www.facebook.com/events/2235440980076626/) unter allen Fans unserer Seite.

Die Messe findet am 06. April von 11 bis 18 Uhr in Siek statt. Diverse Winzer, Produzenten und Weinimporteure aus Deutschland und der ganzen Welt präsentieren ihre Produkte und laden zum Verkosten ein; von Wein über Rum, Gin, Whisk(e)y und Korn bis hin zu Obstbränden und Cognac ist alles mit dabei. Für das leibliche Wohl zu fairen Preisen sorgt dieses Jahr das Team von GENUSS REICH Großhansdorf, welches bereits unsere vergangenen Tastings genussvoll umsorgte.
Während der Messe haben Sie auch die Gelegenheit, neu entdeckte Lieblingsspirutosen direkt einzukaufen – und erhalten sogar noch 5% Rabatt auf Ihren Einkauf. Wer nicht schleppen möchte, kann sich den Einkauf auch nach Hause liefern lassen (ab 125€ Einkaufswert kostenlos, ansonsten 5,95€).

Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie nur Weinquelle Lühmann mit „Gefällt mir“ markieren und uns die folgende Gewinnspielfrage beantworten:

Welches Jubiläum feiert die Weinquelle 2019?
A) das 150. Jubiläum
B) das 100. Jubiläum

Schreiben Sie uns die richtige Antwort einfach in die Kommentare. Das Gewinnspiel läuft bis zum 27.03.2019 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html

Wir wünschen Ihnen allen viel Glück und freuen uns darauf, Sie am 06.04. in Siek begrüßen zu dürfen.

#WQL100

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14.03.2019

Die Prineus GmbH wurde 1999 in Kiel gegründet und ist Importeur und Großhandel feiner Spirituosen – neben Whiskys sind das auch Cognac, Calvados, Wodka und Liköre. Die wohl bekannteste Marke dürfte hierbei die Whisky-Range von Compass Box sein, daneben finden sich die Single Malts von Port Askaig Islay Single Malt Whisky, Produkte von Elements of Islay oder die indischen Single Malts von Amrut Malt Gurus.

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Die große Jubiläums-Hausmesse 2019 liegt hinter uns. Für uns war es ein Zusammentreffen mit Freunden – wir haben mit Ihnen zusammen gelacht, entdeckt, probiert oder geplaudert. Dafür möchten wir uns an dieser Stelle bei Ihnen als unsere Gäste und bei unseren unzähligen, motivierten Ausstellern bedanken: Danke, dass Sie diesen Geburtstag mit uns gefeiert und ihn zu etwas ganz Besonderem gemacht haben.
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Fotos: www.luebeck.media

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Die große Jubiläums-Hausmesse 2019 liegt hinter uns. Für uns war es ein Zusammentreffen mit Freunden – wir haben mit Ihnen zusammen gelacht, entdeckt, probiert oder geplaudert. Dafür möchten wir uns an dieser Stelle bei Ihnen als unsere Gäste und bei unseren unzähligen, motivierten Ausstellern bedanken: Danke, dass Sie diesen Geburtstag mit uns gefeiert und ihn zu etwas ganz Besonderem gemacht haben.
#WQL100

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11.03.2019

Seit 1912 werden in dem französischen Familienunternehmen MONIN Sirupe und Liköre hergestellt. Inzwischen kamen weitere Produktionsstätten in den USA und Asien hinzu, sodass weltweit über 100 verschiedene MONIN Sirup-Sorten verfügbar sind. Durch die Zusammenarbeit mit der Deutschen Barkeeper Union DBU, International Bartenders Association IBA sowie renommierten Barista und Sterneköchen entspricht das Sirup-Angebot immer den aktuellsten Trends.
MONIN ist weltweit Marktführer bei Profi-Sirupen und bietet in über 140 Ländern kreative Getränke-Konzepte für Bars, Coffeeshops und für unzählige Anwendungen zuhause.

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11.03.2019

The London Nº1 wird in nur kleinsten Mengen exklusiv in London produziert. Vier Hauptfaktoren bestimmen die Premium Qualität dieses Gins: Einzigartig reines Quellwasser aus den Quellen von Clekenwell im Norden Londons, bestes englisches Getreide aus Suffolk und Norfolk, ein gewissenhafter Destillationsprozess sowie insgesamt 12 ausgesuchte Kräuter und Gewürze aus der ganzen Welt. Das Resultat ist ein Gin mit einzigartiger, aromatischer Komplexität und Finesse. Im Glas zeigt das Destillat sich Aquamarinblau, was auf den verwendeten Gardenien-Extrakt hinweist. Geschmacklich präsentiert er sich zart und rund mit weicher Fülle, auch am Gaumen zeigen sich Aromen von Kräutern und Gewürzen. Im Finale ist er sehr harmonisch, zugleich voll und frisch mit großartiger Länge.
Genießen Sie The London Gin N°1 Original Blue pur, auf Eis, als Martini, als Fizz oder als klassischen Gin-Tonic.

Im März erhalten Sie die 1,0-Liter-Flasche für gerade einmal 29,45€: https://www.weinquelle.com/artikel/The_London_Gin_No_1_Original_Blue_Gin_1_0_Liter_16546.html

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09.03.2019

Ein allseits beliebter Cocktail ist der Klassiker Manhattan. Obwohl die Rezeptur mit ihren gerade einmal drei Zutaten sehr simpel wirkt, ist ein Manhattan ein wahres Kunstwerk. Auf die perfekte Balance der Zutaten kommt es an.
Der klassische Manhattan besteht aus Whisky, Wermut und Bitters – aber haben Sie schon mal darüber nachgedacht, die Basisspirituose auszutauschen? Wenn Sie den Whisky durch Rum ersetzen, entsteht ein völlig neuer Drink und ein ganz anderes Geschmackserlebnis.
Angeblich wurde der Rum Manhattan Mitte der 70er Jahre des 19. Jahrhunderts von einem New Yorker Barkeeper für die Mutter Winston Churchills kreiert.
Verschiedene Connaisseure empfehlen eine Rezeptur mit 6cl Aged Rum, 2cl rotem Wermut und 2 Spritzer Orange Bitters, garniert wird mit einer Orangenzeste. Letzten Endes ist es aber natürlich Geschmackssache – probieren Sie einfach so lange an der Rezeptur herum, bis Sie Ihren perfekten Rum Manhattan kreiert haben.

Wie lautet Ihre perfekte Rezeptur?

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08.03.2019

Kennen Sie schon unsere neuen Gutschein-Karten?

Der Betrag ist wie gewohnt frei wählbar und einlösbar für alle Produkte unseres gesamten Sortiments. Restguthaben bleiben nach dem Einkauf gespeichert. Auf dem Kartenhalter haben Sie außerdem die Möglichkeit, eine persönliche Nachricht für den/die Beschenkte/n zu formulieren.
Diese Gutschein-Karten sind nur vor Ort in Hamburg oder Siek erhältlich, wenn Sie einen Gutschein online bestellen, erhalten Sie ihn im PDF-Format per E-Mail.

Beide Gutschein-Varianten können sowohl online unter www.weinquelle.com als auch offline in unseren Ladengeschäften in Hamburg und Siek eingelöst werden.

Sollten Sie noch Fragen zu unseren Gutscheinen haben, sprechen Sie uns jederzeit gern an.

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08.03.2019

Die Lantenhammer Destillerie wurde 1928 von Josef Lantenhammer gegründet. Der Familienbetrieb destilliert seit über 75 Jahren feinste Brände und Liköre sowie Spezialitäten, die mit viel Leidenschaft am schönen Schliersee hergestellt werden. Die Produkte der absoluten Spitzenqualität werden nur aus Obst aus kontrolliertem Vertragsanbau und aus wildwachsenden unbehandelten Früchten gebrannt. In der naturellen Verarbeitung werden weder Zusätze noch Aromastoffe eingesetzt. Eine Besonderheit ist die über dreijährige Lagerung in alten Steingutbehältern – eine besonders feine und atmungsaktive Alternative zu den herkömmlichen Methoden.

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07.03.2019

Die Firma Eggerssohn ist ein traditionsreiches Handelsunternehmen für Wein und Spirituosen mit Sitz in Bremen. Im Jahre 1773 von Johann Michael Loebelein gegründet und ab 1777 von Johann Eggers in seinem Namen fortgeführt. Um 1900 erreichten die eingeführten weißen und besonders die roten Chile-Weine über 50.000 Liter. Kalifornische Weine und Weine aus China, Australien und den USA kamen ins Sortiment. Eggers setzte durch Importe aus den neuen Anbaugebieten auf Vielfalt.
Heute konzentriert sich Eggerssohn auf die individuellen Bedürfnisse des ambitionierten Weinfachhandels. Das Sortiment bietet dabei einen einzigartigen Mix aus hochkarätigen Spitzengewächsen, trendigen Lifestyle-Weinen sowie „Brot-und-Butter“-Weinen mit überzeugendem Preis-Qualitäts-Verhältnis für seine Partner in Fachhandel und Gastronomie. Heute finden sich auch Spirituosen im Firmenportfoilio, als Beispiel seien die Whiskys AnCnoc und Glendalough genannt.

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07.03.2019

Diese Empfehlung kommt von Herzen: der De Gras 2017 Reserva Cabernet Sauvignon aus Chile ist ein wahrhaft erlesener Wein. MontGras zählt heute in Deutschland zu den Top Erzeugern.
Das Aroma verströmt einen Duft von reifen Pflaumen sowie zarte Röst- und Vanillenoten. Geschmacklich überzeugt der Wein durch seine Noten von roten Beerenfrüchten, er zeigt sich weich sowie mit gefällig schöner Länge. Die perfekte Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Servieren Sie den 2017 Reserva Cabernet Sauvignon am besten zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, Ragouts oder zu Käse.

Unbedingt probieren: https://www.weinquelle.com/artikel/Chile_De_Gras_Valle_Central_5742.html

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07.03.2019

Schneller als erwartet: Der Don Papa MassKara ist eingetroffen!

Der Don Papa MassKara ist eine Hommage an die Willensstärke des Volkes, sich über Widrigkeiten zu erheben und über Krisen, Tragödien und Katastrophen zu triumphieren (lesen Sie hierzu unser gestriges Posting zu Don Papa MassKara). Er zeigt sich bernsteinfarbend im Glas und verströmt ein leichtes, fruchtiges und glattes Aroma. Infused wurde er mit philippinischem Honig, Calamansi (Calamondinorange) und „siling labuyo“, einer auf den Philippinen beheimateten Chili-Sorte.

Bevor wir Sie noch weiter auf die Folter spannen: Der Preis beläuft sich auf 58,50€.
Da diese Edition streng limitiert ist und wir nur ein geringes Kontingent an Flaschen haben, bitte nur eine Flasche pro Kunde/Haushalt: https://www.weinquelle.com/artikel/Don_Papa_MassKara_20381.html

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06.03.2019

In Kürze erhältlich bei der Weinquelle Lühmann: der streng limitierte Don Papa MassKara!
Das MassKara-Festival entstand in den 1980er Jahren in Bacolod auf Negros, der Insel, auf der Don Papa Rum hergestellt wird, und wird am vierten Sonntag im Oktober gefeiert. Der Name des Festivals leitet sich von den Worten „mass“ für „viele“ und „cara“ (spanisch) für „Gesicht“ ab. Es wurde ins Leben gerufen, als die Stadt in einer Wirtschaftskrise bedingt durch gesunkene Zuckerrohr-Preise steckte und obendrein ein großes Schiffunglück zwischen Manila und Bacolod stattfand. Aufgrund der durchdringenden düsteren Atmosphäre, die durch Krise und Tragödie hervorgerufen wurde, entschied die lokale Regierung, dass es an der Zeit war, die Stimmung aller zu heben und ersann sich mit Unterstützung der künstlerischen Gemeinschaften, Bürgerinitiativen und Geschäftsgruppen ein Festival des Lächelns.

Der Don Papa MassKara ist eine Hommage an die Willensstärke des Volkes, sich über Widrigkeiten zu erheben und über Krisen, Tragödien und Katastrophen zu triumphieren. Er zeigt sich bernsteinfarbend im Glas und verströmt ein leichtes, fruchtiges und glattes Aroma. Geschmacklich wartet er mit Noten nach Vanille, Honig und kandierten Früchten auf. Der Abgang ist angenehm lang anhaltend.

Der Don Papa MassKara wird in einigen Tagen zu einem fairen, hanseatischen Preis bei der Weinquelle verfügbar sein. Checken Sie auf unserer Website einfach die Spirituosen-Neuheiten unter https://www.weinquelle.com/spirituosen/Neuheiten.html – hier wird der Don Papa MassKara auftauchen, sobald er erhältlich ist.

Nur 1 Flasche pro Kunde!

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06.03.2019

Neben Gin, Whisky und Rum hat Korn als norddeutsche Spirituose lange Zeit eine Außenseiterrolle gespielt, das hat jetzt ein Ende! Mit Hochseekorn bringt Hanseatic Spirits einen echten Weltenbummler auf den Markt. Ausgangsstoff der Reise ist drei bis vier Jahre alter in ehemaligen Whiskeyfässern gelagerter Weizenkorn. Während der Lagerung nimmt der Korn eine bernsteinfarbene Prägung an und wird noch runder und vollmundiger im Geschmack. Mit diesem Meisterwerk des Spirituosen-Handwerks aber nicht genug, schickt Hanseatic Spirits eine streng limitierte Auswahl an Fässern für die 360° Edition auf eine Weltreise von Hamburg über Antwerpen, Genua, den Suez Kanal, Dubai, Singapur, Shanghai, Yokohama, Houston, New Orleans und New York um danach wieder zurück nach Hause zu kommen. Nach diesen ca. 180 Tagen Veredelung auf hoher See hat der Korn einige stürmische Tage gesehen und viele klimatische Veränderungen. Dieses Phänomen verleiht dem Korn seine Einzigartigkeit, sodass am Ende kein Fass wie das andere schmeckt, da die Seereise immer etwas besonderes bleiben wird. Daher ist HOCHSEEKORN auch nur in streng limitierten Auflagen erhältlich.

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05.03.2019

Ein charakterstarker Premium Wermut für couragierte Geschmacksnerven: Helmut Wermut, komponiert und handgefertigt an der Hamburger Waterkant. Ausgesuchte Pfälzer Weine, feine heimische Kräuter, frische Beeren und Gewürze verleihen HELMUT seinen geschmackvollen Charakter, mit kräftiger Frucht und angenehmen Bitternoten.
Ob blumig Weiß oder würzig Rot, ob im Cocktail oder pur auf Eis – freuen Sie sich darauf, HELMUT Wermut während unserer Jubiläums-Hausmesse kennen zu lernen.

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05.03.2019

Heute wird in den USA der "National Absinthe Day" gefeiert – Grund genug, Ihnen diese feine Spirituose etwas näher zu bringen.

Angeblich wurde Absinth 1792 als Elixier vom französischen Arzt Pierre Ordinaire erfunden. Es handelt sich um ein alkoholisches Getränk, das traditionell aus Wermut, Anis, Fenchel sowie weiteren je Hersteller variierenden Kräutern hergestellt wird.
Viele Absinthe weisen eine grünliche Farbe auf, weshalb sich auch der Name "Die grüne Fee" (frz. la fée verte) durchgesetzt hat.

Große Popularität fand die Spirituose im Frankreich des 19. und 20. Jahrhunderts. Zum einen ist dies zurückzuführen auf die französische Armee, welche ihren Soldaten während der Nordafrika Feldzüge Absinth verordnete – diese genossen ihr leibgewonnenes Getränk auch weiterhin in der Heimat. Zum anderen liegt es wohl an der Tatsache, dass viele berühmte Künstler, unter ihnen Toulouse-Lautrec, Degas, van Gogh, Manet, Baudelaire und Hemingway, sich von Absinth inspirieren ließen.
Auf dem Höhepunkt seiner Beliebtheit geriet Absinth in Verruf, aufgrund seines hohen Thujon-Gehalts abhängig zu machen und schwerwiegende gesundheitliche Schäden, vorrangig Geisteskrankheiten, hervorzurufen. In Deutschland war die Spirituose daher von 1923 bis 1998 verboten. Moderne Studien konnten eine Schädigung durch Absinthkonsum über die Wirkung von Alkohol hinaus nicht nachweisen; man geht heute davon aus, dass die damals festgestellten gesundheitlichen Schäden auf die Verwendung von qualitativ minderwertigem Alkohol sowie die hohen konsumierten Alkoholmengen zurückzuführen sind.

Traditionell wird Absinth in Frankreich mit Zucker getrunken. Hierzu werden ein bis zwei Würfelzucker auf einem Absinthlöffel über dem Glas platziert und sehr langsam mit eiskaltem Wasser übergossen, wodurch die klare Flüssigkeit sich trüb färbt. Das Mischungsverhältnis liegt bei 1:3 bis 1:5. Das Trink-Ritual, bei dem der Würfelzucker mit Absinth getränkt und angezündet wird, entstand übrigens in den 1990er Jahren in Tschechien als reiner Marketing-Trick.

Einer der weltweit bekanntesten Absinthe stammt aus dem Hause Ulex, welches seit seiner Gründung 1795 immer noch ein Familienunternehmen ist und von Hand produziert: https://www.weinquelle.com/artikel/Absinth_Ulex_Ordinaire_Deutschland_4290.html

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04.03.2019

Die Heinz Eggert GmbH ist ein familiengeführtes Unternehmen im Herzen der Lüneburger Heide. In der Spirituosenmanufaktur stellen sie neben ihren traditionellen Heidelikör-Spezialitäten auch nach Kunden-Wünschen individuelle Spirituosen oder Eigenmarken her.Die Heinz Eggert GmbH importiert ebenfalls Weine und Spirituosen aus den besten Produktionsländern der Welt für den deutschen Wein- und Genuss-Fachhandel.
Freuen Sie sich während unserer Jubiläums-Hausmesse auf den besonders cremigen Lottas Eierlikör in verschiedenen Geschmacksrichtungen, auf Embargo Rum und El Pasador de Oro in verschiedenen Qualitäten sowie auf Calluna Gin!

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01.03.2019

The Glenrothes Vintage Reserve ist unser Angebot des Monats. Produziert in den schottischen Highlands (Speyside) und mit 40% Vol. zeigt er sich messing-golden im Glas. Sein Aroma ist ungewöhnlich duftend und zeigt einen sanften Stil sowie Wellen von reifen Zitrusfrüchten und Bienenwabe begleitet von charakteristischen roten Früchten. Sehr weiches, seidiges und cremiges Gefühl am Gaumen. Geschmacklich wirbeln die Noten von roten Beerenfrüchten und dominieren mit der Zeit. Sein Abgang ist mittel bis lang mit Noten nach Zitrus, süßer Vanille und einer schwachen Erinnerung an ein 1st fill Sherry-Fass.

Im März erhalten Sie den Glenrothes Vintage Reserve für unschlagbare 31,90€: https://www.weinquelle.com/artikel/Glenrothes_Vintage_Reserve_15255.html

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01.03.2019

Unter der Leitung der Söhne Harald und Roger van Soest, als marken- und industrieunabhängiges Unternehmen ist Haromex in den Niederlanden, Deutschland, Österreich und der Schweiz ansässig. Ein zuverlässiger Partner in Sachen hochwertige Nischenprodukte aus der Welt der Spirituosen mit einem starken, breit gestreuten internationalen Portfolio, das über 4.000 Artikel aus den Segmenten Rum, Whisk(e)y, Gin, Vodka, Likör, Cognac, Brandy und Bitters beinhaltet. Nischenlieferant und Trendsetter!

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28.02.2019

Einige von Ihnen kennen ihn vielleicht schon von der letzten Hausmesse. Die anderen dürfen sich auf die Verkostung dieser Köstlichkeit noch freuen: GIN SUL ist ein Hamburger Gin mit portugiesischen Wurzeln – eine hochprozentige Liebeserklärung an das kleine Land am Rande Europas. Einfache, aber frische und beste Botanicals, eine liebevolle Destillation in sehr kleinen Batches und feine, mediterrane Zitrusnoten zeichnen GIN SUL aus. Ein Gin, der wieder nach Gin schmeckt – pur, als Martini oder Gin Tonic.

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27.02.2019

Traditionelle Handwerkskunst und Kompetenz stehen für den passionierten Landwirt und Brennmeister Hans-Georg Fink und dieser steht mit seinem Namen für die Qualität des finch® Schwäbischen Hochland Whiskys. Seine Leidenschaft und Begeisterung fließen in den Whisky ein – mittels einer lückenlosen Erzeugerkette und den von Handarbeit geprägten Herstellungsprozess. Daraus entsteht höchste Qualität und besonderer Genuss.

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27.02.2019

Auch diesen Monat möchten wir Ihnen gern ein unschlagbares Team vorstellen.
Der 2017 Le Bine Soave Monte Foscarino Classico von Campagnola ist wunderbar trocken. Er trägt intensive Blumenaromen in sich, am Gaumen ist er trocken und harmonisch mit der typischen Bittermandelnote.
Sein perfekter Teampartner ist eine leichte Mahlzeit wie ein Gemüse- oder Fischgericht, auch zu Hors d'oeuvres passt er perfekt.

Falls Sie neugierig geworden sind, finden Sie auf unserer Website weitere Informationen: https://www.weinquelle.com/artikel/Le_Bine_Soave_Monte_Foscarino_Classico_Campagnola_Venetien_5525.html

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26.02.2019

Im Jahr 2000 in Iserlohn gegründet als eine Filiale von Maison Ferrand Cognac/Frankreich. Maison Ferrand ist einer der weltweit führenden Hersteller von Premium-Spirituosen in Frankreich. Nach althergebrachter Methode und abseits der Massenproduktion werden dort mit Leidenschaft und Tradition exklusive Brände produziert und in mehr als 40 Länder der Welt exportiert. Ferrand Deutschland betreut und beliefert Kunden in Deutschland und Österreich.
Auf unserer Jubiläums-Hausmesse werden Produkte von Rhum Clément, Pierre Ferrand und Plantation Rum präsentiert und zur Verkostung angeboten.

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25.02.2019

Endlich wieder erhältlich: der Aimery Grande Cuvée 1531 Crémant de Limoux Rosé Brut!
Glänzend lachsfarben mit brillanten Reflexen präsentiert er sich im Glas – in der Nase frisch, lebhaft und elegant. Es zeigen sich feine Noten nach frischen weißen Blüten, Pfirsichen und hellen Früchten sowie subtile Anklänge nach frischer Kirsche. Lebhaft auf der Zunge, delikat und gut strukturiert aufgrund der Präsenz des Pinot Noir. Das Mousseux ist fein und anhaltend. Ein reicher, ausbalancierter Crémant mit Aromen nach roten Früchten – das volle Finale bestätigt die Eindrücke des Bouquets.

Aufgrund äußerster Beliebtheit und der damit verbundenen Nachfrage war das Produkt kurzzeitig nicht verfügbar. Nun sind unsere Regale aber wieder gefüllt – greifen Sie zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Aimery_Grande_Cuvee_1531_Cremant_de_Limoux_Rose_Brut_9105.html

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25.02.2019

Der Arran Port Cask Finish ist unser Whisky der Woche. Bei der Herstellung wurde auf Kältefiltration sowie künstliche Farbzusätze verzichtet. Die Reifung erfolgte in traditionellen Eichenfässern, mit einem anschließenden Finish in Portweinfässern.
Seine Nuancen von Trockenfrüchten, Haselnüssen und süßen Mandarin-Orangen belegen die perfekte Vermählung der Portweinfässer mit dem Arran Malt.
Der Whisky kommt mit 50% Vol. in die Flasche.

Den vollmundigen, aromatischen Arran Port Cask Finish können Sie hier online bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Arran_Port_Cask_Finish_50_14864.html

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22.02.2019

Die Wartezeit bis zu unserer großen Jubiläums-Hausmesse verkürzt sich immer weiter. Umso besser, dass Sie die heiß begehrten VVK-Tickets ab sofort auch offline erstehen können! Sowohl im Ladengeschäft in der Lübecker Straße als auch im Abhollager in Siek können Sie vorbeischauen und Tickets für den 06.04. kaufen.
Die VVK-Tickets sind mit einem Preis von 9€ billiger als die Tageskasse. Außerdem verhindern Sie durch ein vorher gekauftes Ticket, dass Sie am Veranstaltungstag lange in der Schlange stehen müssen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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22.02.2019

Nur der beste, vom Most getrennte Trester des Moscato gelangt jedes Jahr zum "Chef-Distiller" bei Ca de Monte. Seine langjährige Erfahrung und der im klassischen piemonteser Stil verwandte Kupfer-Destillier-Kolben extrahieren aus der aromatischen und interessanten Moscato-Traube ihre typischen Aromen und Düfte und bringen diesen besonderen Grappa hervor: Der Grappa di Moscato Barrique verströmt eine außergewöhnliche Vielfalt an besonders feinen, stets präsenten und ausgeglichenen Aromen von Blumen, sowie den für diese Traube typischen, sehr frischen Duft nach Honig und Salbei.
Am Gaumen zeigt er sich weich und seidig – die Aromen und die am Gaumen vorherrschenden Geschmacksempfindungen verbinden sich harmonisch. Es folgt ein langer Nachhall.

Grappa-Liebhaber sollten diesen edlen Tropfen unbedingt probieren: https://www.weinquelle.com/artikel/Ca_de_Monte_Grappa_di_Moscato_Barrique_5535.html

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22.02.2019

Die 1975 gegründete Handelsagentur Dovermann/Hentze GmbH hat ihren Firmensitz in Hamburg. Das Unternehmen vertritt u.a. namhafte Weinhäuser und setzt sich mit voller Kraft für die Interessen der von ihm vertretenen Firmen ein.
Während unserer Jubiläums-Hausmesse erhalten Sie die Gelegenheit, eine echte norddeutsche Spezialität zu verkosten: der cremig-würzige "Hamborger Lakritz" ist ein Lakritz-Likör aus echter Süßholzwurzel mit feiner Chili Note und einem Hauch Salz.

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21.02.2019

DIAGEO ist ein gloables Unternehmen, dessen Produkte in über 180 Ländern weltweit verkauft werden. Es zählt zu den weltweit führenden Premium-Getränkeherstellern und verfügt über ein bedeutendes Portfoilio aus Spirituosen, Bier und Wein. Ob Whisky, Vodka oder Tequila – alle Marken zählen zu den besten ihrer Klasse, viele von ihnen sind Marktführer.
Freuen Sie sich auf unserer Hausmesse am 06.04.2019 nicht nur auf Copper Dog Whisky sondern auch auf den köstlichen Belsazar Vermouth. Neben den bekannten Qualitätsstufen Rosé, White, Red und Dry werden Sie auch Gelegenheit haben, den Belsazar Riesling zu verkosten!

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20.02.2019

1909 beauftragte der Badische Landtag die Badische Landwirtschaftskammer, in Oppenau eine Lehr- und Versuchsbrennerei in Betrieb zu nehmen und ein echtes, unverfälschtes Kirschwasser herzustellen, zu vermarkten und weltweit bekannt zu machen.
Im Jahre 1923 wurde Kammer-Kirsch als AG gegründet und 1961 in eine GmbH umgewandelt. Der Firmensitz war Oppenau mit dem heutigem Zweigbetrieb in Karlsruhe. Experten prüften und überwachten ständig die erzeugten Destillate, so daß bald der Qualitätsmarkenbegriff „Kammer-Kirsch“ entstand und bis heute weiterentwickelt wurde. Die Zielsetzung des Unternehmens, nur „Wässer und Geiste“ von allerhöchster Naturreinheit und Erlesenheit herzustellen, hat bis heute Bestand.
Getreu diesem Qualitätsanspruch werden für die hochwertigen Brände nur ausgesuchte und vollreife Früchte verarbeitet. Kammer-Kirsch Edelobstbrände werden durch schonendes zweimaliges Destillieren zu außergewöhnlicher Qualität komponiert. Freuen Sie sich auf der Hausmesse auch auf Tomatin und Rothaus Whisky!

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19.02.2019

Die Geschichte einer Familie von 1844 bis in die Gegenwart:

Die Geschichte von Cheval Quancard ist die kontinuierliche Geschichte einer Familie über mehrere Generationen hinweg. Die Charaktere und die unterschiedlichen Persönlichkeiten der Familienoberhäupter haben die verschiedenen Epochen geprägt und die Geschichte eines Hauses geschrieben, durch die sich die Weine von Bordeaux wie ein roter Faden ziehen. Dieses tief im Anbaugebiet Bordeaux verwurzelte Unternehmen trägt das Pferd in seinem Embelm, das als Sinnbild für Treue, Weisheit und Eroberungsdrang gilt.
Pierre Quancard, der das Haus im Jahre 1844 begründete, gebührt die Ehre, das Fundament für eine Familientradition gelegt zu haben, das bis heute in den folgenden Generationen weiterlebt.

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19.02.2019

Im Februar möchten wir Ihnen gern ein besonderes Produkt ans Herz legen...
Dieser Gin ist mehr als nur das außergewöhnliche Produkt in dieser Flasche. Inspiriert durch ein tückisches Gewässer zwischen Washington Island und dem Festland Wisconsin, das den Namen "Death's Door Passage" trägt, machte sich eine Gruppe von engagierten Personen daran, Produkte zu kreieren, die die kleine landwirtschaftliche Gemeinschaft zurückführen konnten, die lokale Umgebung schützen und diesen speziellen Landstrich fördern.
Die gerade einmal 700 Einwohner zählende Insel überlebt durch Tourismus und Landwirtschaft. Ab den 1970ern sah es für die Landwirtschaft allerdings schlecht aus, weshalb man begann, Weizen anzubauen. Ebendieser wird zur Produktion von Death's Door Gin verwendet – neben den nur drei Botanicals aus der Region: wilde Wacholderbeeren, Koriander und Fenchel. Das Ergebnis ist ein wahrhaft außergewöhnlicher Gin!

Riskieren Sie ruhig einen Blick: https://www.weinquelle.com/artikel/Death_s_Door_Gin_47_10827.html

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18.02.2019

Die Ursprünge der Brennerei Ehringhausen reichen auf das Jahr 1962 zurück. Sie ist beheimatet auf dem Hof Ehringhausen, dessen Geschichte bis in das Jahr 1237 zurückreicht. Hier wird das im Besitz des Ritters Hellmich befindliche "Haus Edrinchhausen" urkundlich bereits erwähnt. Der Name "Erich" in seiner alten Form wird zum Namensgeber des Hofes, der Hofname später zum Namen der Bauernschaft und dann zum Familiennamen und somit auch zu dem der Brennerei.
Es waren die Großeltern von Theres und Georg Glitz-Ehringhausen, Heinrich Glitz und Anneliese Ehringhausen, die gemeinsam mit Heinrichs Bruder Josef Glitz 1962 auf dem Anwesen eine Kornbrennerei ins Leben riefen. Rund 30 Jahre später haben die Eltern von Theres und Georg die damals noch ungewöhnliche Idee Spirituosen auf anerkannt biologischer Basis herzustellen und den Weizen durch Dinkel zu ersetzen.
In nun dritter Generation übernahmen die Geschwister Theres und Georg Glitz-Ehringhausen 2012 die Kornbrennerei Ihrer Eltern und kreieren seit dem mit viel Leidenschaft neue Geschmacksrichtungen für Brände und Liköre. Mit Jos. Garden kommt seit dem Sommer 2016 ein Gin aus hochwertigen Botanicals hinzu.

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17.02.2019

Whisky ist wohl eine der beliebtesten Spirituosen weltweit. Doch anstatt ihn einfach zu trinken, kann man Whisky auch super in der Küche verwenden. Die bekannteste Art hierbei wäre wohl die Verwendung in einem leckeren Kuchen – heute haben wir allerdings mal ein herzhaftes Rezept für Sie: die Whisky-Schalotten-Soße für Ihren nächsten Burger!

Für 4 Portionen benötigen Sie:
2 Schlotten | 1/2 Knoblauchzehe | 1/2 Paprika rot | 1/2 Paprika gelb | 1 grüne, eingelegte Pfefferschote | 1 EL Olivenöl | 25ml Whisky | 1 EL Tomatenmark | 400 ml passierte Tomaten

Schalotten, Knoblauch, Paprika und Pfefferschote in sehr feine Würfel schneiden, Olivenöl in einem Topf erhitzen. Alle Zutaten ca. 3 Minuten andünsten, 1EL Zucker hinzugeben und leicht karamellisieren lassen. Anschließend alles mit Whisky ablöschen. Nun Tomatenmark und passierte Tomaten hinzugeben und alles zugedeckt ca. 30 Minuten köcheln lassen – fertig ist Ihre köstliche Burgersoße!

Der Triple Matured von Whyte & Mackay mit seinem runden, seidigen Aroma und seinen warmen Noten und Nuancen von süßem Beerenobst eignet sich bestens für dieses Rezept: https://www.weinquelle.com/artikel/Whyte_Mackay_Triple_Matured_10372.html

Wie stehen Sie zur Verwendung von Whisky in der Küche? Haben Sie vielleicht sogar ein eigenes Lieblingsrezept?

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15.02.2019

Bereits im Herbst 2015 wurde die Isle of Harris Distillery eröffnet. Produziert wird seit je her mittels einer Copper Still, genannt "The Dottach", und unter Verwendung von neun speziell ausgewählten Botanicals: Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Veilchenwurzel, Kubebenpfeffer, Bitterorangenschale, Süßholzwurzel und Zimt werden vermählt und definieren den besonderen Geschmack des Isle of Harris Gin. Vor allem aber ist es der handgeerntete Zuckertang, der dem Gin die subtilen Küstennoten verleiht und den Schlüssel zu einem ausbalancierten und vollkommenen Geschmack bildet.

Bitte beachten Sie, dass wir den Isle of Harris Gin laut deutschem Importeur NICHT im Onlineshop anbieten können. Vor Ort in Siek oder in der Lübecker Straße können Sie ihn aber ganz normal kaufen. Der Preis beläuft sich auf 54,95€.

Wenn Sie Interesse am Produkt haben, weitere Informationen wünschen oder direkt eine Bestellung tätigen wollen, so schreiben Sie uns einfach eine E-Mail an luehmann@weinquelle.com oder rufen Sie uns an unter 04107/908900.

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15.02.2019

Das Bremer Spirituosen Contor wurde 2018 zum vierten Mal beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb als "Spirituosen Importeur des Jahres" ausgezeichnet. Importiert werden ausgewählte Spirituosen-Qualitäten, handverlesen aus der ganzen Welt und vielfach prämiert.

Probieren Sie auf unserer Jubiläums-Hausmesse am 06.04. auch unbedingt den neuen Pampelle Aperitif aus Frankreich!

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14.02.2019

Von sieben Generationen der Familie Bacardí aufgebaut ist es heute das drittgrößte Spirituosenunternehmen der Welt und das weltweit größte in Privatbesitz. Qualität steht an erster Stelle, seit Don Facundo Bacardí Massó am 04. Februar 1862 in Santiago de Cuba eine kleine Destillerie kaufte und fortan die Rumproduktion revolutionierte. Nach vorsichtigen und methodischen Experimenten mit einer Vielfalt an Zutaten, Alterungen und Mischungen gelang Don Facundo die Kreation eines neuen, sanften, harmonischen Brandes, welcher der Welt heute als leichter Premium-Rum bekannt ist: BACARDÍ Rum.
Die Ambition Don Facundos und seiner Nachkommen, absolute Vollkommenheit zu erreichen, manifestierte sich in der über 150-jährigen Unternehmensgeschichte. Seit damals hat sich das Unternehmen stark vergrößert und bietet nun ein eindrucksvolles Portfolio hochwertiger Spirituosen, darunter Bacardi Rum, Grey Goose Vodka, Dewar's Blended Scotch Whisky, Bombay Sapphire Gin, Santa Teresa Rum, St-Germain Deutschland und die aromatisierten Weine von Martini. Insgesamt umfasst das Portfolio des Unternehmens über 200 Marken und Labels.

Nutzen Sie während unserer Hausmesse die Gelegenheit, den Pyrat XO, Santa Teresa 1796 sowie den Premium-Rum Bacardí Diez zu verkosten.

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14.02.2019

Auf der diesjährigen Hanse Spirit wurden wir von einer cremigen Köstlichkeit aus Irland überrascht. Der magische Cremór Irish Cream Liqueur, hergestellt mit frischem irischem Rahm und auf Whiskey-Basis, ist vielseitig und leicht zu verwenden. Dank reichhaltiger Sahne setzt er nicht nur geschmacklich neue Akzente, sondern zaubert auch eine völlig neue Drink-Optik. Am Gaumen zeigt er sich zart wie Eiscreme und mit einem Hauch von weißer Schokolade. Schmeckt absolut köstlich als Cremór Irish Coffee – hierzu einfach den Cremór vorsichtig auf einen gesüßten Kaffee geben. Eignet sich aber auch super für Cocktails, Shots oder einfach über Eis. Cremiger geht's kaum!

❌❌❌ Wenn Sie die Zeit finden, würden wir uns sehr freuen, Sie ab heute im Laden in der Lübecker Straße zu begrüßen. Bis einschließlich Samstag können Sie den wunderbar cremigen Cremór kostenlos bei uns probieren, entweder pur oder als Irish Coffee – und direkt eine Flasche zum Sonderpreis von 12,95€ erstehen (dieser Preis ist bis zum Ende des Monats gültig, sodass Sie sich Ihre Flasche zum Probieren auch nach Hause liefern lassen können, falls Sie nicht persönlich im Laden vorbeikommen können). ❌❌❌

Den Cremór Irish Cream Likör finden Sie in unserem Onlineshop unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Crem_oacute_r_Irish_Cream_20258.html

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13.02.2019

AMKA’s Geschichte beginnt 1978 in Randers, Dänemark. Damals begann Anna-Marie Søndergaard mit dem Weinimport als Hobby. Diese Leidenschaft für guten Wein entwickelte sich schnell zu einem erfolgreichen Geschäft, in welches 1980 auch ihr Mann, Karsten Søndergaard, hauptberuflich einstieg. Sie nannten ihre Firma „AMKA“, zusammen gesetzt aus den Intialen ihrer Vornamen: Anna-Marie und KArsten.
Richtig in Fahrt kam die Firma 1987, als AMKA den ersten chilenischen Wein auf dem dänischen Markt vorstellte. Als die Einkäufer erstmals die Weine des chilenischen Weinguts Santa Rita verkosteten, waren sie begeistert.
Seit den Anfängen im Jahr 1978 ist AMKA kontinuierlich und schnell gewachsen. Heute gehören zur AMKA Gruppe 20 einzelne Firmen in 10 verschiedenen Ländern mit insgesamt mehr als 165 engagierten Mitarbeitern. Das macht die AMKA Gruppe zu einem der wichtigsten und einflussreichsten Importeure für Wein, Spirituosen und Bier in Nordeuropa.

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13.02.2019

Mitmachen & gewinnen!
Da wir die Interaktion mit Ihnen so lieben: Zusammen mit St-Germain verlosen wir 3x1 Flasche St-Germain Holunderblütenlikör plus eine Karaffe inkl. zwei Gläser.

St-Germain ist wohl derzeit der beste Holunderblütenlikör der Welt. Die wild wachsenden Holunderblüten werden per Hand gepflückt und in kürzester Zeit schonend verarbeitet. Daraus entsteht ein genialer Likör, der aufgrund seines floralen, ausgewogenen und feinen Geschmacks zu vielen Cocktails oder auch zu Sekt passt. Ein Hauch von Zitrus und eine zarte Süße runden das Ganze geschmacklich ab. Gut zu wissen: St-Germain ist zu 100% naturbelassen, kommt ohne jegliche Konservierungsstoffe und mit nur wenig Zucker aus.

Serviert in den schönen Art déco Gläsern kommt der erfrischende St-Germain Spritz bestens zur Geltung. Toppen Sie hierfür einfach 4cl St-Germain mit 6cl gekühltem Sekt oder Prosecco und füllen alles mit 6cl gekühltem Sodawasser auf. Als Garnitur verwenden Sie eine Zitronenzeste.
Für den Genuss mit Freunden nutzt man einfach die Karaffe, in welcher der Drink bequem vorbereitet werden kann.

Um eines der drei Sets gewinnen zu können, müssen Sie lediglich die Facebook-Seiten Weinquelle Lühmann und St-Germain Deutschland liken und uns folgende Gewinnspielfrage richtig beantworten:

Woraus wird St-Germain hergestellt?
A) aus Holunderblüten
B) aus Holunderbeeren

Schreiben Sie die richtige Antwort einfach in die Kommentare. Teilnahmeschluss ist der 27.02.2019 (23:59). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html

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12.02.2019

Unter der Marke Vibrant Stills liefert Alba Import Spezialitäten unabhängiger Produzenten und Abfüller aus Schottland, Irland und der Bretagne. Ihre Kompetenzen liegen dabei im Service, Support, Knowhow und Passion für das Besondere. Alba Import liefert an den Fachhandel und Großhandel. Im Sortiment befinden sich u.a. Produkte von Kilchoman Distillery, Kingsbarns Distillery & Visitor Centre, Wolfburn Whisky, HYDE Whiskey oder Wemyss Malts.

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11.02.2019

Als das Unternehmen ATF. RON RHUM RUM 2006 gegründet wurde, lag die Grundidee darin, den besten Rum aus Zentralamerika in Europa zugänglich zu machen und zu etablieren. Das Angebot an hochwertigem Rum war zu dieser Zeit noch sehr überschaubar.
Vor ca. 10 Jahren fing die Firma ATF als Importeur von Ron Centenario aus Costa Rica an und wurde im Laufe der Zeit zum europäischen Hauptimporteur der Marke. Seitdem wurde das Portfolio mit innovativen Spirituosen von gehobener Qualität stetig erweitert und auf dem europäischen und asiatischen Markt zugänglich gemacht. Es kamen Produkte wie Aldea Caña Pura, Aldea Familia, Ron Canalero, Ron 1914 oder Ron Jaguar Ed. Cordillera Cask Strength hinzu.

Noch gibt es übrigens Tickets für unser ATF-Tasting während der Hausmesse am 06.04. von 16 bis 17.30 Uhr: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl

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11.02.2019

Unsere große Jubiläums-Hausmesse ist die nächste Überraschung anlässlich unseres 100-jährigen Bestehens, zu der wir Sie hiermit ganz herzlich einladen möchten.

Einiges hat sich geändert, anderes bleibt gleich. Am Samstag, den 06. April, erwartet Sie in Siek ein genussvoller Tag: wie auch im letzten Jahr wird eine Vielzahl an Ausstellern Ihre Weine und Spirituosen präsentieren und zur Verköstigung anbieten.

Wie auch in den letzten Jahren werden wir zusätzlich zwei kostenpflichtige Privat-Tastings für je max. 30 Personen anbieten. Das Bruichladdich/Port-Charlotte/Octomore Whisky-Tasting ist leider bereits ausgebucht, jedoch können Sie noch Tickets für das Rum-Tasting mit Sorten aus dem Hause ATF ergattern. Besuchen Sie hierfür einfach unsere Website und fügen das Tasting Ihrem Warenkorb hinzu (https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl) – bitte beachten Sie aber, dass der Messeeintrittspreis nicht im Tasting-Ticket inbegriffen ist.

Als Dankeschön erhalten Sie wieder 5% Messerabatt auf Ihren Einkauf aus unserem gesamten Sortiment, auch auf bereits reduzierte Preise.

Alle weiteren Informationen finden Sie in der Veranstaltung: https://www.facebook.com/events/2235440980076626/ oder direkt auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/hausmesse.pl

Die diesjährigen Aussteller werden wir Ihnen in Kürze täglich auf hier unserer Facebook-Seite vorstellen.

Um lange Wartezeiten zu verhindern, empfehlen wir Ihnen, bereits jetzt ein Hausmesse-Ticket im Vorverkauf für nur 9€ zu erstehen: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/hausmesse.pl

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10.02.2019

Die Plantation Rum Collection bietet Ihnen erlesene und einzigartige Schätze der Karibik. Jeder Rum ist Ausdruck der unverwechselbar karibischen Aromen und Traditionen. Die Brennmethoden sind je nach Plantage und Herkunftsland unterschiedlich.

Der Plantation Barbados Vintage Edition 2005 zeigt sich tief bernsteinfarbend im Glas. Gelagert wurde er für 11 Jahre in Bourbon-Fässern direkt auf Barbados, hierauf folgt ein Finish bei Maison Ferrand (2 Jahre in Ferrand-Fässern).
Sein Aroma ist komplex und dabei doch zart, beginnend mit Muskatnuss, Vanille, Eiche und Zitrus, dann floraler mit Geißblatt und pikanter mit zarten Noten von Zimt und Gewürznelken.
Im Geschmack präsentiert sich der Barbados Vintage Edition 2005 rund und elegant. Der Geschmack folgt der Nase mit mehr fruchtigem Profil von Passionsfrucht – dann entstehen Nuancen von Karamell und Virginia Tabak. Es folgt ein langes, trockenes Finish, das Assoziationen von Milchschokolade hervorruft.

Da es sich bei dem Plantation Barbados Vintage Edition 2005 um eine Jahrgangs-Abfüllung handelt, ist das Produkt nur in limitierten Mengen erhältlich. Bestellen Sie noch heute: https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Barbados_Vintage_Edition_2005_19821.html

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07.02.2019

In einer Woche ist Valentinstag! Ob Sie Ihren Herzensmensch nun selbst bekochen oder gemeinsam Essen gehen und im Anschluss ein Gläschen daheim genießen – der erfrischende St-Germain Spritz ist stets eine gute Wahl.
Der Aimery Grande Cuvée 1531 Cremant de Limoux ist einer der besten Schaumweine Frankreichs. Mit seinen feinen Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig sowie mit den floralen Noten passt er perfekt zum floralen, ausgewogenen St-Germain Holunderblütenlikör.
Für den Drink toppen Sie einfach 4cl St-Germain mit 6cl Cremant de Limoux und füllen alles mit 6cl gekühltem Sodawasser auf. Als Garnitur einfach eine Zitronenzeste verwenden.

Versüßen Sie Ihrem liebsten Menschen den Tag der Liebenden und bestellen Sie noch heute, damit Ihre Lieferung rechtzeitig zum Valentinstag bei Ihnen ist!

Aimery Grande Cuvée 1531 Cremant de Limoux: https://www.weinquelle.com/artikel/Aimery_Grande_Cuvee_1531_Cremant_de_Limoux_Blanc_Brut_9104.html

St-Germain Holunderblütenlinkör: https://www.weinquelle.com/artikel/St_Germain_Holunderbluetenlikoer_Elderflower_Liqueur_8247.html

St-Germain Deutschland
Aimery 1531 Grand Cuvee Cremant De Limoux

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07.02.2019

Dieses Jahr ist ein besonderes Jahr für uns. Wir feiern dieses Jahr unser 100-jähriges Firmenjubiläum und möchten Sie gern zur diesjährigen Jubiläums-Hausmesse einladen. Die Hausmesse veranstalten wir am 06.04.2019 zwischen 11 und 18 Uhr an unserem Standort in der Jacobsrade 65 in 22962 Siek.

Um Wartezeiten beim Einlass zu verkürzen, empfehlen wir Ihnen ihre Eintrittskarte im Vorverkauf für 9,00 Euro pro Person zu kaufen: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/hausmesse.pl

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07.02.2019

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass der Verkauf des "Dream to Dram" von Kingsbarns heute startet!

Behutsam von Hand produziert, ausschließlich mit lokalem Getreide von den umliegenden, goldenen Gerstenfeldern im Osten von Fife. Das sehr mineralhaltige Wasser für die Produktion stammt aus einem Brunnen direkt unter der Brennerei.
Für sein jugendliches Alter ist er bemerkenswert komplex und ein perfekter Repräsentant des Lowland-Stils: leicht, voll fruchtig, blumig und ausbalanciert. Seine goldene Farbe erhält er ausschließlich durch das Holz.

Der Duft erinnert an Banane, gepaart mit sirupsüßer Ananas und einem Bouquet von Sommerbeeren, im Hintergrund eine zarte Kräuternote. Am Gaumen zeigt der "Dream to Dram" feine Toffee-Noten, Vanillegebäck und Aromen von roter Johannisbeere. Der Nachklang ist süß-würzig und verweilend mit einer raffinierten Ingwer-Sirup-Note.

Weitere Informationen, z.B. zur Destillerie oder zur Lagerung erhalten Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Kingsbarns_Dream_to_Dram_Single_Malt_20152018_20254.html

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04.02.2019

Wie viele von Ihnen sicher bereits mitbekommen haben, feiern wir in 2019 unser 100-jähriges Firmenjubiläum. Dies haben wir zum Anlass genommen, neben großen und kleinen Überraschungen auch ein eigenes Jubiläumslogo zu kreieren. Merken Sie sich das Logo – Sie werden es im Laufe des Jahres noch öfter zu Gesicht bekommen.

Bitte fühlen Sie sich frei, unseren Jubiläums-Hashtag #WQL100 jederzeit in Ihren eigenen Postings zu verwenden, beispielsweise wenn Sie ein Foto von einem Besuch bei uns posten.

Was halten Sie von unserem Jubiläumslogo?

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01.02.2019

Gute Nachrichten: Für nächste Woche rechnen wir mit einem neuen Produkt, das in der Whisky-Szene teilweise schon gespannt erwartet wird.
Die Familie Wemyss, bekannt durch unabhängige Abfüllungen wie "The Hive", "Spice King" oder "Peat Chimney", hat sich den Traum erfüllt, Single Malt Whisky in ihrer Heimat "Kingdom of Fife" an der schottischen Ostküste zu destillieren. Bereits 2010 wurde damit begonnen, eine halbverfallene Farm in der Nähe des weltberühmten Kingsbarns Golfplatzes zur Brennerei umzugestalten. Im März 2015 war es schließlich so weit: das erste Destillat floss aus den Brennblasen der jungen Brennerei. Das Ergbnis ist der erste aus Fife stammende Single Malt: Kingsbarns Dream to Dram.

Als unüblich gilt die bei der Herstellung angewandte Fermentation, die bis zu fünf Tage dauern kann und sehr fruchtige Noten hervorbringt. Die Destillation ist langsam und schonend mit einem kurzen Mittellauf und trägt zur eleganten Leichtigkeit bei.
Die Reifung erfolgt in Lagerhäusern unweit der Brennerei. Für diesen ersten Single Malt wurden zu 90% Ex-Bourbon-Fässer und zu 10% portugiesische Barriques verwendet.
Kingsbarns 'Dream to Dram‘ ist für sein jugendliches Alter bemerkenswert komplex und ein perfekter Repräsentant des Lowland-Stils: leicht, voll fruchtig, blumig und ausbalanciert. Seine goldene Farbe erhält er ausschließlich durch das Holz. Es wird kein Farbstoff zugesetzt.

Der Duft erinnert an Banane, gepaart mit sirupsüßer Ananas und einem Bouquet von Sommerbeeren, im Hintergrund eine zarte Kräuternote. Am Gaumen feine Toffee-Noten, Vanillegebäck und Aromen von roter Johannisbeere, im Nachklang süß-würzig und verweilend mit einer raffinierten Ingwer-Sirup-Note.

Der voraussichtliche Erscheinungstermin ist der 07.02.2019. Wann genau der Verkauf des 'Dream to Dram' startet, erfahren Sie hier auf unserer Facebook-Seite oder natürlich auf unserer Website unter "Neuheiten".

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01.02.2019

Unser Angebot des Monats stammt als einziger Cognac aus dem französischen Château de Cognac: Der Baron Otard VSOP. Dort, an den Ufern der Charente, begann Baron Otard, ein Nachfahre schottischer und norwegischer Ahnen, im Jahr 1795 mit der Herstellung seines Cognacs.

Zur Herstellung des Baron Otard VSOP werden größtenteils Ugni Blanc Trauben verwendet und zu einem kleinen Teil Folle Blanche und Colombard. Tiefgolden präsentiert er sich im Glas. Intensive Nase, bemerkenswerte Finesse kombiniert mit floralen Aromen, Noten von Linden-Blättern, Birnen und Tabak, abgerundet von einem Hauch Gewürz und Vanille. Am besten bei Zimmertemperatur genießen!

Im Februar zum unschlagbaren Angebotspreis von nur 25,90€: https://www.weinquelle.com/artikel/Baron_Otard_VSOP_16861.html

Das Château Royal de Cognac kann übrigens auch besichtigt werden: https://www.chateauroyaldecognac.com

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31.01.2019

Ab sofort erhalten Sie bei uns den polnischen Vestal Vodka in verschiedenen Qualitäten. Es handelt sich hierbei um einen einzigartigen Premium-Wodka der aus einer Mischung von Polnischen Premium Kartoffelsorten, die im Herzen des Landes gedeihen und für ihren besonderen Geschmack ausgewählt wurden, hergestellt wird. Anders als bei üblichen Kartoffel-Wodkas kommen bei Vestal also nur ganze, hochwertige Kartoffeln zum Einsatz.
Wie guter Wein oder Cognac vermitteln Vestals kartoffelbasierte Destillate ein bestimmtes Ortsgefühl basierend auf Bodenart, Topografie, Klima und Sorte. Produziert in einer 150 Jahre alten Destillerie sind die Destillate eine Erinnerung daran, wie der slawische Wodka vor dem Zeitalter der großkommerziellen Produktion schmeckte. Anspruchsvolle genießen diese Einstellung zu altmodischer Authentizität.

Vestal Vodka, erhältlich in vier verschiedenen Qualitäten – unbedingt probieren!
https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=vestal

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31.01.2019

Boston Shaker

Der Boston Shaker hat im Gegensatz zum Cobbler Shaker einen Edelstahlbecher und ein Mixglas. Das Mixglas wird beim Mixen über den Metallbecher gestülpt und lässt sich nach dem Shaken sehr leicht wieder reinigen. Daher bevorzugen viele Bartender diese Art von Shaker.

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29.01.2019

Kaum ein anderes Paar passt so gut zusammen wie der 2017 Santa Rita 120 Reserva Especial Sauvignon Blanc und ein leichtes Gericht mit Meeresfrüchten. Mit seinem saftigen Fruchtgeschmack und seiner Kombination von Fülle und Säure ist der Sauvignon Blanc ein guter Essensbegleiter.

Der Wein kommt in brillantem Gelb mit grünlichen Reflexen daher. In der Nase entfaltet er frische Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Zitronenschale, gepaart mit reifen Pfirsichnoten. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und der Wein präsentiert sich frisch-fruchtig, floral und mit einer guten Säurestruktur. Insgesamt sehr lebendig und harmonisch mit Kräuternoten im Nachhall.

Kochen müssen Sie leider selbst, den 2017 Sauvignon Blanc von Santa Rita bekommen Sie hier: https://www.weinquelle.com/artikel/Chile_Santa_Rita_5612.html

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25.01.2019

Heute möchten wir Ihnen den Aberlour a‘bunadh Batch No. 62 vorstellen. Dieser vollmundige und cremige Single Malt wird in den schottischen Highlands produziert – „a‘bunadh“ kommt aus dem Gälischen und bedeutet soviel wie „vom Ursprung“.

Die tief bernsteinfarbene Köstlichkeit wird in Ex-Oloroso Sherryfässern gereift. In der Nase zeigen sich Düfte von gemischten Gewürzen, Praline und gewürzter Orange, die mit reichen, tiefen Noten von Oloroso Sherry harmonieren. Geschmacklich überzeugt der a‘bunadh mit seinen Nuancen von Orange, schwarzen Kirschen, Trockenfrüchten und Inger – gespickt mit dunkler Bitterschokolade und bereichert mit Sherry und Eiche. Sein Abgang ist robust und intensiv mit bitter-süßen Noten von exotischen Gewürzen, Bitterschokolade und Eiche.
Fügen Sie etwas Wasser hinzu, um all die Aromen freizugeben und den Whisky auf eine ideale Trinkstärke herabzusetzen – er kommt mit 59,9% Vol. in die Flasche.

Diesen Monat noch zum Sonderpreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Aberlour_a_bunadh_Batch_No_62_59_9_19871.html

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24.01.2019

Frisch bei uns eingetroffen: Malfy Gin aus Italien!

Gin wurde im Jahr 1050 n.Chr. in Italien von Mönchen auf der Amalfi Küstenlinie hergestellt – sie destillierten Wacholder mit Branntwein in den Küchen ihrer Klöster.

Malfy Gin Originale ist eine Huldigung an diese Erfindung. Die Vergano Familie destilliert Wacholder und fünf weitere Botanicals. Geblendet wird mit MonViso Bergwasser aus einer Quelle im Dorf von Crissolo.
Im Geschmack zeigen sich deutliche Wacholdernoten, ergänzt durch Anis, Koriander, und eine feine Würze. Abgerundet wird das Ganze durch sommerliche Zitrusnoten: https://www.weinquelle.com/artikel/Malfy_Gin_Originale_18711.html

Der Malfy Gin con Limone wird mit Zitronenschalen von der Amalfi-Küste und aus Sizilien hergestellt. Geschmacklich treten diese Noten mehr in den Vordergrund als der Wacholder. Ergänzt durch Botanicals wie Cassia-Zimt, Koriandersamen, Lakritze, Grapefruit- und Orangenschalen weist der Malfy Gin con Limone eine fruchtige Frische auf: https://www.weinquelle.com/artikel/Malfy_Gin_Con_Limone_1_75_Liter_20170.html

Für die Herstellung des Malfy Gin Rosa Sicilian Pink Grapefruit werden neben italienischem Wacholder noch Grapefruit, Rhabarber und fünf weitere Botanicals verwendet. Die saftige, frische Grapefruit tritt am Gaumen in den Vordergrund. Im Abgang zeigt sich dann reicher, langanhaltender Wacholder: https://www.weinquelle.com/artikel/Malfy_Gin_Rosa_Sicilian_Pink_Grapefruit_19696.html

Der Malfy Gin con Arancia begeistert durch seine klaren, fruchtigen Noten von sonnengereiften Blutorangen, die deutlich hervortreten, die Wacholdernote aber nicht überlagern: https://www.weinquelle.com/artikel/Malfy_Gin_Con_Arancia_20174.html

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23.01.2019

Nachdem Vacilón in den 50er Jahren zu den beliebtesten Rums auf Kuba zählte und dort eine große Anhängerschaft verzeichnete, wurde nur zehn Jahre später die Produktion aus politischen Gründen nahezu eingestellt. Doch jetzt wird der in Vergessenheit geratene Rum erneut handgefertigt in der Kolonialstadt Remedio. Mit seinen sowohl sanften, weichen und frischen als auch trockenen Aromen spiegelt er die typische kubanische Lebenslust.

Der 15-jährige von Vacilón wurde in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. In der Nase entfaltet er intensive Noten tropischer Früchte begleitet von Aromen von Himbeere, Blaubeere und Aprikose.
Im Geschmack zeigt sich, wie perfekt ausbalanciert dieser Rum ist. Es treten Noten von tropischen Früchten, Passionsfrucht und geröstetem Karamell auf. Am besten pur genießen!

Sie erhalten den Vacilón 15 Años im Januar zum unschlagbaren Angebotspreis von nur 44,90€: https://www.weinquelle.com/artikel/Vacil_oacute_n_15_Anos_18287.html

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21.01.2019

Der besonders trockene Sipsmith Gin in der 1,0-Liter-Flasche ist unser Gin der Woche.
Schon im Aroma zeigen sich die florale, zarte Wacholdernote und eine pikante Zitrusfrische. Geschmacklich ist dieser London Dry Gin besonders schön abgestimmt: trockene Wacholdernote, zunehmende Süße, Zitrusnoten. Sein Abgang ist trocken und offenbart erneut die pikante Wacholdernote mit einem Hauch von Zitrus.

Dies ist ein ausgezeichneter, klassischer Dry Gin, der sich bestens als Zutat für Cocktails und Longdrinks eignet.
Produziert wird der Sipsmith Gin übrigens aus englischem Gerstendestillat, von Hand und in kleinen Batches.

Den Sipsmith London Dry Gin finden Sie in unserem Webshop unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Sipsmith_London_Dry_Gin_44_1_1_0_Liter_19944.html

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18.01.2019

Unsere Empfehlung des Tages ist der 10 Générations 1er Cru Grand Champagne von Pierre Ferrand, ein wahrhaft opulenter Cognac.

Es handelt sich hierbei um einen Blend aus 5-7Jahre alten Cognacs mit einem kleinen Anteil von 25 Jahre alten Cognacs. Sein Aroma beschreibt einen feinen Duft von Früchtekuchen, Rosinen, Aprikosen, Kokosnuss und Karamell. Es entwickeln sich Noten von Rosen, Orangenblüten, Muskat und Ingwer.
Geschmacklich zeigt der 10 Générations 1er Cru Grand Champagne rund und vollmundig mit vordergründigen Eiche- und Pfeffernoten, zu denen sich Nuancen von gebackener Birne, Honig, Muskat-Trauben, Ananas und Gewürznelken gesellen. Er verabschiedet sich mit einem Hauch Minze, begleitet von Backpflaumen, Orangen und Lakritz. Ebenso anhaltende Vanille und frischer Tabak.

Unter folgendem Link finden Sie den Pierre Ferrand 10 Générations 1er Cru Grand Champagne in unserem Webshop: https://www.weinquelle.com/artikel/Pierre_Ferrand_10_Generations_1er_Cru_Grande_Champagne_19359.html

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15.01.2019

Haben Sie Freunden und Familie schon vom neuen Weinquelle Club erzählt? Teilen Sie alle Vorteile und sparen Sie gemeinsam mit Ihren Liebsten: 2% Gutschrift auf jeden Einkauf aus unserem gesamten Sortiment, die gesammelt oder direkt beim nächsten Einkauf eingelöst werden können.

UND: Falls Sie sich bereits eine Clubkarte an einem unserer Standorte abgeholt haben, vergessen Sie nicht, diese Information mit unserem digitalen System zu teilen: verknüpfen Sie Ihre Kundenkarte unbedingt mit Ihrem Kundenkonto. (Eigentlich sollte dies bitte innerhalb von 5 Werktagen erledigt werden.)

Der Club ist innerhalb der letzten Tage schon gut angewachsen und kann immer mehr Mitglieder verbuchen – doch noch mehr Mitglieder sind stets willkommen, denn: teilen macht Spaß!

Alles weitere lesen Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/club.html

#WQL100

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14.01.2019

Schnell sein lohnt sich – es sind noch einige Karten für unser Compass Box Whisky Tasting verfügbar.

Wir freuen uns, Sie am 30.01. zu einem genussvollen Abend mit Compass Box einladen zu dürfen. Seien Sie unser Gast und freuen Sie sich darauf, eine Auswahl vielfach prämierter Whiskys zu verkosten.

Tickets für den Abend können Sie auf unserer Website unter folgendem Link erstehen: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl

Und in unserer Facebook-Veranstaltung erhalten Sie weitere Informationen zu Compass Box sowie eine Auflistung der voraussichtlich zur Verkostung gebotenen Whiskys: https://www.facebook.com/events/194118284802986/

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10.01.2019

Stolz präsentieren wir Ihnen die erste von vielen Überraschungen anlässlich unseres 100-jährigen Jubiläums: Den Weinquelle Club.

Werden Sie jetzt kostenlos Mitglied und genießen, probieren & sparen Sie mit uns: Als Clubmitglied erhalten Sie 2% Gutschrift auf jeden Einkauf* aus unserem gesamten Sortiment in unserem Ladenlokal, ebenso wie in unserem Online-Shop. Die Gutschrift können Sie ab Ihrem nächsten Einkauf bei uns einlösen und sparen – oder Sie sammeln Ihre Gutschriften und machen sich ein besonderes Geschenk!
Darüber hinaus erwarten Sie regelmäßige besondere Produkt-Aktionen ausschließlich für Clubmitglieder. Weitere Aktionen werden folgen.

Registrieren Sie sich einfach online (Kundenkonto anlegen) und setzen Sie ein Häkchen bei "Club Mitgliedschaft" – schon sind Sie registriertes Clubmitglied und verpassen keine attraktiven Vorteile mehr. Über diesen Link gelangen Sie zu unserem Registrierungs-Formular: https://www.weinquelle.com/pb/registrierung.html

Wenn Sie bereits ein Kundenkonto bei uns haben, müssen Sie sich lediglich einloggen und auf "Persönliche Daten ändern" klicken. Hier können Sie nun ein Häkchen bei "Club Mitgliedschaft" setzen.

Onlinekunden genießen als Weinquelle-Clubmitglied alle Club-Vorteile bei jedem Einkauf im Online-Shop auch ohne Club-Karte. Die Karte kann an unseren Standorten in Hamburg und Siek abgeholt werden und wird nur für den Einkauf vor Ort benötigt.

#WQL100

*gilt nicht für Sonderangebote, Pfand, Versandkosten, Veranstaltungsaktionspreise/Rabatte sowie Gutscheineinkäufe.

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09.01.2019

Unser Angebot des Monats ist ein herrlich komplexer aber auch enorm zugänglicher Wein, hergestellt im Appassimento-Verfahren: Der La Grange Rondeur Appassimento Pays D'OC 2017 aus Süd-Frankreich.

Im Glas zeigt sich ein dunkles Rot mit Ziegelroten Reflexen. Der Wein hat ein verführerisches und leicht geheimnisvolles Bouquet mit Noten nach dunklen Früchten, frisch gehackten Rosinen sowie einem Hauch von Rosmarin und Thymian. Ganz fein im Hintergrund zeigt sich die Pfefferwürze des Syrah sowie eine feine Note des Barriqueausbaus: Vanille, etwas Tabak und Milchschokolade.
Am Gaumen setzt sich die Kombination aus Frucht, dezenter Süße und Würze spielerisch und beeindruckend fort. Vor allem ist hier das weiche und feine Tannin zu nennen, welches dem Wein Rückgrat verleiht und die verschwenderische Fülle an dunkler Frucht einfängt. Zwetschge, Himbeere, Blaubeere umhüllt von der Würze der Garrigue.

Die Trauben erst zu ernten, wenn die Beeren bereits angetrocknet sind, hat in Italien große Tradition und einige der besten und teuersten Weine hervorgebracht. In Frankreich hingegen ist dieses Appassimento genannte Verfahren völlig unüblich. Die Idee reifte schon lange in den Köpfen von Domaine La Grange, als das Wetter 2017 viel Sonne brachte und man sich zur Umsetzung entschied. Gezielt wurden Lagen ausgesucht, in denen die Trauben stets gesund ausreifen. Mit viel Geduld und unter ständiger Beobachtung ließ man die Trauben an den Rebstöcken so lange reifen, bis sie anfingen zu trocknen. Die auf natürliche Art und Weise konzentrierten Trauben wurden per Hand gelesen und sorgfältig selektioniert. Nach dem Vergären der einzelnen Lagen entstand die Cuvée, die dann zum Ausbau in Barrique-Fässer gelegt wurde. Das Ergebnis ist beeindruckend und noch besser, als man zu glauben gewagt hatte. Rondeur ist ein mutiger Wein, der in seiner Form in Frankreich einzigartig ist.

Hier finden Sie den Rondeur 2017 von La Grange: https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_La_Grange_Sued_Frankreich_5679.html

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08.01.2019

Kurz vor Weihnachten war der Blogger WhiskyGold bei uns zu Besuch in der Lübecker Straße. Ein absolutes Must-See für alle unter Ihnen, die den neuen Laden nach dem Umbau noch nicht persönlich bewundern konnten.

Wie Sie im Video sehen können, sind endlich auch die Bauarbeiten an der Kreuzung abgeschlossen. Direkt an der Wartenau, wo im Video das Fahrrad geparkt wird, haben wir nun eine amtliche Ladezone – so können Sie ab sofort noch bequemer bei uns einkaufen, wenn Sie mit dem Auto kommen.
Sollte die Ladezone einmal besetzt sein und Sie nicht wissen, wie Sie z.B. Ihre Weinkartons nun zum Auto bringen sollen, nutzen Sie doch einfach unseren Service: Wir bringen Ihre Kartons gern zu Ihrem in der Nähe stehenden Auto – sprechen Sie uns einfach an!

https://www.youtube.com/watch?v=fQ1rletaJW0

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06.01.2019

Noch im Januar erwartet Sie eine Riesenüberraschung! Allzu viel wollen wir noch gar nicht verraten – nur so viel sei gesagt: Es erwarten Sie lauter attraktive Vorteile!
Diese Überraschung ist ein Dank an Sie alle als unsere genussfreudigen Kunden – und an Ihre Treue.

Sobald es losgeht, sagen wir Ihnen natürlich noch einmal Bescheid und erzählen Ihnen alles, was Sie wissen müssen – bleiben Sie dran ;)

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03.01.2019

2019 ist für uns alle bei der Weinquelle Lühmann ein besonderes Jahr: Wir feiern unser 100-jähriges Firmenjubiläum! Am 01. April 1919 gründeten Ferdinand und Anne Lühmann das Unternehmen, das ursprünglich in der Güntherstraße ansässig war. 1955 folgte der Umzug an den heutigen Standort in der Lübecker Straße. Als Kolonialwarengeschäft gestartet, wurde 1964 das komplette Sortiment auf Spirituosen und Wein umgestellt.
Seit 2015 haben wir neben dem Ladengeschäft in der Lübecker Straße zusätzlich in Siek unsere Firmenzentrale – inklusive Showroom und Hochregallager.

Gemeinsam mit Ihnen möchten wir diesen runden Geburtstag groß feiern – mit verschiedensten Aktionen, Veranstaltungen und Überraschungen das ganze Jahr hinweg. Es bleibt also spannend!

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01.01.2019

FROHES NEUES JAHR!
Das gesamte Team der Weinquelle wünscht Ihnen allen viel Zufriedenheit, Gesundheit und Erfolg in 2019.

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28.12.2018

NACH Weihnachten kommt die Zeit VOR Silvester! Sicher hat sich Ihre Hausbar über die Feiertage geleert – und nun wissen Sie nicht, was Sie Ihren Silvestergästen servieren sollen? Dann riskieren Sie lieber nochmal einen Blick in unsere Sonderangebote – von Absinth und Brandy über Grappa und Obstbrände bis hin zu Rum und Whisky ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei!

Die Sonderangebote sind noch bis zum 03.01.2019 gültig: https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html

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26.12.2018

Unsere Drink-Empfehlung für die Weihnachtstage ist der French 75. Es handelt sich hierbei um ein historisches Rezept, erstmals schriftlich erwähnt zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Benannt wurde der Drink nach einer französischen Kanone, die während des Ersten Weltkriegs wegen ihrer Durchschlagskraft berühmt war – und auch der French 75 darf in seiner Wirkung nicht unterschätzt werden: Als Basis dienen 3cl Gin, dieser wird mit 1,5cl Zitronensaft und 1cl Zuckersirup verfeinert und mit Champagner aufgegossen.

Falls Sie gerade keinen Champagner zur Hand haben, können Sie auch Sekt verwenden. Unser Weinquelle Traditions-Sekt zum Beispiel eignet sich bestens: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=traditions-sekt

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24.12.2018

Wir wünschen Ihnen und Ihren Familien ein schönes und besinnliches Weihnachtsfest. Verbringen Sie ein paar schöne Tage im engsten Kreis.

Die besten Grüße aus Hamburg,
Ihre Familie Lühmann und das Team der Weinquelle

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24.12.2018

Heiligabend ist gekommen, und somit leider auch das Ende unseres Adventskalenders. Doch kein Grund, traurig zu sein – denn heute verlosen wir nochmal einen wirklich edlen Tropfen: Den Bryn Terfel Icons of Wales aus der Penderyn Distillery haben wir Ihnen dieses Jahr bereits vorgestellt.

Es handelt sich hierbei um die neueste Abfüllung in der Serie „Icons of Wales“, die den walisischen Opernsänger Bryn Terfel bzw. seine Lieblingsrolle Falstaff ehrt. Hierfür wurde der Flasche ein theatralisch anmutendes Äußeres verliehen. Der Whisky selbst ist rund, würzig und üppig: anfangs trumpft er sanft und cremig in der Nase auf, es zeigen sich Noten von Honig, Vanilleeis und einem Hauch Bananenchips. Geschmacklich ist er abgerundet und reich – voll von Früchten, süßen Äpfeln, Vanille und einem Ton, der nostalgische Erinnerungen an einen Banana Split hervorruft. Im Abgang überwiegt zunächst eine kräftige Honignote, gefolgt von einem weiteren nostalgischen Aroma, Cream Soda, und ganz zum Schluss Noten von anhaltendem, würzigen Holz. Jim Murray vergibt in seiner Whisky Bible sagenhafte 96,5 Punkte und nennt den Bryn Terfel „den besten jemals von Penderyn abgefüllten Whisky“.

‼️ Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie nur unsere Facebook-Seite Weinquelle Lühmann "liken" und uns einen kleinen Weihnachtsgruß in die Kommentare schreiben. ‼️
Die Verlosung läuft bis heute (24.12.2018) um 23:59 Uhr. Der/die Gewinner/in wird morgen ausgelost und benachrichtigt.

Es gelten unsere üblichen Teilnahmebedingungen (https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/) und Datenschutzhinweise (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html).

Wir wünschen Ihnen allen viel Glück,
Ihre Familie Lühmann und das Team der Weinquelle

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23.12.2018

Hinter dem vorletzten Türchen unseres Adventskalenders verbirgt sich der SKIN GIN – Weinquelle-Edition.

In unserer Zeit ist Individualität so komplex, wie Skin Gin facettenreich. Sein exklusives Design macht ihn zu einem Erlebnis, das alle Sinne berührt. Sein Name wird lebendig, sobald man die lederbezogene Flasche sieht und fühlt. Geöffnet entfalten sich die dezenten Aromen von Wacholder, Minze, Koriander und Zitrusfrüchten. Beim Genuss von Skin Gin ist das Konzert der Sinne einzigartig vollkommen, was Geist und Körper spürbar erfüllt und letztlich unter die Haut geht.
Skin Gin sollte entweder pur oder als klassischer Gin Tonic serviert werden. Ein frischer Zweig Rosmarin sollte ebenso wenig fehlen wie eine frische Orangenzeste.

‼️ Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie nur unsere Facebook-Seite Weinquelle Lühmann "liken" und uns einen kleinen Weihnachtsgruß in die Kommentare schreiben. ‼️
Die Verlosung läuft bis heute (23.12.2018) um 23:59 Uhr. Der/die Gewinner/in wird nächste Woche ausgelost und benachrichtigt.

Es gelten unsere üblichen Teilnahmebedingungen (https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/) und Datenschutzhinweise (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html).

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22.12.2018

Heute darf sich ein/e glückliche/r Gewinner/in über eine glänzende Köstlichkeit freuen – nämlich über den Veuve Clicquot Brut.

Kraftvoll in der Nase, wo er zunächst fruchtige Nuancen (weiße Früchte und Backobst) entfaltet, die dann nach und nach in Vanille- und Hefeteignoten übergehen. So entsteht eine vollkommene Harmonie zwischen den natürlichen Aromanuancen der Rebsorten (Fruchtaromen) und den Nuancen, die sich während der Flaschenreifung entwickeln (Gebäcknoten).
Die forsche, dynamische Attacke im Mund weicht allmählich einer fruchtigen Harmonie. Gut strukturierter Brut mit selbstbewusstem Weincharakter.
Der Verve Clicquot verfügt über einen bemerkenswerten Abgang, bei dem sich fruchtige und würzige Komponenten die Waage halten.
Hervorragend als Apéritif oder auch als Begleiter zu Meeresfrüchten und Fisch.

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21.12.2018

Mit großen Schritten nähern wir uns dem Ende unseres Weinquelle-Adventskalenders. Hinter dem 21. Türchen verbirgt sich eine harmonische, trockene Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay: Der Champagner H06 1er Cru Millesime 2006 Brut Nature von Champagnes M.Hostomme.

Da dieser Champagner keiner malolaktischen Gärung unterzogen wurde ist er länger haltbar, spritziger und frischer. Er reifte mindestens 90 Monate auf der Flasche.
Die Cuvée aus dem Jahrgang 2006 besteht zu 60% aus Chardonnay, zu 40% aus Pinot Noir und kommt mit 12% Vol. Alkoholgehalt daher. Zum typischen Geschmacksbild des Chardonnay mischen sich feine Kaffee-, Röst- und Vanillenoten durch den Ausbau im Eichenfass. Sehr elegant, vollmundig und gut strukturiert. Der H06 krönt und verschönert jede Gelegenheit – perfekt für die kommenden Feiertage!

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20.12.2018

Hinter dem 20. Türchen versteckt sich ein besonderer Whisky aus den USA: Der 1776 Straight Bourbon von der James E. Pepper Distillery.

1776 zählt zu den ältesten Whiskymarken Amerikas – gegründet im Jahr der amerikanischen Unabhängigkeitserklärung. Mit dem 1776 Straight Bourbon James E. Pepper wurde nun ein Bourbon mit 38% Roggenanteil in der Maische kreiert.
Schon im Aroma zeigen sich intensive Eiche- und Vanillenoten. Geschmacklich weist der 1776 Straight Bourbon reichhaltige Bourbon-Süße in Kombination mit einer kräftigen Roggenwürze. Hinzu kommen feine Vanillenoten, Honig, Schokolade und Nelken. Der Whisky wird nicht kühlgefiltert und kommt mit 46% Vol. in die Flasche.
Schmeckt super als richtiger "Old Fashioned", aber auch pur oder auf Eis.

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19.12.2018

Tag 19 unseres Adventskalenders hält eine wirklich GROSSE Überraschung für eine/n glückliche/n Gewinner/in bereit: Den Schlumberger Sparkling Brut Jahrgang 2016 in der 3-Liter-Flasche����.

Für den Schlumberger Sparkling Jahrgang kommt nur der feinste Grundwein der besten Erntejahrgänge zur Veredelung in die Flasche. Binnen mindestens 18 Monaten reift eine prickelnde Spezialität heran. Echte Unikate der Natur werden zu moussierenden Gaumenfreuden höchster Güte.
Im Aroma zeigt sich bereits ein feiner Aprikosenduft, umgeben von einer zarten Rauchigkeit und Noten von reifer Frucht. Überzeugen kann der Jahrgang 2016 dann durch seine schmeichelnde Fülle und seine lebendige Struktur, auf die ein feiner und langer Nachhall folgt. Als Aperitif, zu Austern, Fischpasteten, gegrilltem Seebarsch, Nachspeisen oder einfach pur – immer ein wahrer Genuss.

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18.12.2018

DIESE VERLOSUNG IST BEENDET!

An Tag 18 versteckt sich eine wahre Köstlichkeit hinter unserem Adventskalender-Türchen: Der Belsazar Vermouth Red!

Der rubinrote Belsazar Red besticht mit warmen Noten von Vanille, kandierten Orangen und Bitterschokolade, dazu Macis, Zimt und eine Spur Nelke. Die wohlige Süße wird abgerundet durch einen Hauch von dunklem Karamell, Spuren vollreifer Kirschen und Gewürzaromen. So entsteht der Wermuttypische, leicht herbe Abgang.
Als Basisweine dienen übrigens nur die besten Weine aus dem Südbadischen, die in großen Glasballons mit zahlreichen regionalen Kräutern, Früchten und natürlich dem essenziellen Wermutkraut vermählt werden. Um ein ungewolltes Fass-Aroma, das die Geschmacksvorstellungen trüben könnte, zu vermeiden, wird Belsazar Vermouth in Steingut gelagert.

Schmeckt super als Manhattan mit Rhye Whisky, Belsazar Red und Angostura Bitters.

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17.12.2018

Endspurt im großen Weinquelle-Adventskalender! Den Auftakt der letzten Woche macht THE OSTHOLSTEINER.

THE OSTHOLSTEINER ist ein 9-fach filtrierter, handabgefüllter Premium-Doppelkorn aus dem Küstenland Ostholstein. Produziert aus bestem Weizenfeindestillat, dem klaren Endmoränenwasser der Holsteinischen Schweiz und veredelt durch sorgfältigste Filtertechnik, ist THE OSTHOLSTEINER ein weicher, runder Doppelkorn der Extraklasse. Seit 1824 wird bei D.H.Boll Spirituosen in Lütjenburg/Holstein Korn hergestellt – THE OSTHOLSTEINER ist das Spitzenprodukt traditionsreicher Arbeit über zwei Jahrhunderte.
Trinken Sie THE OSTHOLSTEINER gekühlt, auf Eis oder auch besonders gerne bei Zimmertemperatur.

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16.12.2018

Jetzt neu bei der Weinquelle: Helmut Wermut.

HELMUT der Rote ist ein charakterstarker Premium Wermut für couragierte Geschmacksnerven: Ausgesuchte Pfälzer Weine, gepaart mit der kräftigen Frucht reifer Brombeeren – dazu würzige Aromen von Lorbeer, Muskatnussblüte und Rosmarin. 25 natürliche Zutaten verleihen diesem vollmundigen Wermut einen gehaltvollen Körper mit bittersüßem Abgang und einer intensiven, tiefroten Farbe.

Schmeckt super als Aperitif pur oder auf Eis mit einer Orangenzeste. Als Longdrink mit Ginger Ale oder als Zutat in klassischen Cocktails wie Negroni oder Manhattan.
https://www.weinquelle.com/artikel/Helmut_Wermut_Der_Rote_20067.html

Sein Bruder, HELMUT der Weiße, kombiniert die milde Süße reifer Zitrusfrüchte mit floralen Aromen von Orangen- und Akazienblüten, sowie spürbaren Noten von Lavendel und frischer Vanille. Ein bittersüßer, schmeichelhafter Wermut mit komplexer Eleganz und intensiver, goldgelber Farbe. Auch HELMUT der Weiße wird mit ausgesuchten Pfälzer Weinen hergestellt.

Am besten serviert als Aperitif pur, auf Eis mit einer Zitronenzeste oder als Long Drink mit Tonic Water.
https://www.weinquelle.com/artikel/Helmut_Wermut_Der_Weisse_20066.html

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16.12.2018

Der dritte Advent hält eine absolute Besonderheit für eine/n glückliche/n Gewinner/in bereit: den Triple Malt Whisky von Adnams.

Dieser Whisky ist ein wirklich einzigartiges Produkt, für das drei Getreidesorten zum Einsatz kamen. Er ist vermutlich sogar der erste Whisky dieser Art!
Adnams haben ein Experiment gewagt und drei Getreidesorten miteinander vermischt, um mit einer ganz besonderen Maische einen Triple Malt Whisky zu kreieren – es handelt sich hierbei also nicht um einen Blend aus drei Single Malt Whiskys, sondern um einen Blend aus drei gemälzten Getreidesorten. Die rund 60 Prozent Weizen sorgen für extra viel Weichheit, 30 Prozent Gerste fügen Noten von Röstaromen, Toffee und Cerealien hinzu und die 10 Prozent Hafer machen den Whisky cremig und reichhaltig.
In der Nase zeigt der Triple Malt sich komplex mit Aromen von Gewürzen, Kokosnuss und getoasteter Eiche, dazu Zitrusfrucht und süßer Honig. Geschmacklich offenbart er dann eine ausdrucksstarke, intensive Mischung aus Kokos und Schokolade.

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Die Verlosung läuft bis heute (16.12.2018) um 23:59 Uhr. Der/die Gewinner/in wird morgen ausgelost und benachrichtigt.
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15.12.2018

Hinter dem 15. Türchen unseres Adventskalenders versteckt sich eine Köstlichkeit von Helbing - Hamburgs feiner Kümmel.

Entgegen aller Erwartungen handelt es sich hierbei aber nicht um einen Kümmel, sondern um einen sehr feinen Aquavit. Sein Aroma zeigt Noten von Anis, Kümmel, Dill und feinem Süßholz, dazu dezente Anmerkungen frischer Frühlingsblumen, Waldbeeren und einem Hauch Vanille, der aus der Reifung in PX Sherry Fässern resultiert.
Der verarbeitete Kümmel kommt umrahmt durch ein erfrischendes Fenchelaroma bestens eingebunden zur Geltung. Daneben wird der Gaumen entzückt von winterlichen Gewürzen, insbesondere von Vanille, Nelken, Kardamom und weißem Pfeffer. Vollendet wird der Geschmack durch die elegante Süße erntereifer roter Trauben.

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Die Verlosung läuft bis heute (15.12.2018) um 23:59 Uhr. Der/die Gewinner/in wird am Montag ausgelost und benachrichtigt.

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14.12.2018

Gin-Liebhaber aufgepasst: Zu jeder gekauften Flasche SKIN GIN Christmas Edition bekommen Sie ab sofort ein Gin & Tonic Glas von SKIN GIN im Wert von 7€ gratis dazu!

Dieses Angebot bekommen Sie NICHT in unserem Online-Shop, sondern ausschließlich in unserem Ladenlokal in der Lübecker Str. 145 und im Abhollager in Siek (Jacobsrade 65). Nur solange der Vorrat reicht – die Sets sind auf 30 Stück limitiert.

Kommen Sie vorbei, wir freuen uns auf Ihren Besuch.

SKIN GIN wird übrigens im Alten Land nahe bei Hamburg destilliert. Er weist ein fruchtiges Bouquet mit klarer Minznote auf. Am besten pur oder als Gin Tonic servieren, wobei ein frischer Zweig Rosmarin und eine frische Orangenzeste keineswegs fehlen dürfen.

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14.12.2018

Tag 14 unseres Adventskalenders bringt ein Stück Japan nach Deutschland!

Ensō Blended Whisky wird in Kiyokawa, einem ländlichen Dorf in der japanischen Präfektur Kanagawa, geblendet. Der handgefertigte Pot Still Blend wird in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift.
Sein Geschmack weist Noten von Karamell und Vanille sowie fruchtige und blumige Akzente auf.
Aufgrund seines unvergleichlichen und unverwechselbaren Geschmacks ist Ensō ein fantastischer Whisky für diverse Cocktail-Kreationen.

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13.12.2018

Der Dezember kann mitunter stressig werden. Gehetzt läuft man durch die Innenstädte auf der Suche nach perfekten Geschenken für seine Liebsten. Daher möchten wir Sie heute gern erneut auf unsere erweiterten Öffnungszeiten im Dezember hinweisen: Anders als sonst werden wir in Siek auch samstags öffnen, in der Lübecker Straße haben wir an den Adventssamstagen drei Stunden länger geöffnet. Auch an Heiligabend und Silvester können Sie vorbei schauen und sich von unseren versierten Mitarbeitern beraten lassen.
Unser Onlineshop ist natürlich wie gewohnt durchgehend für Sie da.

So macht Schenken wahre Freude!

Die genauen Öffnungszeiten finden Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/oeffnungszeiten.html

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13.12.2018

Auch heute versteckt sich ein Rum hinter unserem Adventskalender-Türchen, allerdings ein gänzlich anderer.

Guderhand Rum Nordic Virgin ist ein handgefertigter weißer Rum aus dem Alten Land in Bio-Qualität. Importierte Melasse aus organisch angebautem Zuckerrohr (Nicht-EU-Länder) dient als Basis für die Gärung und die Destillation, es werden weder Reinalkohol noch Zucker hinzugesetzt.
Geschmacklich präsentiert sich der Guderhand Rum kraftvoll und vollmundig, verfügt dabei aber über einen sanften Abgang. Seine zart fruchtigen Noten lassen ihn an einen Rhum Agricole erinnern.
Wer mag, kann ihn natürlich pur trinken – wobei er fast für Drinks wie Cuba Libre, Mojito und Daiquiri prädestiniert ist.

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12.12.2018

Am zwölften Tag unseres Adventskalenders verlosen wir eine Flasche des neuen Remedy Rum.

Es handelt sich hierbei um eine facettenreiche und charaktervolle Spirituose auf der Basis von verschiedenen karibischen Rums. Aromatisiert wird u.a. mit feinsten Gewürzen wie Vanille, Orangenschalen und Zimt, was zu einem lieblich würzigen Bouquet führt. Am Gaumen zeigt Remedy Rum sich charaktervoll mit willkommener Süße und feinen Noten – ebenjenen von Vanille, Orangenschalen, Zimt und Pfeffer.
Der Legende nach entstand die Rezeptur für Remedy Spiced Rum während der amerikanischen Prohibition in Farrington's Drugstore, einer New Yorker Drogerie, daher auch der Name Remedy (zu dt. "Heilmittel").

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11.12.2018

Von unserer Glenmorangie-Fahrrad-Verlosung haben Sie vielleicht schon gehört – doch wussten Sie, dass wir diesen Monat sogar drei Glenmorangie-Produkte zum Angebotspreis anbieten?

Der Glenmorangie Nectar D‘Or Sauternes Cask Extra Matured 12 Years wird, 10 Jahre im Ex-Bourbon-Fass gereift und erfährt dann ein 2-jähriges Finish im Sauternes Fass. Das anhaltende Aroma dieses Dessertweins liefert dem Nectar D‘Or sein luxuriöses Finish. Im Geschmack zeigt sich der Whisky weich und nussig. Bemerkbar sind Noten von Holz und Vanille mit Honig, Zitrone und feinen Gewürzen.
http://bit.do/Glenmorangie_Nectar-D-Or

Der Glenmorangie Lasanta Sherry Cask Extra Matured 12 Years ist ebenfalls weich und nussig im Geschmack. Die verwendeten Oloroso Sherryfässer aus Jerez bewahren die pikanten und nussigen Aromen – und wenn sie mit Glenmorangie gefüllt werden, liefern sie dem Whisky die zarten Geschmacksnoten und die reiche, gelblich rotbraune Klarheit.
„Lasanta“ bedeutet auf Gälisch übrigens Wärme und Leidenschaft – ziemlich passend, wie wir finden.
http://bit.do/Glenmorangie_Lasanta

Der Glenmorangie Quinta Ruban Port Cask Extra Matured 12 Years weist sehr fruchtige Noten von Port aus dem Douro Tal auf. Seine Charakteristik zeichnet sich durch eine sagenhafte Weichheit aus. Geschmacklich zeigen sich Noten von dunkler Schokolade und Minze – im Abgang werden klare Noten von Ruby Port bemerkbar.
Der Name „Quintas“ stammt von den Weinregionen in Portugal, „Ruban“ kommt aus dem Gälischen und steht für Ruby.
http://bit.do/Glenmorangie_Quintas_Ruban

Wenn das mal kein Anreiz ist, Ihr Glück bei der Glenmorangie-Fahrrad-Verlosung zu versuchen…

Hier finden Sie übrigens alle Infos zur Fahrrad-Verlosung und können nachlesen, was Sie für eine Teilnahme tun müssen: http://bit.do/Verlosung_Glenmorangie-Fahrrad

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11.12.2018

An Tag 11 unseres Weinquelle-Adventskalenders verlosen wir eine Köstlichkeit, die zu Weihnachten kaum besser passen könnte: The Amber Falernum vom Hamburger Traditionshaus Von Have.

Dieser Likör verfügt über eine hochwertige Qualität und ist perfekt zum Mixen geeignet. Zur Herstellung wird in Holzfässern gereifter Karibik-Rum mit Nelke, Piment, Zimt, Ingwer und Auszügen von Limette verfeinert.
Servieren Sie The Amber Falernum pur oder gern auf Eis – oder probieren Sie eine der vielfältigen Mixvarianten: mit Tonic Water, Ginger Ale, Cola, Mate, Grapefruit Limonade oder mit vielen passenden Fruchtsäften (z.B. Kirsche).

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10.12.2018

Hinter dem zehnten Türchen unseres Adventskalenders verbirgt sich ein einzigartiger Gin aus der Mark Brandenburg.

Hergestellt in der Prignitz (Mark Brandenburg), ist GANS Gin eine Komposition von zwölf ganz unscheinbaren, heimischen Botanicals. Kennzeichnend für diesen Gin ist seine intensive, frisch-fruchtige, ja blumige Aromatik, die ihm Botanicals wie Aroniabeeren, Akazienblüten, Hagebutten, Brombeeren, Haferstroh, Klee, Zitruskräuter und natürlich Gänseblümchen verleihen. Der Wacholder unterstreicht diese Kombination, bewahrt seine typischen Noten aber für ein Nachspiel der Aromen im Mund und am Gaumen auf, bei dem er seine ganze Komplexität entfaltet.
Erstaunlich harmonisch und originell, dabei souverän und authentisch.

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09.12.2018

Der zweite Advent hält eine goldene, natürliche Köstlichkeit bereit: Arran Whisky 10 Years.

Dieser Arran gleitet wie goldener Sirup über die Zunge. Die Verwendung von ungetorfter gemälzter Gerste hat einen wunderbaren Single Malt geschaffen. Ihm wird keine künstliche Färbung hinzugefügt, wodurch der Arran 10 Years ein völlig natürliches und traditionelles Produkt darstellt.
Sein Aroma ist komplex: süße Vanille trifft auf fruchtige Kiwi, Banane, Cantaloupemelone; hinzu kommt ein Hauch Kakao, alles in Harmonie mit dem Malz.
Geschmacklich zeigt er eine weiche und süße Konsistenz mit einem Hauch Zimt. Dieser Whisky weist die klassischen Arran Zitrusnoten auf, im Hintergrund zeigt sich subtil die süße Eiche.
Und zur Feier des Tages erhält der/die Gewinner/in gleich noch zwei hochwertige Arran-Tumbler dazu!

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08.12.2018

Hinter dem achten Türchen unseres Adventskalenders verbirgt sich eine Spirituose, die kaum besser zur Weihnachtszeit passen könnte.

In den Höhenlagen der Karawanken produziert Krucefix ein außergewöhnliches Eau de Vie von Fichtennadeln namens Fin Spruce. Der Markenname "Fin" ist hierbei ein Wortspiel aus Fichte und Gin.
Sowohl geschmacklich als auch aromatisch hebt sich der Fin Spruce von der Masse ab. Seine feinherben Kräuternoten werden ergänzt durch waldige bis fein holzige Anklänge. Diese Fichtennadel Spirituose ist zugleich geradeaus, intensiv und doch subtil.
Schmeckt super als Fin & Tonic, pur oder mit ein paar Tropfen Zitrone. Eine völlig neue Drink-Erfahrung!

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07.12.2018

DIESE VERLOSUNG IST BEENDET!

Das siebte Türchen unseres Weinquelle-Adventskalenders bringt die Sonne Mexikos ins derzeit graue Deutschland.

Der Tequila Corralejo Reposado ist von wahrer Premium-Qualität. Zur Herstellung werden weder chemische Zusätze noch Farbstoffe sondern nur der reine Saft der Agave verwendet. Gelagert wird er für sechs Monate in französischen Limousin-Eichenfässern. 2007 gewann er die doppelte Goldmedaille der Spirituosen Weltmeisterschaft.
Sein Aroma weist feine Noten von Vanille, Honig, Nelkenpfeffer und etwas Meeresduft auf. Geschmacklich besticht er durch fruchtige Zitronen- und Limettenanklänge, dazu süßer Honig, etwas Pfeffer. Sein Abgang ist unheimlich zart und lang anhaltend.
Im Gegensatz zu den meisten Tequila-Sorten, die bei Zimmertemperatur getrunken werden, wirkt der Corralejo Reposado eisgekühlt wesentlich spritziger.

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06.12.2018

DIESE VERLOSUNG IST BEENDET!

Am Nikolaus-Tag versteckt sich ein besonders leckerer Whisky hinter unserem Kalendertürchen: der Glenmorangie Original Ten Years.

Dieser bernsteinfarbene Whisky wird, wie bereits der Name impliziert, zehn Jahre lang gereift – in Fässern aus feinster amerikanischer Weißeiche.
Sein Aroma ist duftig und fein mit Frucht- und Würznoten. Im Geschmack zeigt er sich leicht trocken & cremig und weist dabei eine zarte, rauchige Nussnote auf.

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05.12.2018

DIESE VERLOSUNG IST BEENDET!

Der/die fünfte Gewinner/in darf sich über eine Flasche des limitierten Vodka BAZIC Barrique (Batch 006, Jahrgang 2018) freuen.

Auch die Abfüllung aus diesem Jahr besticht durch dezente Rotwein- und Fruchtnoten. Seine ausgewogene Barrique-Charakteristik wird ergänzt um Aromen von Weizen, Anis und Marmelade.
Hergestellt aus reinem Weizen und 5-fach destilliert wird diese Köstlichkeit anschließend 12 Monate im nordamerikanischen Eichenfass ausgebaut, das dreimal mit einem Cuvée aus Grenache und Syrah (Rotspon) belegt war.
Nicht nur pur ein Genuss, sondern auch als Vodka & Tonic eine leckere Alternative.
(Bitte geben Sie dem Vodka im Glas einige Zeit zum Atmen – nicht schwenken!)

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03.12.2018

DIESE VERLOSUNG IST BEENDET.

An Tag 3 verlosen wir eine Flasche des herrlichen Glengoyne 12 Years.

Dies ist die neue Standardabfüllung aus dem Hause Glengoyne Highland Single Malt Scotch Whisky. Im Gegensatz zu seinem jüngeren Bruder reift dieser Whisky 12 statt nur 10 Jahre. Hierdurch wird ihm mehr Reife und Komplexität verliehen. Zart und komplex wird er durch besonders langsame Destillation. Geschmacklich weist der Glengoyne 12 Years feine Noten von Zitronenschalen, kandierten Äpfeln und einen Hauch Kokosnuss auf.

Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie lediglich unsere Seite mit „liken“ und uns einen kleinen Weihnachtsgruß in die Kommentare schreiben.

Es gelten unsere üblichen Teilnahmebedingungen (https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/) und Datenschutzhinweise (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html). Der/die GewinnerIn wird morgen ausgelost und benachrichtigt. Die Verlosung läuft bis heute 00:00 Uhr.

Wir wünschen Ihnen allen viel Glück,
Ihre Familie Lühmann und das Team der Weinquelle

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02.12.2018

DIESE VERLOSUNG IST BEENDET!

Hinter dem zweiten Türchen versteckt sich
eine einzigartige Neuinterpretation des Apfelkorns: THE OSTHOLSTEINER Apple.

Hergestellt auf der Basis des geschätzten Premium-Doppelkorns THE OSTHOLSTEINER und ausschließlich mit reinem Boskoop-Saft von Äpfeln aus dem Alten Land (produziert von leev), abgerundet lediglich mit einer Spur destillierter Bergamotte. Aufgrund des Jahrhundertsommers 2018 ist er dieses Jahr noch kräftiger, satter und apfeliger als im letzten Jahr.

Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie lediglich unsere Seite mit „liken“ und uns einen kleinen Weihnachtsgruß in die Kommentare schreiben.

Es gelten unsere üblichen Teilnahmebedingungen (https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/) und Datenschutzhinweise (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html). Der/die GewinnerIn wird am Montag ausgelost und benachrichtigt. Die Verlosung läuft bis heute 00:00 Uhr.

Wir wünschen Ihnen allen viel Glück,
Ihre Familie Lühmann und das Team der Weinquelle

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01.12.2018

DIESE VERLOSUNG IST BEENDET.

Hier ist sie nun, unsere angekündigte große Überraschung: In diesem Jahr haben wir keine Mühen gescheut und einen Adventskalender für Sie als unsere treuen Kunden ins Leben gerufen. Jeden Tag bis zum 24.12. wartet ein edler Tropfen auf eine/n glückliche/n GewinnerIn. Den Auftakt macht der wunderbar fruchtige Sloe Gin von Haymans Gin.

Sorgfältig ausgewählte, wilde englische Schlehenbeeren werden sanft für mehrere Monate in Hayman’s Gin eingeweicht, bevor natürlicher Zucker zugesetzt wird. So entsteht ein glatter, reichhaltiger und rubinroter Likör mit intensiv bitter-süßer Fruchtnote. Genießen Sie den Hayman’s Sloe Gin pur, auf Eis oder als Longdrink. Eine fruchtige Sloe Gin Sauce passt perfekt zu Gerichten mit dunklem Fleisch und intensiviert deren Geschmack.

Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie lediglich unsere Seite mit „liken“ und uns einen kleinen Weihnachtsgruß in die Kommentare schreiben.

Es gelten unsere üblichen Teilnahmebedingungen (https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/) und Datenschutzhinweise (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html). Der/die GewinnerIn wird am Montag ausgelost und benachrichtigt. Die Verlosung läuft heute bis 00:00 Uhr.

Wir wünschen Ihnen allen viel Glück – und hoffen, dass Sie sich genau so über diese Gelegenheit freuen wie wir.
Ihre Familie Lühmann und das Team der Weinquelle

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30.11.2018

Vom Whisky-Fass zum High-Tech-Rad

Das Glenmorangie Original Fahrrad ist die Krönung der kreativen Zusammenarbeit zwischen Glenmorangie Single Malt Scotch Whisky und Renovo Hardwood Bicycles, den Erfindern der ersten Holzfahrräder. Die beiden Unternehmen verbindet ihre Leidenschaft für Holz, höchste Handwerkskunst und Innovationsfreudigkeit. Mit dem Glenmorangie-Rad ist ein einmaliges Projekt verwirklicht worden:Aus den Fässern, die für die Reife des Glenmorangie Original, dem Aushängeschild der Destillerie, verantwortlich sind, entstanden die weltweit ersten Fahrräder, die aus ehemaligen Whiskyfässern hergestellt werden.

Eines dieser exklusiven Räder, deren Wert auf 5.000-6.000€ geschätzt wird, deren Sammlerwert aber sicher um ein Vielfaches höher liegt, kann man jetzt bei der Weinquelle Lühmann gewinnen: Jeder Käufer von mindestens 3x 0,7l Flaschen aus der Glenmorangie-Range hat bis zum 31.12.2018 die Chance, an der Verlosung teilzunehmen. Die Kunden in den Ladengeschäften der Weinquelle in Hamburg und Siek können dazu beim Kauf ein Teilnahmeformular ausfüllen, Kunden des Online-Shops nehmen automatisch teil.

Teilnahmebedingungen:
Der einmalige Kauf von mindestens drei 0,7 Liter-Flaschen aus der Glenmorangie-Range im Dezember berechtigt zur Teilnahme. Teilnahmeberechtigt sind alle Personen über 18 Jahren mit festem Wohnsitz in Deutschland. Mehrmalige Teilnahme möglich.
Die Barauszahlung des Gewinnwertes oder der Umtausch eines Gewinnes ist nicht möglich.
Der/die GewinnerIn wird am 02.01.2019 gezogen und benachrichtigt. Der Gewinnanspruch verfällt nach Ablauf von 4 Wochen nach Gewinnauslosung, wenn der Gewinner unter den ihm angegebenen Kontaktdaten nicht erreichbar ist. Der Gewinn muss abgeholt werden, ein Versand ist nicht möglich.
Datenschutzhinweis: Die erhobenen Daten dienen ausschließlich zur Gewinnbenachrichtigung und werden nach Bekanntgabe des/der GewinnerIn sofort vernichtet. Die Daten werden nicht an Dritte weitergegeben und auch nicht für Werbezwecke verwendet.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

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30.11.2018

Wir haben im Dezember die Ehre, zusammen mit Glenmorangie einen ganz besonderen Gewinn zu verlosen:

Das Glenmorangie Original Fahrrad ist die Krönung der kreativen Zusammenarbeit zwischen Glenmorangie Single Malt Scotch Whisky und Renovo Hardwood Bicycles, den Erfindern der ersten Holzfahrräder. Die beiden Unternehmen verbindet ihre Leidenschaft für Holz, höchste Handwerkskunst und Innovationsfreudigkeit. Mit dem Glenmorangie-Rad ist ein einmaliges Projekt verwirklicht worden: Aus den Fässern, die für die Reife des Glenmorangie Original, dem Aushängeschild der Destillerie, verantwortlich sind, entstanden die weltweit ersten Fahrräder, die aus ehemaligen Whiskyfässern hergestellt werden.

Eines dieser exklusiven Räder, deren Wert auf 5.000-6.000€ geschätzt wird, deren Sammlerwert aber sicher um ein Vielfaches höher liegt, kann man jetzt bei der Weinquelle Lühmann gewinnen: Jeder Käufer von mindestens 3x 0,7l Flaschen aus der Glenmorangie-Range hat bis zum 31.12.2018 die Chance, an der Verlosung teilzunehmen. Die Kunden in den Ladengeschäften der Weinquelle in Hamburg und Siek können dazu beim Kauf ein Teilnahmeformular ausfüllen, Kunden des Online-Shops nehmen automatisch teil.

(Die Teilnahmebedingungen finden Sie in den Kommentaren)

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29.11.2018

Auch dieses Jahr kommt wieder Weihnachten auf uns zu. Wer nicht zu den hartgesottenen Geschenke-in-letzter-Minute-Käufern zählt, kümmert sich rechtzeitig um Aufmerksamkeiten für die Liebsten. Falls unter ihnen ein Fan der Rolling Stones ist, machen Sie ihm dieses Jahr doch eine Freude mit dieser besonderen Edition von Jose Cuervo!
Der Tequila wird zu 100% aus sieben- bis zwölfjährigen, optimal gereiften Blauen Agaven hergestellt und reift mindestens drei Jahre in französischen und amerikanischen Eichenfässern. In der Nase zeigt er deutliche Agave aber auch leichte, grüne Noten mit einem Hauch von Vanille und Eiche. Sein Geschmack ist wunderbar ausbalanciert, vollmundig und weich mit leicht pfeffriger, würziger Note. Der Abgang ist lang anhaltend, seidig und weich.
Es handelt sich hierbei um eine streng limitierte, jährlich erscheinende Edition. Jede der Flaschen wird mit Wachs versiegelt und mit Abfülldatum und individueller Nummer versehen.

Um Ihnen das Schenken noch schöner zu gestalten, haben wir den Cuervo Reserva de la Familia The Rolling Stones Edition diesen Monat reduziert. Sie zahlen nur 99,50€ statt 135€!

https://www.weinquelle.com/artikel/Cuervo_Reserva_de_la_Familia_The_Rolling_Stones_Edition_40_19507.html

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28.11.2018

Liebe Fans und Freunde der Weinquelle,

die Vorfreude auf Weihnachten ist bekanntlich eine der Schönsten überhaupt. Und damit Sie sich bis dahin wirklich jeden Tag freuen können, haben wir eine große Überraschung für Sie vorbereitet. Allzu viel möchten wir an dieser Stelle noch gar nicht verraten – nur so viel sei gesagt: es lohnt sich im Dezember, täglich auf unserer Facebook-Seite vorbeizuschauen!

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27.11.2018

Kommen Sie in den Genuss der Whiskykunst von Compass Box und nutzen Sie die Chance, eine feine Auswahl vielfach prämierter Whiskys zu verkosten.
Übrigens auch ein super Weihnachtsgeschenk für jeden Whisky-Liebhaber! ������

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27.11.2018

Heute möchten wir Ihnen zwei exquisite Whiskys aus Schottland vorstellen. Die „Brüder“ stammen aus der Destillerie Benromach aus den Highlands/Speyside, welche bereits 1898 gegründet wurde. Nach wechselnden Besitzern und einer kompletten Schließung im Jahr 1983 wurde die Brennerei 1993 von Gordon & MacPhail renoviert und wieder aufgebaut. Heute ist sie ausgestattet mit speziell entworfenen „stills“, einer neuen „mash tun“ sowie einer von Grund auf erneuerten „wash back“.
Diese beiden Whiskys reiften gut behütet für nicht weniger als 10 Jahre. Der Unterschied liegt im Alkoholgehalt: Während der Benromach 10 years mit 43% in die Flasche kommt, wird der Benromach 10 years 100 Proof in Fassstärke abgefüllt, wie bereits der Name verrät. Doch wie schmecken diese beiden Köstlichkeiten von Benromach Whisky nun?

Der Benromach 10 years kommt fruchtig daher. Sein Aroma erinnert an Schokolade, Sherry, Gewürze, Äpfel und Biskuit. Er trägt eine leichte Sherrynote, die vom Finish in Sherry-Fässern herrührt, sowie eine leichte Torfrauchnote. Sein Abgang ist lang anhaltend und mit subtilen Sherry- und Torfnoten.
Sie finden ihn unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Benromach_10_Years_14887.html

Der Benromach 10 years 100 proof ist intensiv und komplex, dabei aber wunderbar ausbalanciert mit einem leichten Hauch Rauch. In der Nase zeigen sich Aromen von Sherry, Apfelkompott, Birne, Vanille und geröstetem Malz. Geschmacklich überzeugt er mit Sherry-Kicks, Nuancen von gedünsteten Früchten, Vanilleschoten sowie schwarzem Pfeffer und zartem Rauch.
In unserem Onlineshop finden Sie den Benromach 10 years 100 proof unter diesem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Benromach_10_Years_100_Proof_14890.html

Das beste kommt zum Schluss: beide „Whiskybrüder“ erhalten Sie im November zum Angebotspreis!

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24.11.2018

Ein bisschen müssen wir uns noch gedulden, bis die ersten Weihnachtsmärkte eröffnen und wir endlich wieder Glühwein genießen können. Doch Moment! Wozu warten, wenn man sich auch selbst helfen kann? Machen Sie sich Ihren leckeren Glühwein doch einfach direkt in der heimischen Küche.
Hierfür benötigen Sie lediglich eine Flasche guten Rotwein, ein Süßungsmittel Ihrer Wahl (Zucker, Honig oder Agavendicksaft), eine unbehandelte Orange und Gewürze Ihrer Wahl – Sternanis, Zimt und Nelken sind der „Standard“ und können gern um Kardamom, Pimentkörner oder Koriandersaat ergänzt werden.
Geben Sie die Gewürze am besten in einen leeren Teebeutel und hängen diesen in einen Topf, in den Sie zuvor bereits den Rotwein gegeben haben. Waschen und schneiden Sie die Orange und fügen Sie sie hinzu. Nun müssen Sie alles kurz aufkochen und bei sehr milder Hitze 15-30 Minuten ziehen lassen.
Zum Schluss drücken Sie den Teebeutel über dem Wein aus und entfernen ihn. Nun müssen Sie Ihren Glühwein nur noch nach Geschmack süßen – fertig ist der vorweihnachtliche Genuss!

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22.11.2018

Das in dritter Generation geführte Familienunternehmen Varela Hermanos S.A. wurde bereits 1980 gegründet und zählt heute zu den wichtigsten Rum-Produzenten Mittelamerikas. Die Destillerie kultiviert heute 1.200 Hektar Land im Herzen Panamas und verwendet fast ausschließlich Zuckerrohr von den eigenen Feldern für die Rumproduktion. Eine Besonderheit liegt hierbei in der umweltfreundlichen Philosophie des Hauses: Varela Hermanos verzichtet als erste Brennerei Panamas auf das Abbrennen der Felder vor Beginn der Zuckerrohrernte. Heute möchten wir Ihnen gern die Abuelo Finish Collection empfehlen – hierfür wird der Abuelo Reserve Rum verwendet, sorgfältig in American oak casks gereift und dann in verschiedenen Fasstypen gefinished, um mit 15 Jahren Alter abgefüllt zu werden:

• Der Abuelo XV Años Tawny Port Cask Finish wurde, wie der Name bereits vermuten lässt, in ehemaligen Portweinfässern gelagert. „Tawny“ bedeutet „gelbbraun“ und war der Begriff, den die Briten im 17. Jahrhundert für gelagerte Portweine verwendeten. Die für einen Dessertwein charakteristische Süße kommt im Rum ebenfalls zur Geltung und verleiht ihm zusätzlich einen Hauch von Beeren, ohne die Charakteristik des Rums zu überlagern.
https://www.weinquelle.com/artikel/Abuelo_XV_Anos_Tawny_Port_Cask_Finish_17015.html

• Der Abuelo XV Años Oloroso Sherry Cask Finish überzeugt durch einen komplexen Charakter. Der Oloroso-Wein aus Jerez ist süß und außergewöhnlich vollmundig. Vielleicht ist es gerade diese Eigenschaft des Weins, die den traditionellen Charakter des Rums besonders hervorhebt. Zeitgleich bringt die Olosorso-Fasslagerung einen sehr komplexen eigenen Charakter mit sich, der sich vor allem in Noten von getrockneten Früchten äußert.
https://www.weinquelle.com/artikel/Abuelo_XV_Anos_Oloroso_Sherry_Cask_Finish_17017.html

• Der Abuelo XV Años Napoleon Cognac Cask Finish wurde für ein Jahr in Cognac-Fässern gefinished. Die französischen Eichenfässer und das komplexe Cognac-Aroma mit seiner fruchtigen Süße verleihen diesem Rum einen unverwechselbaren Charakter, der sich von den gewohnten Rumnoten in merkbarer und doch eleganter Weise unterscheidet.
https://www.weinquelle.com/artikel/Abuelo_XV_Anos_Napoleon_Cognac_Cask_Finish_17018.html

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21.11.2018

5.000 Likes für unsere Facebookseite – fast so viel wie die Auswahl verschiedener Artikel in unserem Sortiment. Wir sind überwältigt!

Herzlichen Dank an Sie als unsere treuen Kunden und Fans für die tolle Unterstützung! Wir freuen uns darauf, Ihnen auch künftig beratend zur Seite stehen zu dürfen.

Ihre Familie Lühmann und das Team der Weinquelle

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19.11.2018

Zu unserem November-Gewinnspiel gelangen Sie über folgenden Link: https://www.facebook.com/WeinquelleLuehmann/photos/a.1709420419347655/2205463793076646/

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19.11.2018

Unser Whiskey der Woche ist ein Single Pot Still Irish Whiskey. Diese Whiskey-Art ist spezifisch für Irland, im Besonderen für die Midleton Distillery.
Hergestellt wird der Redbreast 15 years aus einer Maische von gemälzter und ungemälzter Gerste und dreifach in traditionellen Copper Pot Stills destilliert, wodurch seine charakteristischen vollen, komplexen Aromen und das wunderbar cremige Mundgefühl entstehen.
Der Whiskey kommt mit einem vollen und reichen Aroma daher, das geprägt ist von einer komplexen, dennoch ausgewogenen Mischung von Beerenfrüchten und aromatischen Ölen. Sein Geschmack ist voll, rund und sanft mit süßen Noten von Karamell und Vanille, begleitet von blumigen Facetten sowie Gewürzen und getoastetem Holz. Letztere ergeben sich durch die lange Lagerung in Eichenfässern, in denen zuvor Oloroso Sherry und Bourbon Whisky gelagert wurden.
Der Name „Redbreast“ kommt übrigens daher, dass das Rotkehlchen (auf englisch „robin redbreast“) der einzige Vogel ist, der während der dunklen irischen Winter stetig singt und nicht nach Süden zieht. Der „anhaltende Geist“ dieses Vogels inspirierte zu seinem Namensvetter, dem Redbreast Whiskey.

Weitere Informationen zum Produkt finden Sie auf unserer Website unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Redbreast_15_Years_Single_Pot_Still_9172.html

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16.11.2018

Im Süden Spaniens, rund um Jerez, gedeiht ein außergewöhnlicher Wein. Das spezielle Klima sowie die typischen Böden der Region erlauben den Anbau besonderer Trauben unter besten Bedingungen. Das Haus Emilio Lustau mit seinen insgesamt 20ha Rebfläche zählt zu den wenigen noch in Familienbesitz befindlichen Sherry-Produzenten in Jerez. Bereits in den 1970er Jahren avancierte der Familienbetrieb zu einem der besten Sherry-Produzenten.
Die drei Brandys, die wir Ihnen heute vorstellen möchten, haben einen Wein als Grundlage, der in kupfernen Brennblasen (alquitaras) destilliert wird. Auf diese Weise erhält man Branntweine von geringem Alkoholgehalt, die danach einem langen Reifungsverfahren in ehemaligen Sherry-Eichenfässern unterzogen werden. Genau wie beim Sherry werden diese im traditionellen System der „Solera“ und „Criaderas“ ausgebaut.
Die geschmacklichen Unterschiede ergeben sich zum einen natürlich durch die verschieden lange Lagerung, zum anderen aber auch durch die Verwendung verschiedener Sherry-Fässer – je nach dem vorher im Fass gelagerten Sherrytypen erhalten die Brandys ein ganz spezielles Aroma.

Riskieren Sie ruhig einen Blick aus unsere Empfehlung des Tages:

Lustau Brandy Solera Reserva: https://www.weinquelle.com/artikel/Lustau_Brandy_Solera_Reserva_10408.html

Lustau Solera Gran Reserva: https://www.weinquelle.com/artikel/Lustau_Solera_Gran_Reserva_10409.html

Lustau Solera Gran Reserva Finest Selection: https://www.weinquelle.com/artikel/Lustau_Solera_Gran_Reserva_Finest_Selection_10410.html

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16.11.2018

Wir haben diesen Monat die Ehre, einen von insgesamt 45 exklusiven Bruichladdich-Adventskalendern verlosen zu dürfen.
Den/Die GewinnerIn erwartet an 24 Tagen je eine 0,05-Liter-Miniatur eines Bruichladdich-Produkts (verschiedene Qualitäten). Der Kalender ist nicht käuflich erhältlich und nur für diese Verlosung erstellt worden.

Anders als bei unseren "normalen" Gewinnspielen handelt es sich hierbei um eine Offline-Aktion (vom Hersteller vorgegeben): Nur wer in einem unserer Läden (Lübecker Straße 145 in Hamburg oder Jacobsrade 65 in Siek) vorbei schaut und eine Flasche aus dem Bruichladdich-Portfolio kauft, kann an der Verlosung teilnehmen. Hierzu zählen die Marken Bruichladdich, Port Charlotte und Octomore.
Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie nach dem Kauf an der Kasse einfach ein kleines Los mit Namen & Kontaktmöglichkeit ausfüllen und schon sind Sie dabei. Das Gewinnspiel endet am 29.11. um 23:59 Uhr (bzw. um 17:00 Uhr in Siek und um 18:30 Uhr in Hamburg, wenn unsere Geschäfte schließen). Der/die GewinnerIn wird am nächsten Tag gezogen und benachrichtigt. Der gewonnene Adventskalender muss persönlich im Geschäft abgeholt werden und kann natürlich nicht ausgezahlt werden.

Wir wünschen allen TeilnehmerInnen viel Glück,
Ihre Familie Lühmann und das Team der Weinquelle

Datenschutzhinweis: Die erhobenen Daten dienen ausschließlich zur Gewinnbenachrichtigung und werden nach Bekanntgabe des/der GewinnerIn sofort vernichtet. Die Daten werden nicht an Dritte weitergegeben und auch nicht für Werbezwecke verwendet.

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15.11.2018

GIN SUL-Fans aufgepasst: ab heute läuft wieder die beliebte COPA-Glas Aktion. Zu jeder gekauften Flasche GIN SUL bekommen Sie ein GIN SUL COPA-Glas gratis dazu!
Dieses Angebot bekommen Sie NICHT in unserem Online-Shop, sondern ausschließlich in unserem Ladenlokal in der Lübecker Str. 145 und im Abhollager in Siek (Jacobsrade 65).

Das Angebot gilt nur solange der Vorrat reicht!

Kommen Sie vorbei – wir freuen uns auf Ihren Besuch :)

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14.11.2018

Die GIN SUL Sonderedition "Beijinho do Sul" ist heute bei uns eingetroffen. Wir starten den Verkauf ab ca. 18:00 Uhr sowohl in unserem Ladenlokal in der Lübecker Straße 145 (geöffnet bis 18:30) als auch im Onlineshop. Wenn Sie im Onlineshop eine Bestellung tätigen, können Sie "Selbstabholer Hamburg/Siek" anklicken – die Flasche ist dann für Sie reserviert und abholbereit am gewünschten Standort. Ob Sie die Ware bereits online bezahlen oder erst bei Abholung, ist dabei Ihnen selbst überlassen.
Da die Sonderedition extrem limitiert ist, kann jeder Kunde/Haushalt nur eine Flasche kaufen. Wir bitten um Verständnis, dass wir vorab keine Reservierungen annehmen können.

Im Shop werden Sie den Beijinho do Sul ab 18 Uhr unter folgendem Link finden: https://www.weinquelle.com/gin/Neuheiten.html – oder Sie nutzen unsere Suchfunktion.

(Foto: Gin Sul)

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14.11.2018

Mitmachen & gewinnen!

Auch diesen Monat haben wir ein schönes Gewinnspiel für Sie vorbereitet: Zusammen mit Santa Teresa Rum verlosen wir 3 x 1 Flasche Santa Teresa 1796 plus zwei Tumbler von Nachtmann - Fine Bavarian Crystal. Es handelt sich hierbei um einen venezolanischen Single Estate Rum, der auf der Hacienda Santa Teresa destilliert, gelagert und geblendet wird. Die Destillerie wird seit fünf Generationen in Familienbesitz geführt und blickt auf eine mehr als 200-jährige Tradition zurück. Ein Blend von Rums von bis zu 35 Jahren durchläuft das Solera-Verfahren und ergibt einen wunderbar trockenen, weichen und ausgewogenen Rum. Geschmacklich überzeugt der Santa Teresa 1796 durch seine Aromen von Trockenfrüchten, gerösteten Mandeln, einem Hauch von Vanille, edlen Hölzern und einer feinen Toffeenote. Genau das Richtige gegen das graue Herbstwetter!

Um eines der drei Sets gewinnen zu können, müssen Sie lediglich die Facebook-Seiten Weinquelle Lühmann und Santa Teresa Rum liken und folgende Gewinnspielfrage beantworten:

Was für eine Art Rum ist der Santa Teresa 1796?
A) ein Single Cask Rum
B) ein Single Estate Rum

Schreiben Sie die richtige Antwort einfach in die Kommentare.
Teilnahmeschluss ist der 29.11.2018. Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html

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12.11.2018

Vorfreude ist bekanntlich die schönste Freude! Und damit sie 24 Tage lang anhält, haben wir wieder die Miniaturen-Adventskalender von Vita Sulcis für Sie parat. Jeder Kalender ist mit 24 Miniatur-Flaschen von je 0,02 Liter gefüllt und kommt im weihnachtlichen Look daher. Erhältlich als Whisky-, Gin- oder R(h)um-Kalender. Es gibt doch kaum etwas Schöneres, als jeden Tag ein Türchen zu öffnen und kleine Miniaturen seiner Lieblingsspirituose vorzufinden. Auf eine außergewöhnlich schmackhafte Adventszeit!

Übrigens auch ein fabelhaftes Geschenk ;)

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=adventskalender

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10.11.2018

Bereits der Farbton dieses aus England stammenden Gins gibt einen Hinweis auf seinen Geschmack: das zarte Rosa lässt sofort an rote Früchte bzw. Beeren denken. Sein Aroma ist geprägt von subtilen Noten traditioneller Gin-Botanicals, die von dezenten Erdbeernoten und Nuancen roter Früchte umspielt werden. Geschmacklich zeigt er sich zunächst frisch am Gaumen, gefolgt von fruchtiger Erdbeere. Abgerundet wird das Ganze durch ein reichhaltiges, aber sanftes Säurespiel. Es handelt sich hierbei um ein zu 100% natürliches Produkt, ein leichter Bodensatz kann somit erscheinen, tut dem Genuss aber keinen Abbruch!

Den MOMBASA CLUB GIN Strawberry Edition genießen Sie am besten pur, mit einem Premium-Tonic-Water oder in verschiedenen Cocktail-Kreationen.

https://www.weinquelle.com/artikel/Mombasa_Club_Gin_Strawberry_Edition_18995.html

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08.11.2018

Ausschließlich aus dem Herzen der Grand Champagne (den besten Lagen des Cognacs), die als Premier Grand Cru klassifiziert sind, stammen die einzigartigen Cognacs von Frapin Cognac. Es werden keine Trauben hinzu gekauft, sondern nur beste Selektionen von eigenen Weinbergen in der Grande Champagne rund um das Château Fontpinot verwendet. Der Besitz mit einer Fläche von über 300 Hektar befand sich fünf Jahrhunderte innerhalb der Familie.
Den Frapin VSOP Grande Champagne 1er Grand Cru zeichnen zarte fruchtige und florale Noten sowie ein Hauch von Vanille aus. Er ist weich, harmonisch und dennoch komplex – ein kraftvoller und nobler Cognac.

Im November für nur 38,50€ bei der Weinquelle Lühmann: https://www.weinquelle.com/artikel/Frapin_VSOP_Grande_Champagne_1er_Grand_Cru_5789.html

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07.11.2018

ER IST WIEDER DA!

Nach dem Jahrhundertsommer ist THE OSTHOLSTEINER Apple 2018 ab sofort bei der Weinquelle erhältlich – noch kräftiger, satter und apfeliger als im letzten Jahr, produziert mit sortenreinem Boskoop-Saft von leev aus dem Alten Land, dem feinen 9-fach filtrierten Doppelkorn und abgerundet mit einer Spur destillierter Bergamotte.

Dank der sensationellen Ernte gibt es dieses Jahr ein paar Flaschen mehr. Das Kontingent ist trotzdem begrenzt – schnell sein lohnt sich: https://www.weinquelle.com/artikel/The_Ostholsteiner_Apple_18579.html

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06.11.2018

Der Glen Elgin C & S Dram Senior 21 Years Hogshead mit 50,8% und seinen floralen und fruchtigen Noten ist ein wahres Unikat.
Nahe des Örtchens Glen Elgin liegt die gleichnamige Destillerie, aus der dieses Fass stammt – wie der Name bereits vermuten lässt, handelt es sich hierbei um ein Hogshead. Der Whisky wurde am 21.12.1995 destilliert und am 09.10.2017 abgefüllt. Somit ist er ein 21 Jahre altes Unikat, das insgesamt in nur 296 Flaschen abgefüllt wurde.
In der Nase zeigt er sich elegant, floral, reif und weich. Am Gaumen zeigt er seinen Old Style Speyside Charakter: cremig, sanfte Süße mit Aromen von Schokolade und Rosinen. Sein Finish ist endlos lang und weich mit einem Hauch von Holz.

Die "Senior"-Range von C & S Kram Abfüllungen sind echte Old Style Speysider. Nur Fässer, die mindestens 21 Jahre alt sind, werden mit dem blauen Senior-Label ausgestattet. Alle Fässer bleiben hierbei beinah unberührt: sie bleiben unfiltriert, es wird kein Farbstoff hinzugefügt und auch die alkoholische Stärke wird nicht herabgesetzt – der Whisky wird in natürlicher Fassstärke abgefüllt.

Sichern Sie sich jetzt Ihre persönliche Flasche dieser seltenen Köstlichkeit unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Glen_Elgin_C_S_Dram_Senior_21_Years_Hogshead_50_8_18674.html

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05.11.2018

Der Chivas Regal Ultis gilt als Sensation im Chivas Portfolio, wurde doch nie zuvor ein Blended Malt Scotch Whisky in den Kellern der Traditionsmarke entwickelt. Er ist eine besondere Würdigung an die fünf Master Blender unterschiedlicher Generationen. Insgesamt fünf Speyside-Destillerien stellten ihre kostbaren Signature Single Malt Whiskys, die in knapp einer Million unterschiedlichen Fässern herangereift sind, für diesen Blend zur Verfügung, von denen nur etwa ein Prozent zum Einsatz kam. Durch dieses enorm sorgfältige Selektieren und das individuelle Nosing vereint dieser Ausnahme-Whisky nur Inhalte der hochwertigsten und erlesensten Fässer, die den unnachahmlichen Stil und die Vielseitigkeit der weltberühmten Whisky-Region verkörpern.

Verkostungsnotizen:
Aroma – Reifer Pfirsich und rote Äpfel werden begleitet von Zimt und einer feinen Infusion aus Buttertoffee und Honig.
Geschmack – Vordergründig enthüllt sich eine weiche Vanilletextur, die vor Klementinen und Aprikosen strotzt. Langsam übergehend zu Softkaramell, Gewürznelken und Ingwer. Abgang – Der Nachklang ist verwegen und lang mit einem Hauch von Heidekraut, das ein zufriedenstellendes Erlebnis hinterlässt.
Wir können Ihnen diese Sensation nur wärmstens empfehlen!

Den Chivas Regal Ultis inkl. zwei Tumbler-Gläser erhalten Sie bei uns im November für gerade einmal 109€. Weitere Informationen finden Sie online unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Chivas_Regal_Ultis_2_Tumbler_19872.html

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03.11.2018

In der riesigen Gin-Flut der letzten Jahre lassen sich doch noch echte Juwelen finden. Einer von ihnen ist zum Beispiel der Hepple Spirits. Produziert in England bei Moorland Spirits hat der bekannte Joerg Meyer ihn durch einen Freund entdeckt und kurzerhand beschlossen, den edlen Tropfen nach Deutschland zu bringen.
Hepple Gin ist ein Cuvée aus sechs verschiedenen Destillaten und einem Extrakt, verschnitten mit dem reinen Quellwasser des Hepple Hills. Das Besondere liegt im Herstellungsprozess: nach der normalen Copper Pot Still Destillation eines Dry Gins folgen fünf einzelne Vakuumdestillationen ausgesuchter Botanicals, abgerundet durch eine sogenannte "Super Critical Extraction", die Gewinnung eines Wacholder Extrakts unter Hochdruck.
Geschmacklich hat der Hepple Gin auch uns überzeugt: die anfänglich frischen Zitrusaromen entwickeln sich zu unerwarteter, reifer Cantaloupemelone, während der pikante aromatische Wacholder fortfährt, den Gaumen zu bedecken. Ein schmeichelnd süßes Mundgefühl, das sowohl saftig als auch löschend ist. Der Abgang ist äußerst lang anhaltend. Hier offenbart sich der Wacholder weiter mit sehr präsenten aber feinen Aromen, die zwischen Sandelholz und Zeder abwechseln. Die süße schwarze Johannisbeere und Lakritze werden bestens ergänzt. Die süße Saftigkeit behauptet sich überall im Finale.
Kein effekthaschender Gin, sondern einer, dessen Herzstück der frische und kraftvolle Wacholder bildet. Sehr empfehlenswert für Kenner, Fortgeschrittene und Freunde eleganten und dennoch kraftvollen Charakters. Wahnsinnig gut für Martinis, Collins, Dubonnet Cocktails oder eben einen klassischen Gin & Tonic geeignet.
Unbedingt probieren!

In unserem Webshop finden Sie den Hepple Gin unter folgender Adresse: https://www.weinquelle.com/artikel/Hepple_High_Fidelity_Gin_19850.html

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01.11.2018

Der englische Brockmans Gin ist unser Angebot des Monats im November. Es handelt sich hierbei um einen Premium Gin mit einem besonderen Geschmack. Neben den Klassikern wie Angelika, Koriander und Wacholderbeeren aus der Toskana kommen exquisite Botanicals zum Einsatz. Die traditionellen Geschmacksnotizen wurden mit feinen Zitrusnoten (Zitronen- und Orangenschalen) und aromatischen Waldfrüchten (Blau- und Brombeere) verbunden. Hinzu kommen Mandeln, Lakritze, Zimtkassie sowie Wurzeln der Irisblume.
Er macht nicht nur in Cocktails, mit Tonic Water oder Ginger Ale eine gute Figur sondern auch einfach pur über Eis.

Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Brockmans_Gin_14169.html

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31.10.2018

Auf den Tag genau 501 Jahre liegt es zurück, dass der Mönch und Theologieprofessor Martin Luther an die Tür der Schlosskirche zu Wittenberg seine 95 Thesen zu Ablass und Buße angeschlagen hat – gemeinhin bekannt als Reformationstag. Grund genug, diesem Mann für einen Augenblick zu gedenken; vielleicht ja bei einem schönen Glas Wein? Es wird ihm zwar stets zugeschrieben, aber ob dieses Zitat wirklich von Luther selbst stammt, lässt sich heute nicht genau sagen. Was wir aber genau sagen können, ist, dass dieser Grauburgunder vom Weingut Julius Zotz in Baden ein wahrhaft edles Tröpfchen ist. Er verfügt über ein reifes Burgunderbouquet mit feinen Noten von Birne, Melone und Grapefruit. Am Gaumen ist er vollmundig mit feinem Schmelz, guter Säurestruktur, viel Finesse und langem Nachhall.

Wer einen Blick riskieren möchte, folge bitte diesem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Heitersheimer_Maltesergarten_Julius_Zotz_Baden_5491.html

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29.10.2018

Spontan sein lohnt sich!
Sie haben am Donnerstag Abend noch nichts vor? Dann nehmen Sie doch an unserer Verlosung teil: Wir verschenken 3x2 Karten im Wert von je 49€ für unser Hennessy Cognac Master Class Tasting am Donnerstag, den 01. November 2018, in der Weinquelle in Siek (Jacobsrade 65).
Werden Sie Teil von einem ganz besonderen Abend und genießen Sie eine außergewöhnliche Erfahrung! Brand Ambassador Michael Lutz nimmt Sie mit in die spannende Welt von Hennessy, einem der größten und populärsten Cognac-Häuser weltweit. Erfahren Sie alles über den Hennessy Cognac, seine Geschichte, seine weitreichenden Facetten in Aroma und Geschmack und vor allem: verkosten Sie eine hochwertige Kollektion edelster Tropfen.
Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie lediglich unsere Facebookseite Weinquelle Lühmann liken und Ihre Wunsch-Begleitung für das Tasting in den Kommentaren verlinken – schon sind Sie dabei! Die Verlosung endet morgen, am 30.10. um 17.30Uhr – die Gewinner werden von uns morgen Abend per Nachricht informiert. Der Gewinn ist nicht auszahlbar.

Es gelten unsere allgemeinen Teilnahmebedingungen (https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/) sowie allgemeinen Datenschutzrichtlinien (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html?fbclid=IwAR0EMlAgWV1pZorZ6ErmkxbG_yfD1njfZhX8E2DHlptb8Fcy9pxrUmsYodM). Wir wünschen allen Teilnehmer*innen viel Glück!

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29.10.2018

Unser Whisky der Woche stammt von der schottischen Insel Islay und gilt gemeinhin als das Flaggschiff der Brennerei Bruichladdich. In der Nase zeigen sich zuerst Noten von Gerstenzucker mit einem Hauch Minze, dann folgen frische, florale Noten sowie karamellisierte Früchte, Zitrusnoten und Honig. Am Gaumen ist er zu Beginn frisch mit süßer Eiche und Gerste, gefolgt von Noten reifer Früchte, Meeresaromen, braunem Zucker und süßem Malz. Der Classic Laddie wurde weder kaltgefiltert noch kamen Farbstoffe zum Einsatz.
Bestellen können Sie den Bruichladdich Classic Laddie Scottish Barley unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Bruichladdich_The_Classic_Laddie_Scottish_Barley_14354.htm

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28.10.2018

In der Vergangenheit haben wir Ihnen bereits das eine oder andere unschlagbare Team vorgestellt. Heute haben wir einen sehr speziellen Wein als Teampartner A: den Doppio Passo Primitivo Salento aus dem Hause Casa Vinicola Botter. Es handelt sich hierbei um einen voluminösen, runden, schmelzigen Rotwein mit Fülle und Charakter. Er besticht durch ein dichtes Bouquet von schwarzen Beeren und einladenden Kakao-Noten. Bei sanften Tanninen sind dennoch Struktur und Tiefe deutlich vorhanden. Die konzentrierten Aromen und die feine Fruchtsüße setzen sich im Mund fort. Er passt ideal zu dunklem Fleisch und Gegrilltem, womit wir bereits bei Teampartner B wären. Achten Sie bei der Zubereitung des Fleischs auf eine gute Marinade, um ein Austrocknen zu verhindern. So steht einem genussvollen Abend nichts mehr im Wege!

Den Doppio Passo Primitivo Salento finden Sie hier: https://www.weinquelle.com/artikel/Doppio_Passo_Primitivo_Salento_Casa_Vinicola_Botter_Apulien_5288.html

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27.10.2018

Ein Gläschen Qualitätsschaumwein rundet jeden Wochenendgenuss ab! Für den Schlumberger Sparkling Jahrgang kommt nur der feinste Grundwein der besten Erntejahrgänge zur Veredelung in die Flasche. Binnen mindestens 18 Monaten reift eine prickelnde Spezialität heran. Echte Unikate der Natur werden zu moussierenden Gaumenfreuden höchster Güte. Überzeugen kann der Jahrgang 2015 durch seine schmeichelnde Fülle und seine lebendige Struktur, auf die ein feiner und langer Nachhall folgt. Als Aperitif, zu Austern, Fischpasteten, gegrilltem Seebarsch, Nachspeisen oder einfach pur – immer ein wahrer Genuss.
Ähnlich verhält es sich mit dem Schlumberger Sekt Brut Jahrgang Rosé Pinot Noir 2016: Am Gaumen steht die Frucht im Vordergrund, der Gesamteindruck ist harmonisch und elegant. Im Geschmack finessenreich und hefig. Weicher und samtiger Abgang. Elegantes Mousseux.

Beide Jahrgangs-Schaumweine erhalten Sie im Oktober für nur 9,95€!

Den Schlumberger Sparkling Brut Jahrgang 2015 finden Sie hier: http://bit.do/SchlumbergerBrut2015

Zum Rosé gelangen Sie über diesen link: http://bit.do/SchlumbergerRose2016

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25.10.2018

Nur noch 7 Tage bis zu unserem Hennessy Cognac Master Class Tasting. Gemeinsam mit Herr Lutz laden wir Sie ein, an diesem Abend ein Tasting der Extraklasse mitzuerleben.
Neben spannenden Hintergrund-Infos rund um die Marke bekommen Sie die Möglichkeit, die hochwertige Hennessy-Kollektion zu verkosten.

Sichern Sie sich schnell noch einenPlatz: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl

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22.10.2018

Als Antonio Benedetto Carpano im Jahre 1786 in seinem Weingeschäft an der Piazza Castello in Turin ausgesuchte, hochwertige italienische Weine mit einem Extrakt aus über 50 herzhaften Kräutern und Gewürzen versetzte, schuf er damit den ersten Bitter-Aperitif der Welt - Antica Formula. Und noch heute wird diese Spezialität strikt nach dem Rezept von 1786 hergestellt, sogar unter Verwendung des Original Etiketts. Zur Herstellung werden selektierte Moscato Weine aus dem Piemont mit verschiedenen Weißweinen aus Süditalien und einer Vielzahl von sorgfältig ausgewählten Gebirgskräutern angereichert. Geschmacklich besticht der Antica Formula Carpano durch Aromen von Vanille, Gewürzen und getrocknetem Obst, Datteln, Sternanis und Orangenschalen. Sein spezieller Geschmack und die seltene Bittersüße sind einzigartig.
Zu genießen am besten gekühlt als Aperitif. Außerdem hervorragend zum Mixen raffinierter Drinks geeignet – er verleiht z.B. dem Negroni oder Manhattan eine ganz besondere Note.

Im Shop finden Sie den Antica Formula Carpano unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Antica_Formula_Carpano_1_0_Liter_7924.html

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19.10.2018

Der Laphroaig Quarter Cask ist wunderbar komplexer Whisky. Hergestellt auf Islay verfügt er über die typische Torfigkeit. In der Nase erinnert er zuerst an glühende Torfasche, dann an Bananen- und Kokosaromen. Geschmacklich zeigt er seine tiefe, rauchige Komplexität mit einer überraschenden, leichten und samtigen Süße. Sein Abgang ist sehr lang und trocken, rauchig und mit Gewürznoten.
Gereift wurde er in Fässern, die gerade einmal 127 Liter fassen. Daher entsteht bis zu 30% mehr Kontakt zum Holz, als bei größeren Fässern. Diese kleinen Fässer wurden im 19. Jahrhundert benutzt, um den Whisky mittels der Packpferde transportieren zu können.

Diesen Monat erhalten Sie die 0,7-Liter-Flasche für gerade einmal 31,50€: https://www.weinquelle.com/artikel/Laphroaig_Quarter_Cask_Double_Cask_Matured_6177.html

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17.10.2018

Der Kreuzritter Premium Kräuter Bitter wird in kleinen Mengen sorgfältig produziert, jede Flasche einzeln von Hand nummeriert. Der Firmensitz ist der Meyerhof nahe Oldenburg – ein historischer Bauernhof, umgeben von einem parkähnlichen Gelände. Das Unternehmen wurde von einem Mediziner, einem Ernährungswissenschaftler und einem Spirituosenspezialisten gegründet. Entsprechend dieser drei Professionen werden alle Produkte mit einem hohen Maß an Know-How und unter Verwendung erstklassiger Rohstoffe sowie aufwendiger Rezepturen hergestellt. Im Kreuzritter Elixirum Digestivum vereinen sich insgesamt 58 verschiedene Extrakte zu einem wohlschmeckenden Elixier von allerhöchster Qualität. 47 dieser Kräuter sind in der Kräuterkunde allseits bekannt, 11 bleiben streng geheim. So bleibt wohl nichts anderes übrig, als diesen delikaten Kräuterbitter selbst zu probieren, um das Geheimnis zu lüften. Ob dies gelingen mag bei der Menge an verwendeten Beeren, Früchten und Kräutern sei dahingestellt.

Mutige können sich hier eine Flasche bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Kreuzritter_Premium_Kraeuter_Bitter_Elixirum_Digestivum_0_5_Liter_7733.html

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16.10.2018

Mitmachen & gewinnen! 
����❤️
Auch diesen Monat haben wir ein schönes Gewinnspiel für Sie parat: Zusammen mit der Bruichladdich Destillerie verlosen wir 3 x 1 Flasche Port Charlotte 10.
Es handelt sich hierbei um einen Single Malt, der – wie auch alle anderen Whiskys von Bruichladdich – auf der schottischen Insel Islay gebrannt, gereift und abgefüllt wurde. Die Lagerung erfolgte zu 65% in First Fill- und zu 10% in Refill Ex-Borubonfässern sowie zu 25% in ehemaligen französischen Weinfässern.
Die 10 Jahre Reifezeit auf Islay, direkt am Ufer des Loch Indaal, haben einen sehr großen Einfluss auf die Vielfalt und Entwicklung der Aromen. Das Resultat ist ein delikater Whisky von überaus samtiger Textur. Perfekt ausbalanciert mit einer Rauchigkeit (40ppm Phenolgehalt), die auf sehr elegante Weise die Süße der Holzfässer umhüllt. Kokosnuss, Vanillecreme, Zitrushonig in wilder Harmonie mit geräucherten Austern und heißem, salzigem Sand. Der Port Charlotte Heavily Peated 10 Jahre wird nicht kühlgefiltert, ist ungefärbt und wurde mit Islay-Quellwasser auf 50% vol. reduziert.

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie lediglich die Facebook-Seiten der Weinquelle Lühmann und Bruichladdich Distillery liken und die folgende Gewinnspielfrage beantworten:

Auf welcher schottischen Insel wird der Port Charlotte destilliert?

A) Orkney

B) Islay



Schreiben Sie uns die richtige Antwort in die Kommentare – oder per Mail mit dem Betreff „Gewinnspiel Oktober“ an gewinnspiel@weinquelle.com. Teilnahmeschluss ist der 31.10.2018. Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html).

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13.10.2018

Der Port Charlotte Scottish Barley Heavily Peated ist ein spannender Whisky mit 40 ppm Phenolgehalt. Zu Beginn verbindet sich Torfrauch mit Pfeffer, Leder, Tabak und angebranntem Holz. Dahinter zeigen sich frische Noten von Atlantik und Jod, gefolgt von einem süßen Duft von Vanille, Feige, Dattel, Birne, frischem Malz, Toffee und Walnuss. Auf der Zunge ist er vollmundig und kräftig, zugleich aber süß, weich und warm. Zunächst lassen sich Rauch und Malz schmecken, dann eine weiche Süße. Komplex verbinden sich die rauchig-süßen Noten von gemälzter Gerste, Toffee, Vanille, die Tiefe wird durch etwas Zitrus und würzige Eiche erweitert. Der Abgang ist lang und herzerwärmend.

Riskieren Sie ruhig einen Blick: https://www.weinquelle.com/artikel/Port_Charlotte_Scottish_Barley_Heavily_Peated_13462.html

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11.10.2018

Vergessen Sie nicht unser Ramos Pinto Portwein Master Class Tasting in genau zwei Wochen! Ergattern Sie jetzt noch einen Platz für den Abend und verköstigen Sie eine außergewöhnliche Auswahl hochwertiger Weine/Portweine: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl

Das angesehene Portweinhaus wurde bereits 1880 gegründet und bewirtschaftet heute über 200 Hektar Land im Duoro-Tal. Gerade in den letzten Jahren sind die Qualitäten so gut geworden, dass Ramos Pinto inzwischen zu den ganz großen Portwein-Häusern zählt.

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08.10.2018

Unser Gin der Woche ist eine kleine Besonderheit: The Botanist ist der erste Gin aus der schottischen Bruichladdich Distillery. Er verfügt über wunderbare florale Noten, ist äußerst komplex und geschmeidig. Grund hierfür sind seine Botanicals: hergestellt aus neun klassischen Gin Zutaten wie z.B. Iriswurzel, Zimtrinde und Koriandersaat sowie aus 22 einheimischen und von Hand geernteten Botanicals der Insel Islay, einschließlich wildem Wacholder. Destilliert wird die Spirituose dann in Bruichladdich’s Lemond Pot Still.

Im Oktober erhalten Sie die Flasche für unschlagbare 26,75€!

Schlagen Sie jetzt zu:
https://www.weinquelle.com/artikel/The_Botanist_Islay_Dry_Gin_13374.html

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05.10.2018

Der Geruch gemälzter Gerste, die Wärme der Brennblasen und die Stille der Keller ...
Entdecken Sie die faszinierende Welt des ersten bretonischen Whiskys – am 12. Oktober mit der Weinquelle Lühmann im Abhollager in Siek. Nutzen Sie die Gelegenheit zur Verkostung des vielfach ausgezeichneten bretonischen Armorik Single Malt und erhalten Sie Hintergrundinformationen aus erster Hand.

Noch können Sie sich einen Platz für das Tasting sichern: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl

Zur Veranstaltung geht es hier entlang: https://www.facebook.com/events/211953319497181/

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01.10.2018

Unser Angebot des Monats im Oktober ist der Bryn Terfel Icons of Wales aus dem Hause Penderyn, den einige von Ihnen bereits von unserem Penderyn Whisky Tasting mit Jim Murray kennen. Es handelt sich hierbei um die neueste Abfüllung in der Serie „Icons of Wales“, die den walisischen Opernsänger Bryn Terfel bzw. seine Lieblingsrolle Falstaff ehrt. Hierfür wurde der Flasche ein theatralisch anmutendes Äußeres verliehen. Der Whisky selbst ist rund, würzig und üppig: anfangs trumpft er sanft und cremig in der Nase auf, es zeigen sich Noten von Honig, Vanilleeis und einem Hauch Bananenchips. Geschmacklich ist er abgerundet und reich – voll von Früchten, süßen Äpfeln, Vanille und einem Ton, der nostalgische Erinnerungen an einen Banana Split hervorruft. Im Abgang überwiegt zunächst eine kräftige Honignote, gefolgt von einem weiteren nostalgischen Aroma, Cream Soda, und ganz zum Schluss Noten von anhaltendem, würzigen Holz. Jim Murray vergibt in seiner Whisky Bible sagenhafte 96,5 Punkte und nennt den Bryn Terfel „den besten jemals von Penderyn abgefüllten Whisky“.

Sichern Sie sich jetzt Ihre persönliche Flasche dieser Köstlichkeit zum Angebotspreis:
https://www.weinquelle.com/artikel/Penderyn_Bryn_Terfel_Icons_of_Wales_18557.html

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29.09.2018

Kaum ein anderes Paar passt so gut zusammen wie ein gemütliches Kaminfeuer und der rauchige Cask Islay von A.D. Rattray. Nach einem ausgiebigen Herbstspaziergang sind sie ein wärmendes Team!

Der Cask Islay ist warm und feurig, seine leichten Zitrusnoten treten hinter dem Rauch hervor. Geschmacklich kommt er mit Noten von Toffee und saftiger Gerste daher, gefolgt von einem langen, rauchigen Abgang. Im Mund hinterlässt er eine süß-würzige Rauchigkeit.

Kaminholz müssen Sie selbst besorgen, den Cask Islay erhalten Sie hier: https://www.weinquelle.com/artikel/Cask_Islay_A_D_Rattray_46_14592.html

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27.09.2018

Unser Weinquelle Traditions-Sekt ist ein Cuvée aus sonnenverwöhnten Trauben. Er ist leicht, sehr weinig und weist einen dezenten Duft auf. Mit frischer, lebendiger Art kommt er daher und wird von denen bevorzugt, die das Besondere schätzen. Ein vielseitiger und überzeugender Begleiter für jeden Anlass – ob Geburtstag, Abschluss, Geburt, Hochzeit oder auch einfach so.

Erhältlich in trocken und halbtrocken – diesen Monat zum unschlagbaren Angebotspreis von nur 5,95€: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=weinquelle

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25.09.2018

Heute würden wir Ihnen gern den Grey Goose Vodka aus Frankreich ans Herz legen. Hergestellt wird dieser exquisite Vodka aus feinem Winterweizen. Nach Fermentation und Destillation erlangt er seine beeindruckende Feinheit, Frische und Klarheit.
Mineralreiches Quellwasser aus kalkhaltigen Böden verleiht im zusätzliche Weichheit. Sein Aroma ist frisch und klar – mit einer floralen Note und einem Haus Zitrus.
Geschmacklich trumpft er mit einer leichten Süße und überraschender Sanftheit auf: weich und rund mit einer Spur von Mandeln.
Eignet sich übrigens nicht nur zum Mixen sondern auch hervorragend zum Purgenuss.

In unserem Onlineshop finden Sie den Grey Goose Vodka unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Grey_Goose_Vodka_16867.html

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24.09.2018

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23.09.2018

Die Kilchoman Distillery befindet sich im Nordwesten der Insel Islay und ist die einzige Destillerie der Insel, die nicht direkt am Meer liegt. Sie ist eine der wenigen Destillerien Schottlands, die die Gerste für ihre Single Malts selber mälzen – hierfür wird auf dem angeschlossenen Gelände der Rockside Farm eigenes Optic Barley angebaut.
Machir Bay, der reguläre Single Malt, welcher nach einem der schönsten Strände Islays benannt wurde, beweist das Können der Destillerie: Geschmacklich finden sich Kompositionen aus Vanille und Butterscotch mit intensiv torfigem Nachgeschmack. Das Aroma von Limone und Zitrone bringt Frische, verbindet sich dann aber mit süß rauchigen Noten. Die Farbe des Whiskys ist natürlich, außerdem wurde keine Kältefiltrierung angewendet.

Auf diesen exquisiten Single Malt sollten Sie einen Blick riskieren: https://www.weinquelle.com/artikel/Kilchoman_Machir_Bay_14959.html

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21.09.2018

Das perfekte Mitbringsel für Partys aller Art: Die praktische 1,0-Liter-Flasche von Bombay Sapphire! So macht das Cocktails mixen erst richtig Spaß – denn jeder bekommt etwas ab.
Bombay Sapphire Gin wird nach einem Rezept von 1761 hergestellt. Besonders hierbei ist sein einzigartiger Destillationsprozess, die sogenannte vapour infusion (Dampf-Infusion). Im Gegensatz zu anderen Gins, die ihre Botanicals zusammen mit dem Geist "verdampfen", destilliert Bombay Original seinen reinen Korn-Branntwein allein. Der Dampf dieser Destillation wird erst dann sanft durch einen Kupferkorb mit 10 sorgfältig ausgewählten Botanicals (Paradieskörner, Kubebenpfeffer, Zimt, Koriander, Zitronenschale, Mandel, Süßholz, Wacholder, Iriswurzel und Angelica) geleitet, was ihm sein einzigartiges Aroma und seine Qualität verleiht. Das Resultat ist ein ausgewogener, weicher Gin, der trotzdem sehr facettenreich ist.

Bestellen Sie den Bombay Sapphire in der 1-Liter-Flasche noch heute: https://www.weinquelle.com/artikel/Bombay_Sapphire_40_1_0_Liter_16853.html

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19.09.2018

Unser Wein der Woche stammt vom Weingut Darling Cellars an der Westküste Südafrikas, welches bereits 1949 unter dem Namen Mamreweg Wine Cellar gegründet wurde. Die kühle Atlantikbrise sowie die natürlichen Gegebenheiten der Landschaft dienen dem Gut als Inspirationsquelle Nr. 1 – Chefweinmacher Abé Beukes fasst die Philosophie in einem Satz zusammen: "Was die Natur uns jedes Jahr gibt, versuchen wir mit größtmöglicher Leidenschaft und tiefem Respekt einzufangen und in Flaschen abzufüllen."
Das Resultat ist der einzigartige Rotwein "Chocoholic Pinotage": eine vibrierende Darstellung eines breiten Spektrums von Frucht und Aromen, das neben Schokolade und Lokum auch rote und schwarze Kirschen, Vanille, rote Pflaume, Karamell und viele andere einschließt. Die Aromen folgen auch auf dem Gaumen mit einer erstaunlichen Struktur und glatten, weichen Tanninen. Perfekt ausbalanciert und gut zusammen platziert. Der Wein kitzelt Ihre Geschmacksknospen und wird eine erstaunliche Reise sein, so dass man das einzigartige Darling Terroir in einem Glas erfahren kann.

Das Beste am Darling Cellars Chocoholic Pinotage? Im September erhalten Sie die Flasche zum Probierpreis von gerade einmal 6,75€: https://www.weinquelle.com/artikel/Chocoholic_Pinotage_Darling_Cellars_Darling_5364.html

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17.09.2018

Gegründet wurde die Spirituosenfabrik Artemi bereits 1940 auf Gran Canaria. Zunächst produzierte man kanarischen Rum, der schnell den Markt eroberte. Heute gehört eine Vielzahl von Rums, Crèmes und Likören zur Produktpalette – so auch der Vodka & Caramelo Aniuska. Es handelt sich hierbei um einen Vodka, der mit unterschiedlich stark karamellisierten Zuckerzusätzen kombiniert wurde. Das Ergebnis ist ein sehr ausgewogener Likör mit intensiven und reichen Aromen. Geschmacklich ist die Süße ebenso spürbar wie die alkoholische Note. Am besten pur auf Eis genießen.

Holen Sie sich das Gefühl eines spanischen Sommers nach Hause mit dem Artemi Vodka & Caramelo Aniuska: https://www.weinquelle.com/artikel/Artemi_Vodka_Caramelo_Aniuska_11392.html

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14.09.2018

Mitmachen & gewinnen!����✨

Im September verlost die Weinquelle Lühmann zusammen mit Vodka BAZIC 3x1 Flasche BAZIC Barrique unter allen Facebook-Fans und Newsletter-Abonnenten der Weinquelle.
Der BAZIC Barrique ist das Ergebnis einer jahrelangen Entwicklung: ein natürlich aromatisierter Vodka im High Premium Segment, ein Hybrid zwischen klassisch klaren Spirituosen und solchen, die erst im Fass zu dem heranreifen, was sie zu einem besonderen Produkt macht.
Die in small batches produzierte Spirituose wird mindestens sechs Monate im Fass ausgebaut. Hierfür werden nordamerikanische Eichenfässer verwendet, die dreimal mit Hamburger Rotspon belegt waren. Das Ergebnis besticht durch dezente Rotwein- und Fruchtnoten. Seine ausgewogene Barrique-Charakteristik wird ergänzt um Aromen von Weizen, Anis und Marmelade.
Das Flaschenmotiv ist übrigens eine Hommage an den Dichter Hans Joachim Ringelnatz, der zeitweise in Altona lebte – gestaltet vom Hamburger Künstler Ali Schindehütte.

Um eine der drei Flaschen BAZIC Barrique zu gewinnen, müssen Sie lediglich die beiden Facebook-Seiten Weinquelle Lühmann und Vodka BAZIC liken und uns folgende Gewinnspielfrage beantworten:

Was wurde vorher in den Fässern gelagert, die zur Reifung des BAZIC Barrique verwendet werden?

A) Hamburger Rotspon
B) Marmelade

Schreiben Sie uns die richtige Antwort einfach in die Kommentare – oder per Mail an gewinnspiel@weinquelle.com. Teilnahmeschluss ist der 30.09.2018. Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html)

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12.09.2018

Perfekt für unvergängliche, laue Sommernächte: Belsazar Vermouth Rosé.
Die Farbe gibt bereits Hinweise auf den Geschmack – pink Grapefruit, Orangenblüten, Pomeranze, Himbeeren und Johannisbeeren setzen die geschmacklichen Akzente und beweisen eindrucksvoll, dass sommerliche Fruchtsäure und die Wermut-typische Bittersüß-Note beste Freunde sein können.
Als Basisweine dienen übrigens nur die besten Weine aus dem Südbadischen, die in großen Glasballons mit zahlreichen Kräutern, Früchten und natürlich dem essenziellen Wermutkraut vermählt werden. Um ein ungewolltes Fass-Aroma, das die Geschmacksvorstellungen trüben könnte, zu vermeiden, wird Belsazar Vermouth in Steingut gelagert.

Gepaart mit einem Premium Tonic Water und garniert mit einer Grapefruitscheibe oder -zeste zeigt der Belsazar Rosé, was er kann: Aromen von frischen Beeren, unterlegt mit einer deutlichen aber doch dezenten Bitternote. Leicht und ausdrucksstark – die Sonne im Glas.

Probieren Sie den Belsazar Rosé unbedingt zu den letzten Sonnenstrahlen: https://www.weinquelle.com/artikel/Belsazar_Vermouth_Rose_0_75_Liter_13710.html

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10.09.2018

Der handgemachte Hendrick's Gin wird nach einem geheimen Rezept destilliert – natürlich unter Verwendung traditioneller Botanicals wie Wacholder, Koriander und Schalen von Zitrusfrüchten. Als einziger Gin der Welt wird er unter Verwendung eines Carter-Head und eines Bennet-Kessels hergestellt. Je Charge werden nur kleinste Mengen von 200 Liter produziert.
Geschmacklich zeigt sich der Hendrick's Gin weich und harmonisch ausbalanciert. Durch die Verwendung von Rosenblättern und Gurken entsteht ein erfrischendes und sehr spezielles Aroma. Garniert wird er daher auch mit Gurke statt Zitrone.

Sichern Sie sich jetzt Ihre 1,0-Liter-Flasche: https://www.weinquelle.com/artikel/Hendrick_s_Gin_1_0_Liter_6325.html

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09.09.2018

Allesverloren Wines ist ein südafrikanisches Weingut gelegen auf den südöstlichen Flanken des Kasteelbergs. Das Gebiet des heutigen Weinguts wurde zu Beginn des 18. Jahrhunderts von der Witwe einer Siedlerfamilie gekauft, welche hier eine Farm errichtete. Während die Besitzerin auf einer längeren Fahrt in umliegende Ortschaften war, um dort ihre Waren zu verkaufen und Besorgungen zu tätigen, wurde die Farm überfallen und niedergebrannt. Als man sich dazu entschied, die Farm wieder aufzubauen, gab man ihr als Erinnerung an die Vorkommnisse den Namen "Allesverloren". In den folgenden Jahren begann der Weinanbau, der erste Allesverloren-Wein wurde 1806 hergestellt. Im Jahr 1872 wurde Allesverloren von Daniel François Malan erworben und ist bis heute fünf Generationen in der Familie Malan geblieben.

Der Name Allesverloren steht seit jeher für vollmundige, dunkelfarbene Rotweine mit einer ausgeglichenen, konzentrierten Frucht. Die Böden, eine Mischung aus Schiefer und Sandstein, prägen ganz wesentlich die besondere Charakteristik dieser südafrikanischen Weine. Erst im Jahr 2017 wurden mit dem Tinta Rosé und dem Chenin Blanc zwei Weine ins Sortiment aufgenommen, die ganz eindeutig nicht zu den Rotweinen zählen.

Falls wir Ihr Interesse wecken konnten, finden Sie in unserem Onlineshop alle weiteren Infos zu den exquisiten Allesverloren-Weinen. Viele von ihnen sind diesen Monat unter unseren Sonderangeboten:
https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=allesverloren

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07.09.2018

Vergessen Sie nicht unser Penderyn-Whisky-Tasting mit Jim Murray in genau zwei Wochen! Es sind nur noch wenige Plätze verfügbar: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl

Alle Infos zum Tasting finden Sie auch in unserer Facebook-Veranstaltung: https://www.facebook.com/events/222803868424073/?active_tab=about

Wir sind schon ganz aufgeregt!

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06.09.2018

Endlich ist es wieder so weit: Mit Beginn der Weinlese hat auch der Federweißer wieder Saison. Es handelt sich hierbei um aus weißen Rebsorten gepressten Traubenmost, dessen alkoholische Gärung gerade erst begonnen hat und noch keiner Filtration unterworfen war. Dieser unfertige Wein wird aus den ersten Trauen einer Saison hergestellt – geschmacklich erinnert er eher an Traubenlimonade als an herberen Wein.

Da die Gärung noch nicht abgeschlossen ist, werden die Flaschen nicht luftdicht verschlossen und müssen stehend gelagert werden. Somit ist ein Versand leider ausgeschlossen. Der Winzer-Federweißer vom Weingut Zotz ist nur für kurze Zeit erhältlich und das nur im Ladengeschäft und im Abhollager in Siek (nicht online!). Wir freuen uns, wenn Sie uns besuchen kommen!

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05.09.2018

Liebe Freunde der Weinquelle,

es ist vollbracht: nach Wochen des Umbaus ist unsere neue Website vergangenes Wochenende online gegangen. In komplett neuem Gewand präsentieren wir Ihnen hier nun unsere beispiellose Auswahl von erlesenen Weinen und feinen Spirituosen aus aller Welt. Schlicht und seriös, einprägsam und doch nicht aufdringlich – überzeugen Sie sich selbst vom neuen Erscheinungsbild unter www.weinquelle.com!

Und während Sie sich in Ruhe auf den neuen Seiten umschauen, lehnen wir uns zurück und stoßen mit einem Gläschen Weinquelle Traditions-Sekt auf die getane Arbeit an – vielleicht tun Sie es uns gleich? Die 0,75l-Flasche gibt es diesen Monat zum Angebotspreis von nur 5,95€.

Wir bedanken uns für Ihre Treue und hoffen auf viele weitere Jahre,
Ihre Familie Lühmann

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04.09.2018

Der Herbst ist die Jahreszeit von Suppen, Eintöpfen, Eingemachtem – und natürlich von Marmeladen! Auch im September können Sie noch frische Kirschen bekommen – warum zaubern Sie nicht eine leckere Marmelade daraus?

Hierfür müssen Sie ca. 1kg entsteinte Kirschen mit 1kg Gelierzucker 1:1 und dem ausgekratzten Mark einer Vanilleschote zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren 4 Minuten lang kochen lassen. Nun geben Sie noch einen guten Schuss Rum hinzu, z.B. Flor de Caña Gran Reserva 7 Years. Durch seinen edlen Charakter und seinen vollmundig weichen Geschmack ist er eine wahre Bereicherung für Ihre Marmelade. Vor dem Einfüllen spülen Sie die Einmachgläser noch einmal heiß aus und stellen Sie zum Auskühlen auf den Kopf, so verschließt der Deckel luftdicht.

Der Flor de Caña Gran Reserva 7 Years eignet sich praktischerweise auch bestens für den Purgenuss – schließlich muss die angebrochene Flasche ja noch geleert werden.

https://www.weinquelle.com/artikel/Flor_de_Cana_Gran_Reserva_7_Years_3661.html

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03.09.2018

Unser Angebot des Monats könnte kaum besser zum anstehenden Herbst passen – die goldene Farbe vereint sie beide.
Basis für diese erlesene Spirituose ist ein feiner Fruchtauszug aus getrockneten Birnen, welche in Birnenbrand eingelegt werden. Die kraftvolle Birnennote zeigt sich in der Nase bereits beim Aufdrehen der Flasche. Geschmacklich überzeugt Scheibel Premium Moor-Birne mit würzigen Fruchtnoten und torfig-rauchigem Charakter, welcher durch die Lagerung in getoasteten Eichenfässern entsteht.

Genießen Sie Scheibel Premium Moor-Birne pur oder als MoBi Sour:
60ml Scheibel Premium Moor-Birne
25ml frischer Zitronensaft
15ml Monin Rohrzucker
Zubereitung: shake, strain, serviert im Tumbler auf Eiswürfeln

Nur diesen Monat zum Angebotspreis von nur 27,95€:https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Moor_Birne_15400.html

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31.08.2018

Amerikanischer Whiskey ist abwechslungsreich und viel facettenreicher als meist erwartet. Neben der am stärksten verbreiteten Machart, dem Bourbon, gibt es eine Reihe weiterer und sehr interessanter Stile wie u.a. Rye, Sour Mash oder auch in speziellen Fässern nachgereifte Abfüllungen.
Grundlegend ist die Herstellung weitgehend gleich, die Unterscheidung kommt durch die verwendete Getreidemischung: Rye Whiskey, Malt Whiskey, Wheat Whiskey, Corn Whiskey. Wird für den Whiskey ein Anteil von mindestens 51% eines Getreides verwendet, so bestimmt es den Namen bzw. die Gattung des Whiskeys.

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30.08.2018

Das Spirituosen Magazin wurde 2018 einem umfassenden Relaunch unterzogen: aus dem alten Format wurde „BRANNT – Magazin für Spirituosenkult“. Schnell, markant und nah dran am Geschehen taucht das Magazin für Spirituosenkult tief in die Welt des Gebrannten ein, schaut in Reportagen und Porträts hinter die Kulissen der Branche und begleitet das Business vom ersten Rohbrand bis zum finalen Deal im Fachhandel.
Wir fühlen uns geehrt, dass BRANNT uns besucht hat und wir in der Erstausgabe vertreten sind. Riskieren Sie ruhig mal einen Blick:

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27.08.2018

Nicht alle Trunkenbolde sind begnadete Schriftsteller, aber viele grandiose Schriftsteller waren dem Alkohol sehr zugetan, so auch der weltberühmte Autor von „The Great Gatsby“, namentlich F. Scott Fitzgerald. Sein Lieblingsdrink, der Gin Rickey, ist im Grunde genommen ein Tom Collins mit Limette anstatt Zitrone. Während der „roaring twenties“ (und auch noch in den 30er Jahren) war eine Vielzahl an Rickeys verbreitet, zum Beispiel als Variante mit Scotch, Bourbon oder Rum, doch der von Fitzgerald bevorzugte war der Gin Rickey.
Sein Rezept für diesen Drink lautete 80ml Gin, 2 Löffel Limettensaft, Club Soda und eine dicke Limettenscheibe als Garnitur serviert in einem großen Glas mit viel Eis. Zuckersirup darf in kleinen Mengen je nach Geschmack auch hinzugefügt werden.

Für die Zubereitung empfiehlt sich beispielsweise der 5 Continents Hamburg Dry Gin:
https://www.weinquelle.com/artikel/5_Continents_Hamburg_Dry_Gin_15609.html

(Foto: Carl van Vechten)

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27.08.2018

Vergangenen Samstag eröffnete Stauning Whisky die Neubauten mit einer kleinen Einweihungsfeier, dem Stauning Whisky Festival. Nach einer Begrüßung durch Stefan Baumgart folgte die Besichtigung der neuen Hallen. Wir waren natürlich mit dabei und haben ein paar Fotos für Sie gemacht:

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25.08.2018

Holen Sie sich die Sonne Sardiniens nach Hause – mit diesem mediterranen Likör! Der Duft mediterraner Wälder mit einer deutlichen Note nach Myrtenbeeren, der Hauptzutat, sowie die Frische von Zitronen im Hintergrund werden Sie verzaubern.
Gewonnen wird der Zedda Piras Mirto di Sardegna aus den vollreifen Beeren der roten Myrte und den Blättern der weißen Myrte. Die traditionsreiche Rezeptur ist hierbei seit 1854 unverändert. Die rubinrote Farbe mit violetten Reflexen lässt bereits auf den äußerst aromatischen, vollfruchtigen Geschmack schließen. Im Abgang überzeugt der Zedda Piras mit einer langanhaltenden fruchtigen Süße gepaart mit einer harzigen Note. Am besten gut gekühlt oder auf Eis als Digestif zu genießen.

Den Zedda Piras Mirto di Sardegna finden Sie in unserem Onlineshop unter folgendem Link:
https://www.weinquelle.com/artikel/Zedda_Piras_Mirto_di_Sardegna_Rosso_11451.html

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23.08.2018

Gerade eingetroffen: Unser Weinquelle Lühmann Traditions-Sekt im neuen Gewand! Was halten Sie von der neuen Gestaltung der Flaschen?

Sorgfältig ausgesuchte Weine, Erfahrung und handwerkliches Können sowie eine feinabgestimmte Dosage verleihen diesem Sekt sein edles Bouquet. Mit frischer, lebendiger Art kommt er daher. Der perfekte Begleiter für besondere Anlässe!

Erhältlich als Trocken und Halbtrocken, sowie als Piccolo. Schauen Sie gern bei uns im Laden vorbei – oder bestellen Sie online unter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=weinquelle

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23.08.2018

West Cork ist die einzige Brennerei Irlands, die ausschließlich ihr eigens gemälztes Getreide verwendet. Es wird nur frisches Wasser aus dem Ilen River, der seinen Ursprung im naheliegenden Mount Mullaghmesha hat, genutzt.
Die drei Gründer haben hohe Ansprüche an Qualität und Handarbeit. Ebenso machen sie noch vieles selber oder erwerben es gebraucht. Beispielsweise sind sämtliche Stills
selbst gebaut oder aus zweiter Hand. Damit der Whiskey die bestmögliche Qualität erreicht, haben sie sich zusätzlich hochkarätige Hilfe an Bord geholt: beratend zur Seite stehen u.a. Dr. Barry Walsh, welcher fast 30 Jahre als Master Blender für Irish Distillers (Jameson, Redbreast) tätig war, und Frank McHardy, bekannt als ehemaliger Master Distiller bei Springbank in Campbeltown.

Der West Cork Original Bourbon Cask weiß Kenner genauso um seinen Finger zu wickeln wie Einsteiger. Geschmacklich kommt er mit Noten von Süße und Fruchtigkeit daher. Am
Gaumen überzeugt er mit Heu, Gras und herzhafter Birne. Ein Beiklang von Karamell ist bemerkbar.
Zum Bestellen folgen Sie einfach diesem Link:
https://www.weinquelle.com/artikel/West_Cork_Original_Bourbon_Cask_18502.html

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21.08.2018

Der Glendronach Peated Port Wood ist ein seltenes Beispiel für einen Highland Single Malt Scotch Whisky, der im „alten Stil“ aus gemälzter, mit Highland-Torf getrockneter Gerste hergestellt wird. Dies verleiht dem Whisky regionale Noten von Holzrauch und schwelender Holzkohle, die von der typischen Fruchtigkeit der Glendronach Whiskys überlagert werden.
Inspiriert durch die Einfuhr von Portweinfässern nach Schottland während des neunzehnten Jahrhunderts, wurde getorfter Whisky in einer anschließenden Reifung in den schönsten Port Pipes (ca 650l-fassende Portwein-Fässer) aus dem portugiesischen Douro-Tal veredelt. Glendronach Whisky Maker hat diese Port Pipes handselektiert und meisterhaft kombiniert, um einen seltenen und außergewöhnlichen Glendronach Whisky zu erschaffen. Das Resultat ist ein seltener und außergewöhnlicher Glendronach: geschmacklich erinnert er an frischen, säuerlichen Preiselbeersaft, geflutet mit Wellen von Highland-Rauch, dazu süßer Kompott aus roten Beeren, reichhaltige, gedämpfte Gerste und schwelende Holzkohle.

Alle weiteren Informationen finden Sie unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Glendronach_Peated_Port_Pipe_Finished_18541.html

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18.08.2018

Gegen die sommerliche Hitze hilft ein erfrischender, kühler Drink. Noch besser erfrischt ein Eis am Stiel. Warum nicht beides kombinieren und einen leckeren Drink schlecken? Probieren Sie es am besten gleich aus!
Hierfür würden wir Ihnen gern den Mai Tai mit Himbeere ans Herz legen. Sie benötigen:

1 Limette | 20g braunen Zucker | 60ml braunen Rum | 40ml Grenadine | 20ml Limettensirup | 20ml Mandelsirup | 2 Blätter Gelatine | circa 10 frische Himbeeren

Limette klein schneiden und mit dem Zucker zerdrücken. Rum, Grenadine, Limettensirup, Mandelsirup mixen und über die Rohrzucker-Limette geben. Ca. vier Stunden kalt stellen oder auf Eis kalt rühren. Gelatine einweichen und in einem kleinen Teil der Masse auflösen. Alles passieren und noch einmal kalt stellen oder auf Eis kühlen. Zuletzt heben Sie vorsichtig die Himbeeren unter die Masse, geben alles in einen Stieleisbehälter und frieren es für mindestens vier Stunden (besser: über Nacht) ein.
Für die Zubereitung empfehlen wir Ihnen den Malteco Ron Anejo 10 Años, ein weicher Rum aus Guatemala mit sympathischer Süße und schöner Länge.

https://www.weinquelle.com/artikel/Malteco_Ron_Anejo_10_Anos_6232.html

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15.08.2018

Mitmachen & gewinnen!
Die Weinquelle Lühmann und GANS Gin verlosen diesen Monat unter allen Facebook-Fans und allen Newsletter-Abonnenten der Weinquelle Lühmann insgesamt drei Flaschen GANS Gin an drei glückliche Gewinner/innen.
Für diesen New Western Dry Gin werden keine exotischen und weitgereisten Botanicals verwendet. Hergestellt in der Prignitz (Mark Brandenburg), ist GANS Gin eine Komposition von zwölf ganz unscheinbaren, heimischen Botanicals. Kennzeichnend für diesen Gin ist seine intensive, frisch-fruchtige, ja blumige Aromatik, die ihm Botanicals wie Aroniabeeren, Akazienblüten, Hagebutten, Brombeeren, Haferstroh, Klee, Zitruskräuter und natürlich Gänseblümchen verleihen. Der Wacholder unterstreicht diese Kombination, bewahrt seine typischen Noten aber für ein Nachspiel der Aromen im Mund und am Gaumen auf, bei dem er seine ganze Komplexität entfaltet.
Durch die blumige Note ist der GANS Gin, kombiniert mit einem Premium Tonic Water und garniert mit z.B. Limette und Zitronenmelisse, übrigens DER Sommerdrink schlechthin.

Um am Gewinnspiel teilzunehmen, müssen Sie lediglich die beiden Facebookseiten Weinquelle Lühmann und GANS Feinbrand Manufaktur GmbH liken und uns folgende Gewinnspielfrage beantworten:

Woher stammt der GANS Gin?
a) aus der Altmark
b) aus der Prignitz

Schreiben Sie uns die richtige Antwort in die Kommentare oder per Mail mit dem Betreff "Gewinnspiel August" an gewinnspiel@weinquelle.com. Teilnahmeschluss ist der 29.08.2018. Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier:
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html

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13.08.2018

Kaum ein anderer Aperitif passt so gut zu einer Sommerparty wie der Lillet Blanc. Seit 1872 wird dieser Weinaperitif als Liaison von Weinen aus dem Bordelais und den Extrakten von Zitrusfrüchten hergestellt. Die Zutaten legen hierfür einen weiten Weg zurück: süße, bittere und grüne Orangen aus Spanien, Marokko, Tunesien, Mexiko und Haiti sowie Quinquinda-Rinde aus Peru. Vier bis Sechs Monate Reifezeit in Eichenfässern geben dem Lillet Blanc ein unvergleichliches Aroma. Im Geschmack überzeugt er mit Noten von Honig, kandierten Orangen, grünen Zitronen und etwas Minze. Vollmundig und fruchtig mit langem Nachklang. Ob pur oder in Mixgetränken, der Lillet Blanc sollte stets gut gekühlt genossen werden.

Diesen Monat bei uns im Angebot für unschlagbare 11,50€! Greifen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Lillet_blanc_6757.html

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10.08.2018

Zur Unterstützung unseres Weinquelle-Teams in Hamburg suchen wir:

• eine zuverlässige Reinigungskraft (m/w) für unser Ladengeschäft in Hamburg
mit sehr guten Deutschkenntnissen
- für unseren Verkaufsraum und das Büro
- auf 450€-Basis
- 10,5 Std./Woche – flexible Arbeitszeiten

• eine Aushilfe für Lager (m/w) auf 450€-Basis für unser Ladengeschäft in Hamburg
Ihre Aufgaben:
- Warenannahme
- Wegsetzen der Ware inkl. Regalpflege
- Kommissionierung
- 10,5 Std./Woche – folgende Arbeitszeiten wären wünschenswert:
Do & Fr. 15:00-18.30 und Sa. 9:30-13:00
Ihr Profil:
- sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
- Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit

Bewerbungen bitte schriftlich per E-Mail an luehmann@weinquelle.com oder im Ladengeschäft (Lübecker Straße 145) abgeben. Wir würden uns freuen, Sie kennenzulernen!

#stellenangebot #weinquelleluehmann #hamburg #wirstellenein #VerstärkungFürsTeam #mitarbeitergesucht #bewerben #stellenanzeige

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10.08.2018

Wer vom Ron Abuelo erzählt, darf auch die Destillerie nicht unerwähnt lassen! Das 1908 gegründete und in dritter Generation geführte Familienunternehmen ist heute einer der wichtigsten Rum-Produzenten Mittelamerikas und kultiviert heute 1.200 Hektar Land im Herzen Panamas. Für die Rumproduktion wird fast ausschließlich Zuckerrohr von den eignen Feldern verwendet. Der umweltfreundlichen Philosophie des Hauses folgend verzichtet Varela Hermanos als erste Brennerei Panamas auf das Abbrennen der Felder vor Beginn der Zuckerrohrernte.
Das frische Zuckerrohr wird nach der Ernte innerhalb von 24 Stunden in einem aufwändigen Produktionsprozess weiter verarbeitet. Traditionell wird zur Herstellung des Rums ausschließlich Melasse verwendet. Im Anschluss an eine 36- bis 48-stündige Fermentation erfolgt die Destillation in unterschiedlichen Säulenbrennanlagen, sowohl zweifach als auch vierfach. Der Reifeprozess dauert mindestens 48 Monate. Die Lagerung erfolgt dann in Ex-Bourbon-Fässern und auch im traditionellen Solera-Verfahren, bei dem ausgewählte Destillate nacheinander die einzelnen Solera-Stufen durchwandern. Das Resultat ist ein hellgoldener Rum mit komplexem Aroma und vanilliger Würze. Im Geschmack überzeugt er mit Vanillenote, Zitronenzeste und einem Hauch von weißem Pfeffer. Sein Abgang ist kurz aber würzig.

Interessierte finden den Abuelo Añejo unter folgendem Link:
https://www.weinquelle.com/artikel/Abuelo_Anejo_10404.html

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08.08.2018

Der Mauro Primitivo Alberello von Mare Magnum ist ein einzigartiger Rotwein. Seine intensive Farbe und der klare Duft von Pflaumen und Brombeeren werden ergänzt mit fruchtigen, vollmundigen und pikanten Noten sowie Hinweise von Vanille und getoasteter Eiche.

Der Mauro Primitivo Alberello passt perfekt zu weißem Fleisch, wie zum Beispiel Hähnchen. Da das Grillen von Hähnchen gar nicht so einfach ist, haben wir hier noch ein paar Tipps für Sie parat:

Sorgen Sie dafür, dass das Fleisch überall die gleiche Dicke hat. Ggf. müssen Sie die Hähnchenbrust noch einmal halbieren und/oder plattieren. Im Anschluss sollten Sie
es marinieren, denn so verhindern sie das spätere Trockenwerden des Fleisches. Beim Grillen selbst sollten Sie darauf achten, das Fleisch von beiden Seiten scharf anzugrillen und es dann an den Rand des Rostes zu legen, wo es bei geringerer Hitze indirekt weitergaren kann, ohne trocken zu werden.

Hähnchenteile wie z.B. Chickenwings sollten Sie vor dem Grillen ebenfalls marinieren. So verhindern Sie nicht nur das Trockenwerden des Fleisches sondern auch, dass es am Rost kleben bleibt. (Wer eine Trockenmarinade verwendet, kann vorsorglich das Rost mit Öl einstreichen.) Unter häufigem Wenden können die Hähnchenteile bei geringer bis mittlerer Hitze garen. Je nach Größe benötigt das Fleisch hierzu etwa 15-25Minuten.

Frisches Hähnchen besorgen Sie am besten beim Fleischer Ihres Vertrauens, den passenden Wein gibt‘s unter folgendem Link:
https://www.weinquelle.com/artikel/Mauro_Primitivo_Alberello_Mare_Magnum_Apulien_5334.html

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07.08.2018

Kennen Sie schon Rushkinoff Vodka & Caramel? ��

Dieser besondere Likör ist nicht nur wegen seiner Zutaten eine Seltenheit, sondern eben auch wegen seiner Produktionsstätte – diese befindet sich nämlich auf Mallorca.
Geschmacklich überzeugt er durch seine weiche Süße und sanfte Noten von Karamell. Mit seinen 18% Alkoholgehalt wird er gern pur genossen (unbedingt eiskalt!), aber auch zum Mixen verführerischer Drinks eignet er sich bestens. Kann natürlich auch verwendet werden, um Ihren Süßspeisen, wie z.B. Eiscreme, den letzten Schliff zu verleihen.

Holen Sie sich ein Stück Mallorca-Feeling nach Hause mit der Rushkinoff Vodka & Caramel 1,0 Liter-Flasche. Jetzt dauerhaft zum Spitzenpreis bei der Weinquelle Lühmann!

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06.08.2018

Dieser hell goldene Single Malt stammt aus einer der schönsten schottischen Destillerien, gelegen in einer malerischen Landschaft, die geprägt ist von grünen Hügeln und dichten Wäldern. Hiervon leitet sich auch der Name Glengoyne ab: "glen guin" bedeutet so viel wie "Tal der wilden Gänse". Bereits seit 1833 destilliert man hier ungetorften Whisky.
Der Glengoyne 10 years zeichnet sich durch seine zarten Aromen von frischen, grünen Äpfeln, Eiche und Toffee sowie einem Hinweis von Mandeln und Lakritze aus, gekrönt von einem süßen und malzigen Finale.
Sherryfässer geben ihm seinen besonderen Feinschliff.

Im August erhalten Sie den Glengoyne 10 years für unschlagbare 27,95€. Nur solange der Vorrat reicht: https://www.weinquelle.com/artikel/Glengoyne_10_Years_3592.html

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03.08.2018

Gerade im Sommer gehört Rum in den Cocktail. Doch Mojito, Cuba Libre und Daiquiri hängen Ihnen auf gutdeutsch aus den Ohren heraus? Dann sollten Sie sich diesen Drink hinter die Ohren schreiben: Hilde & Tonic.

Bei Tante Hilde Strawberry Rum handelt es sich um eine Spirituose auf Rum-Basis, bei deren Herstellung echte Erdbeeren zum Einsatz kommen. So ergibt sich ein am Gaumen trockener Geschmack mit dem authentischen Aroma von Erdbeeren. Das Produkt ist frei von Zusätzen, Geschmacksverstärkern, Konservierungsmitteln und zusätzlichem Zucker.

Für den Hilde & Tonic füllen Sie einfach ein Drittel Ihres Glases mit Tante Hilde Strawberry, geben Eiswürfel hinzu und gießen das Ganze mit einem Tonic Water Ihrer Wahl auf. Wer mag, fügt noch ein bis zwei frische Erdbeeren hinzu – fertig ist der perfekte Sommergenuss!

https://www.weinquelle.com/artikel/Tante_Hilde_Strawberry_18180.html

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01.08.2018

Unser Angebot des Monats hat es in sich! �� Die spezielle Kräuternote kitzelt den Gaumen und dürfte selbst eingefleischte Gin-Kenner überraschen.
Feinstes Quellwasser aus den Franschhoek Mountains, Weindestillate (Tresterbrand) als Grundlage und Botanicals aus dem Biom Fynbos machen diesen südafrikanischen Gin zu etwas ganz Besonderem. Der Wilderer Fynbos Gin ist so gesehen eine Hommage an die Flora der Kapregion: Neben den klassischen Gin-Botanicals Wacholder und Koriander werden nämlich Gewächse und Wurzeln des Fynbos destilliert – und Fynbos steht eben für die Gesamtheit der einzigartigen, niedrigwachsenden Botanik am Kap.
Sorgsam von der Familie Wilderer produziert mit ausgewählten Botanicals wie z.B. "Wild Dagga", auch afrikanisches Löwenohr oder wildes Cannabis (THC-frei!) genannt, aus der Familie der Minzgewächse oder "Honeybush", eine an Rooibos erinnernde Strauchpflanze, die gern als Tee verwendet wird.

Der Wilderer Fynbos Gin eignet sich bestens zum Purgenuss oder als Digestif – natürlich macht er sich auch in einem Gin & Tonic (am besten: zurückhaltendes, trockenes Tonic) mit Gurkenscheibe gut.
Diesen Monat erhalten Sie die 0,5-Liter-Flasche für nur 29,95€! Besuchen Sie uns gern in der Lübecker Straße, im Abhollager in Siek oder bestellen Sie einfach online unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Wilderer_Fynbos_Gin_16585.html

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31.07.2018

Contrabando – das spanische Wort für „Schmuggel“ wird wahrscheinlich nicht aus Zufall in großen Lettern auf dem Karibischen Rum Contrabando 5 Anos stehen. Denn keine andere Spirituose wurde so sehr geschmuggelt wie der Rum! Kein Wunder denn dieser Rum hat die süßen Noten von Vanille, frischer Kokosnuss und sonnengereiften Tropenfrüchten. Die schöne Harmonie von toastigen und balsamischen Aromen kommt durch die Lagerung in edlen Holzfässern.

Auch wenn im 17. Jahrhundert der Rum das beliebteste und unter der Freibeuter und Piraten begehrteste Getränk war, kommt dieser Rum ganz legal aus der Dominikanischen Republik zu uns nach Deutschland. Bernsteinfarbend glänzend entführt der Contrabando 5 Anos in die warme Karibik auf einen Caribbean Caper.

Hier das Rezept dazu:
4cl Kokosnusscreme
5cl Contrabando 5 Anos
Soda
Zitronenscheibe zur Deko.
Kokosnuscreme und Rum in einen mit Eis gefüllten Longdrinkglas verrühren und anschließend mit Soda auffüllen. Das Glas mit einer Zitronenscheibe dekorieren.

Hissen Sie die Segel, heuern Sie eine Mannschaft an und genießen Sie zusammen den Contrabando Anos 5. Bei uns im Shop für 13,50€!
https://www.weinquelle.com/artikel/Contrabando_5_Anos_15615.html

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30.07.2018

Im Jahr 1865 erwarb John Grant, geb. 16.5.1805, die Brennerei Glenfarclas. Der Name bedeutet übersetzt: Tal des grünen Weidelandes. Seit jenen Tagen wird die Tradition des Whiskybrennens von Generation zu Generation weitergegeben. Heute wird die Brennerei bereits in der 6. Generation von George S. Grant geleitet. Sie liegt eingebettet in die liebliche Hügellandschaft am Fuße des majestätischen Berges "Ben Rinnes". Hoch über ihr entspringt eine kristallklare Kaltwasserquelle aus dem Herzen des Berges. Diese Quelle wird von langsam schmelzendem Schnee gespeist, der durch Heide und Torf bis zum Granit hinunterfiltert. Das Wasser, von der Landschaft, die vor Jahrmillionen durch die ersten Gletscherbewegungen entstand, geprägt, ist von ungewöhnlicher Reinheit. Dies verleiht ihm seinen einzigartigen Charakter und macht es zu einem wichtigen Bestandteil des Glenfarclas Highland Single Malt.

Doch es ist immer noch die Kupferdestille, die den Whisky groß macht. Denn die Kunst, einen wirklich guten Whisky zu erzeugen, der nach und nach zu einem großen wird, beginnt in der Destillerie. Eine gute Destillerie ermöglicht es, die leichtesten und besten Fraktionen des Alkohols aufzufangen.

Glenfarclas Highland Single Malt wird im Pot-Still-Verfahren destilliert und mit Sorgfalt und besonderer Aufmerksamkeit in Chargen hergestellt. Gründliche Kontrollen garantieren, dass jede Charge gleichbleibend gut ist. Schließlich und endlich wird das Destillat in die besten spanischen Sherryfässer gefüllt und reift ungestört in dunklen kühlen Lagerhäusern.
Im Laufe dieses Reifungsprozesses verändert der Whisky seinen Charakter und nimmt Farbe an. Er entfaltet einen süßen, sanften Geschmack, der nur ihm eigen ist. Wird der Single Malt der Brennerei Glenfarclas schließlich serviert, so halten Sie die Herbstsonne vom „Tal des grünen Weidelandes“ in Händen, verwandelt in flüssiges Gold, so wie es schon seit Gründung der Brennerei Gültigkeit hat.
Der Geschmack und das Aroma des Glenfarclas 18 Jahre ist ebenso interessant wie seine Geschichte. Eine schöne Frische erinnert an die Süße von Honigwaben mit einer Andeutung von Zitronen und einer Idee Vanille. Etwas Zeit und ein paar Tropfen Wasser bringt den Geruch von mehr Zitrusfrüchten und gerösteten Haselnüssen hervor. Der Geschmack ist voller und stärker als man durch den Anblick oder das Aroma erwarten würde. Süße Honig- und Zitronenaromen in der Nase verbinden sich zu einem Geschmack nach cremigem Karamell, Mandeln, Cox Orange Äpfeln und Pflaumen.

Unser Whisky des Tages, der Glenfarclas 18 Jahre, im Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Glenfarclas_18_Years_1_0_Liter_14650.html

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28.07.2018

Zwei Weine aus dem Hause Bodegas San Alejandro Baltasar Gracián El Discreto: Blanco und Rosado.

Sie mögen unterschiedlich im Geschmack sein, doch deren Geschichte und Namensgebung verbindet Sie. El Discreto (1646) ist eine Abhandlung von Baltasar Gracian, die zum Genre der didaktischen Prosa gehört und beschreibt, wie der Mensch sein muss: klug, intelligent, mit gutem Geschmack und guter Bildung ausgestattet; ein kompletter Gentleman, kurz gesagt.

Vom guten Geschmack profitieren auch die beiden Weine!

Baltasar Gracián El Discreto Blanco:
Ein Wein mit sehr intensiven Aromen von weißen Blumen und Tropenfrüchten. Am Gaumen sanft und frisch.
Bei Weinquelle erhältlich unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Baltasar_Graci_n_El_Discreto_Blanco_Bodegas_San_Alejandro_Calatayud_5453.html

Baltasar Gracián El Discreto Rosado:
Ist ein fruchtiger Wein mit erfrischender Säure. Düfte von roten Früchten mit subtil floralem Hauch. Wohlschmeckend am Gaumen mit ansprechender Länge.
Bei Weinquelle erhältlich unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Baltasar_Graci_n_El_Critic_n_Rosado_Bodegas_San_Alejandro_Calatayud_5452.html

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26.07.2018

On the rock’s wörtlich übersetzt: „Auf den Steinen“. Dabei sind mit „Rocks“ die Eiswürfel gemeint und bezeichnet die Art, ein Getränk mit Eiswürfeln zuzubereiten, indem man zuerst einige Eiswürfel in ein Glas gibt und das Getränk anschließend über die Eiswürfel gießt.

Der ON THE ROCKS Limoux Doux AOC ist ein süßer Schaumwein, der ideal zur intensiven Frische des Eises passt.

Wir empfehlen, sich auf den Namen des Schaumweins einzulassen und ihn „on the rocks“ zu genießen. Dazu den Schaumwein in ein großen Glas auf Eiswürfeln servieren und als Longdrink genießen.

Je ne sais quoi - Das Gewisse etwas
Ein schöne Idee und ein Blickfang ist es dabei, Blüten, kleine Blumen oder Früchte im Eis einzufrieren. Dazu legen Sie nach belieben etwas Lavendel oder kleine Blumen in die Eisform und übergießen diese mit abgekochtem, aber nicht heißem Wasser (für klare Eiswürfel) und frieren sie dann wie gewohnt ein.

Probieren Sie ON THE ROCKS Limoux Doux AOC und bestellen Sie bei uns im Shop:
https://www.weinquelle.com/artikel/ON_THE_ROCKS_Limoux_Doux_AOC_19069.html

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24.07.2018

Plantation Original Dark Barbados & Jamaica 40

Die Karibik lockt mit süßen Aromen und großartigem Rum!
Plantation Original Dark Barbados & Jamaica 40 entführt Sie mit seinem rötlichgoldenen Leuchten auf die Insel der Sonne.
Die Plantation Rum Collection präsentiert einen erlesenen und einzigartigen Schatz aus der Karibik. Jeder Rum ist Ausdruck der unverwechselbar karibischen Aromen und Traditionen.

Für solch ein fruchtiges aber würziges Aroma braucht es Zeit und mehrere Fässer.
Dieser besonderen Rum ist ein Blend aus 1-3 Jahre alten Rums von Barbados und alten High Ester-Rums aus Jamaica (10-15 Jahre alt). Der finale Blend lagerte dann für 3-6 Monate in kleinen gebrauchten Cognacfässern aus französischer Eiche in den kühlen Kellern von Chateau de Bonbonnet/Cognac.

Aroma und Geschmack des Plantation Original Dark Rum verführen mit einer Mischung aus Süße und Würze. Zu Beginn locken die Aromen wunderbar fruchtig mit Noten nach hellen Trauben und getrockneter Ananas. Im Verlauf zunehmend trockener und würziger mit Vanille und Pfeffer. Im Geschmack entfaltet sich ein fruchtiges Bouquet, würzig und harmonisch mit Anklängen von schwarzen Pfefferkörnern, Nelken, Zimt, gebackenen Kirschen und Dörrpflaumen. Später auch schwarzer Tee und Holz.

Dieser Rum eignet sich besonders gut zum Mixen von Cocktails wie zum Beispiel den Planters Punch:

Zutaten
6 cl Plantation Original Dark Barbados & Jamaica 40
4 cl Orangensaft
3 cl Zitronensaft
1 cl Grenadine
1 cl Zuckersirup
eine Scheibe Orange zur Dekoration