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03.07.2020

Hängt Ihnen der Aperol Spritz auch schon zu den Ohren raus? Kein Problem – dafür haben wir Lühmanns Sommer-Tipps ins Leben gerufen, die gute Alternativen zum inzwischen langweiligen orangenen Drink bieten.

Probieren Sie doch beispielsweise mal Pampelle Ruby l'Apéro! Eine handwerkliche Infusion von natürlichen Botanicals, einer Mazeration von Zitrusschalen, Eau de Vie zusammen mit Star Ruby Red Grapefruit von der Mittelmeerinsel Korsika.

Er lässt sich super mit Roséweine und Soda, mit Prosecco oder mit Tonic Water mischen und ist durch seine fruchtigen Noten perfekt für den frischen Sommergenuss.

Die genauen Rezepte finden Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Pampelle_Ruby_l_Apero_20179.html

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02.07.2020

Unser Angebot des Monats Juli ist der vielfach ausgezeichnete BOAR Black Forest Premium Dry Gin – eine feine Komposition, veredelt mit original Schwarzwälder Trüffel, handgefertigt unter Verwendung von Tiefenquellwasser aus einer Schwarzwaldquelle.

Im Geschmack ist er besonders fein und sanft mit klassischen Noten nach Wacholderbeeren, Lavendel und Thymian, veredelt und harmonisch eingebunden der Schwarzwälder Trüffel. BOAR Gin wird von Hand gefertigt und nicht filtriert.

Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Boar_Black_Forest_Premium_Dry_Gin_43_18786.html

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30.06.2020

Der Glenmorangie Nectar D'Or Sauternes Cask Finish wird nach der Reifung in ex-Bourbon-Fässern in die seltenen, handverlesenen Sauternes Weinfässer umgelagert, wodurch ihm zusätzlich eine sanfte Süße verliehen wird.
Sein Aroma verströmt den Duft einer Zitronen-Tarte mit Noten nach Vanille, Zitronen- und Orangenzesten. Dazu Sultaninen, Datteln, Ingwer und Kokos, gefolgt von einem Anklang des getoasteten Eichenholzes.
Auch im Geschmack zeigt dieser Whisky seine höchste Qualität: Seidige Texturen öffnen vielfältige Schichten von Karamell-Creme und Lebkuchen. Hinzu kommen Noten von Muskatnuss, gebrannten Mandeln, mit Meringue und Honigwaben. Es folgt ein süßer und sanfter Abgang, balanciert mit Zitronenzeste, Vanillecreme und Spuren von Ingwer und Muskat.

Nur noch heute zum Angebotspreis von nur 49,95€ – schlagen Sie jetzt noch schnell zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Glenmorangie_Nectar_D_Or_Sauternes_Cask_Finish_21087.html

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27.06.2020

Haben Sie schonmal einen New York Sour getrunken? Diesen köstlichen Drink können Sie sich ganz einfach zuhause mixen! Hierfür benötigen Sie:

6cl Teacher's Highland Cream, ein Scotch Blended Whisky mit weichem Malzton, leicht torfig mit Anklängen nach Sherry
3cl frisch gepresster Zitronensaft
2cl Zuckersirup
2cl trockener Rotwein
Eiswürfel

Geben Sie Whisky, Zitronensaft und Zuckersirup mit Eiswürfeln in einen Shaker und schütteln Sie alle Zutaten gut durch. Anschließend durch ein Barsieb in ein Tumbler-Glas abseihen, welches Sie vorher großzügig mit Eiswürfeln befüllen. Jetzt müssen Sie nur noch den Rotwein ins Glas geben. Traditionell wird dieser Drink mit zwei Strohhalmen genossen.

Den Teacher's Highland Cream können Sie bequem in unserem Onlineshop bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Teacher_s_Highland_Cream_50.html

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24.06.2020

Auf Domaine d'Uby, in den Hügeln der Gascogne, wird der Weinbau bereits seit über hundert Jahren inmitten einer einzigartigen, geschützten Umgebung betrieben. Kein Wunder also, dass diese traditionsreiche Arbeit wunderbare Früchte trägt: Der 2019 Uby Tortues Blanc IGP Côtes de Gascogne Domain Uby ist saftig und herrlich frisch. Er verfügt über wundervolle Aromen von reifem Pfirsich und exotischen Früchten. Zur Verwendung kommen 80% Colombard und 20% Sauvignon.
Neben dem Purgenuss empfiehlt sich eine Kombination mit Fisch und Meeresfrüchten, weißem Fleisch oder knackigen Salaten.

Zum Onlineshop bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Domaine_Uby_Sued_West_Frankreich_6399.html

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23.06.2020

Diejenigen unter Ihnen, die unseren Newsletter abonniert haben, wissen es bereits – dem Rest möchten wir es aber keinesfalls vorenthalten: Noch bis Ende August haben Sie die Chance, ein attraktives GIN SUL-Surfboard zu gewinnen, das bereits zu einem früheren Zeitpunkt bereits als Deko in unserem Ladengeschäft stand!

Grundsätzlich ist das Board "seetauglich" und wurde früher auch gesurft – da es nun aber gebrandet wurde, sollte es eher für dekorative Zwecke verwendet werden.

Der einmalige Kauf im Ladengeschäft Hamburg oder Siek von mindestens einer 0,5-Liter-Flasche GIN SUL berechtigt zur Teilnahme an der Verlosung. Vor Ort müssen Sie dann nur eine kurze Teilnehmerkarte mit Ihren Kontaktdaten ausfüllen, damit wir Sie im Falle des Gewinns benachrichtigen können.

Die Aktion läuft noch bis zum 31.08.2020 – der/die Gewinner/in wird am 01.09.2020 ausgelost und benachrichtigt. Dieses Gewinnspiel findet NUR OFFLINE statt, bei Kauf einer Flasche GIN SUL im Onlineshop können Sie leider nicht teilnehmen. Sie müssen mindestens eine Flasche GIN SUL in unserem Ladengeschäft in der Lübecker Straße oder im Abhollager in Siek kaufen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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22.06.2020

Irlands Südosten ist sonnig und verwöhnt von der Wärme des Golfstroms. Gemäßigte, feuchte Luft weht über fruchtbare Böden, erschafft eine saftig-grüne Landschaft – und vielleicht eine der besten Gersten der Welt. Dafür macht sich zumindest die Waterford Distillery stark.

Mit Spannung wurden die ersten Abfüllungen der irischen Destillerie unter Führung von Whisky-Koryphäe Mark Reynier erwartet. Jetzt sind sie endlich da!

Wie und wo Gerste wächst, beeinflusst maßgeblich die komplexen Aromen von Malt Whisky. Jede Abfüllung der Waterford Distillery erkundet einen anderen Ort der Schwerpunktregion für den Anbau von Geste. Terroir für Terroir bilden die exklusiven Irish Single Malts ihren Herkunftsort geschmacklich ab. Neben ausgewählten First-Fill-Eichenfässern, langer Fermentation und langsamer Destillation in den beiden hauseigenen Pot Stills, liegt daher die Wiege von Waterford in der Kooperation mit mehr als 40 regionalen Farmen.
Ein aufgedruckter Terroir-Code enthüllt, woher genau der Inhalt einer jeden Flasche stammt. Dieser kann online eingegeben werden und offenbart umfangreiches Wissen zum Herkunftsort, dem Gerstenbauern oder der Destillerie selbst.

Die komplexen Whiskys sind mit 50% vol. sowie in natürlicher Form ohne Farbstoffe, Kühlfiltration oder Zusatzstoffe abgefüllt. Schlagen Sie jetzt zu, wir haben nur eine begrenzte Anzahl an Flaschen zur Verfügung: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=waterford

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22.06.2020

Brokmans Gin ist ein intensiv glatter Gin mit besonderem Geschmack durch die Verwendung teilweise typischer Zutaten wie Angelika, Koriander und Wacholderbeeren aus der Toskana. Diese traditionelleren Noten sind mit einem frischen Einfluss von Zitrus und aromatischen Waldfrüchten verbunden. Weitere Botanicals sind Mandeln, Lakritze, Zimtkassie sowie Wurzeln der Irisblume.

Brokmans Gin, jetzt für nur 27,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Brockmans_Gin_14169.html

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20.06.2020

Trementi ist eine Gruppe von drei Winzern, die eine echte Leidenschaft für Wein und Weinbereitung teilen. Das Trio kennt sich seit vielen Jahren und hat oft Erfahrungen und Ideen ausgetauscht. Während einer Arbeitspause forderten Sie sich gegenseitig heraus: Jeder musste einen Wein produzieren – aus einer seiner Lieblingsregionen Italiens – und versuchen, das Beste auszudrücken, was die jeweilige Region zu bieten hat.
Einer der vier Weine ist der Nero d'Avola Cabernet Sauvignon DOP Siciliane Trementi – vollmundig, aber dennoch weich und üppig. Intensive Aromen von Blaubeeren, Brombeeren, Schokolade und Kaffee in der Nase. Am Gaumen ist der Wein samtig, geschmeidig, mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und exotischen dunklen Früchten. Die leichte Eichenholz-Alterung (25% des Weins reiften 4-5 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche) fügt ein Element von Vanille hinzu, mit schönen Taninen und einem lang anhaltenden, einladenden Abgang.
Der Wein lässt sich wunderbar kombinieren zu Pasta und Pizza bis hin zu Fleisch und den meisten Käsesorten – natürlich ist er aber auch pur ein wahrer Genuss!

Bestellen Sie noch heute: https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Trementi_Sizilien_6213.html

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18.06.2020

Unser Rum des Monats ist der Ron Magec Añejo XO Pedro Ximénez Solera 15. Seine Reifung erfährt er in 60 bis 115 Jahre alten Pedro Ximénez Fässern und wird mit 40% Vol. abgefüllt. Dank der langen Fasslagerung steigt ein intensives, holziges Aroma in die Nase. Hinzu kommt kräftiges Rosinenaroma mit zarten Mandel-, Orangen- und Holznuancen. Auf der Zunge macht sich ein samtiger erster Eindruck bemerkbar. Es folgt eine feine Süße, die an Toffee, reife Bananen, Orangen und Trockenfrüchte erinnert.

Lassen Sie sich vom Ron Magec Añejo XO Pedro Ximénez Solera 15 direkt auf die traditionellen Weinfelder katapultieren, die seit 1902 im Besitz der Destillerie sind: https://www.weinquelle.com/artikel/Ron_Magec_Anejo_XO_Pedro_Ximenez_Solera_15_21660.html

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16.06.2020

Jetzt zuschlagen: Ardbeg TEN kaufen und 0,05L Ardbeg An Oa geschenkt bekommen!
Der Ardbeg TEN ist ein beliebter Klassiker. Sein Aroma ist süß mit leicht torfiger Note. Auf der Zunge ist der Whisky rauchig, salzig, jodhaltig und malzig. Der Geschmack ist vollmundig mit schweren Torfnoten und einem Hauch von Tabak und Espresso.
Der Ardbeg An Oa wurde in verschiedensten Fasstypen gereift. Ihn zeichnet eine rauchige Kraft aus, die abgeschwächt wird durch eine erfreuliche, sanfte Süße. Kennzeichnender Ardbeg Torf trifft auf Bitterschokolade und Anis, welche eingehüllt sind in glattes, seidiges Karamell, schwarzen Pfeffer und Gewürznelke.

Das Angebot können Sie hier bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Ardbeg_TEN_0_05_Liter_Ardbeg_An_Oa_22202.html

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15.06.2020

Mitmachen & gewinnen!
Vor kurzem haben wir Ihnen dieses Destillat erst empfohlen – nun dürfen wir zusammen mit Suntory ROKU GIN 3 x 1 Flasche unter allen Fans der beiden Facebook-Seiten und den Newsletter-Abonnenten der Weinquelle verlosen!

Suntory ROKU GIN wird in Japan aus sechs einzigartigen Botanicals destilliert und abgefüllt – ein wahrlich authentischer Premium-Gin aus Japan.
Zur Verwendung kommen Yuzu-Schale, Sakura-Blume, Sakura-Blätter, Sencha-Tee, Gyokuro-Tee und Sansho-Pfeffer. Diese Botanicals werden nach dem "Shun-Prinzip" bei optimaler Reife geerntet und anschließend direkt verarbeitet und destilliert. Für den authentischen Gin-Geschmack werden sie mit traditionell genutzten Botanicals kombiniert: Wacholder, Zimt, Angelika, Koriander und Bitterorange.
Diese perfekt ausbalancierte Harmonie findet sich auch im Geschmack wieder: Am Gaumen ist der Gin weich und samtig, der Sansho-Pfeffer sorgt für eine leichte Schärfe beim Abgang.

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie nur die beiden Facebook-Seiten Weinquelle Lühmann und Suntory ROKU GIN "liken" und uns in den Kommentaren verraten, warum Sie ROKU GIN gern probieren möchten.

Teilnahmeschluss ist der 28.06.2020 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/?fref=mentions&__tn__=K-R
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir wünschen Ihnen allen viel Glück!

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13.06.2020

Nicht nur in Südafrika ist das Weingut Delheim ein Begriff, sondern insbesondere auch in Deutschland. Kein Wunder – stammt doch der Inhaber "Spatz" Sperling ursprünglich aus Tettnang am Bodensee. Er war einer der ersten, der 1951 für den Ausbau trockener Weine am Kap gekämpft hat.
Mit dem 2020 Pinotage Rosé hat er einen perfekten Sommerwein erschaffen: vibrierendes, helles Rosa im Glas. Konzentrierte Noten nach Preiselbeere und Granatapfel mit floralen Untertönen. Am Gaumen ist er frisch und lebhaft mit einer ausgewogenen Säure. Im Abgang komplexere reife Aromen nach Sommerbeeren.
Der Delheim 2020 Pinotage Rosé passt perfekt zu Chorizo-Carbonara, Putengyros, Ceviche, gelber Paprikaschaumsuppe – oder einfach zu einem schattigen Plätzchen auf der Terrasse.

In unserem Onlineshop finden Sie den 2020 Pinotage Rosé unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Suedafrika_Delheim_Stellenbosch_6392.html

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11.06.2020

Der unwiderstehliche Charakter von Brooklyn Gin basiert auf Handarbeit und ausgesuchten Zutaten. Die beiden Begründer des Gins unterstützen mit ihrer Kreation insbesondere lokale Farmer. Der Basisalkohol besteht zu 100% aus Mais, der von kleinen Bauernhöfen stammt.

Eine Besonderheit an Brooklyn Gin it das Sammelsurium an Zitrusschalen, die ihren Weg in das Aromenprofil des Drinks finden. Sie stammen von Kumquats, Navelorangen, mexikanischen Limetten, persischen Limetten und Eureka-Zitronen. Dazu gesellen sich von Hand aufgebrochene Wacholderbeeren, Koriander, Lavendel, Veilchen- und Angelikawurzel sowie Kakaobohnen. Insgesamt gerade einmal 11 Botanicals sorgen somit für die enorme Aromenvielfalt des Brooklyn Gin.
Die Produktion erfolgt übrigens in Handarbeit nach der Small-Batch-Methode, bei der verhältnismäßig geringe Mengen entstehen.

Probieren Sie unbedingt diesen vielschichtigen, frischen und aromatischen Gin: https://www.weinquelle.com/artikel/Brooklyn_Gin_15970.html

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09.06.2020

Jetzt neu bei der Weinquelle: Die heißbegehrte Spirituosen-Vielfalt aus der Feinbrennerei Prinz!
Bereits in vierter Generation vereint die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz in ihrer Arbeit Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosen-Liebhabern als Geheimtipp.
Die verschiedenen Obstsorten können durch die klimatischen Bedingungen am Bodensee ideal reifen und ihren Geschmack entfalten. Um eine hohe Reinheit, Ausgewogenheit und ein sortentypisches Fruchtaroma zu erzielen, werden sämtliche Destillate bei Prinz doppelt gebrannt.

Besonders die beiden Brände "Alte Williams-Christ-Birne" und "Alte Marille" sind sehr beliebt – hier lohnt es sich, schnell zu sein. Unter diesem Link finden Sie alle bei uns erhältlichen Produkte aus der Feinbrennerei Prinz: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Prinz

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