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05.03.2021

Der 2017 Crianza DOCa Rioja Bodegas Ramón Bilbao wurde für 14 Monate in Amerikanischen Barriques ausgebaut. Im Glas zeigt sich ein dunkles Rubinrot. In der Nase dann komplexe Aromen: verschiedene Früchte, Mandelholz und etwas Zimt. Am Gaumen ist der Wein kräftig, weich und samtig. Es folgt ein langes Finale mit reifen Tanninen.

Durch seine feinen Nuancen passt dieser Wein hervorragend zu einer üppigen Platte mit mittelreifem Käse. Machen Sie es sich gemütlich!

https://www.weinquelle.com/artikel/Spanien_Bodegas_Ram_oacute_n_Bilbao_Rioja_6501.html

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04.03.2021

Haben Sie schon von den vorgemixten LOCKTAILS von Joerg Meyer • jrgmyr gehört? Falls nicht, sollten Sie sich unbedingt probieren! Eine Bestellung lohnt sich allemal – und obendrein gibt's bis Sonntag noch satte 10% Rabatt.

Hier geht's zu den erstklassigen Drinks für Zuhause: https://trinkabenteuer.de/products/das-le-lion-locktail-set-funf-alkoholische-locktails-a-10-cl

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01.03.2021

Rosolio – die Wiederentdeckung einer längst vergessenen Spirituosen-Kategorie – ist perfekt für eiskalte Sommerdrinks und mediterrane Cocktail-Kreationen.
Der Italicus Rosolio di Bergamotto wird in Italien aus italienischen Rohstoffen hergestellt: Römische Kamille aus Lazio, Zedern aus Sizilien, Lavendel, Enzian und gelbe Rosen aus Norditalien, nicht zu vergessen natürlich die Bergamotten aus Kalabrien.

Sie sollten diesen Premium-Likör stets gekühlt servieren – über Eis oder mit Prosecco, als Longdrink mit Craftbeer oder in einem erfrischenden Vodka & Soda.

Entdecken Sie jetzt unser Angebot des Monats: https://www.weinquelle.com/artikel/Italicus_Rosolio_di_Bergamotto_17923.html

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28.02.2021

"1774 Rum" ist eine Hommage an das Gründungsjahr der "Estate de Labourdonnais" auf Mauritius. Die Domaine verfügt über eigenes Zuckerrohr, eine eigene Destillerie und eigene Obstgärten neben dem Botanischen Garten mit seinem Château.
Der Rum aus frischem Zuckerrohr-Saft reifte für 2 Jahre in Ex-Cognac-Fässern, bevor er sich einer zweimonatigen Mazeration mit den aus eigenen Gärten stammenden Orangen und Calamondin unterzog. Calamondin ist eine natürlich entstandene Kreuzung aus Mandarine und Kumquat.
Verfeinert wurde dieser weiche Rum mit einem Hauch des hausgemachten Zuckersirups. Geschmacklich entfaltet er sich im Mund als harmonisches Zusammenspiel zwischen Cognac und Noten nach Zitrusfrüchten und wandelt sich mit holzig-nussigem, leicht trockenen Abgang.

https://www.weinquelle.com/artikel/Labourdonnais_1774_22666.html

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26.02.2021

Fünffach destillierter karibischer Rum trifft auf feinste Sahne aus Wisconsin und erlesene Gewürze aus sechs verschiedenen Ländern. RumChata ist die alkoholische Interpretation des spanischen Erfrischungsgetränks Horchata. Dieser basiert auf zerstampften Samen, Nüssen oder Früchten und wird mit Vanille, Zucker und Zimt süß verfeinert – diese Gewürze kommen unter anderem auch bei Rum Chata zum Einsatz.
In der Nase lassen sich wunderbare Aromen nach Sahne, Zimt, Vanille und Zucker bemerken. Am Gaumen intensivieren sich diese Noten. Zum Hochgenuss abgerundet durch starke Pointierung von Zimt und Reis.

Sie können Rum Chata pur auf Eis, in einer Vielzahl von Shot-Varianten, Cocktails, Martinis oder Desserts genießen. Mit in den Kaffee gegeben, ergibt sich ein perfekter Cappuccino. Probieren Sie einige Schlückchen des Drinks in einen Süßkartoffelauflauf fließen zu lassen. Absolut köstlich!

Rum Chata gibt es noch bis Ende Februar zum Angebotspreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Rum_Chata_Liqueur_with_Rum_16945.html

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23.02.2021

Als Auftakt reife Aprikose und Sommerapfel in der Nase. Der erste Geschmackseindruck ist harmonisch ausbalanciert in Süße und dezenter Säure und geprägt von fruchtiger Eleganz. Am Gaumen dann ein Fruchtkorb von Sommerfrüchten mit Facetten von Erdbeere und Himbeere. Im Abgang ist der 2019 Riesling "Figaro" tänzerisch und temperamentvoll mit tiefgründiger Fruchtigkeit.

Der feinherbe Qualitätswein vom Weingut Paulinshof ist unsere Empfehlung des Tages: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Paulinshof_Mosel_6604.html

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22.02.2021

Die Oxenham Craft Destillerie auf Mauritius hat nun den dritten in seiner Range und damit den bereits angekündigten OAKS & AMES VSOP Rum herausgebracht!
Aus einer raffinierten Vielfalt an frischem Zuckerrohrsaft wird dieser einer langsamen Fermentation mit erfahrenen Winzertechniken unterzogen, bevor er im Hybrid-Stil destilliert wird. Zur Lagerung wurden Süßwein-Fässer wie Banyul und Sauternes verwendet, sowie auch Cognac- und Tennessee-Whiskey-Fässer, welche nach vier Jahren tropischer Reifung verblendet wurden. Zu entdecken gibt es bei diesem Rum ohne Zusätze so einiges:
In der Nase finden sich anfänglich holzige Whiskynoten, bevor sie sich in fruchtig warme Cognac-Noten wandeln und übergehen in Süßwein-Trauben mit Aprikose, Birne, Nelke und Zimtrinde. Am Gaumen vorerst sanft, doch dann ein gewaltiges Aromenkonzert mit mittlerem Abgang – definitiv etwas für Kenner!

Den OAKS & AMES VSOP können Sie bei uns bequem online bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Oaks_Ames_VSOP_Pure_Single_Rum_22671.html

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20.02.2021

Der Ron Cacique Venezuela Extra Añejo 500 ist unser Angebot der Woche. Die Herstellung erfolgt im Pot Still Verfahren, die Reifung erfolgt in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein dunkelgoldener Rum, der einen zarten Duft von Vanille, Karamell und Toffee verströmt. Auf der Zunge ist er sehr würzig mit leichten Nussaromen.

Cacique Extra Añejo 500 ist natürlich über unseren Onlineshop erhältlich: https://www.weinquelle.com/artikel/Cacique_Extra_Anejo_500_1391.html

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18.02.2021

Unser hauseigener Gin besticht durch seine feinen Nuancen von Wacholder, Zitrone und Limette und eine leicht pfeffrige Note. Durch die handverlesenen Botanicals ist ein besonders schmackhafter Gin entstanden, der im Abgang eine ausgeprägte Fruchtigkeit zeigt.
Probieren Sie ihn doch mal als Bloody Negroni!

Im Gegensatz zum klassischen Negroni kommt in diesen Drink noch frischer Grapefruitsaft – und nach Geschmack auch geröstete Pfefferkörner sowie Rosmarin als Garnitur. Wir finden, dieser Drink betont die fruchtigen und pfeffrigen Noten in unserem hauseigenen Classic Gin phänomenal gut.

Also: Worauf warten Sie noch? Ab an die Hausbar!

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15.02.2021

Wir freuen uns sehr über die Kooperation mit 1423 World Class Spirits GmbH, denn zusammen verlosen wir im Februar 3 x 1 Flasche des fein komponierten Compañero Ron Elixir Orange unter allen Facebook-Fans und Newsletter-Abonnenten der Weinquelle!

Ron Compañero Elixir Orange ist ein Rumlikör aus ungelagertem Trinidad-Rum mit exotischen Noten von Kokosnuss und Orange, der ebenso süß wie komplex ist. Einmal probiert, kommt man nicht mehr so schnell von ihm los – er eignet sich wunderbar zum pur verkosten, aber auch in diversen Cocktails sowie Dessertspeisen. Genau das Richtige gegen den dunklen Winter!

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie nur die beiden Facebookseiten Weinquelle Lühmann und 1423.eu - World Class Spirits "liken" – und uns in den Kommentaren verraten, warum gerade Sie eine Flasche dieses exotischen Rumlikörs verdient hätten.

Wer die Ziehung der Gewinner:innen nicht abwarten kann, erhält die 0,7-Liter-Flasche momentan übrigens zum Angebotspreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Companero_Ron_Elixir_Orange_20621.html

Teilnahmeschluss ist der 28.02.2021 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/263597181755629/. Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html. Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir drücken Ihnen die Daumen!

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12.02.2021

Der Cask Islay A.D. Rattray 46% zeigt im Glas eine Farbe wie ein goldener Islay Sonnenuntergang. Sein Aroma ist warm und feurig, dazu Torf und leichte Zitrusnoten nach dem Rauch. Am Gaumen zeigt er sich ölig mit Noten nach Toffee, saftiger Gerste und viel Rauch. Der Abgang erinnert an gegrillte Orange und gesalzenes Karamell mit Noten nach Holzrauch im Hintergrund.

Sein lebhaftes, torfiges Aroma zeichnet diesen Scotch Single Malt aus: https://www.weinquelle.com/artikel/Cask_Islay_A_D_Rattray_46_14592.html

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10.02.2021

Auch wenn Ostern noch nicht direkt vor der Tür steht, ist es nie zu früh, an Eierlikör zu denken. Wir finden sowieso, dass man Eierlikör das ganze Jahr lang genießen kann – allen vorweg natürlich unsere fein komponierten Weinquelle Eierliköre!
Für alle vier Eierliköre kommen ausschließlich Eier aus der Bodenhaltung von KAT-zertifizierten bäuerlichen Betrieben zum Einsatz. Wir setzen hierbei auf einen hohen Anteil an Eigelb, wodurch unsere Eierliköre ihre wunderbare Cremigkeit erhalten. Die erhöhte Alkoholstärke von 20% vol. sorgt dafür, dass der Likör kein MHD benötigt und man geschmacksintensiver mit ihm backen kann.

Derzeit können wir Ihnen drei Geschmackskompositionen mit Cheesecake, Marzipan oder Sanddorn sowie den klassischen Eierlikör anbieten. Alle Sorten gibt es sowohl in der 0,2- als auch in der o,5-Liter-Flasche (inkl. Geschenkkarton mit Hamburg-Motiv). Überzeugen Sie sich am besten selbst davon, wie köstlich unser Eierlikör schmeckt: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding="Weinquelle+Eierlikör"

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08.02.2021

Der Aimery 1531 Grand Cuvee Cremant De Limoux Rosé Brut ist endlich wieder bei uns erhältlich, nachdem der beliebte Schaumwein eine Zeit lang nicht mehr verfügbar war.
Er zählt zu den besten Rosé Schaumweinen Frankreichs – und das absolut zu Recht: Feine Noten nach frischen weißen Blüten, Pfirsichen und hellen Früchten, dazu subtile Anklänge nach frischer Kirsche. Lebhaft auf der Zunge, delikat und gut strukturiert aufgrund der Präsenz des Pinot Noir. Ein reicher, balancierter Crémant mit Aromen nach roten Früchten. Das volle Finale bestätigt die Eindrücke des Bouquets.

Schlagen Sie am besten direkt zu, bevor diese Köstlichkeit wieder vergriffen ist: https://www.weinquelle.com/artikel/Aimery_Grande_Cuvee_1531_Cremant_de_Limoux_Rose_Brut_9105.html

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08.02.2021

Paradiesisch frisch, anmutig und elegant wird die Finesse und Vollkommenheit des Apfels hervorgehoben: Dieser regionale Cider wird veredelt mit feinem Likör aus Weinbergpfirsichen. Ein himmlischer Nektar mit verführerischem Bouquet.
Schmeckt eisgekühlt als Aperitif einfach wunderbar!

Den Rothbaum Cider Impérial erhalten Sie bei uns schon für 14,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Spezialitaeten_Rothbaum_Bon_Pays_6750.html

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04.02.2021

Auch wenn der Valentinstag diesmal etwas anders ausfällt und Sie zum Beispiel nicht essen gehen können, sollten Sie keinesfalls darauf verzichten, mit einem Gläschen Champagner anzustoßen. Machen Sie es sich zuhause gemütlich, kochen Sie gemeinsam oder bestellen Sie bei Ihrem Lieblingsrestaurant.
Hierfür empfehlen wir Ihnen unseren Eigenimport Blanc de Blancs Grand Cru Brut von M. Hostomme – ein Champagner mit einem überdurchschnittlichen Preis-Genuss-Verhältnis, der jede Gelegenheit krönt und verschönert. Im Geschmack unglaublich komplex und fein, seine rassige Säure erfrischt zusammen mit den Perlen und bildet das perfekte Gegengewicht zur Frucht.

Da der Fokus bei diesem feinen Champagner auf der Qualität und nicht auf dem Marketing liegt, so wie bei vielen anderen Champagner-Produzenten, erhalten Sie die 0,7-Liter-Flasche bei uns schon für 30,70€ (auch als kleine Variante in 0,375 Liter erhältlich): https://www.weinquelle.com/artikel/M_Hostomme_Blanc_de_Blanc_Grand_Cru_Brut_4561.html

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