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Gerade eingetroffen.....

☀️Gin SUL Laranjal Limited Edition☀️

https://www.weinquelle.com/artikel/Gin_SUL_Laranjal_27089.html

Schon probiert? Kommt in Hamburg vorbei, wir haben heute eine Flasche offen....��

Unsere neuen Juni Monatsangebote findet ihr ab sofort unter:

https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html

Euer WQL Team

#specialoffer #weinquelle #weinquelleluehmann #sonderangebote

Im Jahr 2016 gelangte die Scheibel Moorbirne zu ebenso verdienter wie plötzlicher Prominenz: Da wurde sie nämlich von Joerg Meyer, dem umtriebigen Betreiber einer, wenn nicht der besten Bar Deutschlands Le Lion in Hamburg in dessen Drink MoBi Tour verwendet und schlagartig zum beliebtesten Drink in der Bar. Das Rezept finden Sie unten, aber auch solo ist diese edle Spirituose, hergestellt auf der Basis von getrockneten Birnen, die in Birnenbrand eingelegt werden und dann 8 - 12 Monate gereift in getoasteten Eichenfässern ruht, ein birniger Genuss der Extraklasse, zu der wir seit 2016 immer wieder gerne greifen - tun Sie das doch auch mal wieder!

MoBi SOUR:
(Le Lion, Hamburg)

60 ml Scheibel Premium Moor-Birne
25 ml frischer Zitronensaft
15 ml Monin Rohrzucker
Shake, strain, serviert im Tumbler auf Eiswürfeln.

https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Plus_Moor_Birne_21864.html

#birne #mobisour #LeLion #scheibel #byebye

Begleiten Sie uns auf einen Kurzurlaub in die Toskana: Erst seit 1998 füllt der dortige Familienbetrieb der Fratelli Russo die eigenen Erzeugnisse in Flaschen ab, obwohl die Familie schon seit vier Generationen im Weinbau verwurzelt ist. Der Urgroßvater der heutigen Besitzer wanderte Anfang des 20. Jahrhunderts nach Amerika aus um dort sein Glück zu versuchen, kehrte aber nach 50 Jahren wieder nach Italien zurück und legte im Val di Cornia den Grundstein für das heute bekannte Weingut. Dessen 2021 Russo Ceppitaio Toskana Rosso bietet ein perfektes Toskana-Erlebnis: Die verspielte Nase dieser Cuvée erinnert an junge Johannis- und Himbeeren und Sauerkirschen, der Geschmack ist am Gaumen saftig mit einladender Frische und bodenständiger Struktur, passend dazu sind mit rotem Fleisch, Nudeln mit Saucen, Gemüsesuppen und reifem Käse (natürlich!) die Klassiker der toskanischen Küche. Benissimo!

https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Russo_Toscana_7903.html

#rosso #toskana #bellaitália

Ein berühmter Hawaiianischen Surfer Dude stand hier Pate: Big Kahuna’s Quelle der Inspiration ist der legendäre Surfer Duke Kahanamoku* aka "The Big Kahuna" und der Aloha-Spirit seiner Heimat Hawaii. Dies inspirierte die Macher des neuen Big Kahuna Gin zu einem Destillat mit einem unvergleichlichen Aroma saftiger Ananas. Hergestellt aus einer handverlesenen Auswahl an Botanicals wie Wacholder, Lavendel, Koriander, Aprikose, Orange und eben einer großzügigen Menge Ananas, ist der Big Kahuna tatsächlich ein tropisch anmutender Gin, der sich verblüffend gut in klassischen Drinks wie G&T oder auch einem Negroni macht. Probieren Sie es aus!

https://www.weinquelle.com/artikel/Big_Kahuna_Gin_27088.html

* Um sein Vermächtnis zu ehren und positive Veränderungen zu bewirken, fließt übrigens für jede verkaufte Flasche 1 Euro an Meeresschutzprojekte.

#aloha #hawaii #gin #ananas

20 Jahre ist der Ron Centenario Sistema Solera 20 Años Fundacion im Solera System gereift - Ihr langes Warten belohnt das Haus aus Costa Rica deshalb mit zwei gratis Gläsern in diesem attraktiven Paket. Der Ursprung des Verfahrens zur Herstellung des Ron Centenario Fundacion 20 años liegt in dem Erbe und der Tradition die Centenario zum Rum Nummer eins in Costa Rica gemacht haben. Aus diesem Grund ist dieser Rum ein klares Beispiel für die perfekte Mischung aus höchster Premium Qualität, sorgsamster Reifung und feinstem Geschmack. Vollmundig, samtig und delikat mit Zimt- und Toffeenoten, exotischen Fruchtaromen sowie einem Hauch Vanille und Tabak - probieren Sie ihre Gläser am besten gleich mit einem Freund oder einer Freundin aus:

https://www.weinquelle.com/artikel/Ron_Centenario_Sistema_Solera_20_Anos_Fundacion_GP_mit_2_Tumbler_Glaeser_25012.html

#rum #costarica

Wer bestreitet, dass richtig guter Vodka heute oft aus Frankreich stammt, der glaubt auch, Vodka käme aus Russland (stimmt nämlich nicht: Vodka ist eine polnische Erfindung). Der Ora ist ein würdiger Vertreter der Trikolore: Ora ist ein reiner französischer Vodka. Zur Herstellung wurde bester lokaler Weizen ausgesucht, und zwar nur das Herz des Kornes. Darüber hinaus ist das verwendete Wasser von großer Reinheit und stammt von einer Quelle aus der Nähe der Charente. Um die besonders hohe Reinheit zu erhalten, wurde der ORA-Wodka 5-fach destilliert. Das Ergebnis ist verblüffend: Das Aroma erinnert an dänisches Plundergebäck und bietet Noten von Trockenfrüchten, im Geschmack zeigt sich der Ora zuerst geschmeidig, gefolgt von einem öligen Gaumen mit sehr sauberen Noten von süßer Sahne, getrockneten Früchten und pfefferigen Würz-Aromen. Ein langes, fruchtiges, sauberes Finale mit Noten von weißer Schokolade und Minze lässt uns jubeln: Vive la France! Vive la vodka!

https://www.weinquelle.com/artikel/Ora_Vodka_25314.html

#vodka #frankreich #vivelafrance❤️

Cognac erfreut sich wachsender Beliebtheit, der Croizet ist unsere Empfehlung, sich mit dieser erfreulichen Entwicklung zu beschäftigen. Cognac Croizet wird auf traditionelle Art produziert: Destilliert in kleinem Alembic Pot Still, in aller Ruhe gereift und in französischen Eichenfässern, entsteht ein gut ausgewogener und eleganter Cognac mit großem aromatischem Reichtum. Für Croizet typisch sind Aromen von sanfter Vanille, Orangenmarmelade und warmen Geleefrüchten. Pur genießen, als Digestif, zum Kaffee oder als Begleiter einer Zigarre - und hier finden Sie noch einige Rezepte, die zeigen, wie klassisch-modern Cognac sein kann:

https://www.weinquelle.com/artikel/Croizet_VSOP_Grande_Champagne_Premier_Cru_20649.html

#cognac #premiercru #champagne #zigarren

Freunde: Es ist Frühling! Spätestens ab Mai eröffnen wir die Gartensaison, und der Chandon Garden Spritz ist unser Tip für die ersten warmen Tage draussen. Ein natürlicher Spritz, hergestellt aus Chandon Sparkling Brut aus Argentinien (eine Assemblage aus Chardonnay, Pinot noir und Semillon) mit Garden Liqueur, die erst kurz vor der Abfüllung vermählt werden. Der hierfür verwendete Garden Liqueur ist eine Kombination aus getrockneten Schalen und frischen Zesten von Valencia-Orangen, die separat in aus Trauben gewonnenem Alkohol mazeriert werden und einer Mischung von erlesenen, ebenso jeweils einzeln mazerierten Kräutern und Gewürzen, darunter Kardamom, schwarzer Pfeffer, Quassia und Kamille. Das Ergebnis: Würzig, reich, spritzig und perfekte Balance zwischen Süße und Orangenbitter. Und übrigens: Passt außer zu Gartenparties auch perfekt zu asiatischen Gerichten!

https://www.weinquelle.com/artikel/Chandon_Garden_Spritz_23903.htm

#garden #orange #spritz #spring #frühling #Argentinien

Zugegeben: der Name ist etwas lang. Aber der Ardmore Weinquelle's Whisky Choice 13 Years 2008/2022 Bourbon Hogshead Cask No. 800136 56,9% ist ja auch etwas sehr Besonderes: eine eigene, limitierte Abfüllung nur für die Kunden der Weinquelle. Und das aus gutem Grund: „Unser“ Ardmore bietet eine schöne maritime Nase mit süßer Gerste und einem Hauch von Seetang und Salzlake. Der Geschmack ist wärmend und vollmundig mit etwas kandiertem Apfel, Aprikose, Ingwergewürz und gerösteten Mandeln, am Ende verabschiedet den Genießer eine gute Länge mit Kräuterschalen, pochierter Birne und goldenem Sirup. Insgesamt gab es nur 281 Flaschen (mehr gab das Fass nicht her) - einige wenige sind noch da. Greifen Sie zu!

https://www.weinquelle.com/artikel/Ardmore_Weinquelle_s_Whisky_Choice_13_Years_20082022_Bourbon_Hogshead_Cask_No_800136_56_9_26136.html

#ardmore #weinquelle #sınglemalt #bourbon #hogshead

So spannend es auch ist, neue Ginsorten zu verkosten: Ab und zu erfreuen wir uns an den Klassikern. Und dazu zählt der Tanqueray No. TEN definitiv, in den USA ist der Schotte aus der Region Cameronbridge sogar DIE Top-Premium-Marke. Der TEN 47,3% ist etwas stärker als die reguläre Abfüllung und dadurch ein extrem reiner und schmackhafter Gin, hergestellt aus handverlesenen frischen Früchten wie weiße Grapefruits, Orangen und Limetten zusammen mit Gin-typischen Botanicals u.a. Wacholder, Koriander und einer Spur Kamille. Perfekt für Martini und G&Ts - ein Klassiker eben. Cheers!

https://www.weinquelle.com/artikel/Tanqueray_No_TEN_47_3_13796.html

#tanqueray #Tanqueray10 #gin #classic #gintonic

Die besonders feinen Weine aus dem Hause Miraval erfreuen sich besonderer Popularität aufgrund des (inzwischen wohl ehemaligen) Eigentümerpaars aus Hollywoods erster Liga - dabei hätten sie (die Weine) das überhaupt nicht nötig: Miraval steht vor allem für hohe Qualität. Schon die Einsteigerweine aus der Studio-Linie bieten besonderen Genuss, der „The Art of Rosé“, den wir Ihnen heute nahelegen wollen, ist dann aber ganz großes Kino - und da finden wir den Bezug zu Hollywood durchaus angemessen. Feine Eleganz setzt sich am Gaumen fort mit einer üppigen, reichhaltigen und komplexen Textur, herrlichen Aromen von weißem Pfirsich und einer schönen Spannung, die beide durch die natürliche Säure und eine Mineralität, die mit den für das provenzalische Terroir typischen salzigen und kalkigen Noten perfekt ausbalanciert werden. Unbedingt probieren:

https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Ch_acirc_teau_Miraval_Cotes_de_Provence_7850.html

#pitt #jolie #miraval #rosé #hollywood

Ein ganz besonders Malt kommt als streng limitierte Edition aus dem Hause Craigellachie in der Region Speyside: Der Craigellachie 13 Years Armagnac Finish reifte zunächst in Rechar-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche und erhielt dann sein Finish in Armagnac-Fässern aus der Region Bas-Armagnac. Die Armagnac-Fässer machen diesen eher kräftigen Craigellachie deutlich runder und verleihen ihm feine Noten von mit Zimt bestäubten Bratäpfeln und von Karamellgebäck, die die charakteristischen sirupartigen Ananas- und Lagerfeueraromen in Balance halten. Ein ganz besonderes Angebot - hier lohnt sich schnelles Zugreifen!

https://www.weinquelle.com/artikel/Craigellachie_13_Years_Armagnac_Finish_26248.html

#malt #craiggellachie #armagnac

Faszinierendes Persien:

Am Freitag, dem 05.05.23 von 14:00 bis 18:30 Uhr und am Samstag, dem 06.05.2023 von 09:30 bis 13:00 bieten wir Ihnen in unserem Ladenlokal in der Lübecker Straße erneut eine ganz besondere Verkostung an. Kashmar - Spirit of Persia ist ein erstklassiges Destillat aus edelsten Sultaninen, das nach altpersischer Rezeptur von einem norddeutschen Brandmeister, mit modernster Brennereitechnik, behutsamer Verarbeitung und schonender Fermentation produziert wird. So entsteht eine Spirituose mit sinnlichen Geruchs- und Geschmacksnoten der Edel-Sultanine. Die Stadt Kashmar ist übrigens dank Ihres einzigartigen Klimas einer der größten Produzenten von Sultaninen, daher der Name dieser Spezialität, die es als Classic 40 und Special 50 zu probieren gibt. Wir freuen uns auf Sie, oder, wie man in Persien sagt: خوش آمدی!

#persien #sultaninen #kaschmar #tasting #hamburg #weinquelle #verkostung

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Der Gardasee im Norden Italiens ist ein typischer deutscher Sehnsuchtsort - und das auch, weil hier prächtige Weine gedeihen. Einer davon, der Cà dei Frati, ist unser Wein des Monats. Die Weinberge in unmittelbarer Nähe des Gardasees produzieren die hier zu 100% genutzten Turbiana-Reben, die dank des milden Seeklimas erst spät geerntete werden können. Das Ergebnis ist ein reintöniger, duftiger Wein mit Noten von Blumen, Kräutern, Aprikosen und Mandeln, gefällig am Gaumen, kraftvoll mit feiner, delikater Säure, saftig, ausgewogen, weich, mit elegantem Abgang.

Unbedingt probieren:

https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_C_agrave_dei_Frati_7846.html

#gardasee #turbiana #weindesmonats