Stag´s Leap Wine Cellars, Napa Valley, ARTEMIS Cabernet Sauvignon, 2020, Kalifornien
| Artikel: | 2020 ARTEMIS Cabernet Sauvignon Napa Valley Stag´s Leap Wine Cellars |
| Land: | USA Kalifornien |
| Anbaugebiet: | Stags Leap District, Napa Valley |
| Kategorie: | Rotwein, trocken |
| Erzeuger: | Stag´s Leap Wine Cellars |
| Rebsorte: | 99 % Cabernet Sauvignon, 1 % Merlot |
| Alkohol: | 15 % vol |
| Restzucker: | 1,7 g/l |
| Säure: | 5,3 g/l |
| Charakteristik: | Artemis, nach der griechischen Göttin der Jagd benannt, steht für die Jagd nach den feinsten Trauben des Napa Valley´s. Artemis ist eine Kreation die das Napa Terroir perfekt ausdrückt, mit der typischen Stag´s Leap Wine Cellars Handschrift. Faszinierende Aromen von Oliven, Espresso, schwarzem Lakritz und roten Früchten. Expressive Aromen von reifen Himbeeren und dunklen Kirschen mit zarten Noten von Zedernholz und dunkler Schokolade. Weich und lang anhaltend im Abgang. |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Serviervorschläge: | Wunderbar zu gegrillten oder geschmorten Rippchen, Lamm und Wild. |
Klima/Terroir
Die Sommer in Napa sind warm, und die Winter mild. Es regnet nur ein paar Monate im Jahr. Durch die warmen Tage erreichen die Trauben eine perfekte Reife. Zugleich bilden sich im Napa Valley morgens häufig Nebel, bedingt durch den Einfluss des Pazifiks, wodurch die Trauben die Frische und Eleganz behalten können. Das Napa Valley hat mit über 100 verschiedenen Böden ein sehr diverses Terroir und der hohe vulkanische Anteil verleiht die typischen Aromen, die einzigartig für die Region sind!
Ausbau
Das Lesegut wurde sorgfältig entrappt und sortiert und nach der Maischegärung wurde der Wein 15 Monate in 42 % neues franz. Holz und 58 % älteres franz. Holz gereift.
Das Weingut
Die Geschichte von Stag ́s Leap Wine Cellars ist bereits eine Legende. 1970 gegründet, trat Stag ́s Leap Wine Cellars 1976 auf das internationale Parkett, als im ́Judgment of Paris ́ der 1973er Cabernet Sauvignon S.L.V. als bester Wein, noch vor Mouton Rothschild und Montrose ausgezeichnet wurde. Kalifornische Weine traten deswegen auf die internationale Bildfläche und definierten den Anfang des Weinbaus in Kalifornien. Heute steht Stag ́s Leap Wine Cellars immer noch an der Spitze der bemerkenswertesten Cabernet Sauvignon Produzenten der Welt.
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | USA |
| Unternehmen: | Stag´s Leap Wine Cellars |
| Anschrift: | 5766 Silverado Trail, Napa CA 94558 |
| Inverkehrbringer: | Eggers & Franke Holding GmbH |
| Anschrift: | Konsul-Smidt-Str. 8J, 28217 Bremen |