07.10.2021
Obstbrände

Lantenhammer Zwetschgenbrand im Brandy-Fass gereift

0,5 Liter - Vol 42%
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Artikel: Lantenhammer Zwetschgenbrand im Brandy-Fass gereift
Land: Deutschland
Region: Schliersee
Erzeuger: Lantenhammer Destillerie GmbH
Fass: Finish in spanischen Brandyfässern.
Fruchtsorte: Zwetschge
Alkohol: 42%
Aroma: Das facettenreiche Bouquet aus feinen Zwetschgen- und Mandelnoten kombiniert mit Holztönen alter Brandyfässer ist unverwechselbar.
Geschmack: Der vollmundige Zwetschgencharakter verbindet sich mit trockenen Traubennoten zu einer feinwürzigen Fruchtfülle mit leichten Holzanklängen.
Abgang: Die fruchtige Milde verweilt sehr lang am Gaumen.
Serviervorschläge: Pur genießen oder zu Speisen, wie Wild und kräftigen Saucen sowie zu schokoladigen Desserts.

Saftige Zwetschgen aus den besten Anbaugebieten Deutschlands sind die Basis für diesen Fruchtbrand. Schonend gemaischt und temperaturgesteuert vergoren entsteht die Maische, die im traditionellen Brennverfahren zweifach destilliert wird. Nach der 3-jährigen Lagerung in seltenen, atmungsaktiven Tongefäßen erhält das Zwetschgendestillat ein einmaliges 10-12 monatiges Finish in Brandyfässern von der iberischen Halbinsel. Durch dieses spezielle Reifeverfahren entsteht ein einmaliger Genussmoment.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Deutschland
Unternehmen: Destillerie Lantenhammer GmbH
Anschrift: Josef-Lantenhammer-Platz 1, 83734 Hausham/Schliersee