Obstbrände
Lantenhammer Williamsbrand im Port-Fass gereift
0,5 Liter - Vol 42%
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| Artikel: | Lantenhammer Williamsbrand im Port-Fass gereift |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Schliersee |
| Erzeuger: | Lantenhammer Destillerie GmbH |
| Fruchtsorte: | Williams Christ Birne |
| Alkohol: | 42% |
| Aroma: | Das intensive Fruchtbouquet aus reifen Birnen wird mit feinen Honignoten und dezenten Fassnuancen komplementiert. |
| Geschmack: | Durch das weiche Mundgefühl entfaltet sich ein natürlicher Williamsbirnencharakter, der am Gaumen von feinen Portweinanklängen und Rosinennoten umspielt wird. |
| Abgang: | Der milde Nachhall gipfelt in einem lang anhaltenden, fruchtigen Birnenerlebnis. |
| Serviervorschläge: | Passt perfekt zu hellen Fleisch- und Geflügelgerichten, sowie zu leichten Gerichten und sommerlichen Kaltspeisen. |
Die Williamsbirnen wachsen im Großraum Südtirol, Bozener Becken. Nach der Ernte werden die Birnen schonend vergoren und in traditionellen Kupferbrennblasen zweifach destilliert. Nur das facettenreiche Herzstück des Feinbrands wird über 3 Jahre in seltenen Steingutgefäßen gelagert, bevor dieser in ausgewählten Tawny-Portweinfässern mit einem Volumen von 228 Litern zwischen 12-14 Monaten zur Perfektion reift.
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Destillerie Lantenhammer GmbH |
| Anschrift: | Josef-Lantenhammer-Platz 1, 83734 Hausham/Schliersee |