Italien
San Marzano, Sessantanni Primitivo di Manduria, DOC, 2018, Apulien
Jahrgang 2018 - 0,75 Liter - Vol 14,5%
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Enthält Sulfite
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Artikel: | 2018 Sessantanni Primitivo di Manduria San Marzano |
Land: | Italien |
Anbaugebiet: | Apulien, Manduria und benachbarte Gebiete |
Kategorie: | Rotwein, halbtrocken |
Klassifizierung: | DOC |
Erzeuger: | Cantine San Marzano |
Rebsorte: | 100% Primitivo |
Alkohol: | 14,5% |
Restzucker: | 16 g/l |
Säure: | 6,6 g/l |
Farbe: | Tiefes Rubinrot |
Aroma: | Intensive Aromen von Trockenpflaume und Kirschkonfitüre. Anklänge von Gewürzen und Tabak, Rumtopf. |
Geschmack: | Ein sehr kräftiger, körperreicher Wein mit sanftem Tannin und unendlichem Nachhall. |
Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
Serviervorschläge: | Perfekt zu Rind und Wild, scharf-pikanten Schmorgerichten und Blauschimmel-Käse. |
Auszeichnungen: | 2013er: Goldmedaille MUNDUS Vini 2016 Luca Maroni 2017: "Bester Rotwein Italiens" Berliner Weintrophy 2016: Goldmedaille 2015er: Goldmedaille MUNDUS Vini 2018 |
Boden: Sehr warmes, sonniges und trockenes Klima mit regelmäßigem ''Scirocco'' (heißer Wind aus Afrika). Dadurch kaum Pilz- und Insektenbefall, was organische Bewirtschaftung ermöglicht.
Beschreibung: Ein Wein von sehr alten Rebstöcken, die auf der typischen roten Erde wachsen. Sehr niedriger Ertrag, Handlese. 12-monatiger Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche.
Zutaten/Allergene | |
Allergene: | Sulfite |
Weitere Angaben | |
Ursprungsland: | Italien |
Unternehmen: | Cantine San Marzano |
Anschrift: | Via Monsignor a. Bello 9, 74020 San Marzano, Italien |