Ornellaia, Le Volte Dell'Ornellaia, IGT, 2021, Toscana
| Artikel: | 2021 Le Volte dell'Ornellaia |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Kategorie: | Rotwein, trocken |
| Klassifizierung: | IGT |
| Erzeuger: | Ornellaia |
| Rebsorte: | Sangiovese, Cabernet-Sauvignon, Merlot |
| Alkohol: | 14% |
| Farbe: | Rubinrot mit Purpur-Reflexen |
| Aroma: | In der Nase geprägt von weinigen Aromen. Er entfaltet ein komplexes Duftprofil, das Beerenfrüchte, mediterrane Macchia und feine Tabak- und Gewürznoten umfasst. |
| Geschmack: | Sein weiches und seidiges Mundgefühl wird gleichzeitig von einem lebhaften Säurespiel unterstützt, das uns einen knackigen, langen Abgang beschert. (Winemakerin Olga Fusari) |
| Trinktemperatur: | 16 - 18° C Gerne dekantieren. |
| Serviervorschläge: | Zu frischen Wildgerichten mit fruchtiger Sauce, cremigen Pastagerichten, Speisen mit Trüffeln, Schmorbraten und pikantem Käse. |
Die Zugänglichkeit des Le Volte dell'Ornellaia, eines Cuvée aus edlen Rebsorten aus der Toskana, spiegelt die Philosophie und das Savoir-faire von Ornellaia wider.
Anbaugebiet: Die Toskana wird von Bergen und vom Meer eingegrenzt, dazwischen liegen viele verschiedene Varianten mit unterschiedlichen Böden, im Sommer ist es eigentlich immer warm und trocken. Die besten Weine kommen meist aus dem Süden der Region, in der Nähe von Gaiole.
Bodenart: Vielfältige Bodenstrukturen: von maritimen Sedimenten, über Mergel, Sand und Lehm hin zu vulkanisch geprägten Böden.
Erzeuger Ornellaia: Ornellaia - der klangvolle Name des legendären Weingutes eilt seinem Ruf voraus. Unverwechselbar drückt die Kollektion ihr großes Terroir nuancenreich aus. Der Weinerzeugung liegt ein strenges Qualitätsmanagement zugrunde, das kompromisslos umgesetzt wird.
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Italien |
| Unternehmen: | Ornellaia e Masseto Società Agricola S.r.l. |
| Anschrift: | Località Ornellaia 191 Bolgheri 57022 Castagneto Carducci - Livorno |