Italien
Cà dei Frati, Ronchedone, 2019, Venetien
Jahrgang 2019 - 0,75 Liter - Vol 14%
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Enthält Sulfite
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€ 17,90
| Artikel: | 2019 Ronchedone Cà dei Frati |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Garda See |
| Kategorie: | Rotwein |
| Erzeuger: | Cà dei Frati |
| Rebsorte: | 45% Marzemino, 45% Sangiovese, 10% Cabernet |
| Alkohol: | 14% |
| Säure: | 6,0 g/l |
| Charakteristik: | Marzemino, Sangiovese und Cabernet führen zu einem Wein, der nicht unbemerkt bleiben kann. |
| Farbe: | Kräftiges Rubinrot mit lebhaften violetten Reflexen |
| Aroma: | In der Nase ist sehr reich an Noten von roten Früchten, mazerierten Heidelbeeren, in Alkohol eingelegte Sauerkirschen, Balsamico-Noten und Konfitüre. |
| Geschmack: | Am Gaumen ist er kraftvoll und energisch, sauber, würzig, mit einem guten Säuregehalt, Kennzeichen des Bodens des Gardasees; weiche Tannine. |
| Serviervorschläge: | Ideal zu rotem Fleisch mit mittlerer und langer Zubereitung, Feder- und Haarwild, reifem Käse, reichhaltigen Nudelgerichten und Suppen mit Fleisch. |
Vinifikation: Maischegärung im Edelstahltank mit längerem Schalenkontakt; malolaktische Gärung.
Ausbau und Entwicklung: 14 Monate im Barriquefass, gefolgt von mehrmonatiger Flaschenreifung.
Familie Dal Cero zeigt mit diesem gehaltvollen Wein, dass aus der Weißweingegend Lugana auch hervorragende Rotweine kommen können.
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Italien |
| Unternehmen: | Az. Agr. Cà dei Frati |
| Anschrift: | Via Frati, 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS) |