Italien
Bricco Lagotto, Barbera Appassimento, Barbera, DOC, 2021, Piemont
Jahrgang 2021 - 0,75 Liter - 14 % vol
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Enthält Sulfite
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| Artikel: | 2021 Bricco Lagotto Barbera Appassimento DOC |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Kategorie: | Rotwein |
| Klassifizierung: | DOC, Denominazione di Origine Controllata |
| Erzeuger: | Bricco Lagotto |
| Rebsorte: | 100 % Barbera |
| Alkohol: | 14 % vol |
| Restzucker: | 9,8 g/l |
| Säure: | 5,9 g/l |
| Farbe: | Im Glas intensives Rubinrot. |
| Aroma: | In der Nase üppig nach reifen dunklen Beeren. |
| Geschmack: | Am Gaumen vollmundig und sehr harmonisch. |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Serviervorschläge: | Hervorragend zu Wildgerichten, gegrilltem rotem Fleisch und mittelgereiftem Käse. |
Beim Bricco Lagotto - Barbera Passito werden die vollreifen Trauben nach der Lese für ca. 10 Tage angetrocknet, sodass die Trauben ausdörren und bis zu 25 % ihres Wassergehalts verlieren.
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Italien |
| Unternehmen: | Cantina del Nebbillo SCA |
| Anschrift: | Vezza D'Alba, Italien |