Aperitif
Fernando de Castilla Oloroso Antique Sherry
0,5 Liter - 20 % vol
€ 65,80 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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€ 32,90
| Artikel | Fernando de Castilla Oloroso Antique Sherry |
|---|---|
| Land | Spanien |
| Region | Jerez de la Frontera |
| Klassifizierung | D.O. Jerez |
| Erzeuger | Rey Fernando de Castilla |
| Rebsorte | Palomino Fino |
| Alkohol | 20 % vol |
| Restzucker | 5,0 g/l |
| Säure | 6,15 g/l |
| Charakteristik | Ein oxidativ gelagerter Wein aus 100% Palomino-Trauben. Er wird nach dem traditionellen System der Criaderas und Soleras in Fässern aus amerikanischer Eiche hergestellt und hat ein Durchschnittsalter von 20 Jahren. |
| Farbe | Dunkel bernsteinfarben |
| Aroma | Intensives Bouquet. Komplexe Aromen von getrockneten Früchten, vor allem Haselnüssen und Walnüssen, sowie subtilen Anklängen von Orangenschalen, Vanille und geröstete Mandeln. |
| Geschmack | Am Gaumen voll und weich. |
| Abgang | Lang, warm und trocken im Nachhall. |
| Trinktemperatur | 12 - 16 °C |
| Serviervorschläge | Als Aperitif, zu geschmorten Fleischgerichten, sowie kräftigem Grillfisch und gereiftem Käse. |
Zutaten/Allergene
| Allergene | Sulfite |
|---|
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Spanien |
|---|---|
| Unternehmen | Bodegas Rey Fernando de Castilla |
| Anschrift | C/ Jardinillo, 7 al 11. 11404 Jerez de la Frontera - Cádiz - España |
