Santa Rita, 120 Reserva Especial, Merlot, 2020, Valle Central
| Artikel: | 2020 120 Reserva Especial Merlot Santa Rita |
| Land: | Chile |
| Anbaugebiet: | Valle Del Rapel |
| Kategorie: | Rotwein trocken |
| Klassifizierung: | Reserva |
| Erzeuger: | Santa Rita |
| Rebsorte: | Merlot |
| Beschreibung: | Brillantes, kräftiges Rubinrot leuchtet im Glas. In der Nase intensiv rotfruchtige Aromen, gepaart mit blumigen Nuancen, süßlichen Noten wie Vanille und Tabak. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wieder und der Wein hat eine gute Balance zwischen Fruchtsäure und reifen Tanninen. Insgesamt präsentiert sich der Wein sehr fruchtig und elegant. |
| Alkohol: | 13% |
| Serviervorschläge: | Zu dunklem Fleisch, Pasta und Käse. |
Vinifikation:
Handlese. Temperaturkontrollierte Gärung der entrappten Trauben in Stahltanks bei 20-25 °C unter Verwendung von selektierten Hefen. Bei 10% des Weines fand die Gärung in Holzfässern statt. Danach reift der Merlot für 6-8 Monate (abhängig vom Jahrgang) in französischer Eiche, um mehr süßliche Nuancen zu erhalten und ihn komplexer zu gestalten.
Auszeichnungen Jahrgänge 2006-2014:
Bronze, IWSC 9/2015 (JG 2014)
“empfohlen”, International Wine Challenge 5/2014 (JG ‘13)
Bronze, IWSC 9/2013 (JG 2012)
89 Punkte, Natalie McLean 2012 (JG 2011)
Bronze, International Wine Challenge 5/2012 (JG 2011)
Silber - bester seiner Kategorie, International Wine&Spirits Competition 10/2011 (JG 2010)
84 Punkte, Wine Enthusiast 2010, (JG 2008)
87 Punkte, Steven Tanzer's 3/2010 (JG 2008)
82 Punkte, Wine Spectator 11/2009 (JG 2008)
85 Punkte, Wine Enthusiast 2009 (JG 2007)
86 Punkte, Wine Enthusiast 2008 (JG 2006)
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite, Ei, Milcheiweiß |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Chile |
| Unternehmen: | Viña Santa Rita |
| Anschrift: | Calle Hendaya 60, P 15, Las Condes, Santiago, Región Metropolitana, Chile |
| Inverkehrbringer: | AMKA GmbH |
| Anschrift: | Pattburger Bogen 33, D-24955 Harrislee |