Matusalem
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Matusalm, von den Brüdern Camp und Evaristo Alvarez 1872 auf Kuba gegründet, erfuhr seine Blütezeit bis Ende 1950 während des goldenen Cocktail Zeitalters der karibischen Insel. Er avancierte dort zum führenden braunen Rum. Das konsequente Qualitätsdenken der Gründer, in Kombination mit viel Know How, dass sie aus der spanischen Sherry und Brandy-Produktion mitbrachten, bildeten die Basis dieses Erfolges. Noch heute wird Matusalem Rum nach der von ihnen entwickelten geheimen Rezeptur sowie dem von ihnen festgelegten Produktionsprinzip des Solera-Verfahrens hergestellt.
Im Anschluss an den politischen Umsturz auf Kuba siedelte das Unternehmen um und ist heute in der Dominikanischen Republik zu Hause. Ähnliche klimatische Bedingungen und vergleichbare Zuckerrohrqualitäten kombiniert mit der von Generation zu Generation weitergegebenen Familie-Rezeptur garantieren den Fortbestand dieser karibischen Legende.