Titanic Distillers Premium Irish Vodka

Alles begann im Jahre 1996, als der Belfaster Busfahrer Peter Lavery den Jackpot von 10,2 Millionen Pfund in der irischen Lotterie gewann. Natürlich wird er das Geld durchbringen, dachte so mancher, doch das Gegenteil war und ist der Fall. Als erfolgreicher Unternehmer ist er heute Mäzen seiner Stadt, angesehen und beliebt.
Gerade erst kürzlich zeigte die BBC eine Doku über seine ungewöhnliche Lebensgeschichte, der er nun ein neues und wahrlich besonderes Kapitel mit dem Bau und der Inbetriebnahme der ersten neuen Whiskey Distillery in Belfast nach über 87 Jahren hinzugefügt hat.
Titanic Distillers at Thompson Dock
Und diese Brennerei kann getrost als spektakulär bezeichnet werden, hat sie doch Platz gefunden im ehemaligen und unter Denkmalschutz stehenden Pumpenhaus des Thompson Docks im Hafen von Belfast, berühmt für seine Geschichte und die Schiffe, die dort gebaut wurden.
Zeitgeschichte und moderne Technik
Im August 2023 war es soweit und „Titanic Distillers at Thompson Dock“ starteten die Produktion. Drei wunderschöne Forsyth-Brennblasen stehen inmitten der alten und komplett vorhandenen Pumpentechnik, mit der das direkt vor der Brennerei gelegene Trockendock entleert und befüllt wurde. Der Anblick der Technik ist einzigartig und Damien Rafferty, Distillery Manager und Head Distiller, genießt jeden Moment in diesem besonderen Stillhouse.

Doch mehr noch.
Seefahrer aus anderen Ländern brachten den Belfast „Dockers“ heimische Spirituosen mit, mit denen sie schnell Anschluss und Freunde in Belfast fanden – quasi „Kindred in Spirit“.
Erinnernd an diese traditionelle Gastfreundschaft haben Titanic Distillers diesen Premium Irish Vodka entwickelt.