The Bitter Truth Bogart's Bitters
| Artikel: | The Bitter Truth Bogart's Bitters |
| Land: | Deutschland |
| Erzeuger: | The Bitter Truth |
| Alkohol: | 42,1% |
| Charakteristik: | Eine wunderbare Mischung dunkler Gewürze mit schokoladigem Kaffee und europäischen Kräutern. |
| Farbe: | Dunkelbraun |
| Besonderheit: | Jede Flasche ist in einer eigenen Geschenkbox mit einem Booklet zur Geschichte und mit Original Rezepten von Jerry Thomas verpackt. Mit seiner kultigen „Lady Leg“ Flasche sind Bogart's Bitters so nah an am Original von Jerry Thomas, wie man nur sein kann. |
| Serviervorschläge: | Lassen Sie die frühen Jahre der Bartender-Tradition wieder aufleben, als aromatische Bitters die entscheidende Zutat für ein raffiniertes alkoholisches Erfrischungsgetränk waren - den Cocktail. |
Die Geschichte
der Name Bogart's Bitters ist wohl auf einen Schreibfehler von Jerry Thomas zurückzuführen, der eigentlich „Boker's Bitters“ meinte. Die bevorzugten Bitters von Jerry Thomas und Harry Johnson, den ruhmreichen Bartendern des 19. Jahrhunderts, die als erste im allerersten Cocktail-Buch von Jerry Thomas im Jahr 1862 erschienen. The Bitter Truth Bogart's Bitters sind eine getreue Nachbildung dieser legendären Cocktailzutat.
Man hatte das große Glück, eine Originalflasche zu finden, die nicht nur ein wenig von der authentischen Flüssigkeit enthielt, sondern sogar ein noch erstaunlich gut erhaltenes Etikett.
Dadurch konnte man nicht nur den Inhalt wieder neu erschaffen, man ließ sich auch inspirieren, das Aussehen der Originalflasche beinahe bis ins kleinste Detail nachzubilden - bis hin zur originalgetreuen Glasflasche, die man in der gleichen Form und Farbe eigens für diesen Bitter anfertigen ließ.
Bogart's Bitters sind eine detailtreue Nachbildung der Original Boker's/Bogart's.
Jamie Boudreau von „Canon: Whiskey and Bitters Emporium“ in Seattle sagt dazu: „Die Formel wurde analysiert, interpretiert und Veränderungen im Geschmacksprofil, die auf das Alter zurückzuführen sind, wurden subtrahiert, und dann wurde die Rezeptur der Flüssigkeit so ausgearbeitet, dass sie authentisch Jerry Thomas‘ Lieblingsbitters vor mehr als einem Jahrhundert entspricht.“
| Zutaten/Allergene | |
| Zutatenliste: | Farbstoff Karamell |
| Allergene: | Spuren von Nuss |
| Nährwertangaben (pro 100 ml) | |
| Brennwert: | 1237 kJ |
| Fett: | <0,1 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | <0,01 g |
| Kohlenhydrate: | 3,29 g |
| Zucker: | 3,29 g |
| Eiweiß: | 0,2 g |
| Salz: | <0,05 g |
| Ernährungshinweise | |
| Ernährungsart: | Vegan |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | The Bitter Truth GmbH |
| Anschrift: | Wolfsratshauser Strasse 21e D-82049 Pullach |