Roe & Co Irish Whiskey
| Artikel: | Roe & Co Irish Whiskey |
| Land: | Irland |
| Whisk(e)y-Typ: | Blended Irish Whiskey |
| Fass: | Bourbon |
| Alkohol: | 45% |
| Aroma: | Leichte Gewürznoten, Zuckerwatte, Spuren von Vanille und Holz. |
| Geschmack: | Elegant mit der typischen Geschmeidigkeit eines irischen Whiskeys. Zugleich weist er eine überraschende Tiefe im Geschmack auf. Der hohe Anteil an First Fill-Fässern verleiht ihm eine Note cremiger Vanille, ausgeglichen durch fruchtige Nuancen und leichte Gewürzaromen. Samtige Textur, Noten von Birnenkompott und Vanille. |
| Abgang: | Nachhaltiger Geschmack, sanft und leicht cremig. |
| Besonderheit: | Nicht kaltfiltriert. |
Für den Roe & Co Irish Whiskey wurden von Master Blenderin Caroline Martin handverlesene irische Malt & Grain Whiskeys kombiniert.
Der Name Roe & Co geht zurück auf George Roe, einst ein weltberühmter Whiskeybrenner, der im 19. Jahrhundert entscheidend dazu beitrug, dass der irische Whiskey damals eine wahrhaft goldene Ära durchlebte. Die Destillerie George Roe and Co war aber nicht nur Irlands größter Whiskey Exporteur, sondern auch der direkte Nachbar der Brauerei Guinness, dem anderen großen Platzhirschen in Dublins historischem Brauereien- und Destillerien-Viertel. Wegen der Prohibition in Amerika und günstigerer Konkurrenz aus Schottland musste die traditionsreiche Brennerei 1926 schließen. Die einzigen Relikte der historische Stätte sind der St. Patrick‘s Tower und der am Fuße wachsende Birnenbaum - beides Symbole, die bei Roe & Co aufgenommen werden, um die bewegende Geschichte des George Roe zu erzählen.
Rezeptvorschlag:
PEAR TREE
5 cl Roe & Co
2 cl Birnensaft (z.B. van Nahmen)
1 cl Zitronensaft
1,5 cl Zuckersirup
Dekoration: Birnenscheibe (frisch/getrocknet/gedörrt)
Der PEAR TREE Drink ist ein Twist auf den Whisky Sour Cocktail und symbolisiert den am Fuße des St. Patrick‘s Towers wachsenden Birnenbaum. Der Birnensaft gepaart mit dem Zitronensaft bietet ein spannendes Süße / Säure-Verhältnis.
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Irland |
| Unternehmen: | Diageo plc |
| Anschrift: | Lakeside Drive Park Royal London NW10 7HQ |
| Inverkehrbringer: | Diageo Germany GmbH |
| Anschrift: | Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Deutschland |