Spirituose
Plantation Pineapple Stiggins Fancy
Ein außergewöhnlich interessanter Drink - eine Hommage an Charles Dickens Figur "Rev. Stiggins".
0,7 Liter - 40 % vol
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| Artikel | Plantation Pineapple |
|---|---|
| Land | Jamaica |
| Kategorie | Spirituose auf Rum-Basis |
| Alkohol | 40 % vol |
| Charakteristik | Zur Herstellung wird zunächst die Schale der Ananas (Sorte Queen Victoria) in Plantation 3 Stars White Rum eine Woche lang eingelegt. Anschließend erfolgt die Destillation des Mazerats in hauseigenen Pot Stills. Das Fruchtfleisch der Ananas lagert 3 Monate lang in Plantation Original Dark Rum. Nun wird ein Cuvée dieser beiden Rums für 3 Monate in Holzfässer gelegt. |
| Aroma | Duftiges Bouquet von reifer Ananas und Anklängen von Vanille, die sich mit feinen Holznoten, Spuren von grünen Bananen, gerösteter Kokosnuss und kandierten Früchten vereinen. |
| Geschmack | Zunächst ein buttriger und feinholziger Auftakt, der sich dann mit opulenten Fruchtnoten (vordergründig Ananas) verbindet, aber auch mit gerösteter Kokosnuss und Kirsch- und Mandelnoten. |
| Abgang | Lang mit schönen Aromen eines gereiften Rums. |
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Karibik |
|---|---|
| Unternehmen | Cognac Ferrand |
| Anschrift | Château de Bonbonnet 24 Chemin Prés 16130 Ars France |
