Aperitif

Pastis 51 1,0 Liter

Speziell im Südosten Frankreichs, wo dieses Anisgetränk seinen Ursprung hat, wird Pastis 51 in höchstem Maß beliebt.
1 Liter - Vol 45%
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Artikel: Pastis 51
Land: Frankreich
Region: Marseille
Erzeuger: Pernod
Alkohol: 45%
Charakteristik: Im Mazerationsverfahren hergestellt.
Aroma: Erfrischend und fein. Deutliche Sternanisnote begleitet von Kräuteraromen.
Geschmack: Typische Anisnote.
Besonderheit: Bei Aufbewahrung im Kühlschrank wird PASTIS 51 trübe. Diese Trübung verschwindet bei höheren Temperaturen, wobei der PASTIS keinen Schaden nimmt.
Serviervorschläge: Wie Pernod wird Pastis im Verhältnis 1:5 getrunken! Beim Mixen verändert sich die Farbe und wird mit Eiswasser milchig.

Sternanis ist die Frucht eines immergrünen Baumes, der in China und den höheren Lagen Tonkins, Vietnam, beheimatet ist. Typisch für den Sternanis sind auf der einen Seite das durchdringende Anis-Aroma und auf der anderen Seite eine warme, süße und irgendwie adstringente Note.

Zutaten/Allergene
Allergene: Süßholz
Weitere Angaben
Ursprungsland: Frankreich
Unternehmen: Pernod Ricard
Anschrift: 12, place des Etats-Unis 75783 Paris Cedex-16 France
Lagerhinweis: Nicht im Kühlschrank lagern.