Old Pulteney Coastal Series Port
| Artikel: | Old Pulteney Coastal Series Port |
| Land: | Schottland |
| Region: | Northern Highlands |
| Whisk(e)y-Typ: | Single Malt Scotch Whisky |
| Destille: | Pulteney |
| Fass: | Ex Bourbonfässer, Finish in Portweinfässern |
| Alkohol: | 46% |
| Charakteristik: | Diese Limited Edition der Old Pulteney Coastal Series reifte zunächst in 2nd fill Ex Bourbonfässern, um daraufhin ihrer eigentlichen Bestimmung zu folgen – der finalen Veredelung in Portweinfässern aus dem nordportugiesischen Douro Tal. Das Ergebnis ist eine phantastische Kombination aus Frucht, Süße und Würze. Dieser Single Malt verbindet auf perfekte Weise Hitze und Kälte, also die weiche und intensive Frucht des Portweins mit dem typisch maritim-mineralischen Charakter von Old Pulteney. |
| Farbe: | Roségold mit pfirsichfarbenen Reflexen |
| Aroma: | Süß, eingelegte Sultaninen, Vanillebutter und kandierte Orangenschalen, vielleicht sogar ein wenig Lebkuchen. Mit der Zeit kommen Kirschnoten, Marzipan und dunkle Schokolade für eine gewisse aromatische Tiefe hinzu. |
| Geschmack: | Am Gaumen süß und würzig. Er erinnert an Bratapfel, Karamell und saftige Zimtschnecken. Beim zweiten oder dritten Schluck erkennt man Vanillepudding mit einem Hauch Rosenwasser und die für Old Pulteney so typische mineralisch-maritime Note. |
| Abgang: | Das Finale bildet eine delikate Mischung aus Frucht, warmen Gewürzen und süßer Pflaumenmarmelade. |
| Besonderheit: | Nicht kühlgefiltert. |
Das Städtchen Wick und somit auch die Single Malts der Old Pulteney Brennerei sind stark durch die unmittelbare Lage an der beeindruckenden Küste der nördlichen Highlands geprägt. Im Jahr 1826 in der damaligen Heringshauptstadt Europas gegründet, spielt Old Pulteney bis heute eine wichtige historische wie auch wirtschaftliche Rolle für die gesamte Region.
Die Destillation wie auch die Reifung finden in direkter Meeresnähe statt. Kombiniert man das mit handverlesenen und unterschiedlich geprägten Fassarten, so entstehen intensiv-elegante und stark maritim beeinflusste Single Malts, die sich kaum mit anderen Whiskys vergleichen lassen.
Die Warehouses sind 365 Tage im Jahr dem schroffen Wetter an der See ausgesetzt. Jeder goldene Tropfen Old Pulteney Single Malt Whisky trägt diese maritimen Einflüsse in sich und bringt das mit einer einmalig salzigen Note hervorragend zum Ausdruck.
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Vereinigtes Königreich |
| Unternehmen: | Pulteney Distillery |
| Anschrift: | Huddart Street Wick, Caithness KW1 5BA |
| Inverkehrbringer: | Inver House Distillers (ROI) Limited |
| Anschrift: | Saint Mary's Place North Dublin 7, Dublin |