Old Pulteney
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Die Destillerie Old Pulteney liegt im Städtchen Wick, am nördlichsten Zipfel des schottischen Festlands. Der entlegene Ort galt zu Anfang des 19. Jahrhunderts als Heringhauptstadt Europas. Um den Durst der Hafenarbeiter und Fischer zu stillen, gründete James Henderson 1826 die Brennerei und benannte sie nach dem damaligen Direktor der britischen Fischereigesellschaft, Sir William Johnstone Pulteney. Die Affinität zur See ist bei Old Pulteney Programm. Seit 2013 engagiert man sich als Sponsor im berühmten „Clipper Round the World Race“- Segelrennen. Aus diesem Anlass präsentierte man im selben Jahr erstmals den Old Pulteney Navigator. Ein im Bourbon- und Sherryfass gereifter und streng limitierter Single Malt von ungeheurer Frische und Würzigkeit.
Die unmittelbare Nähe zum Meer und die salzige Seeluft prägen bis heute den unverwechselbaren Stil von Old Pulteney und haben ihn zum bekanntesten „Maritime Single Malt“ Schottlands gemacht. Bei allen Malts wurde bewusst auf die Kühlfilterung und das Zufügen von Farbstoffen verzichtet. Das Angebot reicht vom 12 Jahre alten in ehemaligen Bourbon-Fässern gereiften Single Malt bis zum 21-jährigen Super Premium Malt, der gleichermaßen in nur einmal benutzten Bourbon- und Oloroso Sherryfässern ruhte und 2012 von Whisky-Papst Jim Murray zum „World Whisky of the Year“ gekürt wurde.