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Aperitif

Lustau Almacenista Palo Cortado 0,50 Liter

Lustau Almacenista Palo Cortado ist äußerst intensiv - ein charaktervoller Hochgenuss.
0,5 Liter - Vol 21%
€ 55,30 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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27,65
Artikel: Emilio Lustau Palo Cortado Almacenista Cayetano del Pino y Cía
Land: Spanien
Region: Jerez
Kategorie: Sherry trocken
Klassifizierung: Denominacion de Origen
Erzeuger: Bodegas Lustau
Fass: Im traditionellen Solera und Criadera System mit insgesamt nur 22 Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Durchschnittliches Alter von 20 Jahren.
Rebsorte: 100% Palomino
Alkohol: 21%
Charakteristik: Sehr sauber, lebendig und fein mit Noten nach Trockenfrüchten. Sehr komplex und mit überwältigender Persönlichkeit. Sehr schönes Mundgefühl, rund und finessenreich mit einem bitteren Touch im Nachgeschmack. Langes und elegantes Finale.
Farbe: Glänzendes Altgold mit bernsteinfarbenen Reflexen
Trinktemperatur: 14 - 15 °C
Serviervorschläge: Zu Tapas oder als Begleiter zu Foie gras, gehacktem Fleisch, altem Käse und Artischocken. Perfekt auch zu sehr scharfen Gerichten, wie der orientalische Küche.

"Almacenista" bedeutet in wörtlicher Übersetzung "Lagerhalter". Die winzigen Keller der Almacenistas sind berühmt für ihre Schätze: wertvolle Sherries der klassischen Weinberglagen, die unverschnitten und unberührt langsam heranreifen.

Durch mühsamste Recherchen des Hauses Lustau konnten geringe Mengen der feinsten dieser Weine aufgespürt und ohne jede kellertechnische Behandlung abgefüllt werden. Auf den Etiketten jeder dieser raren Flaschen sind sowohl der Name des Almacenista's als auch die Anzahl der Fässer, die aus dem Gesamtbestand abgefüllt werden konnten, angegeben- ein wahres Relikt aus der Frühzeit des Sherryhandels.


Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Spanien
Unternehmen: Emilio Lustau S.A.
Anschrift: C/Arcos nº 53, 11402 Jerez de la Frontera (Cádiz)