J.P. Wiser's Triple Barrel 10 Years Old

Rezeptvorschlag:

J.P.'s Apple

5 cl J.P. Wiser's 10 Jahre
15cl Apfelschorle (klar)
2 Dash Sellerie Bitter
Alle Zutaten in ein Longdrink Glas geben, kurz verrühren, mit einer Apfelscheibe garnieren.

"Hiram Walker, J.P. Wiser, William Gooderham und Harry Corby, um nur einige zu nennen, bildeten durch ihre Passion für Whisky und ihren Geschäftssinn ein essentielles sowie finanzielles Standbein des heutigen Staates Kanada. So wurden große Teile des öffentlichen Lebens und staatliche Einrichtungen durch die Whisky-Einnahmen finanziert. Kein Staat ohne Steuereinahmen, aber erst recht kein Staat ohne guten Whisky!
Kreativität, Innovation und nicht zuletzt Pioniergeist machten kanadischen Whisky weltberühmt und bis heute unersetzlich. Dabei spielen einerseits eine relativ niedrige Gesetzesauflage und anderseits eine außerordentliche Detailverliebtheit eine besondere Rolle. Insbesondere der Fokus auf den Fermentationsprozess, das Blending und die separate Lagerung der destillierten Getreidesorten unterscheidet kanadische Whiskys von allen Anderen. Don Livermore, der aktuelle Master Blender von Hiram&Walker, hat diesen Fokus perfektioniert und so Whiskys kreiert, die in ihren Facetten einzigartig und zugleich leicht zugänglich sind. Stolz auf den Mangel an Stolz ist das Credo! Denn obwohl kanadischer Whisky einst die größte Whisky-Kategorie darstellte, sind die Kanadier heute bezüglich ihrer Destillierkunst sehr bescheiden."