Commanderie de Peyrassol, #Lou Rosé, 2022, Cotes de Provence
| Artikel: | 2022 #Lou Rosé Commanderie de Peyrassol |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Côtes de Provence |
| Kategorie: | Roséwein, trocken |
| Klassifizierung: | Côtes de Provence AOC |
| Erzeuger: | Commanderie de Peyrassol |
| Rebsorte: | 30% Grenache, 25% Cinsault, 20% Syrah, 15% Mourvedre, 10% Vermentino |
| Beschreibung: | Blassrosa mit silbernen Reflexen. Sehr offen, dieser Wein liefert vom ersten Moment an einen Fruchtcocktail, der an Zitrusschalen erinnert. Diese ersten Eindrücke bestätigen sich, sobald der Wein den Gaumen erreicht, und setzen sich auf ansprechende Weise in einem Ensemble fort, dem es gelingt, Frische und Rundheit zu vereinen. |
| Alkohol: | 13% |
| Restzucker: | 0,4 g/l |
| Säure: | 6,4 g/l |
| Trinktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Serviervorschläge: | Allein oder zu asiatischen Gerichten, zu Fisch, Geflügel, Tappas oder Meeresfrüchten. |
Commanderie de Peyrassol
Gegründet im 13. Jahrhundert durch den Orden der Tempelritter. Im Jahr 2001 wurde das Weingut von Philippe Austruy, einem Geschäftsmann und Weinliebhaber, erworben und restauriert. Die Kunst, eine weitere Leidenschaft von Philippe Austruy, ist ein integraler Bestandteil des Weinguts mit Gästehaus, Restaurant und Kunstgalerie mit exklusiven Ausstellungen.
Die 850 Hektar Gesamtfläche, davon 92 für Weinbau, liegen im Herzen der Provence auf einer Höhe von 250 bis 350 m über dem Meeresspiegel. Eine natürliche Biodiversität besteht aufgrund der isolierten Lage des Weinguts. Es herrscht eine mediterrane Vegetation vor mit: Trüffel-Eichen, Weiß-Eichen, Olivenbäumen und Garrigue. Das mediterrane Klima ist warm und trocken. Die Ton-Kalk-Böden mit hohem Kieselanteil aus der Triaszeit prägen das Terroir.
Ab dem Jahrgang 2022 sind alle Weine biozertifiziert.
Jahrgang 2022
Geprägt von einem besonders heißen und trockenen Klima, hat der Jahrgang 2022 in der Provence auf den Terroirs der inneren Täler von einigen willkommenen Regenfällen Anfang September profitiert, die es den Trauben ermöglichten, ihre Reifung zu vollenden. Die Ernte fand dann unter besonders mildem Himmel statt, was sich direkt auf die Qualität der Ernte auswirkte.
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Sarl Peyrassol |
| Anschrift: | 83170 Brignoles France |