Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape Rouge, AOC, 2021, Cotes du Rhone rouge
| Artikel: | 2021 Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC Château de Beaucastel |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Rhône |
| Kategorie: | Rotwein |
| Klassifizierung: | AOC |
| Erzeuger: | Château de Beaucastel |
| Rebsorte: | Grenache 30%, Mourvèdre 30%, Syrah 15%, Counoise 10%, Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne 10%, Cinsault 5% |
| Alkohol: | 14,5% |
| Farbe: | Wunderschöne tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. |
| Aroma: | Die Nase ist zugleich subtil und von großer aromatischer Fülle und enthüllt ein sehr schönes Gleichgewicht zwischen der Reife und der Frische der Frucht und herrlichen Noten von frischen Früchten und Gewürzen. |
| Geschmack: | Am Gaumen ist er sehr elegant, voll und seidig. Er öffnet sich mit einem würzigen Auftakt mit Garrigue-Aromen und enthüllt dann, wie in der Nase, ein perfektes Gleichgewicht zwischen seinem schönen Tanninreichtum und seiner zarten Rundheit. |
| Abgang: | Der sehr lange Abgang lässt auf ein schönes Potenzial schließen. |
| Trinktemperatur: | 15 °C Dekantieren des Weines wird empfohlen. |
Château de Beaucastel gilt seit langem als einer der größten Weine Frankreichs und ist sowohl für seine Ausgewogenheit und Eleganz als auch für seine Alterungsfähigkeit einhellig berühmt. Beaucastel verfügt über ein außergewöhnliches Terroir an der Nordspitze der Appellation Châteauneuf-du-Pape, das sehr stark dem Mistral ausgesetzt ist. Die dreizehn Rebsorten der Appellation werden hier seit den 1960er Jahren biologisch angebaut.
Terroir
Das Château de Beaucastel verfügt über rund 110 Hektar zusammenhängenden Bodens im Norden der Appellation. Das Terroir ist das archetypische der großen Terroirs von Châteauneuf: Rollkiesel an der Oberfläche, Lehm, Sand und Kalkstein in der Tiefe. Die Reben sind alt und der biologische Anbau, der seit über 50 Jahren praktiziert wird, hat es den Wurzeln ermöglicht, tief in die Erde einzudringen. Beaucastel baut alle dreizehn Rebsorten an, die für die Appellation Châteauneuf-du-Pape zugelassen sind.
Der Jahrgang
2021 ist ein Jahrgang im Zeichen der Frische, der sich den Jahrgängen annähert, die man in den 80er/90er Jahren kennenlernen konnte. Es ist auch ein sogenanntes "Winzerjahr", in dem die menschlichen Eingriffe und die Pflege der Reben entscheidend für die Qualität des Jahrgangs waren. Dieses Jahr, das von klimatischen Unwägbarkeiten geprägt war, insbesondere von einer Frostepisode im April und einer durch Regenfälle unterbrochenen Weinlese, verlangte von allen Mitarbeitern in den Weinbergen einen unermüdlichen Einsatz. Ihre Wachsamkeit und ihr Engagement haben sich ausgezahlt: Dieser Jahrgang verspricht viel mit Frische und Ausgewogenheit.
Ausbau
Jede Rebsorte wird separat von Hand gelesen. Die Weinbereitung erfolgt in kegelstumpfförmigen Holzbottichen für die reduktiven Rebsorten (Syrah, Mourvèdre) und in traditionellen Bottichen aus Beton und emailliertem Sandstein für die oxidativen Rebsorten (alle anderen). Nach Abschluss der malolaktischen Gärung vermengt die Familie Perrin die verschiedenen Rebsorten und der Wein reift ein Jahr lang in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Château de Beaucastel |
| Anschrift: | Chemin de Beaucastel, 84350 Courthezon |