Deutschland
Kreuzberg, Spätburgunder Unplugged, Qualitätswein, trocken, 2022, Ahr
Eleganter Pinot Noir mit deutlicher Würze, Extrakt und präsenter Säure.
Jahrgang 2022 - 0,75 Liter - Vol 12,5%
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Enthält Sulfite
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€ 17,90
| Artikel: | 2022 Kreuzberg Spätburgunder Unplugged Trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Ahr |
| Kategorie: | Rotwein, trocken |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Erzeuger: | Kreuzberg |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Beschreibung: | "Helles Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen. Feine, anfangs leicht verschlossene Nase. Aromen entwickeln sich langsam in eine sehr würzige Richtung. Anklänge von Schwarzkirschen, rote Johannisbeeren und Hagebutte verbinden sich mit der leicht pfeffrigen Würze zu einem Duftbild mit großer Spannung. Am Gaumen gut strukturiert mit festen aber reifen Tanninen, feiner Säure und saftiger Frucht, die ebenso wie die Würze den Duft zitiert. Ein charakterstarker Wein mit guter Länge." - (© MW Markus Del Monego) |
| Alkohol: | 12,5% |
| Geschmack: | Facettenreich und geschmeidig am Gaumen. Gereifte rote Beeren dominieren mit einem Hauch von zarten Röstaromen. Eleganter Pinot Noir mit deutlicher Würze, Extrakt und präsenter Säure. |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Serviervorschläge: | Passend zu Kurzgebratenem (z.B. Fisch, Braten oder Perlhuhnbrust) und gereiftem Ziegenkäse oder einfach so. |
Herkunft: Der „Spätburgunder Unplugged“ ist eine Selektion aus einigen der besten Spätburgunder-Steillagen des Weingutes, die alle einen mehr oder weniger hohen Anteil an devonischem Schiefergestein aufweisen.
Herstellung: Der Wein und sein Name stehen exemplarisch für die Betriebsphilosophie des Weingutes: selektive Handlese; traditionelle, offene Maischegärung mit allen Rotweinen; Verzicht auf moderne önologische Verfahren. Der Wein wurde 10 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut.
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Weingut H.J. Kreuzberg |
| Anschrift: | Schmittmannstr. 30, 53507 Dernau, Deutschland |