Butzelmann

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Der bereits der seit Jahrhunderten nach unveränderter, alt überlieferter Rezeptur mit frischen Waldkräutern und einem Schuss Honig hergestellte Kräuterlikör trägt den Namen Butzelmann zu Ehren des alten Mannes, der diese Rezeptur einst dem Urgroßvater des heutigen Unternehmers verriet.

Die Geburt des Butzelmann soll sich folgendermaßen zugetragen haben: Gemäß der uralten Legende, sammelte schon vor ungefähr 500 Jahren ein geheimnisvoller Greis Kräuter in den tiefen Wäldern eines bergigen Landes. Daheim legte der runzliger Alte die Kräuter in einer klaren Neumondnacht in Alkohol ein und fügte etwas Honig hinzu. Sieben Monate vergingen, bis der alter Mann die Mixtur aus einer kühlen, stockfinsteren Kammer hervorholte, mit Bedacht in Flaschen abfüllte und sich zufrieden den Bart strich. 

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