Woodford Reserve Master’s Collection No. 19 Sonoma Triple Finish 45,2%

Für diese Bourbon Innovation hat sich Master Distiller Elizabeth McCall von früheren Kreationen und Experimenten der Woodford Distillerie inspirieren lassen.
Die diesjährige Master’s Collection zeichnet sich durch zwei Besonderheiten aus - von einem Pinot Noir Finish und der Reifung im Brandy-Fass.

Den ersten Pinot Noir Finish Kentucky Bourbon gab es im Jahr 2014, den Sonoma-Cutrer Pinot Finish. Bereits 2016 folgte der allererste in amerikanischen Brandy-Fass abgefüllte Bourbon. Die diesjährige limitierte Edition kombiniert diese beiden Highlights von den berühmten Weingütern aus Sonoma County.

Zur gleichen Zeit ließen die Weinkellereien ihre Rotweine in gebrauchten Woodford-Reserve-Fässern reifen und es wurde ein neues Genre "Bourbon Barrel Aged" entwickelt. Diese Weine zeichnen sich durch reiche Vanille-und Karamell Noten aus. Die Reaktion der Verbraucher auf alle drei Weine war überwältigend positiv.

Dies inspirierte Elizabeth mit verschiedenen Kombinationen der drei Weine zu experimentieren, auch den Woodford Reserve in Weinfässern aus Sonoma County zu veredeln, in denen ursprünglich Woodford Reserve gereift war. Das Ergebnis ist der Sonoma Triple Finish, eine einzigartige Mischung aus Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey, der in Sonoma County Pinot Noir, Brandy und ehemaligen Bourbon-Fässern die zur Reifung von Rotwein verwendet wurden. Sonoma Triple Finish ist ein reichhaltiger, fruchtiger Ausdruck von Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey mit Noten von Schokolade und getrockneten Früchten.