Weinquelle Eierlikör 0,5 Liter
| Artikel: | Weinquelle Eierlikör 0,5 Liter |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Norddeutschland |
| Alkohol: | 20% |
| Charakteristik: | Eierlikör gibt es weltweit unter unterschiedlichen Namen (z.B. Eggnog, Puebla, etc.) – die Herstellung ist aber überall sehr ähnlich. Hier in Deutschland erfreut sich der Eierlikör seit jeher besonders großer Beliebtheit. Unser hauseigener Eierlikör zeichnet sich durch seinen besonders hohen Anteil an Eigelb aus. Dadurch erhält er eine wundervolle Cremigkeit. Eine Spur Vanille rundet den Geschmack ab. |
| Serviervorschläge: | Pur, für Cocktails und Longdrinks, zum Dessert oder Kaffee, über Eis sowie zum Backen und Kochen. |
Bei der Auswahl der Eier für unsere hauseigenen Eierliköre legen wir großen Wert auf die Verwendung von Eiern, die ausschließlich aus der Bodenhaltung von KAT zertifizierten bäuerlichen Betrieben stammen.
Das Eigold
Manchmal lassen sich kleine goldene Punkte oder eine goldene Schleife im Eierlikör entdecken. Es wird liebevoll Eigold genannt. Da ohne Zusatzstoffe gearbeitet wird, kann dies gelegentlich auftreten. Durch kurzes Schütteln lässt sich das Eigold ohne Probleme wieder verteilen.
Die Alkoholstärke
Bei unserem Eierlikör haben wir uns für eine Alkoholstärke von 20% Vol. Alkohol entschieden, womit er etwas höherprozentiger ist als der Eierlikör anderer Hersteller. Zum einen lässt sich damit geschmacksintensiver backen, und zum anderen benötigt unser hauseigener Eierlikör deshalb kein Mindesthaltbarkeitsdatum.
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Hühnerei |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Weinquelle Lühmann |
| Anschrift: | Jacobsrade 65, 22962 Siek |