Whisky

Waterford Cuvée Argot 47%

Das Cuvée zum Kennenlernen des Brennereikonzepts. Argot - Waterfords neue Einsteiger-Abfüllung.
0,7 Liter - Vol 47%
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Artikel: Waterford Cuvée Argot
Land: Irland
Whisk(e)y-Typ: Irish Single Malt Whisky
Destille: Waterford
Alter: Mind. 3 Jahre, 1 Monat, 8 Tage
Abgefüllt: 17.02.2023
Fass: 37% First Fill Bourbon Barrels, 23% Vin Doux Naturel Casks (Rivesaltes, Marsala, Port Amarone, Sauternes), 21% Premium French Oak Casks (Château Mouton Rothschild, Château Lafite Rothschild, Château Margaux, Château Léoville, Château Palmer), 19% Virgin American Oak Casks
Alkohol: 47%
Charakteristik: Das honiggelbe, ölige Cuvée vereint 14 Single Farm Origin Whiskys und reifte rund drei Jahre lang in den für Waterford charakteristischen Fasstypen. Mit zusammengenommen 44 Prozent haben mit Stark-, Süß- und Rotwein vorbelegte Premium-Fässer dabei den größten Anteil.
Den einnehmenden Charakter des Single Malts prägt zudem ein Hauch von irischem Torf, der an den Erfolg der im letzten Jahr eingeführten Abfüllungen Ballybannon und Fenniscourt anknüpft – den ersten Whiskys, die seit Generationen echten irischen Torf verwenden.
Aroma: Orangenschalen, Mandeln, Apfelkompott, Brotkruste, grünes Laub, gemischte Beeren, Fenchel, weiße Schokolade, kandierter Apfel und Scheune.
Geschmack: Durch etwas weniger Holzkontakt zeigt sich ein von Frische, Lebendigkeit und Zugänglichkeit geprägtes Geschmacksprofil. Weißer Pfeffer, Paprika, Müsli, Grapefruit, rauchiges Grillaroma, Bananenmilchshake, grüne Apfelschale; kaubar, mit Nelkenbonbons (clove rock), Malzbonbons und Strauchtomaten.
Abgang: Trockene Pfeffrigkeit mit Malzbonbons und sanfter Wärme.
Besonderheit: Nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt.
Gesamtflaschen: 25.000

Mit Argot (ausgesprochen „ar-go“) präsentiert Waterford jetzt ein Cuvée zum Kennenlernen des Brennereikonzepts.
Das Cuvée öffnet Whisky-Fans die Tür zu Waterfords außergewöhnlicher Aromen-Welt. Das unterstreicht der Name: Argot ist eine französische Untergrundsprache, die nur den Eingeweihten vorbehalten ist.

Waterfords Cuvée-Konzept ist einmalig in der Single-Malt-Branche. Inspiriert von Frankreichs legendären Châteaux, geht es über die kunstvolle Vermählung verschieden gereifter Whiskys hinaus.

Durch die streng separate Ernte, Destillation und Reifung irischer Gerste von Farm zu Farm fängt Waterford das dem Getreide eigene, durch sein Terroir bedingte Geschmacksprofil ein. Mit ihren Single Farm Origin Whiskys hat die progressive Brennerei so bereits ein beispielloses Repertoire an Aromen zusammengestellt. Gleich Bausteinen fügt Head Distiller Ned Gahan diese für sich schon einzigartigen Whiskys Schicht für Schicht zusammen – und erschafft ein hochkomplexes Ganzes, das mehr ist als die Summe seiner Teile.

Waterford CEO Mark Reynier bringt es auf den Punkt:
„Unserer Ansicht nach ist Waterford Whisky kein Industrieprodukt, sondern ein landwirtschaftliches Erzeugnis. Er entstammt dem Land; er drückt unsere Verehrung für dessen Rohstoff, die Gerste, aus. Und Argot ist unsere Einführung in diese Welt des Waterford Whiskys.
Einerseits können wir die Gerste zum Ausdruck bringen, indem wir das irische Ackerland über unsere Single Farm Origins selbst sprechen lassen. Oder, wie in diesem Fall, mit ultimativer Kreativität diese Aromen, diese Gerstenbestandteile zu ultimativer Harmonie und Komplexität zusammenführen, wie es bei Bordeaux Grand Vin und Champagne Grand Marques der Fall ist. Wir nennen es das Cuvée-Konzept.“

Weitere Angaben
Ursprungsland: Irland (Republik Irland)
Unternehmen: Waterford Distillery
Anschrift: Grattan Quay, Waterford, Irland