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| Artikel: | St. Kilian Peated |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Bayern, Rüdenau |
| Whisk(e)y-Typ: | Single Malt |
| Erzeuger: | St. Kilian Distillers |
| Beschreibung: | Zweifach destilliert in schottischen Pot-Still-Brennblasen und hergestellt aus 100% reinem Gerstenmalz, stark getorft („heavily peated“) aus den schottischen Highlands mit einem Phenol-Gehalt von 54 ppm. Zusammengesetzt zu 70% aus verschiedenen ex-Bourbon-Fässern und 30% aus Pedro Ximénez und Oloroso Sherryfässern. |
| Alkohol: | 46% |
| Farbe: | Gold |
| Aroma: | Das betörende Fruchtbouquet gegrillter Aprikosen, saftiger Birnen und reifer Bananen wird mit süßer Vanille sowie einem Spritzer Limette verfeinert, von mildem Torfrauch perfekt umspielt und von trockenen Aschetönen mit kühlender Minze ergänzt. |
| Geschmack: | Vollmundig süß und fruchtbetont mit Vanille, Aprikosen und Birnen, im harmonischen Zusammenspiel mit cremigem Toffee und zartem Torfrauch, der mit einer Prise weißen Pfeffer und frischer Minze die wärmende Eichenwürze elegant unterstreicht. |
| Abgang: | Wärmend mit cremigem Fruchtkompott sowie dunklem Toffee, die von aschigem Rauch und einer dezent trockenen Eichenwürze lang anhaltend untermalt werden. |
| Phenolgehalt: | 54 ppm |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | St. Kilian Distillers GmbH |
| Anschrift: | Hauptstraße 1-5, D-63924 Rüdenau |