Spirituose

Scheibel Premium Plus Moor-Birne

0,7 Liter - Vol 40%
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Artikel: Scheibel Premium Plus Moor-Birne
Land: Deutschland
Region: Schwarzwald
Kategorie: Spirituose auf Obstbrandbasis
Erzeuger: Emil Scheibel
Alkohol: 40%
Charakteristik: Hergestellt auf der Basis von getrockneten Birnen, die in Birnenbrand eingelegt werden. 8 - 12 Monate gereift in getoasteten Eichenfässern.
Farbe: Intensives Gold
Aroma: Kraftvolle Birnennote.
Geschmack: Am Gaumen würzig fruchtig mit torfiger Rauchnote.
Abgang: Leichte Holz- und Raucharomen treffen auf süße Williamsbirne im Abgang.
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Serviervorschläge: Pur oder als MoBi Sour Cocktail.

Rezeptvorschlag:

MoBi SOUR:
(Bartender Jörg Meyer, Le Lion, Hamburg)

60 ml Scheibel Premium Moor-Birne
25 ml frischer Zitronensaft
15 ml Monin Rohrzucker
Shake, strain, serviert im Tumbler auf Eiswürfeln.


Rohstoff: Die perfekte Frucht aufspüren - das ist die Kunst! Wie ein Diamantschleifer vom Potenzial im rohen Stein inspiriert wird, so erkennt der Brennmeister den Wert in der Frucht. 

Veredelung: Intuition, Handwerkskunst, Feingefühl - schaffen aus dem Rohdiamant einen Brillant. Das gilt für den Diamantschleifer wie den Brennmeister. Die einzigartigen Brennereien - "Alte Zeit" und "neue zeit" - formen den Charakter der kostbaren Früchte.

Feinschliff: Gutes braucht Zeit! In Holzfässern, Tongefäßen oder Korbflaschen reifen die veredelten Früchte ihrer Vollendung entgegen. Aus dem Fruchtdiamant wird ein Fruchtbrillant, voller Reinheit, Klarheit und Wert. 

Weitere Angaben
Ursprungsland: Deutschland
Unternehmen: Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH
Anschrift: Grüner Winkel 32, 77876 Kappelrodeck