Scheibel Premium Plus Moor-Birne
| Artikel | Scheibel Premium Plus Moor-Birne |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Region | Schwarzwald |
| Kategorie | Spirituose auf Obstbrand-Basis |
| Erzeuger | Emil Scheibel |
| Fruchtsorte | Birne |
| Alkohol | 40 % vol |
| Charakteristik | Hergestellt auf der Basis von getrockneten Birnen, die in Birnenbrand eingelegt werden. 8 - 12 Monate gereift in getoasteten Eichenfässern. |
| Farbe | Intensives Gold |
| Aroma | Kraftvolle Birnennote. |
| Geschmack | Am Gaumen würzig fruchtig mit torfiger Rauchnote. |
| Abgang | Leichte Holz- und Raucharomen treffen auf süße Williamsbirne im Abgang. |
| Trinktemperatur | 16 - 18 °C |
| Serviervorschläge | Pur oder als MoBi Sour Cocktail. |
Rezeptvorschlag:
MoBi SOUR:
(Bartender Jörg Meyer, Le Lion, Hamburg)
60 ml Scheibel Premium Moor-Birne
25 ml frischer Zitronensaft
15 ml Monin Rohrzucker
Shake, strain, serviert im Tumbler auf Eiswürfeln.
Rohstoff: Die perfekte Frucht aufspüren - das ist die Kunst! Wie ein Diamantschleifer vom Potenzial im rohen Stein inspiriert wird, so erkennt der Brennmeister den Wert in der Frucht.
Veredelung: Intuition, Handwerkskunst, Feingefühl - schaffen aus dem Rohdiamant einen Brillant. Das gilt für den Diamantschleifer wie den Brennmeister. Die einzigartigen Brennereien - "Alte Zeit" und "neue zeit" - formen den Charakter der kostbaren Früchte.
Feinschliff: Gutes braucht Zeit! In Holzfässern, Tongefäßen oder Korbflaschen reifen die veredelten Früchte ihrer Vollendung entgegen. Aus dem Fruchtdiamant wird ein Fruchtbrillant, voller Reinheit, Klarheit und Wert.
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Deutschland |
|---|---|
| Unternehmen | Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH |
| Anschrift | Grüner Winkel 32, 77876 Kappelrodeck |
