Obstbrände

Scheibel Premium Kamin-Kirsch

Das weltweit erste Kirschwasser mit zartem Rauch, und damit revolutionär in der Obstbrand-Welt. Ein Produkt aus der limitierten Schatzkammer-Edition.
0,7 Liter - Vol 43%
€ 45,00 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Artikel: Scheibel Premium Kamin-Kirsch
Land: Deutschland
Region: Schwarzwald
Erzeuger: Emil Scheibel
Fass: Für wenige Monate in Eichenfässern mit speziellem Toasting gereift, wodurch das Produkt eine leichte Färbung und seine rauchige Noten erhält.
Alkohol: 43%
Charakteristik: 2-fache destilliert; aus dunklen Brennkirschen aus dem Schwarzwald.
Farbe: Helles Rauchgelb
Aroma: Zarter Rauch umhüllt sanft die Kirschwassernoten ohne zu dominant in den Vordergrund zu treten. Der rauchige Charakter deutet sich an, ist aber noch dezent.
Geschmack: Zuerst die charakteristische Bittermandelnote der Kirsche, hinzu kommen dezente Holzaromen, die bis zum Schluss präsent bleiben. Erst auf der Zunge kommt der Rauch, fast schon explosionsartig, zur Geltung und breitet sich aus.
Abgang: Zuerst die Frucht, danach langer nachhaltiger Rauchabgang.
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Serviervorschläge: Pur genießen.
Gesamtflaschen: 3000

Der Kamin-Kirsch - ein neues Schatzkammer-Produkt. Bei der Linie handelt es sich um ausgewählte Brände in limitierter Auflage aus seltenen, teilweise raren Früchten oder hergestellt mit innovativen Verfahren oder neuen Lagermethoden. „In diesem Jahr 2019 feiern wir zudem den 120. Geburtstag von meinem Großvater und unserem Firmengründer Emil Scheibel, geboren am 11.11.1899. Deshalb wollten wir im Zuge der Schatzkammer etwas Besonderes auf den Markt bringen. Historisch und regional naheliegend war für uns in diesen Überlegungen das Schwarzwälder Kirschwasser“, so Scheibel.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Deutschland
Unternehmen: Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH
Anschrift: Grüner Winkel 32, 77876 Kappelrodeck