Obstbrände

Scheibel Alte Zeit Zibärtle Brand - Wild Pflaume

Die mühevolle Ernte der Früchte wird belohnt durch aromatische Intensität und geschmackliche Fülle.
0,7 Liter - Vol 44%
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Artikel: Scheibel Alte Zeit Zibärtle Brand - Wild Pflaume
Land: Deutschland
Region: Schwarzwald
Erzeuger: Emil Scheibel
Fruchtsorte: Wilde Pflaumen von Streuobstwiesen der Ortenau.
Alkohol: 44%
Charakteristik: Erstaunliche Duft- und Aromastoffe, die diese kleinen Früchte in sich bergen. Ein leichter Duft nach Pflaumen und Anis, begleitet von Aromen von Pfefferminz und Zitronenmelisse. Später erscheinen Marzipannoten und leichte Kräuteraromen.
Serviervorschläge: Zu einer besonderen Zigarre.

Frucht: Im Gegensatz zu vielen anderen Obstsorten blieb die Zibartenpflanze bis auf den heutigen Tag unverändert. Das Pflücken der Früchte ist, der Dornen wegen, mühsam und die Fruchtausbeute mager.

Rohstoff: Die perfekte Frucht aufspüren - das ist die Kunst! Wie ein Diamantschleifer vom Potenzial im rohen Stein inspiriert wird, so erkennt der Brennmeister den Wert in der Frucht. 

Veredelung: Intuition, Handwerkskunst, Feingefühl - schaffen aus dem Rohdiamant einen Brillant. Das gilt für den Diamantschleifer wie den Brennmeister. Die einzigartigen Brennereien - "Alte Zeit" und "neue zeit" - formen den Charakter der kostbaren Früchte.

Feinschliff: Gutes braucht Zeit! In Holzfässern, Tongefäßen oder Korbflaschen reifen die veredelten Früchte ihrer Vollendung entgegen. Aus dem Fruchtdiamant wird ein Fruchtbrillant, voller Reinheit, Klarheit und Wert. 

Weitere Angaben
Ursprungsland: Deutschland
Unternehmen: Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH
Anschrift: Grüner Winkel 32, 77876 Kappelrodeck