Whisky
Rothaus Black Forest Single Malt Highland Cask 46,0%
0,5 Liter - Vol 46%
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| Artikel: | Rothaus Black Forest Single Malt Highland Cask |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Süddeutschland |
| Whisk(e)y-Typ: | Single Malt Whisky |
| Erzeuger: | Destillerie Kammer-Kirsch GmbH / Brauerei Rothaus |
| Destilliert: | 2017 |
| Abgefüllt: | 2023 |
| Fass: | Schwarzwälder Eiche |
| Alkohol: | 46% |
| Charakteristik: | Es dürfte der wohl erste und bisher einzige Whisky sein, der jemals in Fässern aus Schwarzwälder Eiche reifte. Die Reifung erfolgte in extra dafür hergerichteten Kellern der Brauerei Rothaus auf 1000 Metern Höhe und trägt so zurecht den Namen Highland. |
| Farbe: | Golden |
| Aroma: | Hauch von Tannenhonig, Vanille, Wiesenkräutern, warm und süß. |
| Geschmack: | Lang anhaltender Abgang mit Vanille und warmen, würzigen sowie süßen Anklängen. |
In der Badischen Staatsbrauerei Rothaus im Hochschwarzwald wurde dieser Single Malt Whisky aus speziellem Malz und dem besonders weichen Rothauser Brauwasser gemaischt und vergoren. Aromaerhaltend wurde er in kleinen Kupferbrennblasen unter der Aufsicht der Destillerie Kammer-Kirsch (ehemalige Versuchs- und Lehrbrennerei des Großherzogtums Baden) zweifach destilliert.
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Destillerie Kammer-Kirsch GmbH |
| Anschrift: | Hardtstraße 35-37 76185 Karlsruhe |