Spirituose
Raunikar Alte Haselnuss 1,0 Liter
Aus doppelt gerösteten Haselnüssen; im Holzfass gereift.
1 Liter - 38 % vol
€ 23,50 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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€ 23,50
| Artikel | Raunikar Alte Haselnuss |
|---|---|
| Land | Österreich |
| Region | Vorarlberg, Lustenau |
| Erzeuger | Raunikar Edelbrände |
| Fruchtsorte | Haselnuss |
| Alkohol | 38 % vol |
| Geschmack | Die holzigen Noten aus der Fassreifung bleiben dem Raunikar Alte Haselnuss erhalten und harmonieren perfekt. |
| Abgang | Im Abgang zeigen sich eine milde Süße und leicht schokoladig-herbe Aromen. |
| Serviervorschläge | Am besten pur genießen - gerne als Digestif. |
Aus Haselnüssen Schnaps herzustellen, ist nicht so einfach. Haselnüsse enthalten keinen Fruchtzucker, daher kann auch keine Gärung stattfinden. Deshalb werden die Haselnüsse mazeriert, d.h. in Neutralalkohol eingeweicht und können so ihr Aroma an den Alkohol übertragen. Das daraus entstandene Mazerat erfährt im Anschluss eine
Destillation und wird dann im Holzfass gelagert.
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Österreich |
|---|---|
| Unternehmen | Raunikar Edelbrände |
| Anschrift | Vorachstrasse 75, 6890 Lustenau, Österreich |
