Brandy / Weinbrand

Ocucaje Pisco Acholado

Der südamerikanische Klassiker zum Mixen von Cocktails wie Pisco Sour oder zum pur Genießen.
0,7 Liter - Vol 43%
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Artikel: Ocucaje Pisco Acholado
Land: Peru
Erzeuger: Viña Ocucaje S.A.
Rebsorte: Aromatisch fruchtige Italia-Traube und geschmacksintensive Quebranta-Traube.
Alkohol: 43%
Charakteristik: Zwei Traubensorten werden zur Herstellung verwendet. Das Ergebnis: Ein Pisco, reich an Aromen und überzeugend durch geschmackliche Fülle.
Serviervorschläge: Für Pisco Sour, zum Mixen fruchtiger Cocktails und auch pur.

Pisco Sour:

6 cl Pisco Ocucaje, 3 cl Zuckersirup, 2 cl Limettensaft, 1 Eiweiß, 4-5 Eiswürfel, Angostura Bitter

Alle Zutaten bis auf Angostura zusammen mit dem Eis in einen Shaker oder Mixer füllen. Kräftig schütteln und in ein Cocktailglas gießen. Nach Belieben noch einige Tropfen Angostura hinzugeben.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Peru
Unternehmen: Viña Ocucaje S.A.
Anschrift: Pasaje Julio Vega Solis, Lote 7, Chorrillos, Lima (Perú)
Inverkehrbringer: Haromex Development GmbH
Anschrift: Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen