Whisky
Langatun 1st Fill Madeira Cask Finish 2016/2020 49,12 %
In bester Schweizer Familientradition handwerklich gefertigt.
0,5 Liter - 49,12 % vol
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| Artikel | Langatun 1st Fill Madeira Cask Finish |
|---|---|
| Land | Schweiz |
| Region | Bern |
| Whisk(e)y-Typ | Single Malt Whisky |
| Destille | Langatun Distillery LTD. |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Destilliert | 21.05.2016 |
| Abgefüllt | 25.08.2020 |
| Fass | Finish in Madeira Cask #565 |
| Alkohol | 49,12 % vol |
| Farbe | Dunkler Bernstein |
| Aroma | Marzipan, Gewürz-Bouquet, typische Madeira Noten. |
| Geschmack | Wunderbare Harmonie von Eiche und Dörrfrüchten, grosse Aromabreite. |
| Abgang | WArme Eichennoten mit feinen Gewürzen, lang anhaltend. |
| Gesamtflaschen | 478 |
Madeirawein darf nur auf der Insel Madeira, südwestlich von Portugal, hergestellt werden. Ähnlich wie beim Portwein wird auch beim Madeira die natürliche Gärung nach einer bestimmten Zeit abgebrochen, damit der im Most enthaltene Zucker nicht vollständig vergärt. Dem Wein wird damit eine besonders intensive Süsse verliehen.
Ungewöhnlich ist bei der Reifung des Madeira, dass die im traditionellen Verfahren benutzten Fässer über mehrere Monate bei grosser Hitze (bis zu 75 Grad!) gelagert werden.
Der Whisky reifte zuvor einige Jahre in einem Chardonnay-Fass und wurde zum Abschluss in einem Madeirafass nachgereift, welches ihm den weichen Charakter und die dunkle Bernsteinfarbe gibt.
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Schweiz |
|---|---|
| Unternehmen | Langatun Distillery AG |
| Anschrift | Eyhalde 10, 4912 Aarwangen, Schweiz |
| Inverkehrbringer | Langatun Distillery AG c/o IWS |
| Anschrift | 25497 Prisdorf |
