Kilchoman Uniquely Islay Series #5/10 An Samhradh 2023 Vintage 2014 Sauternes Cask 713/2014 54,0%

Originial Tasting Notes

Die Single Cask Kollektion repräsentiert die unendlichen Möglichkeiten der handwerklichen Prozesse vor Ort und steht für Kilchomans herausragendes Fass-Management. Ein besonderes Highlight stellt dabei das 100 % Islay Bourbon Single Cask dar: Hergestellt aus Gerste, die ausschließlich von der Farm Destillerie Kilchoman stammt. Eine Premiere auf dem deutschen Markt stellt zudem die Abfüllung mit einem Finish aus dem Champagner Blanc de Blanc Cask dar. Auch der 100 % Islay Armagnac Double Cask Finish ist eine Neuheit aus dem Hause Kilchoman – ein Malt aus ausschließlich eigens angebauter Gerste, der zuerst in Bourbon-Fässern reifte und sein Finish im Armagnac Butt erhielt.

"This is a real interesting selection from various cask maturations, and I am sure you will enjoy tasting the distinctive Kilchoman Distillery characteristic coming through in each of these editions and the cask influence will be unique to that individual single cask.” Anthony Wills, Kilchoman Founder und MD